La vitamine potassium est l'un des oligo-éléments importants du corps humain. Le fonctionnement complet des glandes endocrines, des vaisseaux sanguins, du muscle cardiaque est assuré par cet élément. Son déséquilibre entraîne la formation de maladies cardiaques, de troubles métaboliques, de détérioration musculaire.
À propos des oligo-éléments
La vitamine potassium est un électrolyte intracellulaire important. Il est responsable de la plupart des processus biochimiques du corps humain. Participe au métabolisme intracellulaire, à la régulation des contractions cardiaques, assure la transmission de l'influx nerveux.
Le potassium est rapidement absorbé et facilement excrété par le corps. La concentration de l'électrolyte dépend de son apport avec des aliments et des médicaments. Le potassium ne s'accumule pas dans les cellules des tissus, il est donc très important de connaître les normes de sa teneur dans le sang et de consommer des aliments qui fournissent à l'organisme cet oligo-élément.
Quel rôle joue le potassium dans le corps
Dans le corps humain, le potassium est situé à l'intérieur des cellules et est l'un des principauxélectrolytes. Il fournit un potentiel électrique aux nerfs périphériques et aux membranes cellulaires, régule la contraction musculaire.
L'effet thérapeutique est basé sur l'effet irritant des muqueuses et une augmentation du tonus des muscles lisses. Le potassium favorise la vasodilatation, ce qui entraîne une diminution de la pression artérielle.
L'oligo-élément régule l'équilibre acido-basique et hydrosodé de l'organisme. Favorise l'élimination de l'excès de liquide, ce qui empêche l'apparition d'œdème, la stagnation de l'urine. Le potassium maintient le corps en bonne forme, augmente l'endurance.
Norme potassium: contenu, consommation
Le contenu de l'article varie légèrement en fonction de l'âge, du sexe et de la morphologie. Ces transformations sont dues à des changements dans la masse cellulaire du corps. Le potassium est distribué dans le corps de différentes manières, sa teneur la plus élevée dans les érythrocytes est de 115 (en mEq / kg de poids de tissu), la plus faible dans la lymphe est de 2, 2. La distribution dans les autres organes est approximativement la suivante: muscles - 100, cerveau - 84, cœur - 64, foie - 55, poumons - 38, dents - 17, os - 15.
Dans le corps humain, la proportion de potassium métabolisable est de 160 à 250 g. La vitamine potassium passe par les aliments. L'apport quotidien en potassium dépend de l'âge et de la charge corporelle:
- Enfants de moins de 14 ans - 0,65-1,7
- Adultes - 1,8-2,5 ans.
- Pendant la grossesse et pendant l'allaitement - 3,5 g.
- Personnes pratiquant un sport ou une activité physique intense et régulière - 4,5 ans
Les normes établies sont de nature consultative et peuvent varier en fonction de la situation géographique, de la saison et de la condition physique.
Qu'est-ce qu'un excès de potassium indique
Le potassium total peut fluctuer indépendamment des modifications de la concentration plasmatique. Les indicateurs suivants sont considérés comme des valeurs normales (en mmol / l):
- enfants de la naissance à un mois - 3, 7-5, 9;
- de 1 mois à 2 ans - 4, 1-5, 3;
- de 2 à 14 ans, la norme est de 3,5 à 4,8;
- à partir de 14 ans - 3, 6-5, 1.
Des niveaux élevés de potassium sont associés à une forte consommation d'aliments ou de médicaments. La concentration d'électrolyte augmente à mesure qu'il sort des cellules. Il peut également y avoir d'autres raisons de s'écarter de la norme:
- désintégration des cellules pathologiques;
- lésion tissulaire grave;
- diminution du pH en violation de l'équilibre acido-basique de l'organisme;
- hypovolémie;
- affaiblissement de la fonction rénale;
- hypocorticisme;
- diminution des fonctions du système rénine-angiotensine-aldostérone, c'est-à-dire le système hormonal qui régule la pression artérielle;
- diminution de la circulation sanguine dans les tissus;
- diabète salin rénal;
- états de choc.
Des niveaux élevés d'électrolytes peuvent survenir lors de la prise de médicaments contenant de l'héparine, des vitamines contenant du potassium en comprimés, des inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine, des anti-inflammatoires non stéroïdiens. Pour éviter des conséquences négatives, la prise des médicaments ci-dessus doiteffectuée selon les prescriptions d'un médecin.
Carence en potassium
L'absence d'un cation intracellulaire dans le corps est beaucoup plus fréquente que l'excès.
La réduction de la concentration d'électrolyte dans le sang peut être le résultat de la prise de médicaments antibactériens, d'agonistes alpha et bêta, de cyanocobalamine, d'acide folique, de diurétiques, d'agents antifongiques. L'utilisation de ces médicaments est recommandée en association avec la vitamine potassium.
Les symptômes d'un manque de substance se manifestent principalement par des troubles des systèmes neuromusculaire et cardiovasculaire:
- hypersomnie (somnolence excessive);
- diminution de la coordination des mouvements (ataxie);
- contractions musculaires involontaires des membres;
- rythme cardiaque lent;
- abaissement de la tension;
- mains et pieds moites.
L'une des principales raisons de la diminution du taux de potassium dans le sang est son excrétion accrue du corps avec l'urine, la sueur et les vomissements avec la bile. Une carence en électrolytes peut survenir dans le contexte de certaines pathologies:
- acidose tubulaire rénale;
- maladie d'Itsenko-Cushing;
- diabète sucré;
- blessures graves;
- tumeurs malignes.
Potassium dans les aliments végétaux
La principale source de composés organiques parmi les aliments végétaux régulièrement consommés sont les légumes verts, les abricots secs et les haricots. Tous les aliments contiennent des quantités différentes de vitamines potassiques, lesquelles en contiennent plus et lesquelles en contiennent moins, vous devez savoir pour maintenir la norme.oligoélément.
La majeure partie de la substance se trouve dans les légumineuses. 100 grammes de haricots contiennent la moitié des besoins quotidiens en potassium - 1797 mg et en soja - 1797 mg. Certes, les nutriments sont perdus pendant la cuisson, surtout lorsqu'ils sont bouillis. Pour conserver le potassium, les légumineuses sont mieux mijotées ou cuites à la vapeur.
Le son de riz (1485mg/100g) et de blé (1182mg/100g) sont riches en micronutriments. La teneur en potassium est beaucoup plus élevée dans les fruits secs que dans les fruits frais. Les légumes ne peuvent pas se vanter d'une teneur élevée, mais la digestibilité de la substance est beaucoup plus élevée. Les fruits secs, les noix, les céréales, les pommes de terre, tous les types de choux, les bananes et les feuilles de menthe sont riches en potassium.
Aliments pour animaux contenant du potassium
L'oligo-élément est en quantité suffisante dans les aliments habituels et préférés. Certes, les aliments d'origine animale contiennent beaucoup moins de potassium que les aliments d'origine végétale. Le détenteur du record est le poisson rouge. 100 g de saumon contiennent 420 mg de potassium. Le tableau ci-dessous répertorie les aliments riches en potassium couramment consommés.
| nom du produit, 100g | teneur en potassium, mg |
| hareng | 335 |
| morue | 235 |
| daurade | 265 |
| porc | 345 |
| boeuf | 326 |
| dinde | 271 |
| poitrine de poulet | 292 |
| foie de poulet | 289 |
| œuf de caille | 144 |
| œuf de poule | 140 |
| lait de vache | 147 |
| lait de chèvre | 145 |
Préparations de potassium
Comme préparations de potassium en médecine, on utilise des sels organiques et inorganiques dont l'action est due à l'activité biologique des ions potassium. D'autres composés chimiques de l'élément, dont les propriétés ne dépendent pas de la teneur en potassium qu'ils contiennent, sont classés dans d'autres groupes de médicaments. Les préparations diffèrent par leur teneur en oligo-éléments et leur degré de solubilité. Séparément, des additifs biologiquement actifs (BAA) et des vitamines contenant du potassium sont isolés, dont le nom peut même ne pas indiquer la teneur en potassium qu'ils contiennent.
Sels organiques:
- L'acétate de potassium est utilisé comme solution aqueuse pour l'acidocétose diabétique, comme diurétique pour les œdèmes associés aux pathologies circulatoires. Le sel de potassium est également utilisé comme additif alimentaire (E261).
- L'orotate de potassium est un anabolisant utilisé pour l'anémie, l'insuffisance cardiaque, l'intoxication bactérienne et médicamenteuse du foie, les arythmies.
- L'aspartate de potassium est prescrit pour une diminution du potassium dans le corps, dans le cadre d'une thérapie complexe pour les maladies cardiaques.
- Asparaginate de potassium et de magnésium, Panangin - utilisé comme régulateur des processus métaboliques, en association avec d'autres médicaments pour l'insuffisance cardiaque, l'infarctus du myocarde.
Sels inorganiques:
- Carbonatele potassium est un remède homéopathique.
- Chlorure de potassium - utilisé pour compenser une carence en potassium. Le médicament corrige l'équilibre eau-électrolyte du corps et les processus métaboliques.
D'autres médicaments largement utilisés dans la pratique médicale comprennent le permanganate de potassium (permanganate de potassium), le perchlorate de potassium, le bromure de potassium. Les propriétés pharmacologiques de ces substances ne dépendent pas de leur teneur en potassium.
Vitamines
En plus des médicaments, le manque de potassium peut être compensé à l'aide de compléments alimentaires biologiquement actifs, de complexes multivitaminés. Certes, la teneur en minéraux de ces produits est inférieure aux besoins quotidiens moyens. Par conséquent, avec une carence prononcée en microéléments, il est préférable d'utiliser des médicaments spéciaux.
Le choix des préparations contenant de la vitamine potassium est assez large. Lors de l'achat, vous devez faire attention à la teneur en magnésium du complexe. Le potassium régule le fonctionnement des systèmes tampons et assure la transmission de l'influx nerveux le long des fibres. Le magnésium est impliqué dans la formation du tissu osseux, les processus métaboliques. Dans le complexe, les éléments activent les contractions musculaires du myocarde, leur action est articulaire et fonctionnellement homogène.
Lors du choix d'un médicament, les enfants doivent savoir non seulement quelles vitamines contiennent du potassium, mais aussi à quel âge elles peuvent être prises. Habituellement, plus l'enfant est jeune, plus la concentration de micronutriments est faible.
Iode de potassium, "Vitalux" - vitamines utilisables dès l'âge de trois ans. À l'âge de 6 ans, Vitrum Plus est prescrit. vitamines,listés ci-dessous sont autorisés à partir de 12 ans:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Actif Magnésium + Potassium".
- Teravit.
Les complexes riches en vitamine A potassium-magnésium ne sont pas recommandés pendant la grossesse en raison du risque de perturbation tératogène du développement embryonnaire.
Effet du potassium sur le cœur
Avec l'âge, il y a des violations du travail de tous les organes et systèmes, y compris le système cardiovasculaire. Le potassium joue un rôle très important dans la santé cardiaque:
- Normalise la concentration de magnésium - le principal nutriment du cœur.
- Rétablit la fréquence cardiaque.
- Il a des propriétés anti-sclérotiques.
- Réduit la tension artérielle.
- Améliore le métabolisme du myocarde.
Les vitamines contenant du potassium pour le cœur sont utilisées à des fins préventives et thérapeutiques dans les maladies suivantes:
- L'hypertension est une maladie chronique caractérisée par une augmentation de la pression dans les vaisseaux sanguins et les organes creux.
- Athérosclérose des artères coronaires.
- L'arythmie est une violation de la fréquence et du rythme de la contraction du cœur.
- Insuffisance cardiaque.
Le potassium est un élément important du corps. Si des signes indiquant son déséquilibre apparaissent, il est nécessaire de revoir le régime alimentaire et de consulter un médecin.
