Aujourd'hui, la médecine a atteint une certaine floraison, ce qui vous permet de contrôler de nombreuses maladies, et même de les vaincre complètement. Malheureusement, la tuberculose n'en fait pas partie. Il s'agit d'une maladie insidieuse qui commence à faire son apparition lorsque le bien-être de la population baisse. Plus il y a de personnes qui tombent sous le seuil de pauvreté, plus votre risque personnel est élevé.
Grippe sévère, pneumonie - et maintenant vos organes respiratoires sont complètement sensibles à l'agent pathogène. Et comme vous ne savez jamais qui était devant vous dans le bus, la possibilité de rencontrer un bacille pathogène ne peut pas non plus être exclue. Cette maladie est traitée depuis longtemps et durement. Aujourd'hui, nous allons parler du régime alimentaire de la tuberculose.
Description générale
Consacrez quelques mots à la maladie elle-même. Il s'agit d'une maladie infectieuse causée par un microbe appelé baguette de Koch. Cette maladie est transmise par des gouttelettes en suspension dans l'air. Auparavant, des épidémies de tuberculose étaient constatées pendant la période des guerres et des répressions, mais aujourd'hui, en temps de paix, des millions de personnes en souffrent. L'agent causal est extrêmement résistant aux désinfectants. Il est capable de survivre même dans des crachats séchés.
Si une personne est diagnostiquée avec cette maladie, elle peut être placée dans un hôpital ou recevoir un traitement ambulatoire. Habituellement, le traitement est long, car l'amélioration est lente. En plus du traitement médicamenteux, un régime alimentaire particulier est nécessaire. Dans la tuberculose, la nutrition est l'un des facteurs les plus importants contribuant à la guérison.
Principaux symptômes
Tout le monde devrait les connaître. La tuberculose est considérée comme une maladie des couches les plus basses de la population, les sans-abri et les ivrognes. Malheureusement, les statistiques montrent que même une personne respectable peut en être infectée. Chercher un diagnostic et un traitement n'est ni gênant ni effrayant. Au contraire, plus le diagnostic est posé tôt, plus l'ensemble du traitement sera facile.
Les principaux symptômes de cette maladie sont la faiblesse et le manque de sommeil, la perte de poids et des étourdissements fréquents. Une transpiration intense et des ganglions lymphatiques enflés, une augmentation de la température corporelle jusqu'à 37 degrés devraient alerter. Si, en plus de tout cela, vous avez une toux avec des expectorations, en particulier si des traînées sanglantes y apparaissent, vous devez immédiatement subir un diagnostic.
À propos de la nutrition
Pourquoi les médecins parlent-ils autant de l'importance d'une bonne alimentation ? Parce que le régime alimentaire de la tuberculose est un facteur fondamental. Avec une mauvaise alimentation, la malnutrition et le manque de vitamines, vos chances de guérison sont très faibles. Il est nécessaire d'attirer l'attention des femmes qui, pour des raisons de mode, se condamnent souvent à une existence à moitié affamée. Régimes longs et épuisants et grèves de la faim,gym et entraînement jusqu'à l'épuisement. Souvent, dans cette catégorie de personnes, la maladie est diagnostiquée par hasard, lors d'un examen de routine, lors du passage de la fluorographie.
Comme déjà mentionné, l'un des éléments les plus importants du traitement est un régime alimentaire pour la tuberculose, tableau numéro 11. Il vise à augmenter le poids du patient, à réduire l'intoxication et à augmenter la résistance du corps à la maladie. Assurez-vous d'augmenter la teneur en calories de l'alimentation. La nutrition doit être non seulement complète, mais aussi équilibrée. Cela vous permet de normaliser le métabolisme, d'enrichir le corps de toutes les vitamines et minéraux nécessaires. Un régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire est également nécessaire afin d'aider à restaurer les tissus corporels affectés.
Caractéristiques du régime
En entendant parler de la nécessité d'augmenter la teneur en calories de l'alimentation, les gens peuvent mal comprendre l'essence de cette recommandation. Le plus important est l'équilibre de votre alimentation. Chaque jour, sur la table du patient, des produits contenant les substances suivantes doivent être présents:
- Vitamine C - citrons, oranges, oignons.
- Rétinol - carottes, citrouille, épinards.
- Vitamines B - céréales, légumineuses, œufs.
Bien sûr, ce n'est pas tout. Mais avec un manque de ces substances de base, la récupération est en question. Par conséquent, le manque d'éléments de base peut être prescrit sous forme d'injections. Le régime alimentaire recommandé pour la tuberculose est amélioré, mais pas excessif. Cela est particulièrement vrai pour les personnes en surpoids. Votre objectif est d'augmenter la résistance du corps, pas de prendre des kilos en trop. Contenu calorique quotidien - 2800-3500 kcal. De plus, plus le poids est élevé, plus cet indicateur doit être bas. Mais la consommation excessive d'alcool n'est pas recommandée. Assez 1 litre par jour. Si le patient a un gonflement, le sel est exclu de l'alimentation.
Régime protéiné
Regardons quel rapport protéines, lipides et glucides serait idéal dans le traitement de la tuberculose. Le régime alimentaire doit tenir compte des caractéristiques individuelles d'une personne, ainsi que des maladies. L'élément le plus important pour une personne pendant la période de récupération est la protéine. Le fait est que dans le corps d'une personne malade, on observe sa décomposition accrue. Mais nous savons que c'est la base de notre corps. Par conséquent, le menu doit nécessairement inclure de la viande maigre, du poisson, des produits laitiers et à base de lait aigre, des œufs. Le taux de protéines est calculé individuellement, il est de 100-120 g par jour.
Graisses et glucides
N'oubliez pas qu'il s'agit toujours d'un régime thérapeutique. Le tableau de la tuberculose ne doit pas être surchargé de graisses. Leur nombre ne doit pas dépasser la norme, mesurée en fonction du sexe, de l'âge et du poids de la personne. En moyenne, il s'agit de 80 à 120 g, votre médecin traitant vous le dira plus précisément. Environ un tiers de cela devrait provenir d'huiles végétales. Les graisses réfractaires (graisse de mouton et de bœuf) doivent être exclues, remplacées par du beurre, de la crème sure.
Les glucides sont également nécessaires, car ils sont une source d'énergie. Vous avez besoin d'environ 400 à 500 g de glucides par jour. Les principales sources devraient être les légumes et les fruits, un peu moins de céréales sont nécessaires. Mais le pain et les sucreries devraient être minimesquantité.
Aliments autorisés et interdits
Le nombre de régime pour la tuberculose est 11. Ce n'est pas particulièrement strict, car l'objectif n'est pas la perte de poids, mais la récupération du patient. Les aliments autorisés comprennent les viandes maigres et la volaille. Le chef de file est la dinde, qui combine des avantages pour le corps et presque pas de matières grasses.
Les œufs peuvent être tous les jours, mais pas plus de deux par jour. Lait et produits laitiers obligatoires, céréales. Inclus dans l'alimentation et les pâtes, les légumes et les fruits, les légumineuses et les baies. Plus l'alimentation est variée, mieux c'est. Vous pouvez et devez manger du pain gris, des légumes et du beurre. Vous pouvez également fromage et saucisse, confiture et miel. Autrement dit, il est presque impossible de rester affamé. A quoi faut-il renoncer ? Ce sont les viandes grasses, la graisse de porc et de mouton. Oie et canard, poisson rouge. Les sauces, les gâteaux à la crème au beurre et l'alcool ne sont pas recommandés.
Planifier le menu
Le régime alimentaire pour la tuberculose pulmonaire chez un adulte ne prévoit pas de restrictions sur le nombre de fois où vous vous asseyez à table. Cela dépend uniquement de votre constitution, de votre poids, de votre désir et des recommandations de votre médecin. Vous pouvez manger un nombre illimité de fois. L'essentiel est de suivre le taux indiqué de graisses, de protéines et de glucides. Les calories quotidiennes sont également calculées individuellement.
Pendant les pauses entre les repas, les médecins recommandent de boire de l'eau pure ou des décoctions à base de plantes. Vous pouvez infuser des cynorrhodons, des airelles ou des canneberges. Cela saturera le corps de vitamines.
Exemple de menu pour la semaine
Ce ne sont que des croquis, alors ne suivez pas exactement ce modèle. L'ensemble des produits peut et doit être modifié. Quatre repas sont programmés chaque jour.
- Omelette aux deux œufs et sandwich au beurre. Bortsch, filet de poulet au four et salade de légumes. Un verre de kéfir. Fromage cottage avec de la crème sure et une pomme.
- Avoine et petit pain. Soupe de poulet avec pain et salade de carottes râpées. Un verre de lait. Purée de pommes de terre avec boulettes de viande et salade de légumes.
- Bouillie de semoule aux baies. Betterave avec escalopes vapeur et salade. Un verre de kéfir. Spaghetti aux fruits de mer et salade de poulet.
- Bouillie de sarrasin et une pomme. Soupe de chou vert, filet de dinde et salade de concombre. Un sandwich au fromage. Poisson au four et vinaigrette.
- Soupe au lait et poire. Soupe au poulet, spaghetti au fromage et salade. Un verre de lait. Sarrasin, escalopes vapeur et salade de légumes frais.
Comme vous pouvez le voir, le régime alimentaire est assez équilibré. Une variété de produits sont inclus sur le menu tous les jours. Ceci est très important pour une personne en convalescence car cela lui donne force et énergie.
Produits d'aide
Le régime alimentaire dans le traitement de la tuberculose pulmonaire n'est pas seulement la nutrition, mais souvent aussi le traitement. Certains produits peuvent remplacer les médicaments. Il s'agit notamment de produits apicoles. Il est nécessaire que cette maladie inclue dans l'alimentation non seulement du miel, mais également de la propolis. Cela comprend également le pain d'abeille, la gelée royale, le nid d'abeille. Tous ces produits sont de puissants stimulants immunitaires qui augmentent les défenses de l'organisme.
En cas de tuberculose, les décoctions d'herbes sont également indiquées. Ils aident à accélérer la lutte contre la toux. Les contre-indications doivent être étudiées au cas par cas. Bien sûr, cette maladie est grave. Et son traitement est long et compliqué. Par conséquent, il est inacceptable de le faire par vous-même. Il est nécessaire de s'inscrire auprès d'un phthisiatre et d'un pneumologue. Ils développeront une thérapie individuelle et un nutritionniste vous expliquera les caractéristiques du régime alimentaire. Vous avez reçu des informations générales aujourd'hui, il ne reste plus qu'à adapter le régime aux caractéristiques individuelles du corps. Si la visite chez le médecin était opportune, le traitement prendra 6 à 8 mois, après quoi vous pourrez à nouveau vous considérer comme une personne en bonne santé.
