Le pissenlit est familier à tout le monde depuis l'enfance. Mais le fait qu'il s'agisse d'une plante utile et que vous puissiez en faire une boisson savoureuse et curative est une nouveauté pour beaucoup. Cet article sera utile à ceux qui décident de faire du thé au pissenlit pour la première fois. Pour bien comprendre les bienfaits de la boisson, vous devez connaître les propriétés de la fleur.
Composition
En effet, le pissenlit est appelé à juste titre une fleur médicinale. Il vous suffit de vous familiariser avec sa composition:
- vitamines (A, C, B4, B2, B1),
- minéraux (fer, potassium, chrome, calcium),
- acides organiques,
- substances biologiquement actives,
- bioflavonoïdes.
Et surtout, toutes les substances utiles sont stockées dans le thé. Mais seulement, bien sûr, avec la bonne préparation.
Bienfaits du thé
Grâce à sa riche composition, la tisane de pissenlit est utile pour:
- Rhumes, il existe plusieurs recettes pour faire du thé contre le rhume.
- Les maladies de la peau, les décoctions et les fleurs fraîches conviennent ici.
- Cardiovasculairemaladies.
- Insuffisance rénale.
- Anémie, de toute gravité.
- Surpoids. Le thé aide à éliminer l'excès de liquide dans le corps, sans éliminer le potassium. Il nettoie également le corps des déchets et des toxines. Par conséquent, la perte de poids n'est pas exclue s'il y a des kilos en trop.
- Œdème. La tisane de pissenlit est considérée comme un bon diurétique et ne cause pas autant de dommages que les médicaments, car lors de l'élimination de l'excès de liquide du corps, les sels nécessaires ne sont pas éliminés.
- Maladies du système nerveux.
- Goutte, rhumatismes.
- Gueule de bois.
Aussi cette boisson:
- aide à restaurer le foie;
- améliore l'activité cérébrale;
- combat la gueule de bois;
- juste un excellent prophylactique contre de nombreuses maladies.
Le thé de racine de pissenlit est bon pour le cancer. L'effet est bien meilleur que celui de la chimiothérapie. La boisson détruit les cellules cancéreuses. Le thé aide également à se débarrasser de la constipation et des flatulences, car il normalise le tube digestif. Le jus de pissenlit est bon pour éclaircir les taches de rousseur, les taches de vieillesse et les verrues planes.
Propriétés médicinales importantes de la plante: antibactérienne, anti-inflammatoire, analgésique; tonique, hépatoprotecteur. De plus, une boisson de cette plante améliore l'immunité, nettoie le corps et le sang des substances nocives.
Par conséquent, si le thé de pissenlit est ajouté au traitement principal de l'une de ces maladies, la guérison sera plus rapide. Pour cela, vous avez besoinramassez le pissenlit correctement et conservez-le.
Pour faire du thé, on utilise des sirops de pissenlit, des fleurs, des feuilles et des racines. Et en fonction de cela, la boisson aura des propriétés différentes.
Règles de collecte des pissenlits
Le plus utile sera une jeune fleur. Tous ses composants sont adaptés à la collecte. Vous devez ramasser le pissenlit loin de la ville. C'est possible dans la forêt, le jardin, où il y a moins de gaz nocifs et de poussière. Puisque le pissenlit, comme toute plante, absorbe bien les substances nocives en lui-même. Et au lieu de bénéficier, vous pouvez nuire à une telle plante.
Les fleurs récoltées à la maison doivent être bien triées des débris et des insectes. Ensuite, rincez abondamment sous l'eau courante froide et séchez. Si la plante est récoltée pour une utilisation future, elle est complètement séchée, à l'ombre, sans l'utilisation de séchoirs. Fleurs, feuilles, racines, tout cela doit être séché séparément. Le séchage au four à une température de 55 degrés est autorisé. Les fleurs sont stockées dans des conteneurs ouverts ou dans des sacs, mais pas synthétiques.
Si la collecte ne vise que la racine, il est préférable de collecter à la fin de l'automne, avant que la neige ne tombe. Faites attention à la racine elle-même. Il doit être entier, épais, sans fentes, non endommagé par des parasites. Après avoir correctement collecté et conservé une fleur, vous devez pouvoir la cuire correctement.
Recette la plus simple
Comment faire du thé au pissenlit ? Cette boisson est facile à préparer. Ceci est discuté ci-dessous. Tout d'abord, considérons la recette de thé au pissenlit la plus simple. Pour un verre d'eau bouillanteprendre une cuillère à soupe de matières premières (fleur, feuilles ou racine, selon la raison pour laquelle la boisson est brassée). Ensuite, vous devez le laisser infuser pendant quatre minutes. Ajoutez du miel (mieux) et buvez-le.
Rôtissage des racines pour faire du café
Le pissenlit peut être utilisé pour faire non seulement du thé, mais aussi du café. Il est fabriqué à partir de racines préparées de manière spéciale. Ils sont séchés dans une poêle sèche à haute température jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé. L'essentiel ici est de ne pas brûler. La boisson est parfumée et savoureuse. Mais il contient moins de substances utiles que le thé, car certaines substances sont détruites lors de la friture.
Thé aux fleurs
Comment faire du thé avec des fleurs de pissenlit ? Il est préférable de le fabriquer à partir d'inflorescences fraîches. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 2 à 3 poignées de fleurs elles-mêmes (sans tiges) - c'est si la boisson est préparée dans une théière. On retiendra du calcul: une poignée par verre d'eau. Verser le contenu avec de l'eau bouillante. Laissez ensuite infuser pendant cinq minutes maximum. Ce thé est utile pour les rhumes, les troubles du sommeil, améliore l'immunité, donne de la vigueur.
Thé aux feuilles de pissenlit
Cuisine à partir du calcul des matières premières fraîches. Vous aurez besoin d'environ trois poignées de feuilles. Ils sont lavés, légèrement séchés et placés dans une théière. Prenez 1,5 tasse d'eau. Pour la saveur, vous pouvez ajouter du citron (dans du thé déjà préparé) ou des feuilles de menthe (mises dans une théière) aux feuilles de pissenlit pour l'arôme. Le contenu est versé avec de l'eau bouillante. Après avoir laissé le temps d'infuser. Le thé aide à renforcer le système immunitaire, soulage le corps de l'œdème, de la constipation. Telboisson est un bon agent antiviral. Si le thé est préparé à partir de feuilles sèches du matériau, il est préférable de les moudre. Alors ils feraient mieux d'abandonner toutes les propriétés utiles.
Thé curatif
Il est recommandé de boire pour les douleurs articulaires. Pour ce faire, vous n'avez besoin que de fleurs de pissenlit avec une tige. La boisson doit être plus forte. Prenez 6-7 têtes (moyennes). Le tout est versé dans un verre d'eau froide. Ensuite, mettez les plats à feu, de préférence à feu moyen. Lorsque la boisson bout, elle doit être laissée à feu doux pendant encore 15 à 20 minutes. Le mélange préparé est filtré et bu en petites portions, jusqu'à trois fois par jour, avant les repas. De plus, la décoction traite le tractus gastro-intestinal, augmente l'appétit, améliore l'état du foie et est utile pour les maladies gynécologiques.
Thé de pissenlit pour le traitement des reins
Il n'est pas recommandé de boire sans surveillance médicale. Le thé peut provoquer le passage de calculs rénaux. L'essentiel ici est qu'ils ne bloquent pas le canal urinaire. Pour la cuisson, 2 cuillères à soupe de tiges sèches et de fleurs sont prises (vous pouvez utiliser une fleur ou une tige) et 1,5 litre d'eau. Après ébullition, maintenir également à feu doux pendant une vingtaine de minutes. Ensuite, la boisson est filtrée. Buvez fraîchement préparé.
Thé de racines de plantes
La racine doit être écrasée avant la cuisson. Vous aurez besoin d'une cuillère à soupe de matières premières et d'un verre d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 à 7 minutes. Filtrer après cuisson. Vous pouvez ajouter du citron ou du miel. La boisson aide en cas de rhume, de toux, reconstitue bien le corps en vitamines.
En cas de cancer, il est recommandé de boire la boisson suivante. Prendre trois cuillères à soupe de racine (préalablement écrasée). Versez deux tasses d'eau bouillante et mettez à feu doux pendant 20-25 minutes. Boire deux fois par jour, trente minutes avant les repas. Si des parties fraîches de la plante sont prises pour la cuisson, deux cuillères à soupe de racines hachées par verre d'eau bouillante suffisent. Au feu, il faut garder deux fois plus longtemps. Cette boisson peut être bue jusqu'à trois fois par jour. 100-150 ml chacun.
Contre-indications d'utilisation et méfaits du thé
Voici les recettes de thé au pissenlit les plus célèbres. Malheureusement, cette boisson a aussi ses inconvénients. Mais ils sont insignifiants par rapport à ses avantages. Le thé n'est pas recommandé aux personnes souffrant de gastrite (forte acidité), d'ulcères d'estomac, d'exacerbation de la maladie des calculs biliaires, de diarrhée et aux personnes allergiques au pollen de pissenlit, au diabète. La présence de brûlures d'estomac suggère que le thé n'est pas adapté. C'est-à-dire que cela nuit au corps. Il est également déconseillé de boire une décoction de pissenlits pour les femmes enceintes et pendant l'allaitement. On ne sait pas comment le thé affectera le bébé.
Lors de la collecte et du traitement du pissenlit, assurez-vous de suivre la réaction de vos mains. Si des taches rouges, de l'urticaire apparaissent, cela signifie qu'une boisson à base de cette plante sera contre-indiquée. L'allergie n'est peut-être pas au pollen, mais plutôt à l'iode, que l'on trouve dans le pissenlit.
Conclusion
Maintenant, vous savez comment faire du thé au pissenlit. Les avantages et les inconvénients de cette boisson sont deuxsujets importants qui sont discutés en détail dans l'article. Les bienfaits de la tisane de pissenlit sont indéniables. La fleur est facile à trouver, à cueillir et à sécher. Il aide à guérir de nombreuses maladies. Il vous suffit de savoir quelle partie de la fleur cuisiner et la recette du brassage. Il n'est pas souhaitable de l'utiliser simultanément avec la prise de médicaments (par exemple, prendre des pilules avec eux), vous devez attendre un moment. Ensuite, ce sera utile. Eh bien, tenez compte des maladies dans lesquelles le thé de pissenlit est contre-indiqué.
