Probablement, il n'y a personne qui, dans son enfance, ne serait pas nourri de confiture de framboises pour un rhume. Après tout, c'est un outil merveilleux qui fait baisser la chaleur. Et, contrairement à de nombreux médicaments, il a un très bon goût. Il est à noter que les méfaits et les bienfaits des framboises ne se manifestent pas seulement par les fruits. Les feuilles et les brindilles de la plante ont également un effet cicatrisant.
Description
Le framboisier est une plante vivace, un arbuste de près d'un mètre et demi de haut. Il fait partie de la famille des Rosacées. Les framboises ont des fleurs blanches qui ont un léger arôme agréable. Il fleurit à partir de la fin du printemps pendant environ deux à trois semaines, après quoi les baies commencent à mûrir. Même sur le même buisson, ils s'adaptent de manière inégale. De plus, sur la branche, vous pouvez voir à la fois des fruits déjà mûrs et complètement verts. Mais fondamentalement, ils ne commencent à les collecter en masse qu'en août.
Composition
Les méfaits et les bienfaits de la framboise se révèlent à travers sa composition extrêmement riche en diverses substances etoligo-éléments. Parmi eux: fibres, glucose, tanins, glucides, fructose. Aussi, cette baie est riche en cuivre, fer, potassium, manganèse, sélénium, magnésium, phosphore, sodium. Parmi les vitamines qu'il contient se distinguent: A, groupe B, C, PP, E.
Les graines contiennent près de vingt pour cent d'huile grasse. Ils en font une huile essentielle largement utilisée en cosmétologie. Il est très utile dans les soins du visage et des cheveux.
Comment choisir
Ceux qui cultivent cette baie dans leur maison de campagne, leur jardin ou leur cour ont de la chance. Mais la plupart des gens doivent acheter des framboises. Pour choisir le bon, examinez attentivement son apparence. Toutes les baies doivent être sèches et entières. Parfois, ils se présentent sous une forme froissée. Il vaut mieux ne pas acheter de tels fruits.
Vous pouvez également essayer une baie. Et si vous n'aimez pas le goût, ne l'achetez pas. Il est également préférable de contourner si une odeur de moisi, des dommages ou des baies pourries sont perceptibles. Les avantages et les inconvénients des framboises dépendent directement de sa qualité. Et si les baies n'ont pas l'air fraîches, rouge vif, parfumées, il vaut mieux les refuser. Eh bien, avec une bonne qualité, vous pouvez non seulement profiter immédiatement de l'excellent goût, mais aussi congeler, sécher ou faire de la confiture pour l'hiver.
Collecte et récolte
Pour que les avantages soient évidents et que les méfaits des framboises deviennent minimes, certaines règles sont-elles nécessaires pour les récolter pour l'hiver ? Comment les cuisiner ?
Pour la congélation, les baies sont soigneusement lavées et séchées afin que l'humidité inutile s'évapore. Il est pratique de le sécher sur du papierserviette.
Vous pouvez geler de différentes manières. Par exemple, ils sont disposés dans des sacs en plastique et envoyés au congélateur. Cependant, dans ce cas, la baie se transformera en "bouillie" et ne convient que pour le thé ou la compote.
Si vous étalez les baies en une fine couche sur les baies et que vous les congelez ainsi en portions, une telle framboise conservera sa belle apparence et il sera possible de décorer des desserts avec et de la manger avec plaisir.
Fait intéressant, contrairement aux autres baies, il ne perd pas ses propriétés lorsqu'il est traité thermiquement. Par conséquent, toutes les compotes et confitures seront aussi utiles que les baies fraîches. C'est pourquoi les méfaits et les bienfaits des framboises ne dépendent pas de la méthode de préparation.
Le produit congelé est stocké dans le congélateur sans perdre ses propriétés jusqu'à un an.
Propriétés utiles
Les framboises ont non seulement bon goût, mais elles ont des bienfaits extraordinaires pour la santé. Et le mal des framboises, comme toute plante médicinale, est tout simplement perdu dans ses nombreuses propriétés curatives. Parmi eux, les suivants se démarquent:
- grâce à la vitamine C, elle est utilisée pour le béribéri;
- a un effet anti-inflammatoire;
- aide à augmenter l'appétit et stabilise le tube digestif;
- riche en antioxydants;
- excellent comme antipyrétique car il contient de l'acide salicylique;
- renforce les vaisseaux sanguins;
- bénéfique dans les maladies cardiovasculaires grâce au magnésium et au potassium, qui sont très importants pour le cœuractivités;
- favorise la coagulation du sang car il contient de la vitamine K;
- bon antitoxique, antiémétique;
- a un léger effet analgésique;
- les baies et les brindilles peuvent être utilisées comme tonique général;
- dés altère;
- bon pour la peau;
- augmente le taux d'hémoglobine dans le sang;
- l'acide folique, qui en fait partie, aide les femmes à se préparer à la grossesse et à porter un enfant avec succès;
- les framboises sont positives dans le traitement de l'hypertension;
- des baies fraîches aideront une personne ivre à se dégriser plus rapidement.
Les inconvénients et les avantages des framboises, comme déjà mentionné, sont les mêmes à la fois fraîches et cuites. Cependant, pour le traitement, il est préparé séparément. En hiver, ce sera formidable de boire du thé avec une baie. À cette fin, il est congelé, mis en confiture ou moulu avec du sucre.
Si vous vous demandez quels sont les avantages et les inconvénients des framboises pour le visage, la réponse sera sans équivoque. Il n'y aura pas de mal. Les avantages se manifestent par le lissage des rides fines, le renforcement des vaisseaux sanguins et l'amélioration globale du teint. Dans les masques, une bonne combinaison serait de les utiliser avec de la crème sure ou du yaourt à base de matières premières naturelles.
Contre-indications
Malgré son origine naturelle, les framboises présentent des avantages et des inconvénients pour la santé. Il est déconseillé de le prendre dans les cas suivants:
- pour les allergies;
- intolérance individuelle;
- quandexacerbation d'un ulcère duodénal ou de l'estomac;
- pour toute maladie rénale et calculs rénaux.
Si une personne a des doutes ou ne sait pas comment la baie agira sur elle, il est préférable de consulter un médecin avant de l'utiliser comme remède.
Demande
La baie a un large éventail d'utilisations médicinales. Quels sont les avantages et les inconvénients des framboises pour la santé ?
Il est utilisé pour les infections respiratoires aiguës, le rhume, la grippe, la fièvre, la sciatique et les névralgies. En même temps, il est pris à la fois indépendamment et dans le cadre de l'infusion de thés.
Il peut aider à guérir l'infertilité et l'impuissance car il réduit la taille de la prostate.
Les framboises sont également utilisées pour les maladies du tractus gastro-intestinal, l'athérosclérose, l'hypertension et le dysfonctionnement du muscle cardiaque. Les avantages et les inconvénients du diabète sont d'une importance incomparable, car le jus de la baie, comme l'assurent les guérisseurs traditionnels, aide même à se débarrasser de cette maladie.
Il est également connu pour son usage externe.
Feuilles
En plus du fait que les avantages et les inconvénients des framboises fraîches se manifestent dans les baies, les feuilles de cette plante sont également vraiment efficaces.
Il est préférable de les ramasser en mai, lorsqu'ils contiennent les substances les plus utiles.
Choisissez des feuilles saines à assembler. Ils sont étalés en une fine couche et séchés de manière à ne pas être exposés au soleil.
Ils sont très utiles pour les rhumes et les maladies virales. Il faut garder à l'esprit qu'ilscontient des enzymes qui jouent le rôle de l'aspirine naturelle. Par conséquent, il ne peut pas être combiné avec ce médicament.
Les feuilles sont infusées séparément ou bues simplement comme boisson au thé. Ce sera une grande aide dans le maintien de l'immunité. De plus, les feuilles soulageront la toux et les maladies respiratoires (trachéite et bronchite), aideront à arrêter les hémorragies internes dues à la teneur en astringents et en tanins qu'elles contiennent. Ces propriétés aideront à la gastrite. Pour soigner les plaies, avec l'eczéma, l'acné, la conjonctivite et la blépharite, on utilise des lotions à base de décoction de feuilles. Pour les femmes, les prendre aidera à réguler le cycle menstruel.
Brindilles
En plus des baies et des feuilles de la plante, une autre partie de la plante est utilisée. Ce sont les branches sur lesquelles poussent les framboises. Avantages et inconvénients dans la pancréatite, la gastrite, d'autres maladies du tractus gastro-intestinal, des organes féminins, des voies respiratoires, etc. … en un mot, toutes les actions que les baies et les feuilles ont, les brindilles peuvent aussi avoir.
De plus, la décoction utilisée à partir de celles-ci, ainsi que des feuilles, peut faciliter la naissance à venir et réduire le risque d'accouchement sous vide, de césarienne et d'utilisation de forceps chirurgicaux. Pour ce faire, à partir de trente-six semaines, les femmes enceintes doivent boire une décoction de pousses de framboises fraîches. En fait, il prépare l'utérus et les muscles pour l'exécution de la fonction générique.
Framboises noires: avantages et inconvénients
Surtout sur les parcelles on rencontre les habituelles framboises rouges. Cependant, certaines personnes préfèrent un look inhabituel. De plus, certainsles scientifiques pensent aujourd'hui que les framboises noires sont encore plus bénéfiques que les rouges.
Son principal avantage réside dans le grand nombre d'antioxydants contenus dans sa composition. Cela maintient non seulement le corps en bonne forme, prolongeant sa jeunesse, mais protège également contre le cancer.
Il contient également toutes les vitamines et minéraux présents dans les framboises rouges. Ceux qui consomment régulièrement la baie en interne ou en externe ont un système immunitaire fort, un bon état du sang et des cellules du corps.
Jam
Une recette courante pour la soi-disant confiture crue, lorsque les baies sont broyées dans un rapport de un pour un avec du sucre. Dans le même temps, si les framboises sont cultivées sur leur propre parcelle, elles ne peuvent même pas être lavées. Cependant, si cela est fait, vous devez le sécher ensuite.
En hiver, il suffit d'ajouter une cuillerée de cette confiture à de l'eau tiède pour obtenir un antipyrétique naturel en cas de rhume.
Décoction de feuilles
Pour préparer une décoction, prenez deux cuillères à soupe de feuilles et versez 200 ml d'eau bouillante. Après avoir insisté, il est utilisé à la fois en interne et en externe. Il aidera avec les maladies du tractus gastro-intestinal et les maladies des voies respiratoires.
Baies séchées
Sous cette forme, les framboises peuvent être utilisées contre le rhume. Pour ce faire, prenez deux cuillères à café de baies, versez 200 ml d'eau bouillante, insistez un peu et utilisez-le comme diaphorétique. Après avoir pris le remède, vous devez immédiatement vous allonger sous les couvertures.
Les avantages et les inconvénients des framboises pour les femmes se manifestent-ils d'une manière ou d'une autred'une manière particulière ? Il s'avère que oui. En plus de se débarrasser d'un rhume, le remède les aidera à récupérer après l'accouchement ou simplement la menstruation. Le thé à la framboise a un effet à la fois tonique et calmant.
Teinture
Afin de soulager la condition après les piqûres d'insectes, une simple teinture est préparée à partir des fleurs et des feuilles de la plante. A cet effet, 100 g de matières premières sont versés dans 500 ml de vodka et infusés pendant trois à quatre heures, après quoi le produit est prêt à l'emploi. Le site de la morsure est lubrifié jusqu'à dix fois. Dans ce cas, il est nécessaire d'attendre à chaque fois le séchage et seulement après cela, la zone endommagée doit être traitée à nouveau.
