Le vinaigre est connu depuis des millénaires. Les anciens vignerons ont été les premiers à remarquer que dans un récipient ouvert, la boisson qu'ils produisaient devient un liquide acide avec un arôme assez spécifique. Les Juifs à cette époque ne se posaient même pas la question de savoir ce qui se passerait si vous buviez du vinaigre. Après tout, ils l'utilisaient comme une simple boisson. Mais, très probablement, ce vinaigre n'était rien de plus qu'un vin rouge aigre. Dans l'Égypte ancienne, il était utilisé comme solvant et antiseptique médical. Il a été utilisé pour frotter et inclus dans de nombreux onguents, et a également été utilisé pour dissoudre les poudres médicinales. Maintenant, ses propriétés médicinales ne sont pas si répandues et le vinaigre a fermement pris sa place sur les étagères de la cuisine.
Le vinaigre dans la maison est un danger
Habituellement, de nombreuses femmes au foyer stockent le vinaigre à côté des épices et autres additifs qui ajoutent de la saveur aux aliments. Et, malheureusement, ils oublient parfois quel danger cela comporte. Et si dansles enfants vivent dans la maison, alors la bouteille avec cet acide doit être cachée dans l'endroit le plus inaccessible. N'oubliez jamais ce qui se passera si vous buvez du vinaigre. Une essence commune à 70% peut causer des dommages irréparables au corps humain, jusqu'à la mort. C'est pourquoi il faut, après avoir utilisé du vinaigre, ne pas oublier de le nettoyer loin de tout le monde.
Empoisonné avec 70 % de vinaigre
Le vinaigre est conçu de telle manière qu'il dissout bien les lipides et pénètre donc rapidement dans le tractus gastro-intestinal dans les vaisseaux, puis dans les cellules sanguines, en y formant des ions acides. La pathogenèse de l'empoisonnement par cet acide consiste en plusieurs maillons successifs, et conduit finalement à une modification de la rhéologie du sang et à des lésions hépatiques.
Quand une personne a bu du vinaigre, des brûlures chimiques se forment sur son visage, ses lèvres et sa bouche, et l'odeur caractéristique de cette substance apparaît de sa bouche. La victime commence une douleur intense dans l'abdomen, l'œsophage. Si vous buvez du vinaigre à 70 %, vous risquez de vomir du sang et d'avoir de la difficulté à avaler. Et si des vapeurs acides pénètrent dans les voies respiratoires, une personne développe une insuffisance respiratoire. Et le degré de celui-ci peut être différent. De nombreux patients qui boivent du vinaigre commencent à développer une hépatopathie et une neuropathie toxique. Une relation a été établie entre le degré d'hémolyse et la sévérité de l'empoisonnement au vinaigre, elle est déterminée par la concentration d'hémoglobine libre dans le plasma sanguin. Avec un léger degré d'hémolyse, jusqu'à 5 g / l d'hémoglobine libre se trouvent dans le sang, avec un degré moyen - de 5 à 10 g / l. Un degré sévère survient lorsque le résultat est supérieur à 10 g / l d'hémoglobine dans le plasma.
Degrés d'empoisonnement au vinaigre
Avec un degré léger, des symptômes tels que des brûlures du pharynx, de la bouche, de l'œsophage, un degré d'hémolyse non compliqué, une légère néphropathie et une fibrose catarrhale sont observés. Il n'y a pas d'hépatopathie.
L'empoisonnement modéré provoque des brûlures de la bouche, de l'œsophage, du pharynx et de l'estomac, un choc exotoxique, une inflammation catarrhale fibreuse ou catarrhale séreuse, une hémolyse modérée, une néphropathie toxique modérée et une hépatopathie légère.
En cas d'intoxication grave, en plus de tous les symptômes ci-dessus, il existe également des brûlures des voies respiratoires, de l'intestin grêle, une hépatopathie dangereuse, pouvant entraîner le développement d'une insuffisance rénale.
Étapes de l'empoisonnement par brûlure
Quelles étapes attendent la victime ? Que se passe-t-il si vous buvez du vinaigre ? La première étape est le choc exotoxique, qui dure jusqu'à 36 heures. Vient ensuite la toxémie, à son tour, elle se développe le 2-3ème jour après l'empoisonnement. Le stade des complications infectieuses survient le 4ème jour et dure jusqu'à 14 jours. À la fin de la troisième semaine, le stade d'asthénie et de sténose par brûlure commence. La dernière étape est la récupération.
Empoisonnement au vinaigre 9 %
Si vous buvez du vinaigre à 9 %, l'empoisonnement ne sera pas si dangereux pour la vie et la santé humaines, car il se dissout très rapidement dans l'eau. Et vous pouvez protéger la victime des effets négatifs de l'acide en lui faisant boire de grandes quantités d'eau ou en lui rinçant l'estomac. Manifestéintoxication au vinaigre à 9% brûlures du pharynx, de la bouche, de l'estomac, de l'oesophage. Accompagné de douleurs dans l'abdomen, la gorge et l'estomac.
Premiers secours
Quand un adulte ou un enfant a bu du vinaigre, que dois-je faire en premier ? Bien sûr, appelez une ambulance ou, si possible, emmenez-le vous-même à l'hôpital. Chaque minute d'empoisonnement est précieuse, et vous devez agir rapidement et sans panique. Rincez ensuite la bouche de la victime plusieurs fois avec de l'eau. En aucun cas, vous ne devez laver l'estomac avec une solution de soude et provoquer des vomissements. Dans certains cas, vous pouvez donner à une personne empoisonnée quelques gorgées d'huile végétale ou un œuf cru, de la magnésie brûlée - 1 cuillère à soupe. l. à un verre d'eau. Appliquez une compresse froide sur le cou et le ventre. Les médecins qui arrivent avant l'hospitalisation du patient doivent faire un lavage gastrique, avant de lui donner des analgésiques. Et la sonde doit être lubrifiée avec de la vaseline.
Traitement à l'hôpital
Avec l'aide d'une solution de glucose et de novocaïne, ainsi que de stupéfiants, ils bloquent la douleur et conduisent la neuroleptanalgésie. Si le patient a été emmené au service hospitalier peu de temps après l'empoisonnement et qu'il y a encore des globules rouges gonflés dans son sang, le traitement de l'hémolyse est prescrit en appliquant une solution de glucose avec de l'insuline par voie intraveineuse.
Si après un empoisonnement une personne a conservé la fonction rénale excrétrice, afin d'éviter la formation de chlorhydrate d'hématine, une solution de soude à 4% est injectée par voie intraveineuse. Au pH de l'urinele patient est revenu à la normale, vous devez entrer plus de 1,5 litre de cette solution. Puis 48 heures sont observées pour s'assurer que la réaction de l'urine est neutre.
Lors de la convalescence, après s'être assuré qu'il y a un rétrécissement de l'œsophage après une brûlure, les médecins peuvent décider d'un bougienage ou d'un traitement chirurgical supplémentaire. Un bon traitement pour une intoxication à l'acide acétique est long, complexe et son volume dépend directement des symptômes et de l'état de la victime.
Mais il faut se rappeler que toutes ces procédures et bien d'autres ne sont pas les pires. Après tout, si vous buvez du vinaigre, les conséquences peuvent être assez graves, jusqu'à la mort d'une personne. Des soins médicaux opportuns et les actions correctes de ceux qui étaient proches de la victime augmentent les chances de survie et de guérison. L'empoisonnement à l'essence acétique est très dangereux et constitue une menace même au stade du traitement. Et celui qui décide de boire du vinaigre pour se suicider sera tourmenté.
Mesures de sécurité
S'il y a des enfants dans la maison, les parents doivent avant tout penser à leur sécurité. Après tout, les bébés sont très curieux et agités, il n'y a pas d'interdictions verbales pour eux et même les enfants plus âgés ont besoin de protection. Les adolescents modernes sont sujets à des émotions excessives, qui deviennent souvent incontrôlables. Et certains d'entre eux font des choses stupides et irréfléchies. En suivant les mesures de sécurité de base dans la vie de tous les jours, vous pouvez protéger vos proches des ennuis. Pour ce faire, ne laissez pas les enfants seuls à la maison sans la surveillance d'un adulte. Et tous les liquides ménagers dangereux, y comprisy compris le vinaigre, cachez-vous dans les armoires murales sur l'étagère la plus éloignée. Et vous devez vous assurer que le couvercle de la bouteille contenant ce liquide est très bien fermé. Il est préférable que la bouteille soit munie d'un bouchon spécial équipé d'une protection pour enfants. Vous pouvez également faire visiter la maison aux enfants en expliquant toutes les choses dangereuses et parler de ce qui peut leur arriver. Prenez toutes ces précautions et vos proches ne sauront jamais ce qui se passe si vous buvez du vinaigre.
