L'huile de noix, dont les bienfaits et les inconvénients sont déjà bien étudiés aujourd'hui, est obtenue à partir de ses amandes par pression à froid. L'huile a un goût original, une couleur ambrée et un arôme spécifique. Ces propriétés dépendent de la qualité de la matière première. Un produit précieux et nutritif est l'huile de noix, ses avantages et ses inconvénients sont déterminés par sa composition chimique.
Il contient des acides gras insaturés (oléique, linolénique, stéarique, linoléique, palme), des tanins. Il possède également un large éventail d'oligo-éléments: cuivre, zinc, iode, magnésium, calcium, phosphore, fer, cob alt. Bien sûr, la qualité dominante de l'huile de noix est l'avantage et les dommages qui en découlent sont minimes. C'est un véritable réservoir de vitamines B, P, A, C, E. L'huile contient également du saccharose, du glucose, des protéines et une substance spécifique - la juglone, considérée comme un antibiotique naturel.
La composition unique de ce produit entraîne sa large application en cuisine, en médecine (pour la prévention et le traitement des maladies), en cosmétologie. Bénéfique pour l'huile de noixpeau, il a un effet hydratant, tonifiant, rajeunissant. Il peut être utilisé pour prévenir les rides, améliorer le teint, comme agent de bronzage et soin des lèvres. Ce matériau est souvent ajouté à une variété de crèmes, masques, baumes, préparations d'hygiène corporelle.
Le traitement à l'huile de noix améliore l'immunité cellulaire, augmente la résistance de l'organisme aux infections respiratoires aiguës et stabilise le métabolisme. Il est considéré comme un excellent agent de perte de poids. Il peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin. Les vitamines contenues dans l'huile améliorent les processus d'hématopoïèse. Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, ce produit aide à guérir les coupures, les plaies, les brûlures, l'inflammation.
L'huile montre une grande efficacité dans la prévention des maladies des reins, du système endocrinien, du foie. Aide avec les varices. L'huile a un effet positif sur le système cardiovasculaire, possède de bonnes propriétés anti-inflammatoires. Avec l'aide du pétrole, vous pouvez réduire l'impact négatif des agents cancérigènes, l'exposition aux radiations et réduire le risque de tumeurs. Ce produit améliore la fonction de reproduction chez les personnes des deux sexes. Chez l'homme, en augmentant la circulation sanguine dans la région génitale, l'huile de noix stimule la formation de spermatozoïdes.
En cuisine, on l'ajoute aux entrées froides, aux salades, aux plats orientaux. Parfois, l'huile est utilisée pour la friture, donnant une saveur spécifique au pain. Il est considéré comme l'un des éléments les plus importants des régimes visant à brûler les graisses etsaturation du corps avec des substances utiles.
Produit ambigu - huile de noix. Des avantages et des inconvénients peuvent être observés lors de son utilisation. Il existe, par exemple, un certain nombre de contre-indications. Il est déconseillé pour les ulcères peptiques, avec gastrite érosive. Il ne doit pas être utilisé à température élevée, avec une faible acidité du liquide gastrique, avec empoisonnement, vomissements. Cette huile est déconseillée en cas de grossesse, colite chronique, psoriasis, eczéma, névrodermite.
