Les médecins parlent inlassablement des dangers du tabagisme, mais les gens continuent d'acheter des produits du tabac dans les mêmes volumes. Mais le fait qu'une goutte de nicotine puisse tuer même un cheval est un fait scientifiquement prouvé, donc chaque personne devrait penser à abandonner sa dépendance.
Cependant, cet article ne traite pas du tout des dangers du tabagisme, même s'il traitera du tabac, et pour être plus précis, de certaines des substances qu'il contient et de leurs dérivés. Chaque fumeur a entendu parler de la nicotine et de la niacine. Cependant, la plupart sont convaincus que ces composants ne font qu'un.
Il y a du vrai là-dedans, mais une telle opinion est loin d'être la vérité. Pour que personne n'ait de questions, voyons en quoi la nicotine diffère de l'acide nicotinique. Nous essaierons également de savoir s'ils sont vraiment si dangereux pour notre santé ou si tout est aussi effrayant que le disent les médecins.
Informations générales
Avant d'aborder les principales différences, découvrons d'abord ce que sont réellement l'acide nicotinique et la nicotine. Cette dernière substance est un alcaloïde naturel extrait d'un grand nombre de plantes de la famille des solanacées. La concentration la plus élevée se trouve dans le tabac et le shag.
La nicotine est l'un des insecticides d'origine naturelle les plus puissants, c'est pourquoi elle était auparavant largement utilisée pour lutter contre les insectes. En apparence, il ressemble à un liquide huileux jaune qui se dissout bien dans l'eau.
Mais quelle est la différence entre la nicotine et l'acide nicotinique ? Cette dernière est un dérivé alcaloïde et est appelée niacine ou vitamine B3 dans les milieux scientifiques. C'est l'un des plus importants, car il participe à de nombreux processus chimiques et biologiques de notre corps, ainsi qu'à la sécrétion de certaines enzymes et améliore la formation des glucides dans les cellules vivantes.
L'effet de l'alcaloïde sur le corps
Regardons cela de plus près. Ci-dessus, nous avons examiné ce que sont l'acide nicotinique et la nicotine - est-ce la même chose ou non. Voyons maintenant comment ces substances affectent une personne.
Lorsqu'ils sont ingérés, ils pénètrent dans le cerveau en seulement 7 secondes. Lorsque vous fumez une cigarette, la dose est négligeable, car la majeure partie de la nicotine est brûlée. L'alcaloïde a un effet stimulant sur les récepteurs cholinergiques, entraînant une augmentation du niveauadrénaline. En outre, le rythme cardiaque d'une personne augmente, la pression artérielle augmente et la glycémie augmente.
De plus, sous l'influence de la nicotine, des dopamines sont produites dans le cerveau, à la suite de quoi le fumeur commence à ressentir une légère euphorie et paix, mais en même temps, son seuil de douleur augmente. Ainsi, malgré le fait que l'acide nicotinique et la nicotine aient quelque chose en commun, néanmoins, leur effet sur le corps est complètement différent. C'est précisément leur principale différence.
Nuire à la nicotine
Alors, qu'est-ce qu'il vaut la peine de savoir à ce sujet ? Compte tenu des différences entre la nicotine et l'acide nicotinique, il est nécessaire de dire quelques mots sur la menace que représente la nicotine sous sa forme pure pour la santé humaine. Cet alcaloïde est une neurotoxine très puissante, dont une trop grande quantité dans le sang peut entraîner un arrêt cardiaque et une paralysie du système nerveux central.
La dose létale pour l'homme adulte moyen se situe entre 40 et 80 milligrammes. La nicotine crée une dépendance et, en cas d'ingestion régulière, elle peut entraîner le développement de diverses maladies cardiovasculaires, le cancer du poumon et également provoquer une inflammation des tissus mous de la cavité buccale.
Propriétés utiles de l'alcaloïde
Beaucoup de gens s'intéressent à ce que l'acide nicotinique et la nicotine ont en commun. Donc, aussi étrange que cela puisse paraître, l'alcaloïde a une propriété positive. Plus précisément, au cours d'une réaction chimique, il se transforme enniacine. Comme mentionné précédemment, il s'agit de la vitamine B3, qui fait partie intégrante de nombreux processus de la vie.
Un peu de biologie et de biochimie
Comme vous l'avez déjà compris, la nicotine est convertie en acide nicotinique au cours du processus d'oxydation. Il normalise le métabolisme, régule le métabolisme des graisses et stimule la production de nombreuses enzymes. La niacine est également présente dans divers aliments d'origine végétale, mais leurs concentrations sont relativement faibles. La carence en vitamine B3 se heurte aux problèmes suivants:
- pellagre;
- fonction altérée de la vésicule biliaire;
- déséquilibre hormonal;
- synthèse réduite des cellules sanguines;
- développement de pathologies névralgiques;
- augmentation de la glycémie et du taux de cholestérol;
- le développement du fœtus ralentit pendant la grossesse.
Ainsi, l'importance de l'acide nicotinique est assez évidente. C'est pourquoi l'alcaloïde contenu dans le tabac et d'autres plantes apparentées est largement utilisé aujourd'hui en pharmacologie pour la fabrication de nombreux médicaments.
Utilisation médicale de l'acide nicotinique
Cet aspect mérite une attention particulière. La vitamine B3, obtenue à partir de la nicotine, peut être achetée dans n'importe quelle pharmacie en ampoules destinées à l'injection intramusculaire et en comprimés. Ces médicaments sont activement utilisés pour traiter de nombreuses pathologies:
- diverses formes de béribéri;
- inflammation des muqueusesmuqueuse de l'estomac;
- violation des processus métaboliques;
- cirrhose et autres maladies du foie;
- ostéochondrose de la colonne vertébrale;
- angiospasme des organes internes;
- hémorroïdes;
- obésité;
- ulcères de la peau;
- troubles trophiques;
- lésion inflammatoire des nerfs périphériques;
- réhabilitation après empoisonnement avec des substances toxiques puissantes;
- AVC ischémique;
- circulation cérébrale altérée;
- athérosclérose;
- acouphènes;
- diminution de la vision.
Ainsi, obtenir de l'acide nicotinique à partir de la nicotine est un processus très important, car cette substance permet aux médecins de résoudre un grand nombre de problèmes et d'augmenter l'efficacité du traitement de nombreuses maladies graves d'étiologies diverses.
Contre-indications à la niacine
Malgré ses énormes bienfaits, la vitamine B3 ne peut pas être utilisée dans tous les cas. Bien qu'il soit considéré comme vital, il ne doit pas être administré aux personnes ayant les problèmes suivants:
- hypersensibilité aux substances;
- ulcère aigu;
- hypertension chronique;
- toute maladie du foie;
- trouble du rythme cardiaque;
- problèmes circulatoires;
- troubles névrotiques;
- maladies inflammatoires;
- insuffisance hépatique;
- ulcère gastrique.
En plus de tout ce qui précède, l'utilisation de l'acide nicotinique est contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement,car la substance pénètre dans le corps du bébé avec le lait maternel, ce qui peut entraîner divers problèmes.
Effets secondaires
Cet aspect doit être lu en premier. Dans le corps des fumeurs, la nicotine est oxydée en acide nicotinique, grâce à quoi ils compensent le manque de vitamine B3. Par conséquent, ils doivent être très prudents si leur médecin leur prescrit un traitement médicamenteux à base de niacine.
Cela est dû au fait qu'un excès de cette substance peut provoquer certains effets secondaires en cas d'intolérance individuelle à l'acide nicotinique. Parmi les plus courantes, citons:
- réactions allergiques;
- trouble de la sensibilité;
- vertiges;
- afflux de sang vers le cerveau;
- rougeur de la peau;
- avoir chaud;
- baisse spectaculaire de la tension artérielle.
Si des effets secondaires se développent, aucune mesure ne doit être prise. Ils s'en vont d'eux-mêmes au bout d'un moment.
Surdosage
Une surabondance de toute substance ou drogue ne passera pas inaperçue, car le corps vous en informera immédiatement. Une surdose d'acide nicotinique et de nicotine ne fait pas exception. Avec une augmentation significative du niveau de leur contenu dans le sang, les symptômes suivants apparaissent:
- nausée et bâillonnement;
- migraines sévères;
- évanouissement;
- selles liquides;
- douleur musculaire;
- engourdissement des membres supérieurs et inférieurs;
- douleurs aiguës et aiguës dans l'estomac;
- réactions allergiques accompagnées d'éruptions cutanées et de démangeaisons;
- baisse spectaculaire de la tension artérielle.
Si l'une de ces manifestations cliniques se produit, vous devez immédiatement vous rendre à l'hôpital. Un spécialiste qualifié effectuera un examen complet et prescrira des tests, si nécessaire, prescrira les médicaments nécessaires qui réduiront le risque de complications graves.
Carence en vitamine B3
Si votre corps a un faible niveau d'acide nicotinique, vous le remarquerez certainement. En raison de son manque, les processus métaboliques sont perturbés et divers problèmes de santé se développent. De plus, une personne commence à remarquer ce qui suit en elle-même:
- fatigue rapide même avec peu d'effort physique;
- diminution de la productivité du travail;
- irritabilité accrue;
- instabilité émotionnelle;
- dépression et léthargie;
- teinte pâle de l'épiderme;
- défaillance du fonctionnement du système digestif;
- démangeaisons cutanées;
- trouble du sommeil;
- indifférence à tout ce qui arrive;
- manque d'appétit;
- violation de l'orientation spatiale.
Si vous vous trouvez déficient en vitamine B3, vous devez vous rendre à l'hôpital pour suivre un traitement. L'acide nicotinique et la nicotine des cigarettes ne pourront pas compenser. Fumer est vraiment nocif pour la santé et tue lentement les gens,par conséquent, il vaut mieux abandonner complètement cette mauvaise habitude.
Mythes et stéréotypes
Malgré la croyance générale selon laquelle l'acide nicotinique et la nicotine sont la même substance, ce n'est en fait pas tout à fait vrai. Oui, c'est un dérivé d'un alcaloïde, mais il n'y a pas grand-chose en commun. De plus, la niacine est produite dans les intestins et le foie, et se trouve également dans de nombreux aliments. Selon les scientifiques, la relation est purement historique.
Une autre idée fausse est que la nicotine peut se dissoudre dans n'importe quel liquide. Cette croyance est également loin de la vérité. L'alcaloïde n'interagit qu'avec le liquide, mais il n'entre en aucune réaction avec les alcools et les graisses.
Également un stéréotype très courant concerne la portée de la niacine. Puisqu'il s'agit de vitamine B3, beaucoup sont convaincus qu'elle est utilisée exclusivement à des fins médicales pour la prévention et le traitement de diverses maladies. Mais cette substance est largement utilisée dans l'industrie alimentaire, où elle est connue sous le marquage E 375. L'acide nicotinique agit comme un stabilisant qui préserve la couleur des saucisses et un complément vitaminé dans le pain, les pâtes et les céréales.
Et le dernier mythe connu est que la nicotine s'accumule dans le corps. Pas vraiment. Il est complètement excrété dans l'urine, à condition que sa consommation ne dépasse pas les besoins quotidiens, qui sont de 15 milligrammes.
Quels aliments contiennent de l'acide nicotinique
Pour commanderpour compenser le manque de vitamine B3 dans le corps, il n'est pas du tout nécessaire de s'injecter des injections ou de prendre des pilules. Comme indiqué précédemment, on le trouve dans de nombreux aliments. Les plus riches en niacine sont:
- lentilles;
- champignons;
- légumineuses;
- pain de seigle;
- ananas;
- sarrasin;
- pomme de terre;
- brocoli;
- levure;
- noix;
- carotte;
- graines de tournesol.
En plus des produits végétaux, l'acide nicotinique se trouve également dans les aliments d'origine animale. Par exemple, il est riche en agneau, poitrine de poulet, œufs de toutes sortes d'oiseaux, foie, dinde, saumon et thon. Par conséquent, si vous remarquez des symptômes de carence en vitamine B3 en vous-même, vous pouvez vous débarrasser de ce problème si vous réfléchissez correctement à votre alimentation quotidienne.
Conclusion
Dans cet article, nous avons examiné en détail la différence entre la nicotine et l'acide nicotinique. Malgré les noms similaires, ce sont deux substances complètement différentes qu'il ne faut pas confondre. Non seulement ils n'ont rien en commun, mais au contraire, ils sont opposés. La nicotine crée une dépendance et est nocive pour la santé, tandis que la niacine normalise le métabolisme et améliore le fonctionnement de nombreux systèmes et organes internes au niveau cellulaire. Par conséquent, maintenant vous n'aurez plus d'illusion à ce sujet, et vous ne confondrez pas une vitamine avec une sorte de drogue douce.
