La mauvaise herbe qui pousse sauvagement dans les chalets d'été est détruite sans pitié par certains jardiniers, tandis que d'autres mettent soigneusement de côté d'importantes îles de terres libres sous des buissons à tête blanche. Pourquoi cela arrive-t-il? La goutte commune de la famille "parapluie" est vraiment capable d'ennuyer le propriétaire zélé en capturant d'immenses étendues de terres fertiles en peu de temps. Cependant, si la plupart des jardiniers connaissaient les propriétés bénéfiques uniques de cette herbe gênante, elle pourrait être trouvée beaucoup plus souvent dans les zones cultivées en tant que voisine d'honneur des plates-bandes.
Description de la plante
Traduit du latin, l'herbe à goutte commune ("aegopodium") signifie "sabot de chèvre", mais la population russophone a d'autres noms intéressants pour la même plante - kupyr, kerbel, yaglitsa, dedilnik. Harceler les fourrés de kupyr est une entreprise gênante, car le système racinaire de cette étonnante plante herbacée est un réseau fertile qui étend de long en large des cils emmêlés, libérant constamment de jeunes pousses.
La description de l'herbe à goutte commune peut être trouvée non seulement dans tous les manuels de médecine traditionnelle et de phytothérapie, mais aussi dans certaines sources culinaires, et même dans le cadre de complexes diététiques pour la perte de poids. Pourquoi cette herbe mérite-t-elle une telle attention ? L'apparence du kupyr est impressionnante - une longue tige creuse pouvant atteindre 1 mètre, lisse ou recouverte d'un bord doux, le tout des racines au sommet, assis avec des feuilles pointues. D'en bas, à la racine et du haut, les feuilles sont de petite taille et atteignent une longueur maximale d'environ 25-30 cm au troisième quart de la hauteur de la tige.
La goutte commune s'épanouit (photo ci-dessous) très violemment, petite, composée de 15 rayons et surmontée d'un éparpillement de fleurs blanches aux ombrelles reliées en grandes inflorescences. La floraison de l'herbe à goutte commence à la mi-juin et se termine par la formation de fruits à la fin de juillet, et seul le parapluie central de chaque inflorescence a la capacité de former un fruit. Plus près de septembre, le fruit est considéré comme mûr.
Composition de l'herbe à goutte
La composition chimique de l'herbe à goutte est exprimée par une formule assez proche du plasma sanguin humain, de sorte qu'une réaction allergique à la plante est très rare. Les scientifiques n'ont pas encore fourni d'informations exhaustives sur la composition de la matière végétale, par conséquent, la liste ne contient pas la composition chimique réelle, mais la composition chimique identifiée, qui comprend des éléments tels que:
- vitamine C (au moins 100 mg pour 100 g de masse végétale), vitamine A (près de 8 mg);
- composés protéiques;
- glucides;
- fibre;
- coumarines;
- micro et macronutriments utiles: potassium, calcium, fer, cob alt, magnésium, manganèse, zinc;
- choline;
- acides malique et citrique;
- flavonoïdes: diglycoside, kaempférol, quertécine.
En plus des substances actives ci-dessus, qui sont présentes dans toutes les parties de la plante, la composition chimique du rhizome de l'herbe à goutte commune est complétée par une teneur élevée en huiles essentielles, amidons et résines.
Propriétés utiles de l'herbe à goutte
Les propriétés utiles de l'herbe à goutte dans le traitement (la photo est disponible dans l'article) se caractérisent par des effets décongestionnants, intoxicants, réparateurs, anti-inflammatoires et diurétiques légers. La plante est récoltée début juillet, avant le début de la formation des fruits - pendant cette période, toutes les parties du parapluie ont une concentration maximale d'éléments précieux.
Les préparations préparées à partir de la matière première - les feuilles, la tige, les fleurs et les rhizomes de la plante sont utilisées en traitement à domicile pour:
- anémie;
- poches;
- augmentation de la coagulation du sang et des pathologies associées;
- intoxication toxique;
- violation de la motilité intestinale;
- croissance tissulaire pathologique (oncologie);
- spasme des vaisseaux cérébraux;
- maladies pulmonaires;
- froid;
- inflammations rhumatismales et arthritiques;
- champignons;
- névroses.
Ajouté aux salades ou aux soupes végétariennes jeunes, mailes feuilles d'herbe à goutte commune aideront à faire face au béribéri printanier et contribueront à l'adaptation saisonnière du corps. Il est utile de mâcher de l'herbe verte dans des situations stressantes - à la veille d'un événement important ou, si nécessaire, de maintenir la clarté d'esprit pendant longtemps. Pour les douleurs musculaires ou l'inflammation des articulations, il est recommandé de broyer les feuilles "moyennes" de l'herbe à goutte commune (la photo est présentée dans l'article) et d'appliquer une bouillie juteuse sur le point sensible.
Contre-indications et remarques spéciales
Les avantages et les inconvénients de l'herbe à goutte pour l'homme dépendent de plusieurs facteurs: la sensibilité individuelle du corps aux éléments actifs qui composent l'herbe, le moment de la récolte et les conditions de récolte de la plante, ainsi que la zone où la collecte a été effectuée. Ainsi on s'est aperçu que le kupyr, creusé à proximité d'une autoroute très fréquentée, dans une décharge ou à proximité d'entreprises industrielles, incluait a priori dans sa formule chimique toutes les substances nocives du milieu de culture. Aucun bénéfice ne peut être attendu d'un médicament fabriqué à partir d'une telle plante.
Manger la plante devrait être, en commençant par de petites portions et en observant la réaction du corps. Symptômes d'intolérance, lorsqu'ils sont observés, il est nécessaire de refuser le traitement ou la nutrition avec cataplasme:
- hyperémie sur la peau, taches rouges, éruption cutanée accompagnée de démangeaisons;
- maux de tête, étourdissements, évanouissements;
- vomissements, nausées, mauvais goût dans la bouche, brûlures d'estomac sévères;
- douleur abdominale, diarrhée ou difficulté à déféquer.
Il n'est pas recommandé d'utiliser la plante pour la première foispendant les menstruations, pendant la grossesse et l'allaitement. Pour les personnes qui visitent un solarium ou prennent souvent le soleil sur la plage, l'herbe à goutte ne doit pas être utilisée pour le traitement ou comme repas à la veille d'une journée prévue pour une procédure cosmétique pour obtenir un bronzage intense ou un bain de soleil. Cela est dû à la propriété de la plante d'augmenter la sensibilité de la peau aux effets irritants des rayons ultraviolets.
Les patients souffrant d'un ulcère de l'estomac ou d'une gastrite de 2, 3 degrés ne doivent pas manger les graines et les fruits de l'herbe à goutte commune, en particulier pour les personnes ayant un fond acide accru du système digestif.
Récolte de l'herbe utile
Si la plante doit être utilisée dans son ensemble, la collecte est organisée en deux étapes - début juillet, la plupart des feuilles sont coupées et une partie de la tige est coupée, et fin octobre -Novembre, ils creusent un rhizome hors du sol. Le séchage est effectué de n'importe quelle manière pratique - s'il y a de l'espace libre, les parties broyées de la plante (verts et racines séparément) sont versées en une fine couche sur des boucliers en métal ou en bois (pas de contreplaqué) et exposées au soleil. De la même manière, l'herbe médicinale est séchée dans un grenier ventilé.
Ne perdra pas ses propriétés bénéfiques communes et le traitement thermique artificiel. Il est préférable de ne pas fermer la porte du four dans laquelle les matières premières seront complètement séchées et l'indicateur de température doit être maintenu à environ 30-35 ° С.
Il est inutile de récolter de trop gros volumes d'herbe pour des besoins personnels, puisque les propriétés médicinales de l'herbe à goutte sont dépersonnalisées à la fin de la première année de stockage.
Kupy avec névralgie
L'une des méthodes les plus courantes d'utilisation de l'herbe à goutte pour les troubles neurologiques, pour améliorer la mémoire et soulager l'hyperexcitabilité, consiste à transporter un sachet aromatique spécial avec des graines d'herbe. Porter un sac de sauvetage contenant des graines bien séchées des fruits de la plante cousus est utile pour les personnes rapidement irritées, sujettes aux crises de panique, aux larmes. En prévision d'une attaque, il suffit de porter un petit sachet écrasé entre vos doigts sur votre visage et de prendre quelques respirations profondes pour ressentir la paix.
Avec des migraines fréquentes, la fumée du feu aux graines d'herbe à goutte aide. Une grande pincée de matières premières est disposée dans un petit récipient en faïence ou en argile et un éclat fumant y est immergé. Penché au-dessus d'une lampe aromatique impromptue, vous devez inhaler la fumée émise par les graines pendant 2-3 minutes et les remuer de temps en temps avec un éclat.
Les bains avec une décoction de fesses soulagent la sensation de fatigue et en même temps ajustent le corps à un sommeil sain. Pour préparer une composition apaisante, vous devez verser un demi-verre de rhizomes d'herbe à goutte broyés dans un récipient d'un litre d'eau bouillante et maintenir la casserole à feu doux pendant 7 à 10 minutes supplémentaires. Un bouillon chaud filtré est versé dans le bain et détendez-vous avec plaisir pendant 15 à 20 minutes.
Traitement des maladies articulaires
Avec les rhumatismes et l'arthrose, le traitement à domicile de la goutte doit agir en association avec un traitement médicamenteux et être effectué dans les deux sens- soulagement de la pathologie de l'intérieur et élimination des symptômes visibles de l'extérieur. Pour ce faire, préparez et prenez deux médicaments en même temps - une infusion aqueuse ou alcoolique et une masse «vivante» pour une compresse. En hiver, lorsqu'il est impossible d'obtenir des herbes fraîches, les compresses sont remplacées par des frottements, en utilisant une teinture d'alcool classique comme préparation chauffante:
- les feuilles fraîchement coupées de la potentille commune sont finement coupées au couteau et mélangées dans un rapport de 1:1 avec des herbes séchées de la potentille des marais;
- 2/3 tasses de bouillie aux herbes sont mises dans une bouteille en verre foncé et un demi-litre de vodka ou d'alcool dilué à 40 % d'alcool y est versé;
- la bouteille est fermée avec un bouchon, secouée plusieurs fois et rangée pendant trois semaines dans un endroit isolé inaccessible à la lumière, après quoi elle est filtrée.
La teinture finie, à raison de 2 cuillères à café, est ajoutée à de l'eau (un tiers de verre), agitée et bue à petites gorgées. Il doit être utilisé trois fois par jour, une demi-heure avant les repas. Si la teinture est utilisée pour frotter, vous devez le faire la nuit et vous coucher immédiatement.
Une autre option est une infusion. Il est préparé comme ceci:
- 4 cuillères à café d'herbes fraîches ou sèches hachées (voir photo ci-dessus), infusées avec 250 ml d'eau bouillante;
- un récipient contenant un mélange d'herbes est placé dans un bain-marie et maintenu sous un couvercle pendant 10 minutes à ébullition lente;
- le bouillon résultant est refroidi, filtré et l'herbe gonflée restante est pressée à travers une étamine dans un liquide filtré;
- l'infusion est portée au volume total d'un verre d'eau bouillie.
Buvez le médicament progressivement, en prenant plusieurs gorgées tout au long de la journée.
Les compresses de bouillie de feuilles fraîches et de la tige de la plante peuvent être appliquées sur le point sensible autant de fois par jour que vous le souhaitez et même les laisser toute la nuit.
Traitement des maladies cardiovasculaires
Pour prévenir l'athérosclérose, les herboristes recommandent de boire du jus fraîchement extrait de la partie verte de la plante. Un cours de deux semaines est effectué une fois par an en mai, avant que l'herbe ne commence à fleurir, et pendant la saison froide, une infusion sur un mélange sec d'herbes achetée séparément en pharmacie et prise dans un rapport 1: 1 est indispensable. Vous aurez besoin de: goutte, montre à trois feuilles, mélisse, sorbier à fruits rouges. Chaque soir, une nouvelle portion de l'infusion est préparée pour le lendemain:
- une cuillère à café pleine de mélange d'herbes est infusée avec un verre d'eau bouillante;
- la casserole est mise sur un petit feu et maintenue pendant 5 minutes à ébullition lente;
- après deux heures d'infusion, le bouillon est filtré et nettoyé jusqu'au matin.
Le produit obtenu est divisé en trois portions et bu à intervalles réguliers tout au long de la journée. L'infusion nettoie bien les vaisseaux sanguins, décompose les dépôts de cholestérol et maintient le tonus vasculaire.
Traitement du tractus gastro-intestinal
Avec un degré critique d'épuisement et de perte d'appétit, il est nécessaire de rétablir une fonction intestinale normale et de prendre du poids dès que possible à des valeurs optimales. Un baume épaississant à base de plantes préparé de cette manière vous y aidera:
- 5 cuillères à café complètes de graines de goutte séchées mises enassiette et versez dessus du jus de citron fraîchement pressé;
- lorsque les graines gonflent et sèchent légèrement, elles sont réduites en poudre fine;
- une petite pincée de sel noir est mélangée à la poudre de légumes;
- La masse friable est transférée dans un petit récipient hermétiquement fermé et conservée à température ambiante.
Prenez le médicament dans une petite cuillère 2 r / jour, en le buvant avec beaucoup d'eau. Le cours continue jusqu'à ce que tout le médicament ait été utilisé.
L'infusion d'eau pour éliminer les toxines est utilisée comme prophylaxie des troubles du périst altisme intestinal avant les jours de jeûne ou en cas de constipation chronique. Pour sa préparation 1, 5 c. des cuillères de feuilles de goutte finement hachées sont versées avec 2 tasses d'eau bouillante et infusées pendant 2 heures, après quoi elles sont filtrées à travers de la gaze. Buvez l'infusion en cure courte, à partir de 1 cuillère à soupe. cuillères trois fois par jour avant les repas le premier jour, puis le deuxième jour en doublant la dose. Ceci est suivi d'une pause de 5 jours, après quoi le cours est répété.
Traitement du rhume
Une simple décoction d'herbes séchées peut être bue tout au long de la période épidémiologique ou des cours préventifs en automne et au printemps. Si les premiers signes de la maladie apparaissent - mal de gorge, toux, nez qui coule, il est recommandé de ne pas s'arrêter à une recette pour la préparation d'un remède, mais d'aborder la thérapie de plusieurs côtés.
Pour se gargariser et se laver le nez, utilisez la décoction habituelle d'herbe à goutte avec une pincéesel de table, qui est complètement dissous dans un liquide chaud, puis passez à la procédure. Si la gorge est bouchée, le nez ne respire pas et il y a une toux sèche, le rinçage doit être complété par des inhalations et un réchauffement.
La première procédure consiste à inhaler la vapeur qui s'élève d'une casserole dans laquelle les graines de l'herbe à goutte ont été bouillies (1 cuillère à soupe de graines pour 200 ml d'eau). La deuxième technique - le chauffage - implique également l'utilisation de graines des fruits de la plante. 3 cuillères à soupe pleines de matières premières sont calcinées dans une poêle humide jusqu'à ce qu'une substance huileuse se dégage, puis les graines chaudes sont rapidement liées dans un mouchoir. Avec cette compresse sur votre poitrine, vous devez vous allonger sous les couvertures pendant 7 à 10 minutes, puis vous habiller chaudement et boire une décoction chaude avec somnolence.
