Le corps humain est un mécanisme complexe dans lequel tout est interconnecté. Une place particulière dans ce système est occupée par les oligo-éléments, dont le manque peut provoquer le développement de graves problèmes de santé. Par conséquent, il est important de savoir ce qu'est un microélément et quel rôle il joue dans le corps. Examinons de plus près les sources et la quantité requise de nutriments essentiels.
Qu'est-ce qu'un oligo-élément ?
Toute personne qui s'intéresse à un mode de vie sain et à une bonne nutrition s'est intéressée à la signification d'un mot tel que "oligo-élément". Ces substances sont un groupe d'éléments chimiques, composé de métaux et de non-métaux. Leur corps en contient très peu - moins de 0,001% pour 1 kg de poids corporel. Malgré ces maigres valeurs, ce montant est tout à fait suffisant pour maintenir les performances de tous les systèmes.
Les oligo-éléments, ainsi que les vitamines, sont nécessaires au corps chaque jour, car le travail productif de tous les systèmes et organes en dépend. Les substances chimiques sont impliquées dans les processus métaboliques en tant que catalyseurs etactivateurs. Par conséquent, leurs stocks doivent être réapprovisionnés régulièrement.
Les bienfaits des oligo-éléments pour l'organisme
Le juste équilibre des oligo-éléments est la clé d'une bonne santé et des performances de l'organisme. Il faut savoir que le système ne produit pas de produits chimiques par lui-même et ne vient que de l'extérieur. Ils sont capables de se concentrer dans divers organes, par exemple, le pancréas est le lieu de "l'habitat" du zinc et les reins - du cadmium. Ce phénomène est appelé concentration sélective. Dans d'autres systèmes, tissus et organes, des éléments chimiques sont également présents, mais en plus petites quantités.
Qu'est-ce qu'un microélément ? C'est principalement la base de la croissance normale du corps. Des millièmes de produits chimiques sont responsables de la formation du système cardiovasculaire et nerveux central même pendant le développement prénatal.
Effet sur l'immunité
Les oligo-éléments essentiels sont responsables du fonctionnement normal du système immunitaire. Il est particulièrement important de reconstituer leurs réserves pendant la saison estivale en mangeant des légumes et des fruits, et aussi en hiver en introduisant des abricots secs, des raisins secs et des noix dans l'alimentation.
Les composés chimiques immunotoxiques ont l'effet inverse et affectent négativement le système de défense. Malheureusement, chaque personne tombe sous leur influence chaque jour. Une énorme quantité de substances nocives émises par diverses productions industrielles se trouve dans l'air. Les habitants des grandes villes en souffrent le plus. Un excès d'oligo-éléments nocifs menace de graves problèmes de santé.
Principaloligo-éléments
Dans le corps humain, presque tout le tableau périodique est présent, mais seuls 22 éléments chimiques sont considérés comme fondamentaux. Ils remplissent diverses fonctions et sont impliqués dans le métabolisme. Chaque jour, une personne a besoin de nombreux oligo-éléments, dont des exemples sont donnés ci-dessous. C'est:
- Yodine.
- Fer.
- Calcium.
- Zinc.
- Cuivre.
- Manganèse.
- Molybdène.
- Phosphore.
- Magnésium.
- Sélénium.
Vous pouvez obtenir les oligo-éléments nécessaires principalement à partir de la nourriture. En tant que source supplémentaire, les préparations médicales agissent - des complexes de vitamines et de minéraux.
Qu'est-ce qui cause les carences en micronutriments ?
Les micronutriments utiles doivent être fournis à l'organisme en permanence. Cela est nécessaire au fonctionnement normal des organes et systèmes internes. Une consommation insuffisante de substances peut survenir dans le contexte d'une mauvaise nutrition, d'une perte de sang importante et d'une situation environnementale défavorable. Le manque de composés chimiques vitaux entraîne le développement de troubles et de pathologies graves. Les problèmes les plus courants incluent la détérioration des cheveux, des ongles, de la peau, le surpoids, le diabète, les maladies du système cardiovasculaire et du tube digestif, les allergies.
La carence en microéléments affecte également l'état du tissu osseux, des articulations, ce qui confirme le "rajeunissement" rapide de maladies telles que l'arthrite, l'ostéochondrose, la scoliose. Les experts disent qu'une cause fréquente d'infertilité, de troubles du cycle menstruel et de problèmes de puissance est une faible teneur en certains oligo-éléments dans le corps.
Symptômes de carence en micronutriments
Les maladies associées à une pénurie aiguë de produits chimiques utiles sont appelées microéléments. Si le corps a besoin d'éléments, il en informera certainement. Pour une personne, à son tour, il est important de voir les «signaux» en temps opportun et de prendre des mesures pour éliminer le déficit. Tout d'abord, vous devez faire attention à l'état du système nerveux. Fatigue constante, somnolence, irritabilité, dépression indiquent un problème.
Les symptômes de carence en micronutriments incluent également:
- Lenteur de la croissance des cheveux.
- Sécheresse et pâleur de la peau.
- Faiblesse musculaire.
- Ongles cassants.
- Carie dentaire.
- Fréquence cardiaque irrégulière.
- Développement de pathologies auto-immunes (lupus érythémateux).
- Problèmes de mémoire.
- Troubles du système digestif.
Les signes énumérés ne sont qu'une partie des manifestations de l'état pathologique. Afin de déterminer quels micro-éléments sont nécessaires à l'organisme, vous devrez subir un test de laboratoire. Le matériel de diagnostic peut être les cheveux, les ongles, le sang du patient. Une telle analyse est souvent prescrite pour déterminer les causes de pathologies de nature gynécologique, urologique, cardiovasculaire et thérapeutique.
Pourquoi le corps a-t-il besoin d'iode ?
Après avoir traité de ce qu'est un microélément, il est nécessaire de prêter attention aux produits chimiques les plus importants pour le corps humain. L'iode est l'un des principaux éléments qui régulent le travail de tous les organes et systèmes. Plus précisément, il est nécessaire à la glande thyroïde, qui est responsable des processus métaboliques, du système nerveux et de la production de l'hormone thyroxine.
Une immunité réduite et des problèmes de surpoids sont les principaux signes d'une carence en iode. Une carence en cet élément peut provoquer la croissance de la glande thyroïde (goitre), l'hypothyroïdie, un retard mental.
Fer
Pour les processus d'hématopoïèse et l'approvisionnement en oxygène des cellules et des tissus, un certain oligo-élément, le fer, est également responsable. Il en contient environ 0,005% dans le corps. Malgré un si petit nombre, pas une seule personne ne peut exister sans cet élément. Le fer participe à la formation des globules rouges et des lymphocytes, transporte l'oxygène et forme l'immunité. Le métal fait partie des enzymes qui empêchent les processus oxydatifs dans le corps, il est nécessaire à la transmission de l'influx nerveux, au développement physique et à la croissance.
Il convient de garder à l'esprit que l'excès de fer affecte également négativement le corps. Le développement de maladies telles que le diabète, l'athérosclérose, les pathologies du foie et du cœur, la violation du processus digestif (constipation, diarrhée, nausées) peut être causé par une teneur accrue en élément. Il est assez difficile de l'enlever du corps, c'est presque impossible sans l'aide de spécialistes.
La carence en fer se manifeste le plus souvent sous forme d'anémie,faible taux d'hémoglobine dans le sang. La peau souffre également, sécheresse, talons craquelés, sensation de fatigue constante, vertiges apparaissent.
Le rôle du zinc
Cet élément chimique est impliqué dans presque tous les processus qui se produisent dans le corps. Le zinc est nécessaire au système immunitaire, à la croissance et au bon développement, affecte la production d'insuline et est impliqué dans le fonctionnement des gonades chez l'homme. La carence en minéraux est fréquente chez les personnes âgées qui ont perdu leur sens du goût et de l'odorat. Pour maintenir la santé du corps, il est nécessaire de recevoir au moins 12 mg de zinc par jour. Légumes, fruits, produits laitiers (surtout fromage), céréales, graines séchées et noix contribueront à reconstituer ses réserves.
Manganèse
Important pour le corps humain est un oligo-élément appelé manganèse. Il est nécessaire au système nerveux, favorise la transmission des impulsions, renforce le système immunitaire et régule les processus du tractus gastro-intestinal. Sans cet élément chimique, les vitamines sont mal absorbées, des pathologies oculaires se développent. Il a été établi que le manganèse est une excellente prévention du diabète et, en présence d'une maladie, il inhibe considérablement son développement ultérieur. Le minéral est essentiel pour le traitement du sucre, les patients diabétiques doivent donc en consommer de grandes quantités.
Qu'est-ce qui menace la carence en magnésium ?
Une personne en bonne santé contient environ 20 g de magnésium. L'élément est impliqué dans les processus de synthèse des protéines, est nécessaire au fonctionnement du cerveau et au maintien du bon fonctionnement du système immunitaire.systèmes. Une carence en magnésium peut être identifiée par des convulsions fréquentes. Les scientifiques sont arrivés à la conclusion qu'un autre élément important - le calcium - ne peut pas être correctement absorbé par l'organisme sans magnésium. Les médicaments de renforcement osseux ne feront aucun bien si le système est déficient en la deuxième substance.
La plupart des personnes ayant des antécédents de maladies cardiovasculaires et de troubles du système nerveux souffrent d'un manque de magnésium.
Micronutriments dans les produits
Les médecins recommandent de diversifier davantage l'alimentation quotidienne avec des céréales, qui contiennent presque tous les oligo-éléments nécessaires. Des exemples de l'impact positif de ces produits peuvent être observés à l'œil nu: l'état de la peau s'améliore, le poids et les organes digestifs se normalisent. Le plus grand avantage apportera l'utilisation de grains entiers (riz brun, millet, sarrasin). La farine d'avoine est considérée comme un produit idéal pour le petit-déjeuner, contenant la quantité nécessaire de micronutriments essentiels.
Pour normaliser le niveau d'oligo-éléments, vous devez manger certains aliments. C'est:
- Noix, amandes, noisettes.
- Graines de citrouille.
- Avocats, bananes, pommes, agrumes.
- Pois, maïs, haricots.
- Algues.
- Poissons et fruits de mer.
- Produits laitiers.
- Foie de bœuf et de porc, cœur, rognons.
Une alimentation adéquate et équilibrée est une bonne prévention du développement de la micro-élémentose.
