Cette plante se trouve dans notre pays dans presque tous les territoires. Une mauvaise herbe, une culture médicinale et un additif culinaire - toutes ces définitions ont été absorbées par la goutte aux herbes. Ses propriétés bénéfiques sont inconnues des jardiniers, ils se battent donc pour détruire la plante dans les parcelles de jardin. Il a aussi d'autres noms: cœur, dedelnik, snytki, yaglitsa. Beaucoup ne savent même pas à quoi ressemble l'herbe. C'est une plante discrète et sans prétention que l'on peut voir sur la route, à la campagne, en forêt, en ville.
Ce qui est riche en sommeil
La plante contient des substances qui ont un effet bénéfique sur le corps humain:
• protéines;
• flavonoïdes (kemférol, quercétine);
• potassium; • fer;
• manganèse;
• magnésium;
• cuivre;
• bore;
• glucides (fructose, glucose); • antibiotiques naturels;
• vitamineS.
En plus de cela, les pesticides naturels contiennent également de l'herbe à la goutte. Les propriétés utiles de la culture visent à prévenir le cancer et les maladies fongiques. Les coumarines qu'il contient peuvent réduire la quantité de cholestérol dans le sang, soutenir le système nerveux et renforcer les capillaires.
Goutte de l'herbe: propriétés bénéfiques de la culture
Au début du printemps, au mois d'avril, les premières feuilles apparaissent sur la plante. Pour les utiliser à des fins médicinales, vous devez les collecter jusqu'à ce qu'elles aient le temps de s'ouvrir. En cuisine, l'herbe est utilisée de l'été à l'automne. Pour qu'elle contienne le maximum de vitamines utiles, elle doit être tondue plusieurs fois par saison.
La goutte aux herbes médicinales est utilisée dans la médecine traditionnelle comme remède:
• anti-inflammatoire;
• cicatrisation;
• purificateur de sang;
• analgésique; • hématopoïétique;
• diurétique.
Possédant un tel complexe d'actions bénéfiques, la culture est utilisée pour traiter de nombreuses maladies:
• la goutte;
• les maladies articulaires;
• les maladies de la vessie;• maladies rénales;
• pour nettoyer le corps des toxines;
• maladies de l'estomac et des intestins;
• gastrite;
• infections fongiques;
• inflammation de la prostate;
• érysipèle;
• inflammation des appendices.
L'herbe à goutte, qui (en combinaison avec la rhubarbe et l'épine noire) a un léger effet laxatif, est largement utilisée pour traiter la constipation chez les enfants. Par exemple, cette maladiese produit dans les plus petits, surtout après l'utilisation d'antibiotiques. L'action douce de la plante élimine facilement ce problème.
Utiliser la culture en cuisine
Vous pouvez préparer vous-même l'herbe en la séchant dans un endroit aéré, en évitant la pénétration de la lumière du soleil. Utilisez-le pour des recettes curatives ou comme additif aux premiers plats comme condiment. L'herbe fraîche est utilisée dans les soupes. Pour ce faire, récoltez de jeunes pousses vert clair. Le chou est également remplacé par la goutte dans la préparation de la soupe aux choux. Gardez simplement à l'esprit que la plante est très tendre, vous ne devez donc pas la faire cuire longtemps. La goutte est également l'un des ingrédients de la préparation de l'okrochka. Vous pouvez l'ajouter à une salade en combinaison avec des feuilles de pissenlit et d'ortie, mais vous devez d'abord ébouillanter les composants avec de l'eau bouillante.
Manger la plante aidera à maintenir la santé et à prévenir le développement de nombreuses maladies.
