La délicieuse pâtisserie à la cannelle est un petit faible pour les gourmands. Mais on pense que cette épice est utile pour les femmes. Comment la cannelle peut-elle aider la gent féminine ? Depuis l'Antiquité, les bâtons de cannelle sont utilisés en Orient pour traiter diverses maladies. Des épices en poudre ont été ajoutées aux cosmétiques. Dans l'article, nous essaierons de comprendre quels sont les avantages et les inconvénients de la cannelle pour les femmes, quel est son effet sur le corps et comment utiliser correctement l'épice pour obtenir un effet positif.
Un peu d'histoire
La cannelle, ou cannelle de Ceylan est une plante à feuilles persistantes qui pousse dans la jungle. Il appartient à la famille des lauriers. L'écorce est généralement récoltée pendant la saison des pluies. L'épice peut être achetée à la fois moulue et roulée dans un tube.
L'histoire de cette plante remonte à l'Antiquité. Depuis-pour son coût élevé, il était souvent présenté comme un cadeau aux rois, empereurs et rois. Son prix était égal à l'or. La cannelle a été importée en Égypte depuis la Chine.
Au Moyen Âge, l'épice était vendue par des marchands qui l'achetaient à Alexandrie. À la fin du XVe siècle, des marchands portugais découvrent le Sri Lanka, ce qui leur permet d'utiliser la cannelle à volonté pendant plus de cent ans.
Par la suite, le Sri Lanka a été libéré par les Hollandais et les marchands ont commencé à cultiver cette épice dans d'autres pays. Il a commencé à être cultivé aux Antilles, en Asie et aux Seychelles.
À quoi ressemble la cannelle de Ceylan dans la nature peut être vu sur la photo ci-dessous.
À des fins commerciales, la plante est cultivée au Brésil, au Vietnam, en Égypte, dans l'ouest de l'Inde, sur des îles comme Madagascar, Sumatra, Java. Mais l'épice du Sri Lanka est toujours reconnue comme la meilleure cannelle. Il a un arôme plus délicat, un réchauffement, un goût sucré et une écorce fine.
En Russie, vous pouvez trouver à la fois de la cannelle et sa proche parente cassia de la famille de la cannelle dans les magasins. Cassia pousse en Chine et son écorce est plus rugueuse et plus épaisse. En raison de la structure de la plante, les bâtons d'une véritable épice sont plus fins, tout comme l'arôme lui-même.
Aujourd'hui, l'épice est utilisée partout dans le monde. Le but principal est la préparation de desserts, chocolat, liqueurs, sucettes, marinades. Mais quels sont les avantages et les inconvénients de la cannelle pour le corps d'une femme ? Après tout, ce n'est pas un hasard si, même dans les temps anciens, les gens l'utilisaient comme médicament.
Valeur nutritionnelle et bienfaits pour la santé
Parler d'utileLes propriétés de la cannelle peuvent être très longues. Cette liste est assez étendue. La composition de l'épice contient des huiles essentielles, des tanins, de la résine, du magnésium, du potassium, du calcium, des vitamines E, C, PP, B5, B6, ainsi que des fibres alimentaires, ce qui lui confère de nombreuses qualités utiles.
Valeur nutritionnelle pour 100g:
- Calories: 247 kcal.
- Graisses: 1, 24.
- Protéines: 3, 99.
- Glucides: 27, 49.
La cannelle a un effet antiseptique et antibactérien, est considérée comme un bon agent antiviral et anti-inflammatoire, peut être utilisée comme médicament tonique, rafraîchissant, diaphorétique et diurétique. Séparément, il convient de mentionner ses qualités antioxydantes, grâce auxquelles il peut être utilisé dans la préparation de nombreux médicaments.
Suite à des études, la cannelle s'est avérée bénéfique pour les femmes et les hommes atteints de diabète. Le fait est qu'il contient un polyphénol qui facilite l'absorption de l'insuline. Cette épice, lorsqu'elle est utilisée correctement, peut avoir un effet positif sur tout le corps. Vous trouverez ci-dessous un examen plus approfondi de l'effet de l'assaisonnement des femmes.
Les bienfaits de la cannelle pour le corps d'une femme
À des fins médicinales, la cannelle est utilisée pour les maladies suivantes:
- Diabète de type 1 et 2. Dans ce cas, l'épice est consommée 3 à 6 grammes par jour pour éliminer le cholestérol et abaisser la glycémie.
- maladie d'Alzheimer. L'épice n'aidera pas à guérir cette maladie, mais les scientifiques ont découvert que la cannelle peutralentir son développement.
- Arthrite, ostéoporose. L'épice contient beaucoup de manganèse, qui est nécessaire pour restaurer le tissu osseux.
- Infections fongiques. Staphylococcus aureus et E. coli meurent sous l'influence du cinnamaldéhyde, qui fait partie de l'épice.
- Diarrhée. La cannelle facilite le passage des gaz, a un effet astringent.
- Grippe, rhume. Le thé chaud avec cette épice soulage la douleur, facilite la respiration, provoque la transpiration, améliore le tonus général et élimine le gonflement de la membrane muqueuse.
Autres attributs positifs
Les teintures eau-alcool de cannelle sont utilisées pour traiter les maladies des yeux, les tumeurs, les ulcères. Ils sont utilisés pour tuer les bactéries pathogènes, ainsi qu'un antidote pour les morsures de serpent.
Les préparations médicinales à base de cannelle aident à faire face à la dépression, à soulager le stress et à surmonter les troubles mentaux. Il a été prouvé que la cannelle a un effet bénéfique sur le système nerveux.
À quoi sert la cannelle pour les femmes ? Les critiques disent qu'elle est une bonne aide dans la lutte contre la mauvaise haleine. Pour ce faire, mâchez un petit morceau de bâton de cannelle. De tels conseils peuvent souvent être lus sur de nombreux forums thématiques.
Propriétés utiles de la cannelle pour les femmes pour la perte de poids
Le principal avantage pour le beau sexe, qui veut avoir une silhouette mince, est la capacité de la cannelle à accélérer le métabolisme. Si vous mangez cette épice tous les jours, vous pouvez perdre du poids rapidement et sans douleur. Ce résultat est possible grâce à plusieursavantages pour la santé de la cannelle pour les femmes:
- Stimulation de la digestion.
- Normalisation de la glycémie.
- Élimination accélérée de l'excès de liquide et de toxines.
- Diminution de l'appétit.
Il faut comprendre qu'une seule épice pour un effet brûle-graisse ne suffit pas. Il est nécessaire de limiter les matières grasses, farineuses, grasses, sucrées, buvez suffisamment d'eau - alors seulement l'épice vous aidera à perdre ces kilos en trop.
Recettes pour perdre du poids
Les experts recommandent aux filles qui perdent du poids de boire un cocktail au kéfir: pour un verre de kéfir, vous aurez besoin d'une demi-cuillère à café de poudre de cannelle, de la même quantité de racine de gingembre râpée, d'un peu de piment. Il est préférable de boire la boisson le matin.
De plus, vous pouvez ajouter de la cannelle à la théière (1 cuillère à café) avec du thé vert ou noir. La boisson doit être bien insistée et consommée tout au long de la journée.
Si votre boisson préférée est le café, pas de problème. Vous pouvez y ajouter 2 grammes d'épices dans une tasse, mélanger et boire. Vous pouvez également saupoudrer une pincée d'épices sur n'importe quel plat.
En l'absence de dermatite, de lésions cutanées, de varices et de tumeurs, des enveloppements à la cannelle et au miel peuvent être pratiqués. Une demi-cuillerée d'épices est prise pour cent grammes de miel, les composants sont bien mélangés et appliqués sous le film sur les zones à problèmes en couche mince. Marcher avec un tel masque corporel devrait durer une heure.
Quand les menstruations
Quelle est l'utilité de la cannelle pour les femmes en plus de perdre du poids ? Mais cela peut non seulement accélérer le métabolisme, mais aussi être utile pour maintenir la santé.filles:
- Soulager les douleurs menstruelles.
- Réduit les symptômes du syndrome prémenstruel, y compris l'irritabilité.
- Augmente le tonus général du corps.
- Normalise le cycle menstruel.
Spice aide à améliorer le bien-être du beau sexe pendant les menstruations et assure des performances normales.
Aphrodisiaque
Ce n'est un secret pour personne que l'arôme d'épices appartient au groupe des "vendus". Il est souvent utilisé dans divers locaux commerciaux pour augmenter les ventes.
De plus, l'épice est capable d'augmenter le désir sexuel et l'excitabilité des zones érogènes, ce qui est utile. La cannelle pour femme est un aphrodisiaque puissant et scientifiquement prouvé.
Mauvaise humeur
On sait que la cannelle normalise le fonctionnement du système nerveux. L'utilisation de cette épice aide à se débarrasser de la mauvaise humeur, du stress, de l'insomnie et de la dépression.
Parfum
Quelle est l'utilité de la cannelle pour le corps d'une femme ? Les épices peuvent non seulement être mangées, mais aussi profiter de l'odeur. L'aromathérapie est considérée en médecine comme l'une des méthodes alternatives de traitement. Il faut savoir qu'aujourd'hui l'influence des arômes sur le fonctionnement de tous les systèmes du corps humain est scientifiquement prouvée.
La cannelle a un arôme vif. Il a une odeur chaude, mystérieuse et épicée, semblable à un conte de fées oriental. Il stimule parfaitement l'activité créative, s'accorde à la pensée positive, fait rêver et a un effet positif sur l'activité mentale. L'odeur d'épice qui remplit la maison créeune atmosphère conviviale et chaleureuse où il n'y a pas de place pour les petites querelles et les conflits.
Cosmétiques
Les propriétés bénéfiques de la cannelle pour les femmes ont également été remarquées par les cosmétologues. Après tout, il a des effets anti-inflammatoires, antiseptiques et toniques. Pour cette raison, l'épice est souvent utilisée dans la préparation de masques, crèmes et autres cosmétiques.
De plus, ces préparations conviennent non seulement à la peau, mais aussi aux cheveux. Il convient de savoir que l'huile de cannelle est idéale pour lutter contre un phénomène aussi désagréable que la cellulite. Il est utilisé comme l'un des composants des enveloppements anti-cellulite.
Harm
Les épices ont à la fois des propriétés bénéfiques et des contre-indications pour les femmes. La cannelle ne doit pas être consommée à fortes doses et sans interruption. Cette utilisation de l'épice peut entraîner des maux de tête intenses, des problèmes de foie et de la fatigue.
Aussi, faites attention à l'inclure dans les repas si vous avez les maladies suivantes:
- formes aiguës de maladies du tractus gastro-intestinal;
- l'ulcère peptique est une contre-indication directe;
- réactions allergiques à l'épice, intolérance individuelle;
- mauvaise coagulation du sang, la cannelle l'amincit encore plus;
- hypertension;
- maladies du cœur, du foie et des reins.
Il est important d'en savoir plus que les bienfaits de la cannelle pour la santé des femmes. Et les contre-indications jouent un rôle important, surtout lorsqu'il s'agit de grossesse. Il est interdit d'introduire cette épice dans votre alimentation pendanttemps d'attente du bébé et lors de l'allaitement. Dans le premier cas, le tonus de l'utérus peut augmenter, ce qui entraînera une fausse couche ou une naissance prématurée. Dans le second cas, l'épice passe dans le lait maternel, ce qui peut entraîner le refus de manger de l'enfant, car de nombreux bébés n'aiment pas le goût de la cannelle.
Important
La cannelle en poudre ne peut être consommée que diluée avec de l'eau ou du lait. Sinon, il existe un risque élevé d'irritation des muqueuses de la gorge, de l'œsophage.
Pour la même raison, vous ne pouvez pas inhaler l'épice, en particulier avec les maladies respiratoires. Chez certaines personnes, l'épice provoque des réactions allergiques sur la peau sous forme de gonflement, d'éruptions cutanées. De plus, l'intolérance individuelle peut également provoquer la suffocation.
Comment utiliser
Sachant à quel point la cannelle est utile pour les femmes, la question se pose de savoir comment l'utiliser correctement. On pense que les épices fraîches sont les plus utiles, elles sont donc moulues peu de temps avant les repas. Selon la tradition, pour révéler l'arôme, les bâtonnets sont séchés un peu dans une casserole, après quoi ils sont broyés dans un mélangeur ou dans un mortier à épices.
Dans les plats chauds - soupes, pâtisseries, céréales - les épices sont posées quelques minutes avant qu'elles ne soient prêtes. Il est ajouté aux masses de lait caillé, aux salades, aux smoothies et aux boissons juste avant de servir. La cannelle se marie bien avec l'alcool. Pour stimuler l'activité cérébrale, des épices peuvent être ajoutées au café, au thé ou au cacao du matin.
La dose quotidienne recommandée de cannelle est de 3 à 5 grammes. Mais n'en faites pas trop, mangez plus de sixgrammes est dangereux pour le foie en raison de la présence de coumarine.
Recettes
- Thé classique à la cannelle. Pour deux portions, il faut dix grammes de cannelle de Ceylan moulue. Verser l'épice dans 300 ml d'eau bouillante et bien mélanger. Une boisson légèrement refroidie est filtrée à travers une étamine. Le miel et le citron peuvent être ajoutés au thé au goût. Il est conseillé aux filles qui veulent perdre des kilos superflus d'ajouter des tranches de racine de gingembre à ce thé.
- La boisson au kéfir est parfaite pour une journée de jeûne. Pour le préparer, une cuillère à café de cannelle est versée dans 1,5 litre de boisson lactée fermentée avec un faible pourcentage de matière grasse, bien mélangée et consommée tout au long de la journée. Ce cocktail peut être utilisé en remplacement du dîner en semaine.
- L'un des bienfaits de la cannelle pour les femmes est l'élimination des toxines. Le smoothie à la cannelle aidera à faire face à cette tâche. De plus, il est utile comme prophylactique contre le béribéri. Plongez dans un mélangeur: un verre de kéfir, quelques pruneaux, une pomme verte, une cuillère à soupe de son et 1/4 de cuillère à café de cannelle. Les ingrédients sont mélangés et placés au réfrigérateur pendant trente minutes. Le meilleur moment pour prendre est le matin.
Cannelle et miel
Ce mélange est particulièrement utile et aide avec de nombreuses maladies:
- élimine le mauvais cholestérol;
- restaure le système génito-urinaire;
- renforce l'immunité;
- traite les infections cutanées, les éruptions cutanées;
- renforce les cheveux;
- traite les piqûresinsectes;
- indigestion;
- ballonnements;
- aide avec les maux de dents;
- utilisé pour traiter la grippe et le rhume et plus encore.
La pâte de miel et de cannelle tartinée sur du pain réduit le cholestérol et réduit le risque de crise cardiaque.
Supprimez la fatigue et ressentez une poussée d'énergie en utilisant quotidiennement une demi-cuillerée de miel et de cannelle dans un verre d'eau le matin et après le dîner.
Cosmétiques
- Masque pour la restauration des cheveux. Cet outil convient à ceux qui veulent voir un résultat rapide et en même temps ne pas recourir à des préparations chimiques. Un masque à base de cannelle est fabriqué comme suit: deux cuillères à café de miel et d'huile d'olive sont mélangées, ainsi qu'une cuillère à café d'épice. L'ensemble du mélange, chauffé au bain-marie, est appliqué sur les cheveux mouillés et enveloppé de polyéthylène et d'une serviette. Le masque est maintenu sur la tête pendant 45 minutes, puis lavé avec du shampooing et rincé à l'eau et au vinaigre.
- Gommage nettoyant pour le visage. Une demi-cuillère à café de sel de table ordinaire et de sucre est mélangée avec une cuillère à café d'huile d'amande ou de pêche et une cuillère à café de cannelle. Le mélange est appliqué sur le visage avec des mouvements de massage, puis laissé pendant 10 minutes. Une fois le temps écoulé, le masque est lavé et une crème hydratante est appliquée sur la peau. La procédure peut être effectuée une fois par semaine.
- Pour les peaux grasses à problèmes. Mélangez deux gouttes d'huile de cannelle avec du blanc d'œuf battu et ajoutez une demi-cuillère à café de jus de citron. Gardez la composition sur le visage pendant 15 minutes. La procédure est autorisée à être effectuée deux fois par semaine ou moins,si l'effet persiste.
Pour les peaux sèches et les rides. Une cuillère à café d'une solution huileuse de vitamine E (acétate de tocophérol) est mélangée à une cuillère à café d'huile essentielle de cannelle et à la même portion de flocons d'avoine finement moulus, une cuillère à soupe de lait caillé y est ajoutée. Le mélange est appliqué sur le visage et vieilli pendant 15-20 minutes. Appliquer deux fois par semaine
Il faut comprendre que les masques contiennent des composants pouvant provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, un test de sensibilité doit être effectué avant utilisation. Pour ce faire, un petit masque est appliqué sur la face interne de l'avant-bras. Au bout de 15 minutes, il ne doit y avoir aucun signe d'allergie sur la peau: démangeaisons, rougeurs, etc.
Opinion féminine
Les avis sur les propriétés bénéfiques de la cannelle chez les femmes sont pour la plupart positifs. Les filles disent qu'en utilisant de la cannelle, la condition pendant le syndrome prémenstruel s'améliore de manière significative et que la douleur pendant la menstruation diminue également. Les critiques de cocktails au kéfir sont également bonnes. Cette boisson est populaire auprès des filles qui veulent perdre du poids.
L'attitude négative envers l'épice concerne surtout les femmes qui n'aiment pas l'odeur ou le goût de la cannelle, ainsi que celles qui ont une intolérance individuelle à l'épice.
Conclusion
Quelle est l'utilité de la cannelle pour le corps d'une femme ? Les critiques du beau sexe indiquent que l'épice est tout simplement nécessaire pour les femmes. En effet, avec l'aide de la cannelle, vous pouvez non seulement soulager le syndrome prémenstruel, mais aussi ranger votre peau, votre poids et votre santé en général. L'essentiel est de se souvenir de ce qu'il faut casserles doses recommandées pour une utilisation quotidienne n'en valent pas la peine: cela est lourd de conséquences dangereuses pour l'organisme.
