La vitamine E (tocophérol) est un composé actif important pour la santé qui a un impact significatif sur de nombreuses fonctions corporelles. Connue sous le nom de "vitamine de fertilité" et "vitamine de jeunesse" en raison de son travail polyvalent. Considérez ses fonctions les plus importantes, ses propriétés, ses sources précieuses, ainsi que les façons de l'utiliser.
Description
La vitamine E est un groupe de dérivés de l'alpha-tocophérol qui assure le fonctionnement normal de l'organisme.
La vitamine E se présente sous la forme de huit "parents" - quatre tocophérols et quatre tocotriénols. Dans les deux groupes, quatre formes sont distinguées: α, β, γ et δ. Chacune des 8 formes de vitamine E présente des activités biologiques légèrement différentes. Le rôle le plus important est joué par l'alpha-tocophérol.
La vitamine E est liposoluble. Il est assez résistant aux hautes températures. Cependant, les tocophérols (vitamines du groupe E) sont sensibles à l'oxygène et aux rayons ultraviolets. Par conséquent, les huiles et les légumes avecils doivent être stockés dans des pièces sombres. Dans l'industrie alimentaire, les tocophérols sont utilisés comme antioxydants, empêchant les graisses rances. Ils sont marqués du symbole:
- E 306 - un mélange de tocophérols.
- E 307 - alpha-tocophérol.
- E 308 - gamma-tocophérol.
- E 309 - delta-tocophérol.
Les compléments alimentaires qui en contiennent sont bien tolérés par le corps humain et non toxiques.
Bénéfices de la consommation de vitamine E
La vitamine E (tocophérol) est un puissant antioxydant qui aide à retarder le processus de vieillissement.
Compléter votre alimentation quotidienne et consommer régulièrement des aliments riches en vitamine E peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. Le rôle biologique du tocophérol est tout d'abord:
- Maintenir l'équilibre du cholestérol. Le cholestérol est une substance naturelle produite par le foie et essentielle au fonctionnement normal des cellules, des systèmes nerveux et endocrinien. Lorsque son niveau est en équilibre, le corps est en sécurité et peut fonctionner correctement. Cependant, lorsque le cholestérol s'oxyde, il devient extrêmement dangereux. Des études ont montré que certains composés de vitamine E servent d'antioxydant protecteur naturel qui réduit l'état d'oxydation du cholestérol. Cette substance peut lutter efficacement contre les dommages causés par les radicaux libres, en prévenant de nombreux effets nocifs.
- Réduire le risque de cancer et améliorer les effets du traitement. La vitamine E est parfois utilisée pour réduire les effets nocifsl'exposition à un traitement médical tel que la radiothérapie ou la dialyse. En raison du fait qu'il s'agit d'un puissant antioxydant, il combat efficacement les radicaux libres dans le corps. Il est également utilisé pour réduire les effets secondaires indésirables des médicaments qui peuvent causer la perte de cheveux ou des lésions pulmonaires. Certaines propriétés de l'activité de la vitamine E sont également associées à une protection plus efficace contre le développement du cancer. Les tocotriénols provoquent la mort des cellules cancéreuses en excluant certains gènes qu'elles contiennent et en supprimant l'angiogenèse. Des études animales ont montré une activité spécifique dans les cancers du sein, de la prostate, du foie et de la peau.
- Maintenir l'équilibre hormonal. La vitamine E peut jouer un rôle clé dans l'équilibre de la fonction des systèmes endocrinien et nerveux. Les symptômes de déséquilibre hormonal peuvent inclure le syndrome prémenstruel, une prise de poids incontrôlée, des allergies, des infections des voies urinaires, des changements cutanés, de l'anxiété et de la fatigue. Le maintien de l'équilibre hormonal se traduit par un meilleur contrôle du poids corporel, des cycles menstruels plus réguliers et plus d'énergie pour la vie quotidienne.
- Influence sur la croissance et le développement normaux du fœtus pendant la grossesse. La vitamine E (tocophérol) est essentielle pendant la grossesse et également dans le développement normal des bébés et des enfants. Certains experts estiment que le plus grand besoin de vitamine E se produit environ 1000 jours après la conception, car il affecte les premiers stades du développement neurologique, y compris le cerveau, qui ne peut se produire que pendant cette période particulière. ParPour cette raison, il est recommandé aux femmes enceintes, aux mères allaitantes et aux enfants de moins de 2 ans de prendre des ingrédients alimentaires naturels qui seront riches en cette vitamine.
- Améliorer la force physique et musculaire. La vitamine E est souvent utilisée pour améliorer la force physique du corps. Tout d'abord, il peut augmenter l'énergie globale et réduire le niveau de stress oxydatif dans les muscles après un entraînement. Aide à éliminer la fatigue, stimule une meilleure circulation sanguine, renforce les parois capillaires et nourrit les cellules.
- Restauration de la peau endommagée. La vitamine E (tocophérol) est bonne pour la peau, renforce les parois capillaires et améliore l'hydratation et l'élasticité. De plus, il prévient le vieillissement cutané. Des études ont montré que la vitamine E aide à réduire l'inflammation dans le corps et sur la peau. Ses propriétés antioxydantes sont également bénéfiques lorsqu'une personne est exposée à des facteurs externes nocifs tels que la fumée de cigarette ou les rayons UV.
- Soutenir une croissance saine des cheveux. Parce que la vitamine E est un puissant antioxydant, elle aide à réduire les dommages qui causent des problèmes capillaires. Son utilisation pour régénérer et protéger les cheveux permet de leur redonner un aspect sain et frais.
- Effet sur l'amélioration de la vision. La vitamine E peut aider à réduire le risque de développer une rétinopathie, une cause fréquente de cécité.
Que contient le tocophérol ?
La meilleure façon de rester en bonne santé est d'obtenir tous les composés d'une source alimentaire naturellevitamine E, qui ont divers avantages. Les introduire dans votre alimentation quotidienne au lieu de suppléments synthétiques vous donne plus de confiance pour maintenir le bon équilibre et une bonne absorption. La grande majorité des substances synthétiques et des vitamines trouvées dans les suppléments ne sont pas du type que l'on trouve dans la nature et n'aident pas toujours à maintenir la santé globale.
Teneur en vitamine E pour 100 g d'aliments sélectionnés:
- Inférieur à 0,5 mg - Produits laitiers, viande rouge, merlu, morue, millet, semoule, sarrasin, orge, riz blanc, flocons de maïs, farine de blé, betterave, pomme de terre, chicorée, oignon, chou-fleur, haricot vert, laitue, concombre, fraise, banane, cerise, pomme, poire, orange.
- 0.5-1mg - volaille, carpe, œufs de poule, spiruline, riz brun, farine de seigle, soja, carottes, choux de Bruxelles, pêches, abricots.
- 1-10 mg - maquereau, saumon, hareng et goberge, flocons d'avoine, son de blé, noix, arachides, chou, citrouille, tomates, brocoli, chou, oignons verts, épinards, paprika, persil, beurre crémeux, mangue, cassis, avocat, kiwi.
- 10-30 mg - graines de tournesol, amandes, germe de blé, huile d'olive, huile de colza, huile de soja, huile de maïs;
- plus de 30 mg - huile de tournesol, huile de germe de blé, noisettes.
Mode d'emploi de la vitamine E (tocophérol)
Le tocophérol peut être utilisé sous forme liquide ou en comprimés. Si le patient a une maladie neuromusculaire, le médecin prescrira généralement100 mg du médicament par jour. Si un homme a une spermatogenèse altérée ou des problèmes de puissance, vous devez prendre 200 à 300 mg de tocophérol par jour.
Si une femme enceinte a des problèmes avec la santé du fœtus, le médecin prescrit 150 mg du médicament au cours des premiers mois de la grossesse. Dans le traitement de l'athérosclérose, 100 mg de tocophérol doivent être utilisés quotidiennement en association avec du rétinol.
Seul un médecin peut déterminer individuellement la dose de médicament et prescrire correctement un traitement.
Indications d'utilisation
Les spécialistes utilisent des préparations contenant du tocophérol en cas de:
- dystrophie musculaire;
- apparition de la sclérose;
- problèmes de mouvement des muscles faciaux;
- irrégularités menstruelles chez les femmes;
- problèmes de grossesse;
- manifestations de puissance;
- apparition de dermatoses;
- psoriasis;
- convulsions sévères;
- thérapie hépatique complexe;
- avitaminose.
Dans les instructions d'utilisation de la vitamine E (tocophérol), il est décrit que le médicament est utilisé pour un traitement complexe:
- maladie musculaire;
- myélite;
- maladie cardiaque;
- éliminer les effets secondaires après la chimiothérapie;
- maladies des yeux;
- renforcer l'effet des anticonvulsivants.
Doses recommandées de vitamine E
Avant de prendre des suppléments, il convient de se rappeler que l'obtention de vitamines à partir des aliments est une bien meilleure option que la prise de suppléments. Dans ce cas, leur surdosage est difficile, et ils sont mieux absorbés.
Montant de la demande pourla vitamine E dépend de plusieurs facteurs, et principalement de l'âge, du sexe et de l'état physiologique. Le plus souvent, ce sont les valeurs supérieures suivantes.
Valeur quotidienne de la vitamine E pour les enfants plus âgés:
- 1-3 ans: 6 mg,
- 4-8 ans: 7mg,
- 9-13 ans: 11 mg.
Femmes:
- 14 ans et plus: 15 mg par jour,
- pendant la grossesse: 15 mg par jour,
- quand vous allaitez: 19 mg par jour.
Valeur quotidienne de la vitamine E pour les hommes: 14 ans et plus - 15 mg par jour.
Sachez que la vitamine E étant liposoluble, les suppléments de vitamine E fonctionnent mieux lorsqu'ils sont absorbés avec de la nourriture. Leur biodisponibilité dépendra également de la présence de vitamine A, de complexe B, C, ainsi que de sélénium, de manganèse et de phosphore.
Causes et symptômes d'une carence en vitamine E
La carence en vitamine E (tocophérol) ou une quantité insuffisante de ses proches dans l'alimentation quotidienne a longtemps été considérée comme un cas rare. Ses carences peuvent être dues à d'autres causes qu'une mauvaise alimentation. Certains experts soulignent que de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de vitamine E sous une forme optimale et mangent trop peu d'aliments riches en formes naturelles de tocotriénols.
Il existe des situations particulières qui peuvent entraîner une carence en vitamine E, principalement en raison de l'action contradictoire de certains nutriments. Par exemple, un bébé né pesant moins de 1,7 kg risque de souffrir d'une carence en cet ingrédient important. Dans de tels cas, le pédiatredevrait évaluer les besoins nutritionnels d'un jeune enfant afin de prévenir d'éventuels problèmes. Un autre groupe ayant des problèmes de carence en vitamine E sont les personnes qui souffrent d'une mauvaise absorption des graisses, comme l'inflammation des intestins. Malheureusement, dans de tels cas, d'autres vitamines solubles dans les acides gras posent également problème.
Symptômes de carence typiques:
- perte de coordination;
- fatigue chronique et anémie;
- problèmes de fertilité;
- problèmes avec les os et les dents;
- kératose cutanée et signes visibles du vieillissement;
- troubles visuels et de la parole;
- sensibilité accrue aux infections
Avec un faible niveau de cette vitamine dans le corps humain, il y a une augmentation de la destruction des globules rouges, une faiblesse des muscles squelettiques et une diminution de la fertilité. Une carence en vitamine E augmente le risque de fausse couche chez les femmes, peut entraîner une diminution de la puissance masculine et une diminution de la qualité du sperme.
Pendant la grossesse, cela peut également entraîner des malformations du tube neural chez le fœtus et un faible poids à la naissance du bébé. Les enfants présentant une carence en vitamine E peuvent subir des dommages supplémentaires aux vaisseaux sanguins de l'œil, une coagulation plaquettaire accrue, une sensibilité accrue à l'oxygène toxique ou des troubles neuromusculaires.
Effets secondaires
La vitamine E (tocophérol) est bénéfique pour la plupart des personnes en bonne santé qui la prennent aux doses recommandées par voie orale ou directement sur la peau. Cependant, dans le cas de fortes doses, des réactions secondaires du corps peuvent être remarquées. Grandes dosesles vitamines sont dangereuses pour les personnes souffrant de maladies cardiaques ou de diabète. En cas de problèmes de santé graves, vous devez toujours consulter votre médecin avant de prendre des suppléments vitaminiques et ne dépassez généralement pas 400 UI par jour.
Certaines études montrent que la prise d'une dose quotidienne élevée de vitamine E synthétique, qui varie de 300 à 800 UI, peut augmenter de 22 % le risque d'AVC hémorragique cérébral grave. L'un des effets secondaires graves de son excès est également un risque accru d'hémorragie, notamment intracrânienne.
Évitez toujours de prendre des suppléments de vitamine E ou d'autres vitamines antioxydantes immédiatement avant et après l'angioplastie. Ils peuvent interférer de manière significative avec un traitement approprié.
Une surdose de suppléments de vitamine E peut entraîner les problèmes de santé suivants:
- insuffisance cardiaque chez les personnes atteintes de diabète;
- augmentation des troubles hémorragiques;
- risque accru de récidive du cancer du cerveau, du cou et de la prostate;
- augmentation des saignements pendant et après la chirurgie;
- risque accru de décès après une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
De fortes doses de suppléments de vitamine E (tocophérol) peuvent parfois entraîner des nausées, de la diarrhée, des crampes d'estomac, de la fatigue, de la faiblesse, des maux de tête, une vision floue, des éruptions cutanées, des ecchymoses et des saignements. L'application topique de vitamine E peut irriter la peau chez certaines personnes. Faites toujours un test d'allergie sur une petite zone de peau avant de l'utiliser.
Interactions médicamenteuses possibles
Avant de prendre des médicaments avec cette vitamine, étudiez ses principales interactions médicamenteuses:
- Les médecins interdisent de prendre du tocophérol avec des médicaments contenant de l'argent ou du fer.
- La vitamine améliore l'effet des médicaments non stéroïdiens. Il s'agit du diclofénac, de la prednisolone ou de l'ibuprofène.
- Le tocophérol réduit l'effet toxique des médicaments cardiaques. Les effets des vitamines A et D sont également réduits.
- Si vous utilisez une forte dose de tocophérol, vous pouvez devenir déficient en vitamine A dans le corps.
- Le tocophérol a un effet antagoniste sur la vitamine K.
- Le médicament renforce l'effet des médicaments antiépileptiques;
- Si vous prenez du colestipol ou de la cholestyramine en parallèle, l'effet du tocophérol diminuera considérablement.
N'oubliez pas de dire à votre médecin quels médicaments vous prenez depuis longtemps. Cela affectera le déroulement du traitement et le dosage du tocophérol.
Formulaire d'émission
Dans les pharmacies, vous pouvez acheter du tocophérol (vitamine E) en gélules. Il est disponible sous forme de solution huileuse dans de petits flacons de différentes concentrations. Le tocophérol est également vendu en comprimés et sous forme d'ampoules injectables.
Utilisation en cosmétologie
La vitamine E est responsable de la bonne hydratation de la peau - elle est donc essentielle pour les peaux sèches et sensibles. Étant impliqué dans le processus naturel de régénération de la peau, le tocophérol est utilisé en cosmétologie comme ingrédient fréquent dans les crèmes, les peelings etgommages pour le visage et produits de soins capillaires. Souvent utilisé en association avec la vitamine A et la vitamine C, qui ont également de puissants effets antioxydants.
L'action de la vitamine E dans les cosmétiques:
- Présente des propriétés protectrices grâce à sa capacité à s'intégrer dans la structure lipidique de la peau.
- Améliore l'hydratation de la peau en augmentant sa capacité à retenir l'eau. Ainsi, affecte son élasticité.
- La vitamine E réduit la sensibilité aux rayons ultraviolets, ce qui aide à protéger la peau des coups de soleil.
- Aide avec les lésions cutanées appelées taches de vieillesse, qui apparaissent le plus souvent sur les mains et le visage.
- Normalise l'activité des glandes sébacées. Le potentiel antioxydant dont il fait preuve et sa capacité à s'intégrer dans la structure lipidique de la peau ralentissent le processus de vieillissement causé par les facteurs environnementaux.
La vitamine E favorise la cicatrisation des plaies, soulage l'inflammation cutanée et soulage les peaux irritées. C'est pourquoi les cosmétiques contenant du tocophérol peuvent aider à soulager les symptômes de l'eczéma ou de la dermatite atopique.
Des études cliniques montrent que la vitamine E aide à traiter la teigne.
Pour les problèmes d'acné ou de séborrhée, il est efficace d'utiliser de la vitamine E liquide (tocophérol) mélangée à une crème pour un usage quotidien. Cela aidera à rétablir le bon équilibre lipidique de l'épiderme, à accélérer la régénération des cicatrices d'acné, à réduire les rides et à améliorer l'élasticité de la peau.
Drogues populaires
Liste des médicaments populaires (capsules, comprimés) contenant de l'acétate de tocophérol (vitamine E):
- Vitrum Unipharm, Inc., États-Unis.
- “Acétate d'alpha-tocophérol”, Biélorussie.
- Vitamine E Zentiva, République slovaque.
- “Doppelherz Vitamine E forte”, Allemagne.
Assurez-vous de lire les instructions complètes pour la manipulation de chaque médicament. Tous les analogues ont leurs propres effets secondaires et certaines contre-indications.
