Pour que le corps soit résistant aux rhumes et aux maladies virales, il n'est pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires et des médicaments coûteux. Les boissons pour l'immunité qui peuvent être préparées à la maison sont également efficaces. Il existe de nombreuses recettes avec des ingrédients abordables et faciles à préparer. Des boissons délicieuses et riches en vitamines sont obtenues. Les meilleures recettes sont présentées dans l'article.
Qu'est-ce qui augmente l'endurance ?
Maintenant, il existe une grande variété de boissons pour l'immunité. Ce sont des kvas, des thés, des compotes, des kissels, des infusions. Une caractéristique des boissons vitaminées est leur bonne préparation:
- Kvass est cuit pendant longtemps, car la base de leurs recettes est le processus de fermentation.
- Les morses sont faciles à faire. Ils sont préparés en diluant du jus de baies ou de fruits avec de l'eau.
- Les compotes sont cuites à base de fruits et de baies, en raison de l'ébullition, elles conservent peu de propriétés précieuses.
- Compote est similaire à une décoction. La différence est que la décoction contient généralement les racines et les feuilles des plantes, et non les baies etfruits.
- Les sirops sont appelés concentrés. Ils sont réalisés en mélangeant des jus de fruits ou de baies avec une solution sucrée forte. Le sirop immunitaire se conserve longtemps au réfrigérateur, car le sucre a la fonction de conservateur.
- Si le jus est fabriqué à partir de baies, de fruits ou de racines d'une plante pour renforcer l'immunité, il se boit sous sa forme naturelle et des édulcorants sont également ajoutés.
- Thé en plus du noir, vert, rouge habituel est à base de plantes, de fruits, de baies. Ils ont des propriétés plus précieuses.
- Le kéfir aide également à maintenir l'immunité, car il a un effet positif sur la microflore intestinale.
- Les infusions, les boissons aux fruits sont créées sans bouillir, mais à l'aide d'eau chaude. Il faut beaucoup de temps pour infuser.
- Les cocktails sont très faciles à préparer. Des produits réguliers peuvent être utilisés pour cela.
Les boissons pour l'immunité sont variées. Avec leur aide, il sera possible d'améliorer la santé des adultes et des enfants. Vous pouvez les utiliser pour éviter une immunité réduite.
Bénéfices et inconvénients
Pour une santé normale, une personne doit recevoir des vitamines en quantité suffisante. Ils pénètrent dans le corps avec une nutrition adéquate ou avec des suppléments spéciaux. Les boissons pour l'immunité peuvent compenser le manque de vitamines dans le corps. Avec leur aide, ce qui suit est réalisé:
- augmenter la résistance aux virus et au rhume;
- amélioration de l'appétit;
- renforcer les dents, les ongles, les cheveux;
- améliorer l'apparence de la peau;
- remplir le corps d'énergie et augmentersanté.
Ces propriétés sont particulièrement nécessaires à la fin de l'automne, en hiver et au printemps, lorsque les aliments contiennent peu de vitamines. Mais les boissons stimulant le système immunitaire pour adultes et enfants doivent être consommées avec modération pour éviter tout danger.
Contre-indications
Certains composants, bien qu'utiles, sont interdits pour certains maux. Ils ne doivent pas être consommés dans les cas suivants:
- Si vous êtes allergique à un produit en particulier. L'apparition de problèmes d'estomac, de démangeaisons, d'éternuements, de larmoiement doit alerter. Dans cette situation, il est conseillé d'exclure l'allergène et de consulter un médecin.
- Quand une surdose d'une vitamine particulière. S'il y a beaucoup d'un composant particulier dans le corps, alors son apport supplémentaire provoque une surdose.
- Les substances peuvent s'accumuler dans le corps, ce qui a également un effet négatif sur la santé. Par conséquent, lorsque vous buvez des boissons, vous devez alterner leurs composants et ne pas utiliser une composition pendant une longue période. L'hypervitaminose se manifeste sous la forme de maux de tête, de nausées, de somnolence, d'une desquamation de la peau, d'éruptions cutanées, d'hypertension artérielle.
- Tous les produits ne conviennent pas aux femmes enceintes et aux enfants. Ils devraient prendre avec précaution le ginseng, le gingembre, les canneberges.
- Pour les maladies chroniques. Presque tous les produits utiles agissent sur le travail de divers organes. Par conséquent, les cocktails de vitamines doivent être utilisés avec prudence dans les maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, du tractus gastro-intestinal, des reins et du foie.
Il existe de nombreuses boissons immunitaires. Va les cuisiner à la maisonpas difficile. Ils conviennent aux adultes et aux enfants pour améliorer leur bien-être.
Curcuma au lait
Il s'agit d'une recette de boisson immunitaire éprouvée. Le curcuma est une épice commune. Ses précieuses propriétés sont connues et activement utilisées en médecine traditionnelle. Le curcuma est d'une grande valeur pour le système immunitaire, les articulations et le système circulatoire.
L'épice est fabriquée à partir de la plante tumerik, qui a un fort effet anti-inflammatoire et est utilisée comme antioxydant. Il s'avère une boisson délicieuse si le curcuma est combiné avec du lait. Préparez d'abord le mélange:
- Curcuma moulu - 1/3 tasse.
- Eau - 2/3.
Les épices doivent être mélangées à de l'eau. Le mélange fini est mis à feu moyen et chauffé pendant 10 minutes. Au fur et à mesure que vous remuez, le mélange va s'épaissir et devenir comme une pâte. Il est retiré du feu et refroidi. La durée de conservation de la pièce au réfrigérateur est de 30 jours.
Si nécessaire 1-2 c. le mélange doit être dilué dans du lait chaud (1 tasse). Si vous le souhaitez, du miel est ajouté, mais le lait ne doit pas être très chaud. La meilleure température est de 30 à 40 degrés. Si vous n'aimez pas le miel et le lait, le mélange est dilué avec de l'eau bouillie.
La boisson se prend 1 verre par jour. Cela peut être fait en une seule fois ou divisé en plusieurs étapes. Le curcuma est capable d'éliminer les liquides, vous devriez donc boire plus d'eau ou des décoctions de tilleul, de rose sauvage, de camomille. Les précieuses propriétés des plantes offrent une protection supplémentaire dans la lutte contre le rhume.
Thé au gingembre
Avant de boire une telle boisson, vous devez vous familiariser avec les avantages et les inconvénientsgingembre pour la santé. Parmi les propriétés de valeur sont:
- amélioration de la digestion;
- renforcement de l'immunité;
- soulagement de la douleur arthritique;
- normalisation de la transpiration;
- réduire la douleur dans les maladies de l'estomac et des intestins;
- prévenir le cancer du côlon;
- supprimer les spasmes;
- aide avec les nausées;
- excrétion de la bile.
Il est important de considérer les avantages et les inconvénients du gingembre pour la santé afin que la boisson soit efficace. Il convient de garder à l'esprit qu'il a un effet puissant, par conséquent, en raison de l'effet de réchauffement, il n'est pas souhaitable de le prendre à des températures élevées, des saignements et les chaudes journées d'été. Le gingembre est utilisé frais, séché et mariné.
Mariné est utilisé dans la cuisine asiatique uniquement pour nettoyer les papilles lors des changements de plats. Les dommages causés par un tel produit ne se produiront que lorsqu'ils sont utilisés en quantités excessives. Vous ne devriez pas en manger pour les affections aiguës - gastrite, ulcères.
La boisson au gingembre immunitaire est idéale pour les amateurs de thé au lait. Cela nécessitera une racine fraîche de la plante - 50-60 g, qui doit être finement hachée. Faites ensuite bouillir un verre d'eau. Ajouter le gingembre et faire bouillir pendant 10 minutes. Ensuite, 2 tasses de lait sont ajoutées et cuites pendant 5 minutes.
Qui n'aime pas le lait, une boisson aux fruits fera l'affaire. Il se compose de:
- gingembre râpé - 1 c. l;
- zeste d'agrumes;
- pommes séchées - une poignée;
- bâton de cannelle;
- anis étoilé -astérisque;
- chérie;
- thé.
Faire bouillir de l'eau, ajouter le gingembre, le zeste, les pommes et les épices. Le tout est chauffé à feu doux pendant 5 minutes, puis retiré. Vous devez verser le thé, le laisser infuser et refroidir un peu sous le couvercle, puis ajouter le miel. La boisson au gingembre pour la santé et l'immunité peut être versée dans des tasses à travers un tamis. Le goût est très bon !
Miel, citron, gingembre
Cette option vous permet de faire face à la congestion, de réduire considérablement le stress, d'éliminer les migraines et d'augmenter votre tonus. Avec des frissons, cette boisson pour l'immunité aidera. Le miel, le gingembre et le citron peuvent éliminer les premiers symptômes de la maladie - fièvre, toux, mal de gorge, vertiges. En plus, leur combinaison est très savoureuse !
Du gingembre, du citron, du miel comment faire du thé ? La racine (100 g) et les agrumes sont versés avec de l'eau bouillante (1 litre). La composition doit être infusée pendant une demi-heure. Le miel (1 cuillère à soupe) est ajouté une fois le thé refroidi. Du sucre ou de la cannelle est ajouté si désiré.
Boire aux aiguilles de pin. Recette
La boisson vitaminée à base d'aiguilles de pin pour l'immunité a un effet anti-inflammatoire, diaphorétique et expectorant. Il a également un arôme agréable. Il est recommandé de l'utiliser pour des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire, ainsi qu'avec un excès de liquide dans le corps
Il renforce également le système immunitaire et les articulations. Une telle boisson sera utile pour l'insomnie, la dépression, la fatigue chronique. Mais il ne doit pas être utilisé en cas d'hépatite aiguë, de problèmes rénaux, de grossesse et d'insuffisance cardiaque grave.
Vous aurez besoin de jeunes aiguilles de conifères (200 g), d'eau (2 litres),citron et miel au goût. Les aiguilles doivent être remplies d'eau et bouillies. Après 7 à 10 minutes, la boisson est recouverte d'un couvercle. Du miel et du jus de citron sont ajoutés au goût. Tout est mélangé.
Kvas au citron et kissel
Il existe un kvas au citron sain, qui nécessite du sucre, du citron râpé (130 g chacun), de l'eau (3 litres), de la levure et des raisins secs (30 g chacun). La cuisine se fait comme ceci:
- Le sucre doit être dilué dans de l'eau et bouilli.
- La composition doit refroidir.
- Levure, raisins secs, citron doivent être ajoutés.
- Laisser infuser pendant 3 jours dans un endroit frais.
- Le shake immunitaire peut être consommé.
Kissel cuisine beaucoup plus vite:
- Râper 2-3 citrons.
- Ensuite, le jus est pressé, le zeste est retiré séparément.
- Amidon (1/2 tasse) dilué dans la même quantité d'eau froide.
- Le sucre (1 tasse) est dissous dans de l'eau (1,5 litre) puis porté à ébullition.
- Le zeste d'agrumes est ajouté et bouilli pendant 10 minutes.
- La boisson est filtrée.
- Ajouter le jus de citron au sirop et ramener à ébullition.
- Verser la fécule, remuer jusqu'à l'obtention d'une gelée épaisse et retirer du feu.
Jus de canneberge
La canneberge abaisse parfaitement la température, élimine les toxines après une maladie. Et grâce au grand nombre de vitamines, il renforce le système immunitaire. Le jus de canneberge est utile pour les adultes et les enfants à partir de 3 ans. Les propriétés bénéfiques de cette baie sont perdues lors de l'ébullition, donc avant de préparer la boisson, la baiepresser.
Selon la recette classique, les boissons aux fruits sont préparées selon les instructions suivantes:
- Pressez le jus d'un verre de canneberges à travers une étamine ou un tamis fin.
- Faut faire bouillir un litre d'eau et laisser refroidir jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Vous devez ajouter du jus pressé et un édulcorant (sucre, miel).
- Le récipient doit être enveloppé dans une serviette et laissé refroidir pendant 2 heures.
Il y a aussi une recette plus simple. Vous devez tuer les canneberges (1 kg) et le sucre (700 g) dans un mélangeur. Le traitement à travers un hachoir à viande convient également. Le produit fini est conservé au réfrigérateur. Si nécessaire, la quantité requise d'eau ou de thé est ajoutée.
Décoction de rose musquée
Les églantines sont bonnes pour le système immunitaire en raison de leur teneur en vitamine C. Ce composant est 40 fois plus que les citrons. Par conséquent, les canneberges et les églantines ne doivent pas être bouillies. Cette vitamine ne peut pas supporter des températures supérieures à 80 degrés, car à cet indicateur, elle perd ses propriétés bénéfiques.
Pour préparer une décoction, vous devez sélectionner soigneusement les baies. Il est important qu'ils soient secs, mais pas trop secs. Les baies sont stockées dans un endroit sombre et ventilé. La décoction est préparée selon les instructions suivantes:
- Besoin de 4 cuillères à soupe. l. d'églantier pour 1 litre d'eau.
- L'eau est bouillie et refroidie.
- Vous pouvez vous endormir rose sauvage.
- Les plats avec bouillon doivent être emballés et mis à refroidir pendant 3 heures.
- Le bouillon fini est filtré.
La boisson peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 jours. Ordinairel'utilisation d'une telle décoction améliorera le bien-être, protégera contre les rhumes.
Pour les enfants
Lorsque les bébés sont sevrés, il est important de renforcer le système immunitaire, car le lait maternel ne protégera pas le corps de l'enfant. Mais il convient de garder à l'esprit qu'à cet âge, il existe un risque d'allergies, vous devez donc introduire tous les aliments et boissons en petite quantité.
Vous ne devez pas donner de jus purs, ils doivent être dilués sous forme de boisson aux fruits. Les baies telles que le gingembre, le miel, les airelles, les canneberges, les framboises ne conviennent pas à un âge précoce. Mais ils conviennent après 3 ans.
Et les baies de viorne, au contraire, seront utiles, car elles ont un effet hypoallergénique. Les enfants à partir de 6 mois ont besoin de boissons faibles - compotes et boissons aux fruits. Et après 1 an, les jus, mousses, gelées diluées à l'eau sont utiles.
Conclusion
Toutes ces boissons permettent de saturer le corps avec des composants précieux. Il suffit de les utiliser correctement et avec modération. Et puis vous vous sentirez toujours bien.
