Pourquoi mon taux de cholestérol a-t-il augmenté ? Que pouvez-vous manger avec un taux de cholestérol élevé ?

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Pourquoi mon taux de cholestérol a-t-il augmenté ? Que pouvez-vous manger avec un taux de cholestérol élevé ?
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Anonim

L'augmentation du taux de cholestérol sanguin peut indiquer le développement de processus pathologiques dans le corps qui ne permettent pas aux organes et systèmes internes de fonctionner normalement. Une telle violation conduit souvent au développement de maladies graves. Pourquoi le cholestérol a-t-il augmenté ? Comment y faire face ?

pourquoi mon cholestérol est-il élevé
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Ce que vous devez savoir sur le cholestérol

Avant de répondre à la question de savoir pourquoi le cholestérol a augmenté, il convient de clarifier de quoi il s'agit. Cette substance est très importante pour notre corps. Le cholestérol est d'origine organique et est un alcool naturel liposoluble. La substance fait partie des parois cellulaires, formant leur structure. Le cholestérol est présent dans de nombreux organismes vivants. Le composé est activement impliqué dans le transport de substances à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.

Pourquoi mon taux de cholestérol a-t-il augmenté ? De nombreux facteurs influencent la production de cette substance. Cependant, le cholestérol est très nécessaire au corps humain pour:

  • transport de certaines substances par des mécanismes spéciaux à l'intérieur des cellules;
  • amélioration de la plasticité cellulairemurs;
  • production de vitamine D;
  • synthèse des hormones sexuelles, dont le cholestérol;
  • production d'acide biliaire;
  • amélioration de la digestion et ainsi de suite.
quoi manger avec un taux de cholestérol élevé
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Variétés de cholestérol

Il existe de nombreuses causes à l'hypercholestérolémie. Comment traiter une telle violation ? Tout d'abord, il convient de clarifier quelles normes de contenu existent et ce que peut être le cholestérol. Cette substance circule constamment avec le sang dans tout le corps humain, se déplaçant des tissus et des cellules vers le foie pour une excrétion ultérieure. Il existe un type de cholestérol qui est produit par la personne elle-même. Il se propage à travers les tissus. Cela se fait grâce aux lipoprotéines. En d'autres termes, des composés de cholestérol et de protéines. Les variétés suivantes sont connues:

  • VLDL (triglycérides) sont des lipoprotéines de très basse densité qui transportent le cholestérol endogène;
  • LDL - lipoprotéines de basse densité qui transportent le cholestérol à travers les tissus du foie;
  • HDL - lipoprotéines à haute densité et impliquées dans le transport de l'excès de cholestérol libre vers le foie à partir de tous les tissus pour son traitement et son excrétion ultérieure par le corps.

Plus le contenu de ce dernier type de composés est élevé, plus la probabilité de développer une maladie telle que l'athérosclérose est faible. Si le niveau des autres variétés augmente, le risque de maladie augmente. Souvent, avec une telle violation, les navires sont déjàendommagé par l'athérosclérose. La teneur en triglycérides en grande quantité dans le sang est également dangereuse, car il y a une destruction de composés tels que les VLDL et la libération de cholestérol.

Quelle est la norme

Alors, quelle est la norme du cholestérol dans le sang à 50 ans, à 30 ou 20 ans ? La teneur en ce composé peut varier de 3,6 à 7,8 mmol/litre. L'écart par rapport à la norme vous permet de déterminer quelle maladie se développe progressivement dans le corps. Si le taux de cholestérol est de 5 mmol / litre, cela indique un taux de cholestérol élevé. De plus, le rapport de tous les complexes lipidiques est pris en compte.

Plus il y a de HDL dans le sang, mieux c'est. Si la quantité de mauvais cholestérol, par exemple LDL ou VLDL, augmente, vous devez alors reconsidérer votre mode de vie et consulter un médecin. Le tableau des normes de cholestérol par âge vous permet de déterminer plus précisément la quantité de cette substance dans le sang.

causes de l'hypercholestérolémie comment traiter
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Qui doit vérifier

Pour répondre à la question de savoir pourquoi le cholestérol a augmenté, il vaut la peine de faire une analyse. Le sang est prélevé dans une veine et uniquement à jeun. Un jour avant la date fixée, l'alcool et les aliments gras doivent être exclus de votre alimentation. En outre, vous devez vous abstenir de fumer.

Il est recommandé de réussir ces tests:

  • s'il y a un risque génétique;
  • pour l'hypothyroïdie et le diabète;
  • en atteignant un certain âge;
  • si vous avez de mauvaises habitudes;
  • obèse;
  • avec une utilisation à long terme d'hormonauxcontraceptifs;
  • à la ménopause;
  • pour les hommes de plus de 35 ans;
  • s'il y a des symptômes d'athérosclérose.

Causes de l'hypercholestérolémie

Comment traiter l'hypercholestérolémie ? Pour commencer, il convient d'identifier la raison principale de son développement. Certains croient que le problème réside dans la consommation excessive d'aliments malsains, notamment le fromage, les viandes transformées, les crevettes, les aliments en conserve, la margarine et la restauration rapide. Cependant, la raison est souvent plus grave. Parmi eux, il convient de souligner:

  • obésité;
  • hypertension;
  • vieillesse;
  • maladie coronarienne;
  • diabète sucré;
  • détérioration de la glande thyroïde;
  • prédisposition génétique;
  • maladie des calculs biliaires;
  • mauvais régime et mode de vie;
  • abus d'alcool.
cholestérol élevé pendant la grossesse
cholestérol élevé pendant la grossesse

Si le cholestérol HDL est élevé

Qu'est-ce qu'un taux de cholestérol élevé ? Le HDL est considéré comme le "bon cholestérol". Il aide le corps à se débarrasser des composés qui sont plus nocifs pour le corps. Dans ce cas, la substance a un effet positif sur l'état du corps. HDL ne permet pas aux plaques de cholestérol de s'accumuler et de se former, transporte le cholestérol vers le foie, nettoie les artères, empêchant ainsi leur blocage. Dans certains cas, une augmentation des taux de HDL peut indiquer le développement de certaines maladies, notamment:

  • hépatite chronique;
  • cirrhose primitive du foie;
  • hyperalpha-lipoprotéinémie héréditaire;
  • alcoolisme;
  • état de stress;
  • perte de poids drastique.

Pour la fiabilité et un diagnostic précis, le médecin peut prescrire un deuxième test. Si les indicateurs dépassent la norme, un examen plus approfondi sera nécessaire. C'est la seule façon de choisir la bonne thérapie et d'éviter le développement de conséquences négatives.

Taux de cholestérol pendant la grossesse

L'hypercholestérolémie pendant la grossesse n'est pas la norme. Par conséquent, s'il y a des écarts dans l'analyse, vous devriez consulter un médecin. Certaines maladies et troubles qui surviennent dans le corps d'une femme peuvent provoquer une augmentation du cholestérol pendant la grossesse. Parmi ces pathologies, il convient de souligner:

  • violation des processus métaboliques;
  • maladie rénale;
  • diabète sucré;
  • hypertension;
  • maladie du foie.

L'hypercholestérolémie pendant la grossesse est surveillée régulièrement aux stades tardifs et précoces. Pour ce faire, une femme doit régulièrement faire une prise de sang pendant 9 mois. En plus des maladies, une augmentation du cholestérol pendant la grossesse peut être déclenchée par l'utilisation d'aliments qui affectent la quantité de ce composé dans le corps. Par conséquent, une femme enceinte doit suivre strictement les règles d'une alimentation saine.

ce qui affecte le taux de cholestérol sanguin
ce qui affecte le taux de cholestérol sanguin

Que peut-on manger avec un taux de cholestérol élevé

Si le taux de cholestérol dans le sang est élevé, vous devez ajuster correctement votrerégime. Pour ce faire, vous devez respecter les règles suivantes:

  1. Les acides gras oméga-3 aident à réduire le taux de cholestérol sanguin. Par conséquent, il est recommandé d'inclure dans l'alimentation des aliments tels que la lamproie, le saumon, l'anguille, l'esturgeon et l'esturgeon étoilé.
  2. Huiles végétales. Cependant, ils ne doivent pas être utilisés pour le traitement thermique des produits, mais pour assaisonner les céréales et les salades.
  3. Noix. Ces aliments sont une riche source d'acides gras monoinsaturés qui peuvent abaisser le niveau de « mauvais cholestérol » dans le sang. Il est recommandé de consommer jusqu'à 10 grammes de noisettes, amandes, noix de cajou par jour.
  4. Légumes et fruits. Ces aliments doivent être présents dans l'alimentation. Dans ce cas, il n'y a pas de restrictions. Cependant, les légumineuses, l'oseille, le brocoli, les épinards, le chou restent en priorité.
  5. Boissons. La tisane, le café sans crème, l'eau minérale, les boissons aux fruits, les jus naturels frais peuvent être inclus dans l'alimentation.
  6. Porridge. Ils doivent être des grains entiers. Idéal pour le sarrasin et les flocons d'avoine. Il est préférable de les consommer au petit-déjeuner, assaisonnés d'huile végétale.
liste des aliments qui augmentent le cholestérol
liste des aliments qui augmentent le cholestérol

Quoi manger avec précaution

Que pouvez-vous manger avec prudence si vous avez un taux de cholestérol élevé ? Ces produits incluent:

  1. Produits laitiers. Vous n'êtes pas obligé de les abandonner complètement. Cependant, vous devez choisir ces produits correctement. Avec un taux de cholestérol élevé, vous devez utiliser ceux qui contiennent un minimum de matières grasses.
  2. Viande. Il devrait s'agir de variétés faibles en gras. Parfait pour le lapin, la dinde et le poulet.
  3. Pain. Si ce produit n'est pas possibleexclus de votre alimentation, privilégiez les produits à base de farine complète. Cette règle s'applique également aux pâtes. Il doit être fabriqué à partir de blé dur.
  4. Doux. La plupart des desserts riches en cholestérol sont interdits, car ils contiennent beaucoup de matières grasses. Pour ce trouble, les confitures maison, les guimauves, la marmelade et les sucettes glacées sont préférées.

Qu'est-ce qui affecte le taux de cholestérol sanguin ? Tout d'abord, ce sont des violations qui se produisent dans le corps, le régime alimentaire, ainsi que la façon dont les produits ont été préparés. Avec une telle pathologie, les aliments frits sont strictement interdits. Avec un taux de cholestérol élevé, il vaut mieux cuisiner au four ou à la vapeur.

Liste des aliments qui augmentent le cholestérol

Pour faire baisser votre taux de cholestérol sanguin, vous devez renoncer à un certain nombre de produits. Tout d'abord, cela s'applique à ceux qui contiennent trop d'acides gras trans. Ils affectent également le taux de cholestérol dans le sang. Leur absence réduit le risque de développer une maladie coronarienne. Avec un taux de cholestérol élevé de l'alimentation doit être exclu:

  • frites;
  • chocolat;
  • beurre;
  • craquelins et frites;
  • confiseries telles que gâteaux, brioches, biscuits, gaufres, etc;
  • boissons alcoolisées;
  • repas gras;
  • bacon et saindoux;
  • porc, poitrine et côtes;
  • saucisses et saucisses de toutes sortes.

Le régime alimentaire doit être ajusté pour inclure davantage d'aliments autorisés en cas d'hypercholestérolémie.

Exemple de menu

Quel devrait être le régime alimentaire en cas d'hypercholestérolémie ? Il est préférable de faire un menu pour une semaine avec un nutritionniste. Après tout, l'ajustement est un processus complexe. Voici un exemple de menu pour la journée:

  • Petit déjeuner: bouillie de sarrasin assaisonnée d'huile végétale -170 g, pomme ou ½ orange, café ou thé sans édulcorants.
  • Deuxième petit-déjeuner: salade de tomates et concombres au beurre - 260 g, jus de carottes frais - 200 ml.
  • Déjeuner: soupe de légumes faible en gras - 300 ml, escalopes de poulet cuites à la vapeur - 150 g, légumes grillés - 150 g, jus d'orange naturel - 200 ml.
  • Snack: flocons d'avoine - 130 g, jus de pomme - 200 ml.
  • Dîner: poisson cuit au four sans pâte - 200 g, légumes mijotés - 150 g, pain au son - 1 tranche, thé ou café sans édulcorants.

Ceci est un exemple de menu. La composition de certains plats peut être modifiée. Tout dépend de vos préférences personnelles. L'essentiel est que tout remplacement respecte les règles de l'alimentation.

qu'est-ce que le taux de cholestérol élevé signifie
qu'est-ce que le taux de cholestérol élevé signifie

Médecine traditionnelle contre l'hypercholestérolémie

Comment faire baisser rapidement le cholestérol sanguin ? Pour commencer, il vaut la peine de consulter un médecin et de découvrir la cause d'une telle pathologie. Beaucoup de gens sont très demandeurs de médecine alternative. Si le médecin traitant autorise leur utilisation, vous pouvez alors commencer le traitement en toute sécurité. Quant à l'automédication, elle peut aggraver l'état général et être nocive. Par conséquent, il n'est pas recommandé d'utiliser des médicaments par vous-même, même à base d'herbes. Ça vaut le coup quand mêmeconsultez un docteur. En outre, les composants à base de plantes des médicaments peuvent provoquer des intolérances et des allergies chez certaines personnes.

Infusion d'aneth et de valériane au miel

C'est l'un des remèdes les plus populaires contre l'hypercholestérolémie. Pour le préparer, vous devez mélanger un verre de grains d'aneth et de miel. Au mélange obtenu, ajoutez une cuillère à soupe de racines de valériane hachées. La masse résultante doit être versée avec un litre d'eau bouillante et laissée infuser pendant une journée. Gardez le mélange au réfrigérateur.

Vous pouvez prendre cette infusion trois fois par coups, une cuillère à soupe environ 20 minutes avant les repas.

Utiliser de l'ail

Les préparations à base d'ail aideront à réduire le taux de cholestérol sanguin. Pour la thérapie, vous pouvez utiliser la teinture d'infusion et d'alcool habituelle.

Pour préparer le médicament, vous devez peler 10 gousses d'ail et les passer dans la presse. La masse résultante doit être ajoutée à deux verres d'huile d'olive. Cela vaut la peine d'insister sur un tel médicament pendant une semaine. L'infusion est utilisée comme vinaigrette pour les salades et autres plats.

La teinture alcoolisée est préparée comme suit. 300 grammes d'ail pelé doivent être hachés et versés avec 200 millilitres d'alcool. Infusez le remède pendant deux semaines. Vous devez commencer à prendre avec une goutte. La posologie doit être augmentée progressivement (1 goutte à chaque dose suivante) jusqu'à 20. Il est recommandé de prendre le médicament trois fois par jour.

Thérapie médicamenteuse

Pour lutter contre l'hypercholestérolémie en généralon utilise des médicaments capables de détruire les lipides et d'en synthétiser de nouveaux. Ces médicaments appartiennent au groupe des statines ("Vazilip", "Torvacard", "Hofitol"). Ce sont ces médicaments qui aident à maintenir le taux de cholestérol sanguin.

Pour aggraver l'absorption du composé dans les intestins, le médecin peut prescrire des inhibiteurs d'absorption. Une telle thérapie sera efficace à condition que la cause de l'augmentation du cholestérol sanguin soit l'abus d'aliments riches en cette substance. Il convient de noter que l'apport de ce composé dans le corps avec de la nourriture ne représente qu'un cinquième de sa quantité totale. Le reste est produit par les organes internes. Ces médicaments ne sont pas conçus pour abaisser le taux de cholestérol sanguin.

Oméga-3 et fibrates permettent d'augmenter la quantité de "bonne" substance. Ils permettent de réduire la concentration de triglycérides.

Seul le médecin traitant doit prescrire un médicament. L'automédication n'est pas recommandée.

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