Vitamines A et E. Où trouve-t-on la vitamine A et la vitamine E ? Aliments contenant des vitamines A et E

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Vitamines A et E. Où trouve-t-on la vitamine A et la vitamine E ? Aliments contenant des vitamines A et E
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Anonim

Il arrive souvent que le corps humain, pour une raison ou une autre, ressente une carence aiguë en nutriments. Moins fréquents sont les cas d'hypervitaminose, lorsque les vitamines A, E, D, s'accumulant dans les cellules et les tissus, commencent à provoquer une réaction négative du corps. Comment faire face à de tels problèmes et quels aliments manger pour se sentir en bonne santé, plein d'énergie et avoir l'air beaucoup plus jeune que son âge ?

Le secret est assez simple. Tout d'abord, vous devez faire attention à une bonne nutrition. Selon les statistiques, les personnes qui mangent beaucoup de légumes verts, de fruits et de graisses végétales se sentent beaucoup mieux et paraissent plus jeunes. Leur métabolisme est beaucoup plus rapide et il y a un ordre de grandeur de plus de vitamines dans le corps que ceux qui préfèrent les fast-foods, les plats de viande grasse et les boissons alcoolisées. Malheureusement, un excès de vitamines est également négatif pour le corps.

Le rôle du bêta-carotène danscorps humain

ce qui contient de la vitamine a
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Tout d'abord, le rétinol est populaire en tant qu'antioxydant puissant, absorbé par le corps à l'aide de certaines graisses et de la vitamine E. Les propriétés d'accumulation du bêta-carotène à l'avenir aident à se débarrasser des réserves déposées dans le foie. Néanmoins, mieux vaut consommer régulièrement des vitamines A, E. Il y en a suffisamment dans les produits. Que puis-je dire à propos de la prise du médicament "Aevit" ? Son utilisation constante peut conduire à une surabondance, ce qui est très indésirable et même nocif pour le corps humain. Par conséquent, avant de prendre, vous devez absolument consulter votre médecin.

Le rétinol joue un rôle important dans les fonctions de synthèse des protéines, aide à maintenir les dents en excellent état, assure la santé des os, des cellules et des tissus du corps, ralentissant et même arrêtant le processus de vieillissement prématuré. Il est très utile pour la vision humaine et sa carence est mauvaise pour le système immunitaire de tout organisme. Mais l'effet le plus influent de la vitamine A a sur la peau. Afin d'avoir l'air plus attrayant, jeune et impeccable sur la peau du visage ou d'autres parties du corps, il convient de veiller à un niveau suffisant de bêta-carotène dans le corps.

Fonctions de la vitamine E

vitamines a et d
vitamines a et d

L'acétate de tocophérol, comme la vitamine A, est une substance liposoluble. Pour leur bonne assimilation, une quantité suffisante de matières grasses est nécessaire. Il joue le rôle d'un puissant antioxydant dans l'organisme et sa quantité suffisante contribue à l'absorption active du rétinol. De plus, sonrôle est assez important dans la régulation des réactions cellulaires. Sa carence dans le corps humain peut entraîner l'infertilité, la nécrose du foie, la dystrophie des tissus musculaires et même la destruction du cerveau. Par conséquent, il vaut la peine de manger de la vitamine A, E. L'huile contient une quantité suffisante de ces deux substances utiles.

Manifestation d'une carence aiguë en vitamines A et E

Aux questions "dans combien de temps devrez-vous prendre la prochaine dose de vitamines ?" et "à quelle vitesse les substances utiles sont-elles retirées des cellules ?" il n'y a pas de réponse précise. Chaque organisme est unique et nécessite une approche individuelle. Mais comment savoir si vous manquez de vitamines A et E ?

vitamines a et e dans les aliments
vitamines a et e dans les aliments

Il existe plusieurs symptômes caractéristiques qui indiquent le béribéri:

  • Cheveux cassants, secs et tendance à se fendre. C'est déjà le premier signe qui donne à penser qu'il est temps de prendre de la vitamine A et E. Mais beaucoup de filles gâtent leurs cheveux avec des peintures contenant du perhydrol pour éclaircir les boucles. Par conséquent, ce critère n'est pas toujours vrai.
  • L'état de la peau du visage et du corps indique également une carence en vitamines E, A, acide nicotinique. Si votre peau a commencé à paraître vieille, sèche et pâle, il est temps de prendre Aevit ou d'autres préparations contenant du rétinol et de la vitamine E, mais avant cela, il est recommandé de consulter un médecin. Il prescrira plus précisément un traitement. Comme alternative, vous pouvez lire ce qui contient de la vitamine A et quels aliments contiennent d'autres substances les plus utiles pourton corps. Ils ne seront pas superflus pour vous.
  • Ongles cassants, l'apparition de bavures indique un manque de vitamine E, A.
  • Parfois, en raison de la peau sèche, des fissures sanglantes peuvent apparaître sur les lèvres, et en raison d'une carence en vitamine E et d'une mauvaise coagulation du sang, leur cicatrisation est médiocre.

Signes d'excès de vitamines A et E dans le corps

Une surdose de rétinol et de tocophérol dans le corps est très dangereuse. Il provoque de nombreux symptômes désagréables: fatigue, léthargie, étourdissements et, par conséquent, vision floue, diarrhée, douleurs abdominales, nausées et blocage des vaisseaux sanguins. La sursaturation en vitamine E est très dangereuse pour les fumeurs, car en combinaison avec la nicotine, le risque d'accident vasculaire cérébral est élevé.

vitamine a e dans l'huile
vitamine a e dans l'huile

Les symptômes caractéristiques de l'excès de vitamine A sont quelque peu similaires à l'hypervitaminose du tocophérol, il peut donc être difficile de déterminer quel complexe vitaminique est le moment d'arrêter de manger. Tout d'abord, consultez votre médecin et commencez à suivre un régime. Et en aucun cas vous ne devez vous soigner vous-même, ni exclure complètement les aliments des vitamines A et E. Tout le monde ne sait pas où se trouve le complexe de ces éléments. Il existe un certain nombre de produits qui contiennent la quantité maximale de rétinol et de tocophérol.

Produits contenant de la vitamine A et E

Où trouve-t-on la vitamine A ? Beaucoup préfèrent les capsules médicales et les dragées. Mais il est plus sûr et plus sain de les consommer à partir de la nourriture. Le rétinol est connu pour s'accumuler dans le foie des animaux. Par exemple, le foie de boeuf contientses 8,2 mg pour 100 g de produit. Le rétinol fait également partie du foie du poisson, du caviar, des œufs, du lait et des produits laitiers. De plus, un légume aussi sain que les carottes contient également de la vitamine A. Les légumes sont considérés comme les plus faciles pour le corps.

vitamine a légumes
vitamine a légumes

Les huiles végétales, d'olive, de coton, de maïs et autres sont les principales sources de tocophérol pour le corps humain. C'est pourquoi ils doivent être consommés en premier lieu. Les aliments tels que les noix, les olives, les grains entiers et les graines contiennent également une dose assez importante de ce composant.

Il existe des aliments qui contiennent à la fois de la vitamine A et de la vitamine E. Où est-elle contenue, lequel de ces aliments est le mieux absorbé par l'organisme ? La question est simple, mais peu connaissent la réponse.

Sources de vitamines et leur apport adéquat

La plupart d'entre nous savent que dans le cas du béribéri, vous devez immédiatement consulter un médecin pour établir un diagnostic précis. Le médecin vous prescrira l'apport des composants nécessaires. Ceux-ci peuvent être des comprimés, des gélules et d'autres types de médicaments. Mais vous pouvez vous en passer si vous connaissez les sources de vitamines, le rythme quotidien de leur consommation. Cette question ne peut être clarifiée que par votre médecin traitant, car chaque organisme est individuel, mais selon des recherches scientifiques, un adulte devrait manger du tocophérol dans la plage de 30 à 400 UI par jour et du rétinol - 5 000 à 10 000 UI. Il existe également un seuil de toxicité pour ces substances. Dans le cas de la vitamine A, c'est 500 000 UI, et le tocophérol - déjà 3 000 sont considérés comme dangereux pour l'organisme.

Produits contenant du rétinolet tocophérol

"Aevit" est le produit médical le plus courant contenant de la vitamine A et E. Où ne trouve-t-on que l'acétate de rétinol ? De tels moyens peuvent être Akseroftol, Akvital. Les préparations peuvent se présenter sous forme de comprimés, d'ampoules, de dragées. Mais ils sont insolubles dans l'eau et sont donc appliqués à l'aide de graisses, de chloroforme, d'alcool et d'éther. Le plus souvent, ils sont utilisés avec des graisses et, par conséquent, avec du tocophérol.

où trouve-t-on la vitamine a et e
où trouve-t-on la vitamine a et e

N'oubliez pas que l'automédication peut avoir des conséquences désastreuses, vous devez donc tout d'abord connaître le diagnostic exact afin de commencer à traiter le béribéri ou les composants en excès. Il faut savoir ce qui contient de la vitamine A, E, et soit en consommer plus, soit, en cas d'hypervitaminose, les refuser. Soyez jeune et en bonne santé !

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