Les propriétés bénéfiques de la racine de gingembre sont utilisées depuis des siècles. Tous sont dus à sa composition unique. La racine de gingembre comprend de précieuses huiles essentielles (1 à 3 % de la masse totale), ainsi qu'un riche ensemble de vitamines (A, B), de micro et macro éléments. Il est capable de saturer le corps en potassium, fer, phosphore, chrome, magnésium, silicium, manganèse. Environ 6 % de sa masse est consacrée aux fibres, ce qui optimise le fonctionnement du système digestif.
Les propriétés utiles de la racine de gingembre sont utilisées dans la lutte contre le rhume, la grippe, les infections respiratoires aiguës. Il a un fort effet chauffant, diaphorétique et anti-inflammatoire. Avec la bronchite et la toux, le gingembre sera également utile: les matières premières broyées sont brassées et la boisson chaude qui en résulte est bue.
Comme déjà mentionné, le gingembre a un effet bénéfique sur les organes digestifs. Il est capable d'augmenter l'appétit, stimule la production de suc gastrique, est utilisé pour les éructations, les brûlures d'estomac, l'indigestion. De nombreux médecins recommandent d'inclure le gingembre dans leur alimentation pour les patients souffrant d'ulcères gastro-duodénaux.
Parlant des propriétés bénéfiques de la racine de gingembre, il convient de noter le fait quequ'il est très efficace dans divers troubles digestifs et intoxications. Grâce à ses propriétés nettoyantes, il aide à éliminer beaucoup plus rapidement les poisons et les substances toxiques du corps. La racine de gingembre est capable de neutraliser même les effets de l'empoisonnement aux champignons. En plus de tout ce qui précède, il est activement utilisé dans le traitement des allergies, de l'asthme bronchique et des éruptions cutanées.
Manger de la racine de gingembre est utile et juste comme ça, pour renforcer le système immunitaire. Il contient une grande quantité d'antioxydants et, par conséquent, son utilisation aide à maintenir la jeunesse et la fraîcheur pendant longtemps. Il affecte également le cerveau - grâce au gingembre, la mémoire et l'attention s'améliorent. En particulier, la racine de gingembre est indiquée pour les patients hypertendus - les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Il renforce les vaisseaux sanguins et normalise les processus de circulation sanguine.
De nombreuses femmes ont entendu parler des propriétés bénéfiques de la racine de gingembre pour perdre du poids. Il vous permet d'accélérer les processus métaboliques et de dépenser rapidement les calories reçues.
En petites quantités, il est conseillé aux femmes enceintes d'utiliser du gingembre. Il existe des plats de ce don de la nature qui vous permettent de faire face aux symptômes désagréables de la toxicose, des nausées et de la faiblesse.
La décoction de racine de gingembre est recommandée pour la prévention du cancer. En outre, il aide à atténuer l'évolution des maladies des articulations, de l'arthrose et de l'arthrite. Il aide beaucoup de douleurs rhumatismales, réduit l'inconfort lors de luxations et d'entorses.
Le gingembre est également activement utilisé en dentisterie. Avec sonIl peut aider à renforcer les gencives et à améliorer leur état, ainsi qu'à rafraîchir l'haleine. Pour ce faire, vous pouvez simplement mâcher la racine pendant un moment.
En plus de tout cela, il est souvent utilisé comme base pour la fabrication de masques faciaux. Les propriétés uniques de la racine de gingembre permettent d'améliorer l'apparence de la peau, d'éliminer les irritations et la léthargie.
Vous devez savoir que tout le monde ne peut pas l'utiliser. Par exemple, cela doit être fait avec prudence par les femmes enceintes (uniquement après avoir consulté un gynécologue), ainsi que par celles qui souffrent de maladies du système digestif - une consommation excessive de racine de gingembre peut aggraver les symptômes désagréables. Une autre contre-indication est la maladie du foie et la maladie des calculs biliaires. Il est important de se rappeler que le gingembre peut fluidifier le sang et peut augmenter les saignements, son utilisation n'est donc pas recommandée pour les personnes qui vont bientôt subir une intervention chirurgicale. En outre, certains ont une intolérance individuelle à la racine de gingembre. Elle se manifeste dans la plupart des cas sous la forme de rougeurs et d'irritations de la peau.
Le goût et l'arôme particuliers de la racine de gingembre en font un condiment idéal. Il peut être ajouté aux entrées et aux plats de viande, aux fruits de mer, aux céréales et aux champignons, aux légumes, aux muffins et aux desserts, aux boissons alcoolisées et aux cocktails. Le thé au gingembre est très populaire et a longtemps été considéré en Orient comme un "remède à tout".
L'essentiel est de se rappeler que tout doit être modéré. Peu importe les propriétés bénéfiques de la racine de guérison, le gingembre, avec un excèsl'utilisation a ses propres effets secondaires, y compris la nausée, la diarrhée, les vomissements, les allergies.
