La pancréatite est une pathologie inflammatoire du pancréas qui survient assez souvent. La forme aiguë de la maladie, la détérioration de l'état d'un individu atteint d'une maladie de type chronique, est associée à une gêne aiguë et sévère dans le péritoine. Le patient nécessite une thérapie en milieu hospitalier. En plus des médicaments qui éliminent l'inconfort et les spasmes, une personne se voit prescrire des lotions froides, un repos au lit. Le jeûne avec pancréatite est une condition préalable à l'amélioration du bien-être du patient.
Qu'est-ce que l'inflammation du pancréas ? Pourquoi est-ce dangereux ?
L'activité de cet organe joue un rôle très important. Il produit des substances spéciales - des enzymes, à l'aide desquelles se produit l'absorption des nutriments contenus dans les aliments. Si la glande fonctionne normalement, le liquide de sa cavité est sécrété dansintestins. Avec une pathologie inflammatoire de l'organe, il produit trop de jus. L'excrétion de cette substance est difficile. Les enzymes détruisent les tissus glandulaires. Les organes qui lui sont proches souffrent également. Les symptômes de la maladie sont une gêne dans la partie supérieure du péritoine, des nausées, des vomissements, une perte d'appétit, de la diarrhée. La détérioration du bien-être peut être déclenchée par divers facteurs (surcharge émotionnelle, consommation de produits alcoolisés et d'aliments gras, médication non contrôlée). En l'absence de thérapie adéquate, le corps est progressivement détruit, le processus de digestion devient difficile. Une personne ne peut normalement pas absorber les substances nécessaires, ce qui entraîne la mort. Jeûner avec pancréatite à l'hôpital, suivre le bon régime après la sortie - toutes ces mesures aident à stabiliser rapidement l'état du patient.
Importance de cette méthode de thérapie pour le patient
Le refus temporaire de nourriture, selon les experts, est un moyen efficace de réduire le processus d'inflammation dans les tissus du pancréas. Pendant une certaine période, le corps est libéré de l'obligation d'exercer ses fonctions, est en repos complet.
Le jeûne avec pancréatite ne doit pas durer plus de 3 jours. Pendant cette période, les cellules de la glande et son activité peuvent se rétablir complètement. Le processus inflammatoire (à la fois permanent et aigu) entraîne souvent de graves complications. Ils se manifestent sous la forme d'une nécrose tissulaire, l'incapacité de l'organe à remplir ses fonctions. Par conséquent, les experts tentent de prendre des mesures pour améliorerl'état du patient dans les plus brefs délais. À l'hôpital, le patient reçoit des compresses de glace pour éliminer l'inconfort. Une personne doit être constamment alitée pendant plusieurs jours. Cela accélérera le processus de récupération. Le jeûne thérapeutique pour la pancréatite est pratiqué dans un hôpital, sous la supervision d'un médecin.
Premièrement, le patient doit éliminer complètement l'apport alimentaire. Puis il passe progressivement à un régime spécial. Au stade initial de la pathologie, de telles mesures donnent un très bon résultat. Les patients n'ont même pas à prendre une grande quantité de médicaments. Il existe plusieurs manières de jeûner. Ceux-ci sont discutés dans les sections suivantes.
Méthodes
Le jeûne thérapeutique pour la pancréatite est divisé en sec et permettant l'apport de liquide (eau plate, décoction d'églantier, camomille). Les opinions des experts sur ces méthodes diffèrent. Certains médecins pensent que la première méthode est la plus efficace. Cependant, ce mode ne peut pas durer plus de 24 heures. Ensuite, le patient a besoin de boire de l'eau sans gaz, souvent, mais avec une augmentation progressive de son volume.
Au cours des deux prochains jours, une personne est autorisée à manger une petite décoction de légumes. Le quatrième jour, le menu devrait être diversifié. Pendant les exacerbations, le patient a des vomissements sévères, un inconfort sévère, une forte fièvre. Le jeûne avec pancréatite ne sera pas particulièrement difficile pour lui en raison de la perte d'appétit et de la douleur. Cependant, le rejetla nourriture et les liquides, malgré tous les bienfaits de cet événement, ne conviennent pas à tous les individus. Il est contre-indiqué dans les catégories de personnes suivantes:
- Femmes ayant subi une exacerbation de la pathologie pendant la période de gestation.
- Patients souffrant d'hypotension artérielle.
- Personnes ayant une glycémie basse.
- Personnes souffrant d'anémie ou de carences en vitamines.
Le jeûne avec inflammation du pancréas peut être doux. Pendant les trois premiers jours, le patient consomme une décoction d'églantier, de l'eau minérale sans gaz et du thé à la camomille en quantité illimitée. Le quatrième jour, les aliments sont progressivement inclus dans son alimentation. Si un patient atteint d'une maladie de type aigu adhère à un tel régime, il peut se protéger de la transition de la maladie vers une forme chronique.
Sans nourriture après une attaque
Les caractéristiques de cet événement sont déterminées par le type de pathologie. Le jeûne pendant l'exacerbation de la pancréatite doit être effectué dans un hôpital. Pendant cette période, le patient doit être examiné et observé par un spécialiste. Pendant deux jours, le patient consomme un liquide chauffé à une température de 36 degrés, par exemple une décoction de camomille.
Les boissons froides et trop chaudes sont strictement interdites. Pendant ces jours, le patient doit être au lit. Ensuite, si une personne ne ressent pas d'inconfort, elle peut progressivement élargir son alimentation. Lorsqu'il est possible d'obtenir une rémission stable, il suffira au patient de passer des jours de jeûne sur l'eau une fois par semaine.
Basiqueprincipes nutritionnels
Les symptômes de pancréatite après un jeûne, s'il est excessivement long, peuvent réapparaître. Afin d'éviter cela, vous ne devez pas refuser de nourriture déjà le quatrième jour après le début de l'attaque. L'état du patient se stabilise s'il mange de petites quantités, mais souvent (jusqu'à 6 fois par jour). Tout d'abord, vous devez manger des aliments sous forme de purée de pommes de terre, composés d'un seul composant. Cette mesure évitera l'irritation du tube digestif. Il faut limiter les glucides et les lipides, mais inclure dans l'alimentation une quantité suffisante d'oligo-éléments, de protéines et de vitamines. Les aliments doivent avoir un goût neutre. Les plats trop sucrés, trop acides ou trop salés sont exclus. Les épices épicées, les colorants et autres additifs sont également interdits. Le premier jour après le jeûne avec pancréatite, le patient peut manger du pain de blé séché, une décoction de riz, du thé avec une petite quantité de sucre cristallisé. Le lendemain, le régime est introduit légumes (bouillis ou cuits à la vapeur), soupes selon des recettes végétariennes sous forme de purée de pommes de terre.
Il est préférable de remplacer la graisse végétale par du beurre. Il est ajouté aux plats en petites portions. La valeur énergétique de l'alimentation après le jeûne ne doit pas dépasser 1800 kilocalories. Le régime doit être suivi pendant trois semaines.
Refus de nourriture dans la forme chronique de la maladie
Ce type de maladie se caractérise par des symptômes subtils parfois difficiles à détecter. Il est possible d'évaluer l'état des organes digestifs uniquement à l'aide de tests. Pour prévenir le développement de complications, le patient doitrefuser de manger pendant toute une journée. Le jeûne dans la pancréatite chronique est généralement effectué à domicile. Le patient doit rester au lit toute la journée.
Le lendemain, le patient doit manger un bol d'entrée en purée ou de bouillon de légumes. Avec une inflammation chronique du pancréas, l'état de santé revient à la normale plus rapidement qu'avec une crise aiguë. Cependant, la sortie du jeûne dans la pancréatite, quelles que soient les caractéristiques de son évolution, devrait être lente. Il est nécessaire d'ajouter progressivement différents plats à l'alimentation et de surveiller l'état du système digestif.
Règles principales pour un régime plus poussé
Après s'être senti mieux, le régime alimentaire des patients atteints de pathologie chronique doit être basé sur les règles suivantes:
- Mangez suffisamment de protéines animales.
- Il faut limiter la quantité de sel de table à 10 grammes.
- Boire jusqu'à 2 litres de liquide par jour.
- La valeur énergétique de l'alimentation ne doit pas dépasser 2600 kilocalories.
- Mangez des aliments en petites portions, souvent, préparez des aliments en purée, bouillis, cuits au four et cuits à la vapeur.
- Pas d'aliments trop chauds et trop froids.
Liste des aliments interdits
Il comprend les éléments suivants:
- Tout type de boisson contenant de l'alcool éthylique.
- Eau gazeuse.
- Viande et poisson avec beaucoup de gras, décoctions de ceux-ci.
- Plats aux champignons.
- Baies et fruits trop acides ou sucrés.
- Haricots.
- Confiserie, pain frais et brioches à la farine de blé.
- Chou.
- Radis et radis.
- Aubergine.
- Desserts (confiture, chocolat, bonbons, gâteaux, glaces).
- Thé fortement infusé, boissons contenant de la caféine.
- Plats salés, marinés, fumés et épicés, fromages épicés.
- Nourriture frite.
- Produits semi-finis.
- Jus de paquets.
- Chocolat chaud, cacao.
- Laiterie trop aigre.
- Noix salées, frites.
Qu'est-ce qui est autorisé ?
À la fin du jeûne avec une pancréatite pancréatique, vous pouvez manger les aliments suivants:
- Variétés maigres de poissons.
- Viande maigre (poulet ou dinde sans peau, viande de bœuf, de veau ou de lapin).
- Produits laitiers contenant une petite quantité de matières grasses (comme le fromage cottage).
- Pommes de terre, citrouilles, courgettes bouillies, cuites au four ou en purée.
- Porridge à base de sarrasin, d'avoine ou de gruau de riz, bouilli dans de l'eau.
- Pain séché à base de farine de blé.
- Omelettes aux blancs d'œufs cuits à la vapeur.
- Premiers plats à base de purée de légumes.
- Cultures racines bouillies au goût sucré (betteraves, carottes).
- Compote de fruits secs et de baies, boisson aux fruits, kissel, infusion de camomille.
- Eau minérale sans gaz alcalin.
Jeûne avec pancréatite et cholécystite
Chez les personnes atteintes de pathologies pancréatiquesglandes sont souvent observées perturbation de la vésicule biliaire. Il peut avoir une évolution aiguë et chronique. Parfois, le processus inflammatoire s'accompagne de la formation de calculs. Un refus complet de nourriture et de liquide est recommandé pour les patients qui n'ont pas de calculs. En cas de crise aiguë de pathologie, un apport hydrique ne peut être exclu.
Conclusion
Le traitement de la pancréatite par le jeûne est une méthode qui complète efficacement la thérapie principale. Cependant, afin de mener à bien cet événement, le patient doit consulter un médecin. En cas d'attaque aiguë de pathologie, le patient doit être hospitalisé, sous la surveillance constante d'un spécialiste. Bien que le jeûne ait un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, tous les patients ne sont pas autorisés à subir une telle procédure. Si une personne présente des dysfonctionnements du système urinaire, des calculs biliaires ou un processus inflammatoire aigu dans cet organe, il est fortement déconseillé de refuser de la nourriture et des liquides pendant plusieurs jours. Par conséquent, il est recommandé d'effectuer cette mesure thérapeutique après examen, tests de laboratoire et examen par un médecin. Seul un spécialiste est en mesure d'évaluer correctement l'état du patient et de lui attribuer le système de nutrition nécessaire dans cette situation.
