La menthe poivrée est une herbe qui pousse partout dans le monde, et partout où elle est appréciée pour ses propriétés curatives. Le thé chaud est généralement infusé à partir de ses feuilles. En Europe, la plante est souvent utilisée dans des mélanges à base de plantes destinés à soulager les symptômes de diverses affections liées à l'estomac, aux intestins et au foie.
Caractéristique
La menthe poivrée est une plante de la famille de la menthe. Il s'agit d'un hybride obtenu par des éleveurs anglais à partir de menthe aquatique et de menthe de jardin.
L'herbe atteint jusqu'à 90 cm de hauteur, a des rhizomes horizontaux dans le sol (blanc) et la surface (vert). Les autres statistiques incluent:
- tige. Droit, magenta ou violet, en section semblable à un quadrilatère creux.
- Feuilles. 3-9 cm de long et 1-3 cm de large. Ils sont verts, opposés, ovoïdes, de forme elliptique, avec des bords fortement dentelés. Leur face inférieure est légèrement pubescente, tandis que leur face supérieure est lisse.
- Fleurs. De nombreuses inflorescences sont recueillies à l'aisselle des feuilles. fleurspetit, 5-6 mm de long, rose, rouge ou violet clair.
La menthe se multiplie le plus souvent par voie végétative.
Les matières premières médicinales de la plante sont les feuilles et les tiges. Les feuilles sont récoltées, séchées, utilisées pour faire des infusions et une huile essentielle est obtenue à partir de celles-ci.
Composition
Les propriétés curatives et les contre-indications de la menthe poivrée sont dues à sa composition chimique. Il contient du menthol, de l'arginine, du glucose, du phytostérol, du rhamnose, etc.
La composition de l'herbe peut également être trouvée:
- acides organiques;
- flavonoïdes (lutéoline, rutine, hespéridine);
- tannins;
- provitamines A et C, ainsi que des sels minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore, fer, manganèse, cuivre et molybdène).
Action de guérison
Les propriétés curatives de la menthe poivrée sont utilisées par les herboristes depuis l'Antiquité. La plante a un effet curatif sur:
- Tractus gastro-intestinal. Une infusion d'herbes aide à soulager les affections du système digestif, a un effet antispasmodique. Aide au travail du foie, des voies biliaires et du pancréas. La plante prévient la formation de calculs biliaires. Des études ont confirmé l'efficacité de l'utilisation de cette herbe dans le traitement de nombreuses maladies intestinales. Boire du thé à la menthe avant un voyage soulage les nausées de voyage.
- Système excréteur. La plante a un effet curatif en cas d'infection urinaire.
- Système respiratoire. L'huile d'herbe est utilisée commeinhalation pour l'inflammation des voies respiratoires supérieures. Une infusion de la plante réchauffe le corps, améliore la circulation sanguine et induit la transpiration, elle est donc souvent prescrite en cas de forte fièvre, de rhume ou de grippe. Se gargariser avec de l'eau infusée d'huile essentielle de menthe poivrée soulage les maux de gorge et rafraîchit l'haleine.
- Système nerveux. Une infusion d'herbes aide à soulager les maux de tête et l'insomnie. Le thé de la plante a un effet relaxant, soulage l'anxiété, la nervosité, la tension et la douleur.
- Peau. En usage externe, la plante est utilisée pour soulager les irritations dermatologiques. L'huile essentielle de cette plante est utilisée pour traiter l'herpès ou les infections fongiques causées par les dermatophytes.
L'huile essentielle de la plante a des propriétés tonifiantes, rafraîchissantes, antiseptiques et antalgiques. Il est largement utilisé en aromathérapie.
Effets secondaires
Les principales contre-indications à la menthe poivrée incluent:
- allergie aux plantes;
- Enfants de moins de 3 ans;
- gastrite chronique;
- oesophagite par reflux.
L'huile essentielle de cette plante appliquée non diluée sur la peau peut provoquer des irritations. Une utilisation trop longue de l'herbe entraîne des troubles du sommeil et de l'insomnie.
Menthe et grossesse
L'herbe aide avec de nombreux maux et pendant la grossesse. Comme toutes les plantes médicinales, elle peut être prise en quantité raisonnable et selon les instructions. La menthe poivrée ne doit être introduite dans l'alimentation d'une femme enceinte qu'aprèsconsultation avec votre médecin.
Le grand avantage de l'utilisation de la plante pendant la grossesse est le soulagement des nausées le matin. C'est le symptôme le plus ennuyeux auquel une femme doit faire face sans l'aide de médicaments.
La menthe pendant la grossesse est recommandée pour renforcer l'organisme et se protéger du rhume. La tisane a un effet calmant, améliore efficacement l'humeur et détend.
Utilisations culinaires de la menthe poivrée
Les feuilles parfumées de la plante sont idéales pour les sauces, les desserts, les boissons. Un brin d'herbe fraîche est ajouté à l'eau dans laquelle les pois, les carottes ou les pommes de terre nouvelles sont bouillis pour leur donner un meilleur goût. Les feuilles de menthe sont idéales pour la volaille, le poisson ou d'autres plats de viande.
Le thé à la menthe est très populaire dans de nombreux pays du monde, il est servi comme boisson rafraîchissante. La plante est également l'ingrédient principal des boissons alcoolisées telles que les cocktails à base de gin et de bourbon.
Dans l'industrie de la confiserie, l'huile essentielle de la plante est utilisée pour produire des bonbons rafraîchissants, des menthes ou des bonbons durs.
Recettes
Infusion pour indigestion
Une cuillère à soupe de feuilles de menthe poivrée sèches doit être versée avec un verre d'eau bouillante et laissée couverte pendant 10 à 15 minutes. Boire après chaque repas. L'infusion aide à lutter contre les flatulences, la mauvaise digestion et les éructations. Il a un effet calmant sur le système nerveux, il est donc utile pour soulager le stress.
Teinture
100g de feuilles d'herbe séchées pour 0,5 litres d'alcool (70%) et laisser infuser 7 jours. Le remède est pris 10-20 gouttes 3 fois par jour pour les douleurs à l'estomac.
Inhalation pour le rhume
Une poignée de feuilles séchées ou quelques gouttes d'huile essentielle de la plante doivent être ajoutées à un bol d'eau chaude. Ensuite, vous devez incliner la tête dessus et inhaler la vapeur chaude, en vous couvrant d'une serviette.
Pour le traitement de la peau
Il est nécessaire de diluer l'huile essentielle de menthe poivrée dans de l'huile végétale dans un rapport de 1:20 et de l'appliquer sur la zone touchée. Pour renforcer l'effet cicatrisant, vous pouvez ajouter un peu d'huile essentielle d'eucalyptus.
Pour les douleurs à la tête et aux muscles
40 g (1,5 tasse) de feuilles de menthe bien séchées doivent être mélangées avec 500 ml d'huile d'olive. Le produit doit être conservé environ un mois dans un récipient en verre dans un endroit sombre, en agitant fréquemment. Passé ce délai, il doit être filtré. L'huile s'utilise sous forme de compresses, on la frotte sur un point sensible en cas de douleurs musculaires et de crampes, avec des crampes intestinales ou des maux de tête. Cette solution préparée peut être conservée pendant un an dans un endroit à l'abri de la lumière.
Cosmétiques naturels
L'huile essentielle de la plante a trouvé une application en cosmétologie et en parfumerie. Il entre dans la composition d'eaux de toilette, d'eau de Cologne ou de bougies parfumées. Lors de l'utilisation de l'huile essentielle de menthe poivrée en soin quotidien, la peau s'éclaircit, sa bonne nutrition est maîtrisée. Gardez à l'esprit que l'utilisation d'huile essentielle pure peut provoquer une irritation de la peau, il est donc préférable de la diluer avec de l'eau, du jojoba, de l'amande douce, de l'avocat ouolive.
Bains de bouche
Une cuillère à soupe de menthe séchée doit être versée dans 180 ml d'eau bouillante. Laisser reposer 30 minutes sous le couvercle. Ensuite, filtrez, ajoutez une cuillère à soupe de jus d'aloès, 5 gouttes d'huile d'arbre à thé et 3 gouttes de menthe. Tous les ingrédients doivent être soigneusement mélangés. Le liquide doit être conservé dans un récipient en verre foncé dans un endroit frais. La durée du médicament est de 1 semaine. Utiliser comme bain de bouche, ne pas avaler.
Gommage des pieds à la menthe
Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de gros flocons d'avoine, de semoule de maïs, de sucre et 2 cuillères à soupe de menthe séchée. Au mélange, ajoutez du yaourt nature (1 cuillère à soupe), du jus de 1 citron et 5 gouttes d'huile de menthe. Mélangez tout. Le gommage doit être frotté sur les jambes, en particulier dans la zone du talon. Rincez abondamment et appliquez une crème hydratante.
Pour améliorer l'état des cheveux
Ajouter quelques gouttes d'huile de menthe poivrée à votre shampoing vous aidera à vous débarrasser des pellicules, à ajouter de la brillance à vos cheveux et à prévenir leur dessèchement excessif. Masser quelques gouttes d'huile essentielle (pas plus de 10) directement sur le cuir chevelu accélérera la croissance des cheveux.
Massage anti-cellulite
L'ajout d'huile de menthe au baume peut combattre efficacement la cellulite, ainsi que l'enflure causée par une rétention d'eau excessive dans le corps.
Fait Maison
L'huile essentielle de menthe poivrée est vendue dans les pharmacies et les magasins d'aliments naturels. Il peut également être préparé à la maison. Il peut être utilisé avec succès à des fins médicinales ou pour les soinspeau et cheveux. Pour faire de l'huile de menthe poivrée maison, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- environ un demi-kilo de menthe fraîche;
- 200 ml d'huile végétale à odeur neutre, comme l'huile de tournesol.
L'herbe fraîche doit être soigneusement lavée à l'eau courante et séchée. Bien écraser les feuilles et les tiges dans un mortier. Verser l'huile végétale dans une casserole et chauffer légèrement. Ajoutez-y de la menthe avec le jus qui s'est formé lors du broyage de l'herbe. Cuire le tout sur le plus petit feu pendant 30 minutes, puis laisser refroidir complètement. L'huile doit être filtrée, versée dans des bouteilles en verre foncé, puis conservée dans un endroit sec et frais pendant au moins 10 jours.
Ce remède facilite la respiration, a des effets expectorants, anti-inflammatoires et antimicrobiens. Accélère la récupération lors d'un rhume. L'huile de menthe poivrée est souvent utilisée comme ingrédient dans les pastilles car elle est bonne pour soulager les maux de gorge.
Comme insectifuge
Propriétés utiles de la menthe poivrée utilisée pour repousser les insectes:
- Pour vous débarrasser des fourmis et des cafards, essuyez l'intérieur de l'armoire avec un chiffon humide imbibé de quelques gouttes d'huile de menthe poivrée.
- L'herbe repousse efficacement les moustiques. Pour ce faire, il suffit de mélanger l'huile de lavande, d'eucalyptus et de menthe dans un rapport de 1:1:1, d'ajouter un peu de crème hydratante, puis d'essuyer la peau avec la composition obtenue.
- La plante fera fuir les puces des animaux de compagnie. Pour ce faire, éparpillez une poignée de feuilles d'herbe séchées dans les endroits où l'animal se trouve souvent.
Après avoir étudié les propriétés médicinales et les contre-indications de la menthe poivrée, vous pouvez maintenant utiliser l'herbe, récoltée par vous-même ou achetée à la pharmacie.
