Avec quoi le fer est-il mieux absorbé : ce qui contribue à une meilleure absorption

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Avec quoi le fer est-il mieux absorbé : ce qui contribue à une meilleure absorption
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Anonim

Le traitement le plus courant de l'anémie est la supplémentation orale en fer: comprimés pour adultes, gouttes pour enfants. Parlons de ce avec quoi le fer est le mieux absorbé.

comment boire du fer pour une meilleure absorption
comment boire du fer pour une meilleure absorption

Aspects théoriques

L'anémie légère à modérée ne nécessite pas d'hospitalisation. Dans de tels cas, la question de savoir comment prendre des suppléments de fer afin que le cation métallique soit mieux absorbé est décidée par le médecin traitant. Mais il n'a pas la capacité de contrôler le régime alimentaire du patient. De nombreux produits contenant du fer interagissent avec d'autres médicaments et composants alimentaires, ce qui réduit l'efficacité du traitement.

Il existe aussi des aliments qui aident le corps à absorber le fer. C'est pourquoi les personnes souffrant d'IDA devraient savoir ce qu'il y a de mieux pour absorber le fer dans le corps, et ce qu'il vaut mieux refuser complètement.

Les préparations de fer sont de nature inorganique, par conséquent, lorsqu'elles interagissent avec certaines substances (inhibiteurs), elles forment peu solublesou des composés insolubles. En conséquence, la quantité de fer qui pénètre dans l'organisme diminue, la durée du traitement augmente, le patient a un faible taux d'hémoglobine.

Quelle est la meilleure façon d'absorber le fer ?
Quelle est la meilleure façon d'absorber le fer ?

Quoi de mieux que d'abandonner

Parmi les médicaments et les aliments qu'il vaut mieux éviter lors de la prise de suppléments de fer:

  • Aliments riches en calcium: fromage cottage, œufs, produits laitiers, lait;
  • complexes vitaminiques avec calcium;
  • antiacides et antibiotiques;
  • cacao, café, thé;
  • noix, graines, céréales (ils contiennent des phytates, qui inhibent considérablement l'absorption du fer dans le sang)/

Des expériences scientifiques ont montré que le thé réduit l'efficacité des suppléments de fer de 62 %.

De nombreux légumes et fruits (verts, aubergines, olives, citrouilles, raisins, kakis, dattes, haricots, carottes) contiennent des composés phénoliques. Ils en ont besoin pour se protéger des nuisibles.

Les phénols sont des chélateurs du fer, ils affectent donc négativement la quantité de fer absorbé.

le fer est mieux absorbé avec la vitamine c
le fer est mieux absorbé avec la vitamine c

Lorsque vous prenez des comprimés de fer

Certains aliments contiennent des promoteurs qui stimulent l'absorption des micronutriments. Le fer est mieux absorbé avec la vitamine C.

On le trouve dans les fruits et légumes frais non cuits. L'acide ascorbique aide le corps à absorber le fer.

Si traitement de l'anémieréalisée par des préparations d'un métal trivalent, la vitamine C agit comme un stimulateur de la transition vers sa forme divalente, que le corps absorbe dans les intestins.

Les scientifiques ont pu prouver que les suppléments de fer sont mieux absorbés avec la choucroute. L'efficacité de nombreuses préparations de fer dépend du rapport entre les inhibiteurs (retardateurs) et les promoteurs (accélérateurs) dans les aliments.

comment saturer correctement le corps avec du fer
comment saturer correctement le corps avec du fer

Règles d'admission

Comment boire du fer pour qu'il soit mieux absorbé par l'organisme ? Faut-il éliminer les inhibiteurs alimentaires de l'alimentation ? Les médecins sont convaincus que le refus d'un adulte à certains aliments est moins dangereux que l'anémie.

C'est pourquoi ils encouragent les patients à faire des ajustements au menu. Qu'en est-il des femmes enceintes et des enfants, pour qui la consommation de légumes, de céréales et de produits laitiers est obligatoire ? Comment devraient-ils prendre du fer pour une meilleure absorption ?

La meilleure option serait de choisir un médicament qui n'interagit pas avec les substances inhibitrices. Parmi ces préparations, créées à base de fer hémique naturel, nous soulignons "Hemobin".

L'ingrédient actif du supplément est fabriqué à partir d'hémoglobine de sang animal purifié. La préparation contient de l'acide ascorbique, qui contribue à l'absorption maximale du fer dans le sang du patient.

Le métal dans la préparation est associé à des protéines, il est donc facilement absorbé, ne forme pas de composés avec des substances provenant des aliments.

Les fabricants de ce médicament proposent des additifs spéciaux pour enrichirlait et produits laitiers fermentés destinés à l'alimentation des bébés contenant du fer.

quoi manger avec l'anémie
quoi manger avec l'anémie

Heure de réception

Après avoir trouvé avec quel fer est mieux absorbé, passons à l'analyse du moment optimal pour prendre ses préparations.

La dose quotidienne est divisée en trois prises: matin, midi, soir. L'heure exacte peut ne pas être respectée. Il est important de s'assurer qu'il y a un intervalle de temps égal entre les doses.

Si vous manquez une dose, ne prenez pas une double dose du médicament la prochaine fois. Cela peut entraîner un excès de fer, ce qui affectera négativement la santé du patient.

Ce n'est qu'avec un apport régulier et approprié que vous pouvez compter sur l'obtention du résultat souhaité - vous débarrasser de l'anémie.

Les médecins conseillent de prendre des pilules 2 heures avant les repas. Si la santé du patient s'aggrave pendant la prise du médicament, il est permis d'utiliser le médicament avec de la nourriture.

Hemoblin ne provoque pas d'effets secondaires, il convient donc de le prendre avec ou sans nourriture.

aliments contenant du fer
aliments contenant du fer

Points importants

Lorsque nous discutons de la forme sous laquelle le fer est mieux absorbé par l'organisme, nous notons que cela dépend des caractéristiques individuelles d'une personne.

Si le patient reçoit simultanément du calcium ou un autre médicament affectant l'absorption du fer, il est nécessaire de faire une pause de 2 à 2,5 heures entre la prise de différents comprimés.

Pour améliorer la biodisponibilité des oligo-éléments, le médecin prescrit des suppléments de folique ou de fer ainsi que des préparations de fer.acide ascorbique.

Le spécialiste détermine la durée du traitement des préparations contenant du fer, en tenant compte des valeurs initiales d'hémoglobine, ainsi que de la dynamique observée.

La durée moyenne du traitement est de 1 à 2 mois, dans certains cas, le cours est prolongé jusqu'à 6 mois. La thérapie se poursuit même après la stabilisation de l'état, car le corps a besoin d'accumuler des réserves de fer pour que la maladie ne se reproduise pas.

Règles d'admission

Poursuivons la conversation sur le meilleur moyen d'absorber le fer. Arrêtons-nous sur la question concernant les règles de prise des préparations de ce métal.

Le fer est le principal élément qui assure le flux de nombreux processus métaboliques dans le corps humain. Les résultats d'études statistiques indiquent que près de la moitié des femmes de 25 à 30 ans souffrent d'une carence en fer. Les causes de la carence en Fe sont:

  • mauvais régime;
  • perte de sang menstruel;
  • mauvaise absorption du fer.

Les raisons sont complètement amovibles, il vous suffit de faire certains changements dans le régime alimentaire.

L'importance du fer pour le corps

Le corps d'un adulte contient 4-5 g de Fe. L'élément fait partie de la protéine de l'hémoglobine, se trouve dans la moelle osseuse, la rate, le foie, les muscles. Le fer est le transporteur d'oxygène dans le corps. Ce métal, présent dans les aliments, se combine aux protéines de l'intestin grêle pour former le composé ferritine.

Avec un manque de fer dansle corps, la circulation d'oxygène diminue, l'anémie se produit. Une carence en métaux entraîne de nombreuses conséquences négatives pour le corps humain: une diminution des performances physiques, de l'activité mentale et de la concentration.

Aussi, en cas de carence en fer, des troubles du rythme cardiaque sont possibles. Le plus souvent, le manque d'un élément est observé chez les femmes, ce qui s'explique par les particularités de la physiologie.

L'anémie est considérée comme la dernière étape d'une carence en minéraux. Elle se caractérise par une concentration insuffisante d'hémoglobine et de globules rouges. Cette maladie survient assez souvent, vous ne pouvez faire face au problème qu'avec une alimentation équilibrée et en prenant des suppléments de fer.

Quelle est la meilleure forme de fer à absorber ?
Quelle est la meilleure forme de fer à absorber ?

Option Régime Anémie

Le manque de minéral est dû à sa petite quantité dans les aliments, ainsi qu'à la faible absorption du fer par le tractus gastro-intestinal. Pour faire face à un tel problème, une alimentation équilibrée est nécessaire. Nous vous proposons une variante du "menu fer". Pour le fonctionnement normal du corps, 2 mg de Fe sont nécessaires par jour. Cet élément est inclus dans de nombreux produits.

Mais seulement 10 % du fer est absorbé par les aliments. Par conséquent, pour répondre pleinement aux besoins de l'organisme en un minéral, il est important d'augmenter sa concentration dans l'alimentation de 10 fois.

Le fer héminique présent dans les produits d'origine animale est bien mieux absorbé que celui présent dans les aliments d'origine végétale. Pour résoudre le problème de la carence en fer, les nutritionnistes recommandentles aliments suivants: œufs, fruits de mer, viandes maigres. Le menu hebdomadaire d'un adulte devrait contenir 3 à 4 œufs.

L'assimilation d'un minéral précieux pour l'organisme améliore, selon de nombreux médecins, l'acide folique. On le trouve dans le chou, les épinards, ils doivent donc également être inclus dans le régime alimentaire d'un patient anémique.

Les noix, les graines, le chocolat noir et les fruits secs sont considérés comme des aliments sains. En tant que composants assurant la qualité de l'absorption du fer par l'organisme, les nutritionnistes notent les vitamines B, ainsi que l'acide ascorbique.

La vitamine B6 se trouve dans la viande, le fromage, les prunes séchées, le foie, les avocats, les noix. La vitamine B12 est riche en œufs, fruits de mer, viande rouge. L'acide ascorbique se trouve en grande quantité dans les groseilles rouges et noires.

Pour obtenir une absorption optimale du fer, vous devez suivre toutes les recommandations d'un spécialiste, respecter les intervalles entre les doses de médicaments.

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