Connaissez-vous l'expression "miel de colza" ? Il n'est pas surprenant que vous en ayez entendu parler, mais que vous ne l'ayez jamais vu dans les rayons des magasins, car ce type de produit est assez rare. Le nom lui-même suggère que la délicatesse contient la plante de colza, qui est utilisée pour nourrir les animaux et est cultivée uniquement à ces fins.
Il y a quelques années, le miel de colza n'était très courant que dans les pays européens, où cette plante est utilisée comme biocarburant et cultivée en grande quantité. Une friandise au miel est un abat dont tout le monde se délecte: des petits aux grands. Vous pouvez entendre un autre nom - miel de mai, et cela indique que la culture commence à fleurir très tôt, vous pouvez donc essayer le produit de l'activité des abeilles au début de l'été.
Le miel de colza, dont les propriétés bénéfiques sont connues depuis longtemps, est très facile à distinguer d'une autre sous-espèce - il a une consistance très épaisse,complètement opaque, couleur blanc-jaune. Il est difficile de l'appeler parfumé - littéralement deux semaines après le pompage, il perd presque complètement son odeur. Après la même période de temps, il commence à se cristalliser et, s'il est mal stocké, il tourne très rapidement à l'aigre. En raison de sa densité, le miel de colza est peu soluble dans l'eau, ce qui le rend difficile à utiliser.
Cette espèce est appréciée, tout d'abord, non pas à cause de son goût, mais à cause de ses propriétés médicinales exceptionnelles. Très bien aide le miel de colza dans les maladies du système cardiovasculaire. Il s'agit d'hypertension et d'hypotension, d'ischémie cardiaque, de dystrophie myocardique. Il aide à réduire le taux de cholestérol et renforce tous les muscles du corps. Un effet positif a été observé à partir de l'utilisation dans le traitement des maladies pulmonaires.
Il est important que ce type de miel ne provoque pas de réactions allergiques. Il est complètement absorbé par les intestins, par conséquent, dans les maladies du tractus gastro-intestinal, il est tout simplement irremplaçable. Il peut également être utilisé comme prophylactique contre l'ulcère peptique, la colite, la gastrite, la constipation et l'entérite.
Le miel de colza est capable de normaliser le fonctionnement du foie et des voies biliaires, de réguler le métabolisme, d'augmenter le taux d'hémoglobine et également d'éliminer les métaux lourds du corps. Inutile de dire que des maladies telles qu'un rhume, alors qu'avec l'aide de miel, il est possible de guérir même un mal de gorge sévère.
Les jolies femmes doivent faire attention aux propriétés cosmétiques du miel de colza. Sa capacité unique à rajeunirla peau est utilisée depuis longtemps par les plus grands fabricants de cosmétiques dans la fabrication de crèmes, de masques et de shampoings capillaires. De plus, il réveille les cellules de régénération dans les couches de l'épiderme, grâce auxquelles même les cicatrices les plus graves de brûlures et de blessures peuvent guérir.
Miel de colza: contre-indications
Mais il n'en a pratiquement pas. Le seul cas est une réaction spéciale du corps humain ou une hypersensibilité. Chez ces personnes, l'utilisation de tout miel peut provoquer un écoulement nasal, de l'urticaire, des maux de tête et des démangeaisons. Les patients diabétiques ne devraient pas non plus particulièrement s'appuyer sur une telle délicatesse, après tout, le miel est un produit contenant du sucre.
