Les symptômes d'empoisonnement chez différentes personnes peuvent se manifester de différentes manières. De plus, l'intensité de ces symptômes désagréables, ainsi que leur type, diffère en fonction de ce que la personne affectée a consommé et de la quantité qu'elle a consommée. S'il s'agit d'un morceau de viande rassis, le symptôme d'empoisonnement sera quelque peu différent de celui des champignons conditionnellement comestibles, etc. Mais néanmoins, il existe toujours une similitude entre ces signes, et nous les nommerons un peu plus bas.
Causes d'intoxication alimentaire
Comme vous le savez, le symptôme d'empoisonnement chez certaines personnes survient immédiatement ou après un certain temps après avoir mangé des aliments contaminés par des micro-organismes vivants, des toxines, des substances chimiques ou toxiques. Dans ce cas, les organes du tube digestif sont le plus souvent touchés. Cependant, il existe également des bactéries qui affectent le système nerveux, ce qui peut entraîner des difficultés respiratoires.
Selon les statistiques, les intoxications alimentaires surviennent dans la plupart des cas à la suite d'une mauvaise transformation etstockage alimentaire. C'est pourquoi, afin d'éviter un tel désagrément, il est recommandé de bien cuire les aliments et de toujours les placer au réfrigérateur ou au congélateur.
Premiers symptômes d'intoxication alimentaire
Parmi les signes les plus "reconnaissables" d'intoxication alimentaire, qui ne sont pas très graves, figurent les suivants:
- diarrhée sévère;
- nausée;
- douleurs et crampes abdominales régulières;
- vomir;
- fièvre;
- chill;
- selles sanglantes;
- maux de tête.
Si le principal symptôme d'empoisonnement n'est pas très intense, il n'est pas nécessaire de faire appel à une aide médicale, car vous pouvez vous débarrasser de ces symptômes désagréables à la maison. Pour ce faire, vous devez d'abord vous débarrasser de tout le contenu du tube digestif. Cela se fait en lavant l'estomac et les intestins (boire une solution faible de permanganate de potassium et mettre un lavement nettoyant). Après cela, il est recommandé de prendre du charbon actif et de boire du Regidron par petites gorgées tout au long de la journée.
Symptômes d'empoisonnement aigu
Très souvent, les gens commencent à se sentir mal après avoir mangé des champignons mal transformés (ou vénéneux, comestibles sous condition). Par exemple, une intoxication aux champignons, dont nous examinerons les symptômes un peu plus tard, peut survenir du fait que ce type de champignon a été récolté dans une zone défavorisée, puis a été traité thermiquement de manière incorrecte. Dans de telles situations, des symptômes désagréables peuventapparaissent quelques heures après avoir mangé les produits.
Ainsi, les symptômes d'une intoxication aiguë sont les suivants:
- vomissements sévères qui ne s'arrêtent pas pendant longtemps;
- lèvres bleues;
- selles lourdes et molles;
- blanchiment de la peau;
- rythme cardiaque rapide (peut être intermittent);
- malaise et tremblements.
Si vous observez ces signes chez vous, il est recommandé d'appeler immédiatement un médecin.
Il convient également de noter qu'en cas d'empoisonnement particulièrement grave, la victime peut présenter des symptômes tels que:
- yeux tombants;
- assèchement de la gorge et de la bouche;
- formation de salive visqueuse et collante;
- Incontinence de liquides ivres dans le corps.
