La vitamine E (tocophérol) est une substance importante pour la santé de toute personne. Avec son aide, un certain nombre de réactions chimiques se produisent dans le corps, assurant le fonctionnement normal des organes internes et des cellules.
Cet article explique en détail ce qu'est le tocophérol, quelles sont ses principales fonctions et quels sont ses bienfaits pour la santé. De plus, les calculs des normes de vitamine E par jour pour les femmes et les hommes seront présentés.
Description
La vitamine E est le nom d'un groupe de substances d'origine végétale insolubles dans l'eau. Il existe naturellement sous huit formes (dont quatre tocophérols et quatre tocotriénols).
Alpha-tocophérol est la forme la plus abondante de la vitamine. C'est lui qui est utilisé dans la fabrication de complexes vitaminiques, communément appelés compléments alimentaires.
Sources naturelles de vitamine E qu'une personne reçoit le plus souvent avec de la nourriture. Il convient de noter que c'est le moyen le plus courant pour le corps d'obtenir du tocophérol. Les principales sources de cette vitamine sont les graisses ethuiles. On le trouve également dans certains légumes, dans les graisses de la viande, de la volaille et du poisson, et dans une moindre mesure dans les céréales et les produits laitiers.
Fonctions
En tant que nutriment liposoluble, la vitamine E fonctionne principalement comme un antioxydant. Cela signifie qu'il aide à protéger les cellules contre les dommages causés par les molécules instables (radicaux libres).
La vitamine est vitale pour le fonctionnement normal du système immunitaire. En tant qu'antioxydant puissant, il aide les cellules du corps à combattre diverses infections.
Une étude menée par le département d'épidémiologie et de statistiques de la santé de la faculté de médecine de l'université de Qingdao a révélé que la vitamine E aide à réduire le risque de cataracte liée à l'âge.
Bénéfices pour la santé
La vitamine joue un rôle crucial dans le fonctionnement des systèmes endocrinien et nerveux. Les symptômes de déséquilibre hormonal peuvent inclure une prise de poids, des réactions allergiques, des infections des voies urinaires, une décoloration de la peau, des troubles émotionnels et de la fatigue. En maintenant l'équilibre hormonal, de nombreuses maladies peuvent être évitées.
Le tocophérol aide à maintenir la vigilance des yeux jusqu'à un âge très avancé. Cependant, il convient de rappeler que pour être efficace pour la vision, il doit être consommé avec des quantités suffisantes de vitamine C, de bêta-carotène et de zinc.
La vitamine E peut ralentir le processus de troubles de la mémoire. De plus, sa consommation suffisante contribuera à prévenir l'apparition de la maladie d'Alzheimer.
Parfois, le tocophérol est utilisé pourréduire les effets nocifs des traitements anticancéreux. Il peut être administré en même temps que des procédures de radiothérapie et de dialyse. Il est également utilisé pour réduire les effets secondaires indésirables de certains médicaments qui provoquent la perte de cheveux ou des lésions pulmonaires.
La vitamine E peut être utilisée pour améliorer l'endurance physique. Les médecins disent que le tocophérol aide à réduire le niveau de stress oxydatif dans les muscles après un entraînement et un effort physique intense.
Des études ont montré que certains isomères de la vitamine E combattent l'oxydation du cholestérol. Cette dernière est une substance naturelle produite par le foie et nécessaire à l'organisme pour le fonctionnement normal des cellules, des nerfs et des hormones. Mais lorsque le cholestérol s'oxyde, il devient mortel.
La vitamine E a un effet bénéfique sur la peau, renforçant les parois des capillaires. Le niveau normal de tocophérol dans le corps vous permet de maintenir l'équilibre hydrique de la peau, de la nourrir de l'intérieur et de maintenir son élasticité. De plus, cette substance a un effet positif sur les cheveux, en maintenant leur beauté naturelle. Les esthéticiennes recommandent de fabriquer des masques et des enveloppements à la vitamine E liquide, lui permettant de pénétrer dans la structure des cheveux, les rendant sains et forts.
La norme de vitamine E par jour pour les femmes
Chaque tranche d'âge a sa propre consommation de tocophérol. Le tableau ci-dessous vous aidera à déterminer la quantité de vitamine E que les filles et les femmes doivent consommer pour garder leur corps en bonne santé.sain.
| Indicateur d'âge | La norme de vitamine E par jour |
| 1 à 3 ans | 5mg |
| 4 à 8 ans | 6mg |
| 9 à 18 ans | 8-9mg |
| 19 à 30 ans | 8-7mg |
| 31 à 50 ans | 7, 5-7mg |
| 51 ans et plus | 7mg |
Parlant de la norme de consommation de tocophérol pour les filles enceintes, il convient de noter qu'elle est beaucoup plus élevée. Ainsi, lorsque vous portez un enfant, 8 à 16 mg de vitamine doivent être consommés par jour. Cependant, afin d'ajuster correctement le taux, la consultation d'un spécialiste est nécessaire.
Norme pour les hommes
En général, la norme de vitamine E par jour pour les hommes sera légèrement supérieure à celle des filles. Il vaut la peine de regarder le tableau avec des indicateurs pour s'en assurer.
| Indicateur d'âge | La norme de vitamine E par jour |
| 1 à 3 ans | 5mg |
| 4 à 8 ans | 6mg |
| 9 à 13 ans | 9mg |
| 14 à 18 ans | 10-11 mg |
| 19 à 30 ans | 10mg |
| 31 à 50 ans | 10-9mg |
| 51 ans et plus | 9mg |
Teneur en vitamine E dans les aliments
Manger des aliments riches en tocophérols est le moyen le plus sûr de reconstituer votre apport quotidien en vitamines. Vous pouvez le faire avec:
- huiles végétales (comme l'huile de germe de blé, de tournesol, de carthame et de maïs);
- noix (comme les amandes, cacahuètes, noisettes, etc.);
- graines de lin, graines de tournesol, etc.;
- tomates;
- olives;
- avocat;
- épinards;
- basilique;
- origan;
- brocoli.
De plus, il existe des aliments enrichis en vitamine. Ceux-ci incluent:
- céréales pour le petit-déjeuner;
- jus de fruits;
- margarine et tartinades.
Si une information a été remarquée sur l'emballage indiquant que le produit est enrichi en vitamine E, cela signifie que le fabricant a inclus du tocophérol dans sa composition par voie chimique. Ainsi, les bienfaits de celui-ci seront les mêmes que ceux des compléments alimentaires, seule la quantité de substance dans le jus, la céréale ou l'huile sera moindre.
Drogue
Dans sa forme pure, la vitamine E peut être achetée en pharmacie sous forme de complément alimentaire. Il existe deux formes de libération d'un tel produit - une solution d'huile liquide ou des capsules. Le tocophérol est pris par voie orale conformément aux instructions ci-jointes.instructions.
La vitamine E (tocophérol) est prescrite par un médecin dans les cas suivants:
- pour prévenir sa carence dans le corps;
- lors de la récupération du corps après le traitement de maladies infectieuses graves;
- avec un effort physique intense et régulier;
- en complément de l'hormonothérapie.
Si une personne présente une hypersensibilité aux compléments alimentaires, il est nécessaire d'arrêter d'en prendre et de demander l'avis d'un spécialiste au plus vite. De plus, il convient de prendre la vitamine E avec prudence pour les personnes qui ont récemment subi des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, ainsi que pour les filles enceintes. Il convient de rappeler que, bien que les compléments alimentaires ne soient pas considérés comme des médicaments, seul un spécialiste qualifié peut déterminer la nécessité de les prendre et évaluer les risques éventuels.
Carence en vitamines
Selon les statistiques médicales, la carence en tocophérol est rare. Par conséquent, si une personne ne remarque aucun changement indésirable dans son corps, la probabilité qu'elle soit déficiente en vitamine E est extrêmement faible. Cependant, il existe un certain nombre de maladies dont la présence peut indiquer le contraire.
Ataxie, neuropathie périphérique, rétinopathie, anémie, altération de la réponse immunitaire et lésions nerveuses sont des signes de carence en vitamine E. Par conséquent, si une personne a été diagnostiquée avec l'une des maladies énumérées ci-dessus, il est nécessaire de consulter votre médecin et clarifier la nécessité de compenser le manque de tocophérol à l'aide deSuppléments.
Surabondance de vitamines
Diverses études n'ont trouvé aucun effet secondaire lié à la consommation d'aliments contenant de la vitamine E. Cependant, de fortes doses d'alpha-tocophérol (sous forme de compléments alimentaires) peuvent provoquer des saignements et des problèmes de coagulation sanguine.
De plus, la diarrhée, les nausées et l'hypertension artérielle sont considérées comme des manifestations évidentes d'une surabondance de cette substance dans l'organisme. Il est important de noter que si une personne se sent moins bien en prenant un complément alimentaire, vous devez arrêter de l'utiliser et consulter immédiatement un médecin.
Afin de ne pas tomber dans le groupe à risque, vous devez clairement respecter la norme de vitamine E par jour. Et pour le déterminer avec certitude, vous pouvez contacter un établissement médical, où des experts vous diront quelle quantité de tocophérol doit être consommée sans aucun danger pour la santé.
Conclusion
Après avoir examiné les informations sur ce qu'est la vitamine E, nous pouvons conclure qu'elle est extrêmement importante pour le maintien de la santé humaine dans un état normal. Il est difficile de surestimer son utilité, car il remplit de nombreuses fonctions importantes.
La vitamine E est facile à obtenir avec de la nourriture. Cependant, il devient parfois nécessaire de l'utiliser sous forme de compléments alimentaires. Dans ce cas, il est extrêmement important de se rappeler que chaque groupe d'âge a sa propre norme de vitamine E par jour.
Contrairement aux vitamines hydrosolubles, le tocophérol ne peut pas être excrété par l'organisme sans laisser de trace. Lorsquesa surabondance peut avoir des conséquences négatives et une détérioration de la santé. Par conséquent, si nous parlons de prendre des complexes de vitamines ou des compléments alimentaires, il est extrêmement important de contacter un spécialiste pour obtenir des conseils afin qu'il puisse vous aider à déterminer l'apport quotidien d'une vitamine.
