Une plante aussi répandue que la bardane est probablement connue de tous. Grâce à ses feuilles piquantes, un ingénieur suisse a inventé la fermeture velcro, couramment utilisée aujourd'hui.
La plante est activement utilisée dans la médecine traditionnelle. Le jus de bardane est particulièrement efficace, dont nous vous dévoilerons les propriétés médicinales et les contre-indications dans notre article.
Description
La plante est bisannuelle. Il fleurit la deuxième année. Les plus précieuses sont les feuilles les plus anciennes et les autres parties de la bardane. La première année, seules les feuilles poussent, puis une tige apparaît, qui a une teinte rougeâtre. La bardane a une odeur particulière.
Il pousse partout dans les zones de steppe et de forêt-steppe, ainsi que dans les forêts, bien qu'on le trouve moins souvent là-bas.
La racine de bardane est récoltée au début du printemps ou à la finété et automne. Les feuilles sont utilisées pour les décoctions, les extraits. Ils peuvent aussi être mangés. Beaucoup considèrent cette plante comme une mauvaise herbe. Pendant ce temps, en préparant du jus de bardane (dont les propriétés médicinales et les contre-indications doivent d'abord être étudiées) et en le prenant, vous pouvez vous aider à retrouver une bonne santé.
Composition
La bardane contient beaucoup de polysaccharide d'inuline, de protéines et d'huile essentielle. Il comprend également des acides ascorbiques, ainsi que d'autres acides (stéarique, palmitique, malique, citrique, café), des tanins, des substances résineuses et protéiques, ainsi que de nombreux micro et macro éléments: bore, cuivre, manganèse, zinc, fer, étain et titane.
Les racines contiennent jusqu'à 45 % d'inuline, grasse et amère, des tanins, des sels minéraux, de l'huile essentielle de bardan, des acides organiques, de la vitamine B.
Les feuilles sont riches principalement en tanins, acide ascorbique, carotène, huile essentielle.
En termes d'utilité, la plante est assimilée au ginseng. Cela est particulièrement évident dans le jus de bardane.
Propriétés curatives
Les contre-indications de la plante et ses qualités bénéfiques se manifestent de différentes manières. Considérons d'abord ses propriétés médicinales.
Beaucoup de femmes utilisent une décoction de feuilles ou d'huile de bardane pour les cheveux, afin que les cheveux soient renforcés, leur structure est sensiblement améliorée. Cependant, l'effet bénéfique de la plante ne se limite pas à cela.
La bardane est utilisée comme bile, sueur, diurétique. Il active le métabolismeactivité du pancréas, du foie, des reins et de la vésicule biliaire.
La plante est extrêmement utile pour les brûlures et les morsures, pour soulager les démangeaisons et l'inflammation.
Les graines, les inflorescences, les feuilles et le rhizome sont utilisés à des fins médicinales.
Ce dernier est utilisé comme antiseptique naturel. Ils traitent le système musculo-squelettique, renforcent le système immunitaire et combattent l'oncologie. De plus, la racine est excellente comme diaphorétique, diurétique et laxatif. Il est également très utilisé en cosmétologie, où l'huile de bardane pour les cheveux gras et les lotions pour le nettoyage de la peau sont préparées à base de racine, notamment en présence d'acné chez les garçons et les filles ou pour retendre la peau du visage en cas d'émergence. signes de décoloration.
Mais l'effet le plus puissant est fait à partir du jus de feuilles de bardane. Les propriétés médicinales et les contre-indications dans ce cas sont les plus clairement exprimées. Il a la plus forte concentration de toutes les substances qui composent la plante.
Cela aide beaucoup avec les processus inflammatoires. Et si vous regardez attentivement les shampoings pour cheveux présentés dans les rayons des magasins, vous trouverez dans la plupart d'entre eux la plante que nous envisageons dans la composition.
Mais en plus des feuilles, vous pouvez également faire du jus à partir d'autres parties de la bardane. Cependant, lors de son utilisation, il convient de tenir compte de sa composition, car différentes substances sont concentrées dans toutes les parties de la plante, ce qui, à son tour,affectent le corps de différentes manières. Le plus souvent, le jus de feuilles de bardane est préparé. Cependant, nous étudierons les propriétés médicinales et les contre-indications en gardant à l'esprit les deux parties.
L'inuline, concentrée dans les racines de la plante, aide activement au traitement du diabète. Le fait est que la substance est un substitut du sucre. Par conséquent, il aide à réduire la glycémie et guérit les vaisseaux sanguins, ainsi que le foie. En plus de réduire le cholestérol, d'autres substances nocives peuvent également être neutralisées.
Ainsi, le jus des racines de la plante sera très efficace dans le traitement des maladies gastro-intestinales et des intoxications aux métaux lourds, poisons végétaux.
Le jus de feuilles de bardane a des propriétés médicinales et des contre-indications légèrement différentes. L'huile essentielle de bardan a un excellent effet sur la peau, a une propriété antiseptique et anti-séborrhéique prononcée. Grâce à cela, le remède traite bien la peau affectée, les ulcères.
Contre-indications
Nous avons examiné les propriétés médicinales du jus de bardane. Et contre-indications, nous allons désormais également étudier les avis.
Il n'y a cependant pas tellement d'interdictions lors de l'utilisation de la bardane. Tout d'abord, il est déconseillé aux femmes enceintes d'en boire, comme beaucoup d'autres herbes. Il en va de même pour la lactation.
Le jus de bardane étant très concentré, des réactions allergiques sont possibles. Comme pour toutes les herbes, une intolérance individuelle peut survenir dans le cas de la bardane. Par conséquent, en décidant d'utiliser le jus comme remède, vous devriez commencer à le faire avec de petites doses et de faibles concentrations. Ainsi, le corps s'habitue à l'action du médicament. Et si ça vaune réaction négative est remarquée, la réception de la bardane est simplement arrêtée.
Demande
Le jus de feuilles de bardane présente les propriétés et les contre-indications les plus utiles lorsqu'il est fabriqué à partir de feuilles fraîches. Ils contiennent tellement de vitamine C que la quantité dépasse 6 fois la présence de celle-ci dans un citron. De plus, comme mentionné ci-dessus, il existe une énorme quantité d'huiles essentielles et d'acides divers.
Le jus est utilisé pour une variété de maladies. Il empêche la formation de sels et a un effet antitumoral.
Cuisine
Les feuilles de bardane sont connues non seulement dans la médecine populaire. Ils sont aussi utilisés en cuisine. Envisagez quelques plats simples.
Pour préparer la salade, vous aurez besoin d'un verre de feuilles coupées, une cuillère à soupe de raifort, deux cuillères à soupe d'oignons verts et quatre cuillères à soupe de crème sure. La bardane est soigneusement lavée, trempée dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis séchée, coupée et tous les ingrédients sont ajoutés.
Aussi, comme le tussilage, les rouleaux de chou sont enveloppés de feuilles de bardane.
La soupe peut être préparée à partir de racines et de feuilles. Pour ce faire, ajoutez trois pommes de terre hachées à de l'eau bouillante (un litre et demi), faites sauter la semoule avec la bardane et les oignons dans l'huile, ajoutez la pâte de tomate, faites mijoter et mettez la pièce dans la soupe. À la fin, des épices et des herbes sont ajoutées.
La bardane intéressante se transformera en confiture. Pour le préparer, versez 50 millilitres de vinaigre dans un litre d'eau, passez un kilogramme de racines de bardane dans un hachoir à viande et faites bouillir.
Autre recette comprend saufracines de bardane feuilles d'oseille. Pour la cuisson, prenez 400 grammes du premier ingrédient, 200 grammes du second, faites bouillir pour les ramollir, passez-les au tamis, ajoutez un kilogramme de sucre et faites cuire à nouveau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Voici comment faire de la purée de pommes de terre. Quatre pommes de terre prennent un verre de racines de bardane, pré-hachées, deux cents grammes de fromage, six gousses d'ail, une cuillère à soupe de crème sure et des épices. Les pommes de terre en tranches, les rhizomes hachés, les assaisonnements et le sel sont placés dans de l'eau bouillante. Lorsque les pommes de terre sont cuites, égoutter l'eau, ajouter la crème sure, le fromage râpé et le poivre.
Et vous pouvez aussi cuisiner de la bardane avec de l'oseille et même faire un plat coréen épicé.
Comment faire du jus correctement
Préparez une boisson de la manière suivante. Les feuilles pelées et légèrement séchées sont passées dans un hachoir à viande, après quoi la suspension résultante est extraite. Le liquide peut être bu sans aucun additif (lisez ci-dessous comment prendre le jus correctement).
Sous cette forme, il est pratique de faire du jus en été, lorsque les matières premières poussent à la maison. Mais il peut aussi être préparé pour l'hiver. Ensuite, de l'alcool est ajouté au jus et une teinture est obtenue. Pour ce faire, prenez un demi-litre de jus, 100 millilitres d'alcool pharmaceutique et un demi-kilogramme de miel. Un tel produit peut être stocké pendant deux ans.
Une autre chose est le jus fraîchement pressé des feuilles de bardane. Propriétés médicinales, durée de conservation - ce sont les composants les plus importants qui dépendent les uns des autres. Contrairement à la teinture, le jus est beaucoup moins stocké. Cependant, par rapport àautres jus, cette période est également importante. Il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à plusieurs semaines.
Comment bien boire du jus
Si le jus est pris pour le traitement, il doit être bu pendant un cours d'une durée de deux semaines à un mois. En cas de maladie ovarienne et rénale (kyste), ils en boivent avant les repas:
- dans les premiers jours - le matin et le soir, une cuillère à café;
- dans les prochains jours - trois fois une cuillère à café;
- les jours restants du cours - trois fois une cuillère à soupe.
La même dose est suffisante pour une maladie du foie (prise avant les repas). Mais avec la lithiase urinaire, vous ne pouvez utiliser qu'une demi-cuillère à café trois fois par jour pendant un mois.
Dans les maladies du tractus gastro-intestinal, le jus des feuilles de bardane présente également des propriétés médicinales. Ensuite, il est permis de boire une demi-cuillère à soupe avant les repas également pendant un mois.
Le jus de bardane peut être utilisé pour les brûlures, les plaies, les ulcères, les verrues et même les morsures de serpent (en traitant la zone touchée).
Les propriétés curatives et les contre-indications (les critiques des personnes qui ont essayé le remède le confirment) sont incommensurables.
Avis
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Surtout de nombreuses critiques sont laissées par des femmes qui se rincent les cheveux avec une décoction de bardane. Il y a moins de gens qui sont traités avec comme médicament. Mais peut-être mercicet article augmentera leur nombre.
Conclusion
Maintenant, sachant quel jus de bardane a des propriétés médicinales et des contre-indications, des recettes à partir de celui-ci, vous allez sûrement essayer ce remède. Après tout, ce n'est qu'ainsi que vous pourrez découvrir à quel point les méthodes de thérapie populaire décrites ci-dessus sont efficaces pour vous.
