L'hydrolysat est une protéine de lactosérum partiellement décomposée. Ces processus sont presque identiques à ceux qui se produisent dans le système digestif. En fait, il est prêt à être absorbé immédiatement, car il ne faut pas vraiment de temps pour le digérer. C'est la première et principale caractéristique distinctive de cette substance. Pour que l'hydrolysat de protéines soit bien absorbé, il ne faut pas plus de trente minutes. Et grâce à l'action des enzymes, la protéine est rapidement (par rapport au lactosérum) absorbée par le corps humain, ce qui entraîne à son tour une croissance rapide et, en plus, la restauration de la masse musculaire.
Composition
L'hydrolysat de protéines est partiellement décomposé par des enzymes ou des acides (le plus souvent du lactosérum). Se compose de fragments de deux ou trois acides aminés liés entre eux. En règle générale, ce sont des tripeptides.
Règlements et dosage
Les bases de la prise d'hydrolysat de protéines de lactosérum dépendent du poids corporel de l'individu ainsi que de son apport globalécureuil. Cela peut en outre dépendre du fait que l'individu prend une autre protéine que l'hydrolysat. Étant donné que cette substance est riche en leucine, elle en nécessite généralement moins pour une stimulation maximale et une croissance musculaire par rapport aux autres sources de protéines. Par exemple, il est recommandé à un homme de quatre-vingt-dix livres qui souhaite stimuler sa croissance musculaire de prendre de 25 à 35 grammes du composant en question immédiatement après l'entraînement ou à la place du shake protéiné habituel.
Quand prendre ?
L'hydrolysat de protéines peut être consommé à tout moment de la journée, mais de nombreux athlètes préfèrent le boire avant et après l'entraînement. Prendre le produit avant le sport garantit qu'il y aura un apport suffisant d'acides aminés essentiels dans le sang tout au long de la séance active. Peut-il causer une indigestion? La réponse à cette question sera négative. L'hydrolysat de protéines est un produit facile à digérer et respectueux du système digestif humain.
La supplémentation post-entraînement fournit de puissants boosts de récupération grâce à une réponse anabolique maximale à l'exercice. Grâce à lui, la synthèse des protéines musculaires est considérablement augmentée. La recherche a prouvé que l'hydrolysat peut multiplier la croissance musculaire en réponse à l'entraînement en force, en réduisant la graisse corporelle, en accélérant la récupération et en réduisant la douleur des tissus.
Indications
Des études animales ont montré que mangerL'hydrolysat de protéines de lait peut maintenir l'équilibre azoté, facteur décisif pour assurer le processus de croissance des muscles. Des tests similaires ont également été effectués sur des humains. Les résultats ont confirmé une augmentation de la vitesse de récupération après la prise de l'hydrolysat par rapport à la forme non hydrolysée de la protéine de lactosérum.
De plus, des expériences distinctes ont montré que l'utilisation d'hydrolysat en combinaison avec des glucides peut augmenter la production d'insuline de cent pour cent. L'insuline est bien connue pour être une puissante hormone anabolisante qui contrôle les niveaux de glucose dans le corps et favorise le stockage du glycogène musculaire.
Prendre le médicament avant et après l'entraînement, en raison du processus d'absorption plus rapide, favorise efficacement la synthèse des protéines par rapport aux autres analogues. De plus, son profil d'acides aminés se caractérise par une valeur biologique élevée, ce qui indique que l'hydrolysat n'est pas seulement une source de protéines rapide, mais aussi de haute qualité.
Ainsi, ce remède peut être un complément utile à d'autres protéines, car il les surpasse en termes de taux d'assimilation et de degré auquel le corps humain fournit les acides aminés nécessaires à la construction de la masse musculaire. Les indications sont les suivantes:
- Remplacement des acides aminés.
- Accélérer la récupération.
- Suppression du catabolisme pendant l'entraînement sur le terrain.
Ensuite, découvrez s'il existe des contre-indications à l'utilisation de l'hydrolysatprotéine.
Pour qui l'hydrolysat est-il contre-indiqué ?
Dans le cas où un médecin déconseille l'utilisation de ce produit pour des raisons médicales, il ne devrait vraiment pas être pris. Bien que la plupart des athlètes tolèrent bien l'hydrolysat de protéines, les personnes souffrant d'allergies graves doivent faire preuve de prudence. Parlons maintenant de l'efficacité de la substance en question.
Efficacité
L'efficacité du médicament en question est la suivante:
- Le remède a la vitesse maximale en termes d'assimilation.
- Il y a une récupération rapide du corps immédiatement après l'entraînement. Une étude a montré que par rapport aux effets du concentré et de l'isolat, l'hydrolysat de protéines peut aider à stabiliser la force plus rapidement après l'exercice.
- Reconstitution accélérée des réserves de glycogène musculaire après l'entraînement.
- Une étude a été réalisée comparant les propriétés anabolisantes des acides aminés libres et de ce remède. Il s'est avéré que la prise de poids est beaucoup plus rapide dans le cas des protéines hydrolysées. Des taux élevés de rétention d'azote ont également été observés avec des concentrations de glutamine dans les tissus musculaires.
- Avoir une plus grande capacité à stimuler la sécrétion d'insuline.
- Meilleure portabilité.
Classement des hydrolysats de protéines
Aujourd'hui, les médicaments suivants sont considérés comme les meilleurs:
- Première place dansappartient à un produit appelé Optimum Nutrition, qui est un hydrolysat pur. Il ne contient pas de sucre, de graisse et de cholestérol. Pour une meilleure absorption, des enzymes spéciales sont ajoutées. Le degré de dissolution le plus élevé est noté avec un excellent goût. En général, cette préparation a absolument tout ce qu'il faut pour une récupération rapide, et en plus, pour gagner de la masse musculaire.
- Fitness Authority vient en deuxième position. Il s'agit d'une protéine liée à la production irlandaise. Pour sa préparation, seules des matières premières pures sont utilisées. Le médicament est la meilleure protéine en termes de prix et de qualité. Les avantages incluent une digestibilité élevée, l'ajout d'une enzyme aminogène et un grand nombre de portions par emballage (84).
- Les trois meilleurs hydrolysats de protéines sont Musclemeds Carnivore. Il est très riche en créatine et ne contient aucune matière grasse.
Dois-je m'inquiéter des effets secondaires cachés ?
Ce produit peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, mais les risques sont incomparablement plus faibles par rapport à la caséine, au soja ou aux protéines de blé. En fait, même les athlètes qui ressentent par ailleurs un certain inconfort avec des douleurs à l'estomac, ainsi que de la diarrhée, des vomissements et d'autres symptômes digestifs associés à des allergies alimentaires, ont tendance à ressentir rarement des effets secondaires dus à l'hydrolysat.protéine, constituée principalement d'un peptide de faible poids moléculaire.
