À propos des médicaments à base d'acides aminés, il existe les opinions les plus controversées. Certaines personnes, par exemple, pensent que même pour les personnes qui pratiquent un sport, les acides aminés que le corps reçoit des protéines sont tout à fait suffisants. Mais est-ce ?
On sait que les acides aminés sont un matériau de construction pour les protéines et ont un certain nombre d'autres fonctions importantes. Ce n'est pas pour rien que l'industrie pharmaceutique produit des complexes d'acides aminés sous forme de médicaments et de compléments alimentaires.
Acide glutamique
Cet acide aminé est le plus abondant dans les tissus musculaires et est l'un des éléments importants du système immunitaire humain. Pendant l'entraînement, la synthèse dans les muscles est accélérée, la charge sur tous les organes est considérablement augmentée. Un manque de glutamine peut entraîner un affaiblissement significatif de la défense immunitaire, qui est lourde de blessures et le développement de toutes sortes de processus pathologiques. Malheureusement, lors de l'hydrolyse et du séjour prolongé en solutionL'acide aminé glutamique se décompose en acide glutamique et en ammoniaque. Cependant, le corps est capable de le synthétiser en utilisant d'autres acides aminés sous la forme d'un donneur de ce groupe aminé.
Qu'y a-t-il d'autre dans les complexes d'acides aminés ?
Acides aminés ramifiés (isoleucine, leucine, valine)
Le nom abrégé de ce groupe de substances est BCAA. Leur participation à la construction des protéines musculaires est double: incorporation dans la chaîne protéique en tant que composants principaux et impact sur les processus anabolisants. De plus, ces substances sont une source d'énergie de réserve, participent activement à la régulation de divers processus nerveux qui stabilisent l'équilibre hormonal du corps.
Cystéine
Cet acide aminé possède une puissante propriété antioxydante. Il est présent dans la composition du glutathion, qui est un peptide qui protège les cellules des effets des radicaux libres, qui se forment lors de l'utilisation de l'oxygène. La cystéine est d'une grande importance pour le développement des tissus conjonctifs. On le trouve le plus souvent sous la forme de dimère de cystine, qui contient deux molécules de cystéine liées par un composé disulfure.
Méthionine
Le complexe d'acides aminés comprend également la méthionine.
La cystéine peut en être synthétisée. Cette substance a un effet bénéfique sur les fonctions du foie et des reins, améliore le traitement des éléments gras, sert de donneur de la classe méthyle dans la biosynthèse des régulateurs les plus importants de la vie du corps.
Phénylalanine
Ce composé sert de matière première pour la synthèse biologique de la dihydroxyphénylalanine(régulateur de la fonctionnalité du système nerveux) et de la tyrosine. Elle a un effet bénéfique sur le fonctionnement du cerveau, mais dans certaines pathologies, un excès de cette substance est extrêmement nocif.
Tyrosine
Utilisé comme matière première dans la biosynthèse de substances aussi importantes dans le corps que les hormones thyroïdiennes, la noradrénaline, la dihydroxyphénylalanine.
Nous continuons à considérer le complexe d'acides aminés basiques.
Arginine
L'acide aminé, qui aide à accélérer la production d'hormone de croissance et d'autres hormones. Participe à l'activité des organes génitaux, stimule la production de testostérone chez l'homme. De plus, il contribue à l'utilisation de l'azote dans la synthèse de composés d'acides aminés non essentiels.
Ornithine
Ce composé ne fait pas partie de la protéine, mais est observé sous forme libre. Brûle efficacement les graisses, active le processus métabolique.
Carnitine
Également présent dans les protéines, mais c'est un agent anabolisant assez puissant. Favorise la combustion rapide des graisses.
Amino Efficacité
Si une personne a besoin d'obtenir une certaine quantité d'un acide aminé pour atteindre un objectif spécifique, il peut être pris sous forme libre ou sous la forme d'un mélange enrichi. Bien sûr, les médicaments individuels sont très chers et pratiquement inaccessibles, cependant, des hydrolysats de protéines de diverses compositions sont présentés assez largement sur le marché pharmacologique et aux prix les plus raisonnables. Certains d'entre eux sont enrichis en acides aminés que l'on ne trouve pas dans la naturedes produits. De plus, dans certains cas, de la vitamine B6 leur est ajoutée, ce qui est nécessaire à la construction de protéines dans le corps.
Il existe d'autres raisons pour lesquelles l'utilisation de complexes de vitamines avec des acides aminés est utile. Comme déjà mentionné, toutes les protéines ne sont pas complètes en termes de composition en acides aminés. La protéine idéale est celle dont la teneur en acides aminés est la suivante:
- isoleucine;
- lysine;
- leucine;
- tryptophane;
- méthionine;
- cystine;
- thréonine;
- phénylalanine;
- tyrosine;
- valine.
L'écart le plus prononcé par rapport à cette composition concerne les protéines d'origine végétale, qui, de plus, sont mal digérées. Il a été démontré qu'un supplément d'acides aminés correctement sélectionné peut augmenter considérablement la digestibilité des protéines en « équilibrant » la composition.
Types de préparations d'acides aminés
On pense que c'est le moyen le plus efficace d'injecter des drogues directement dans le sang. Vous trouverez ci-dessous une liste des meilleurs complexes d'acides aminés sous forme de solutions pour perfusion:
- "Aminoped";
- "Aminosol";
- "Aminoplasmal E";
- "Aminosteril";
- Hépasol;
- "Vamine";
- "Infezol";
- Moriamin.
Production de complexes d'acides aminés
Lors de l'hydrolyse des protéines, leurs chaînes sont divisées dans une certaine mesure, qui dépend des conditions de réaction. Les protéines sont converties en un mélange d'acides aminés. Leur digestibilité est très élevée et l'effet irritant sur l'estomac est prononcé.moins d'acides aminés libres.
La valeur du mélange d'acides aminés est significativement affectée par la technique d'hydrolyse. Si les protéines sont hydrolysées avec un alcali ou un acide, les conditions de réaction sont très dures et une certaine partie des acides aminés passe dans la dangereuse forme D. La neutralisation ultérieure contribue à l'accumulation de chlorure de sodium dans cette substance. Lorsqu'il est exposé à des enzymes dans des conditions plus douces, une telle racémisation ne se produit pratiquement pas.
Vous trouverez ci-dessous un classement des meilleurs complexes d'acides aminés. Ils sont classés par ordre décroissant, des meilleurs et des plus populaires aux moins courants mais aussi efficaces.
Amino Fuel 1500 (Twinlab)
Ce complexe d'acides aminés essentiels est obtenu par hydrolyse enzymatique des protéines d'œuf et de lactosérum. Il est très riche en leucine, tryptophane et lysine. Cependant, la composition n'est pas bien équilibrée en termes d'acides aminés essentiels, en particulier les chaînes ramifiées. Les acides aspartique et glutamique, pour des raisons inconnues, sont présents dans ce complexe sous forme de sels. Les comprimés fabriqués en pressant la poudre sont plutôt mal absorbés. Peut être utilisé comme source de lysine ou de tryptophane lors d'entraînements de haute intensité.
Dosage recommandé: 1-2 comprimés pendant les repas et après l'entraînement (5-12 comprimés par jour). Cette quantité est trop élevée pour un complément alimentaire, cependant, afin d'augmenter l'immunité lors d'un entraînement sportif, de tels dosages sont tout à fait appropriés. Ceci est confirmé par les instructions d'utilisation du complexe.acides aminés.
Amino Complex2000 (Sport&Fitness)
Ce complexe d'acides aminés est l'hydrolysat enzymatique le plus pur de protéines de soja et de lactosérum avec un haut degré d'hydrolyse, qui est le plus équilibré en acides aminés, avec leur teneur légèrement supérieure à celle recommandée.
Ce produit peut être utilisé comme supplément de digestion des protéines pour les régimes riches en calories et en protéines. Il est recommandé de boire 3 à 5 comprimés après l'entraînement ou avant le petit-déjeuner.
Amino 2222 (Optimum Nutrition)
Il s'agit d'un hydrolysat enzymatique d'un mélange de protéines (protéines de lait et de soja) en comprimés ou sous forme de concentré liquide en capsules. La composition de ce complexe est relativement bien équilibrée en acides aminés essentiels, à l'exception de ceux contenant du soufre - ils sont ici présents deux de moins que la norme. Il y a peu de thréonine dans le complexe, mais la teneur en carnitine, ornithine et norleucine correspond à celle recommandée. Vous pouvez utiliser ce produit comme complément pour optimiser votre alimentation en acides aminés. Il peut être combiné avec une variété de sources alimentaires de protéines riches en méthionine (œufs). Posologie - 2-3 comprimés avant les repas ou après les entraînements.
Trouver le meilleur complexe d'acides aminés peut être délicat.
Amino 1900 (Universel)
Il s'agit d'un complexe complet d'acides aminés. C'est un hydrolysat enzymatique d'albumine sérique, qui contient des di- et des tripeptides. Dans ce complexe, il y a un excès d'acides aminés soufrés. Composition absolumentpas équilibré, mais la présence de leucine, valine et isoleucine dans celui-ci répond aux normes. La composition contient également de la vitamine B6 et de la pepsine (une enzyme digestive). Le médicament peut être utilisé comme source de cystine et de méthionine, ainsi que d'acides aminés à chaîne ramifiée dans l'entraînement sportif. Se marie bien avec un régime hypercalorique. Doses recommandées - 3 à 5 comprimés 3 fois par jour avant les repas.
Amino 3000 Soft Gel (Weider)
C'est une protéine de viande hydrolysée. La composition est plutôt mal équilibrée: la présence de seulement quatre des huit acides aminés. Particulièrement significatif dans ce cas est le manque de soufre, c'est-à-dire. la cystine et la méthionine, ainsi que le tryptophane et l'isoleucine. Le médicament est produit dans des capsules de gélatine, qui sont assez faciles à digérer. En tant que complément nutritionnel, il a une faible valeur. Posologie recommandée: 1 gélule 3 fois par jour à jeun.
Amino HBV-5000 (Amerifit)
Ce produit est un hydrolysat de protéines de lactosérum contenant des peptides courts. La combinaison d'acides aminés libres et de peptides est conforme aux affirmations du fabricant concernant la "valeur biologique" de ce produit. Le complexe est relativement équilibré, bien qu'il y ait une certaine incohérence dans le spectre des composants ramifiés (pas assez de valine), mais la vitamine B6 est présente.
Peut être utilisé comme complément alimentaire pour améliorer l'absorption des protéines. La teneur la plus élevée en thréonine et en tryptophane détermine la valeur de ce produit en tant que moyen de restauration du corps après l'exercice. Mis en exerguedosage: 4 comprimés 3 fois par jour, après l'entraînement et le soir.
Formes de libération des mélanges d'acides aminés
Ce produit se présente sous différentes formes. Les préparations pures sont une poudre cristalline de couleur grise, blanche ou brunâtre, selon le degré de purification. Il est difficile de le doser. Récemment, des capsules avec de la poudre sont souvent utilisées, c'est considéré comme la forme la plus pratique. Alternativement, des capsules en plastique sont produites, à partir desquelles les poudres sont versées directement dans la bouche ou dissoutes dans de l'eau.
Une autre option est les concentrés liquides. Les ampoules contenant des solutions présentent le même inconvénient que les récipients en plastique, c'est-à-dire qu'elles doivent être ouvertes.
Les options les plus pratiques sont les comprimés et les gélules. Cependant, ils sont difficiles à avaler car ils sont souvent très gros.
Aucun des mélanges ci-dessus ne contient un composé tel que la glutamine. S'il est ajouté au produit, le prix du mélange augmente fortement. Ceci est dû aux conditions d'hydrolyse de cette substance. Par conséquent, il est bon de combiner ces préparations avec des vitamines et des complexes d'acides aminés minéraux, ce qui augmente considérablement leur efficacité.
Effet et conséquences
Les acides aminés sont les substances les plus importantes et les plus nécessaires pour le corps humain, sans lesquelles la vie est impossible. Ils sont certainement efficaces et les avantages de l'utilisation de complexes d'acides aminés ne peuvent être sous-estimés, et cela s'applique non seulement aux athlètes et aux personnes menant une vie active, mais aussi aux gens ordinaires.de personnes. Cependant, ces médicaments doivent être pris judicieusement, car ils peuvent provoquer une irritation des organes digestifs et une intoxication à fortes doses.
L'effet d'eux est l'activité, une augmentation de l'équilibre énergétique du corps, une amélioration de l'apparence - la qualité de la peau et des cheveux.
Considérons les instructions d'utilisation du complexe d'acides aminés "Aminozol" pour les plantes.
"Aminozol" pour la nutrition des plantes
Important ! Ce remède ne doit pas être mangé, il est utilisé uniquement dans le jardinage.
C'est un produit naturel, 56-58% d'acides aminés et de peptides. Utilisé comme engrais foliaire, comme agent de renforcement et de protection des plantes et comme adjuvant contre les ravageurs.
En vente on le trouve en bidons de 1 l, 5 l, 10 l, 200 l et 1000 l.
"Aminozol" peut être utilisé toute l'année à n'importe quel stade végétatif, quelle que soit la température.
Les instructions d'utilisation du complexe d'acides aminés "Aminozol" doivent être strictement respectées.
Quelle quantité de substance est dépensée ? Avec un traitement continu avec une solution, la consommation sera généralement de 1 à 3 l / ha ou de 0,1 à 0,3 %. L'irrigation goutte à goutte réduit la quantité proportionnellement. Avec la méthode par aspersion, la concentration doit augmenter dans la même proportion que la quantité d'eau diminue.
Avis
Les avis sur les complexes d'acides aminés sont pour la plupart positifs. Les médicaments sont particulièrement populaires auprès des athlètes. Amino est considéré comme le plus efficaceComplexe 2000 (Sport&Fitness). Avec un entraînement de haute intensité, de tels complexes sont indispensables. Les gens notent que sur un régime protéiné, ces fonds ne peuvent pas être supprimés. Tous ces complexes sont bien tolérés et provoquent rarement des effets secondaires.
L'engrais que nous décrivons est également populaire auprès des jardiniers. Augmente considérablement le rendement, stimule la croissance et protège les plantes. L'essentiel est de suivre les dosages et les instructions.
