Le sucre, bien qu'il soit appelé la "mort blanche", mais en quantités raisonnables, notre corps en a besoin, car c'est la source de glucose la plus abordable et la plus généreuse. L'essentiel est de ne pas en faire trop en le mangeant, c'est-à-dire d'avoir une idée de la quantité de sucre dans le sang qui devrait être chez une personne en bonne santé. Aujourd'hui, beaucoup considèrent ce produit naturel comme nocif, mais auparavant, il était traité avec respect, ils étaient même traités pour des maladies cardiaques et gastriques, des intoxications et des troubles nerveux. De nos jours, vous pouvez entendre que le sucre améliore les fonctions cérébrales. Par conséquent, certains étudiants essaient de manger plus de sucreries avant les examens. En principe, les anciens guérisseurs et les étudiants actuels gourmands ne sont pas loin de la vérité, car le sucre, ou plutôt le glucose, est en effet un produit très important pour le fonctionnement normal du corps, y compris le cerveau, mais uniquement soumis à la norme. Combien de sucre devrait être dans le sang d'une personne n'est pas une question futile. Si c'est plus que nécessaire, une maladie grave des riches et des pauvres est diagnostiquée - le diabète sucré. Si le sucre est inférieur à la normale, la situation est encore pire, car une personne peut rapidement tomber dans le coma etmourir.
Le sucre est-il bon ou mauvais ?
Même les bébés savent ce qu'est le sucre. Sans cela, beaucoup n'imaginent pas le thé, le café. Bien sûr, les gâteaux et les tartes ne peuvent pas s'en passer. Le sucre appartient au groupe des glucides dont le corps a besoin non seulement pour lui fournir de l'énergie. Sans eux, les processus métaboliques ne peuvent pas se dérouler correctement. Certaines beautés pour une silhouette élancée excluent les glucides du menu, sans se rendre compte qu'ils provoquent ainsi des maladies dangereuses. Combien de sucre doit-il y avoir dans le sang d'une personne pour ne pas tomber malade ?
Les valeurs moyennes exprimées en moles par litre sont de 3,5, le maximum est de 5,5.
Les molécules de sucre sont assez complexes et ne peuvent pas simplement s'infiltrer à travers les parois des vaisseaux sanguins. Avec la nourriture consommée, le sucre pénètre d'abord dans l'estomac. Là, pour ses molécules, constituées de divers composés d'atomes de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, des enzymes spéciales sont prises - les glycosides hydrolases. Ils décomposent les molécules de sucre grosses et volumineuses en molécules de fructose et de glucose plus petites et plus simples. Ainsi, ils pénètrent dans notre circulation sanguine, étant absorbés par les parois intestinales. Le glucose s'infiltre facilement et rapidement à travers les parois des intestins. Lorsque vous déterminez la quantité de sucre dans le sang, c'est ce produit chimique qui est visé. Il est nécessaire à tous les organes humains comme source d'énergie. C'est particulièrement difficile sans elle pour le cerveau, les muscles et le cœur. En même temps, le cerveau, à l'exception du glucose, ne peut absorber aucune autre source d'énergie. Le fructose est absorbé un peu plus lentement. Une fois dans le foie, elle y subitun certain nombre de changements structurels et devient le même glucose. Le corps l'utilise autant qu'il en a besoin, et le reste, converti en glycogène, "s'empile" en réserve dans les muscles et dans le foie.
D'où vient le sucre supplémentaire
Si les gens renoncent complètement aux sucreries, ils auront toujours du sucre dans le sang. C'est parce que presque tous les aliments en contiennent une certaine quantité. On en trouve dans de nombreuses boissons, dans des sauces, dans diverses céréales instantanées, dans des fruits, des légumes, voire dans des saucisses, de l'oseille et des oignons. Par conséquent, n'ayez pas peur si du sucre se trouve dans votre sang. C'est tout à fait normal. L'essentiel est de savoir quel devrait être votre taux de sucre dans le sang et de le surveiller. Encore une fois, chez un adulte en bonne santé, mais pas une personne âgée, du matin au petit-déjeuner, le taux de sucre, mesuré en mmols (millimoles) par litre, est:
- 3, 5-5, 5 lorsqu'il est analysé à partir d'un doigt;
- 4.0- 6, 1 lorsqu'il est analysé à partir d'une veine.
Pourquoi le sucre est-il mesuré le matin ? Notre corps dans des conditions critiques (par exemple, surmenage, fatigue élémentaire) est capable de « fabriquer » indépendamment du glucose à partir des réserves internes disponibles. Ce sont des acides aminés, du glycérol et du lactate. Ce processus est appelé gluconéogenèse. Elle se déroule principalement dans le foie, mais peut également être réalisée dans la muqueuse intestinale et dans les reins. En peu de temps, la gluconéogenèse ne présente aucun danger, au contraire, elle maintient le fonctionnement normal des systèmes de l'organisme. Mais son cours prolongé conduit à des résultats très déplorables, puisque les substances vitales commencent à se décomposer pour la production de glucose.structures corporelles.
La nuit, après avoir réveillé une personne endormie, il est également impossible de prélever des échantillons de sucre, car lorsque tous les organes humains sont dans un état de repos complet, la quantité de sucre dans son sang diminue.
Maintenant, expliquons pourquoi la norme donnée n'est pas typique pour n'importe quel âge d'une personne. Le fait est qu'au fil des ans, tous les systèmes de l'organisme vieillissent et l'absorption du glucose diminue. Quelle devrait être la glycémie chez les personnes de plus de 60 ans? La médecine a déterminé pour eux, avec des unités de mmol/l, la norme est la suivante: 4, 6-6, 4. Pour ceux qui ont plus de 90 ans, les normes sont à peu près les mêmes: 4, 2-6, 7.
"Saute" le niveau de sucre et de notre état émotionnel, du stress, de la peur, de l'excitation, car certaines hormones, comme l'adrénaline, "forcent" le foie à synthétiser du sucre supplémentaire, vous devez donc mesurer sa quantité dans le sang, être de bonne humeur.
Mais la norme du sucre ne dépend pas du tout du sexe, c'est-à-dire que les chiffres donnés sont les mêmes pour les femmes et les hommes.
Glycémie et nourriture
Si une personne n'est pas à risque, c'est-à-dire que sa famille immédiate ne souffre pas de diabète, et si elle-même ne remarque pas de signes de cette maladie, elle doit mesurer la glycémie à jeun. Comme indiqué ci-dessus, ce délicieux produit se retrouve dans de nombreux produits. Mais même si elles ne sont pas incluses dans le menu nutritionnel quotidien, des enzymes spécifiques peuvent décomposer non seulement les molécules de sucre classiques en glucose.(saccharose), mais aussi du m altose, du lactose, du nigérose (c'est le sucre noir du riz), du tréhalose, du turanose, de l'amidon, de l'inuline, de la pectine et quelques autres molécules. La quantité de sucre dans le sang après un repas ne dépend pas seulement de la composition des plats. Il est également important de savoir combien de temps s'est écoulé depuis le repas. Nous mettons les indicateurs dans le tableau.
| Heure | Quantité de sucre (mmol/l) |
| 60 minutes se sont écoulées | à 8, 9 |
| 120 minutes se sont écoulées | à 6, 7 |
| Avant le dîner | 3, 8-6, 1 |
| Avant le dîner | 3, 5-6 |
Un taux élevé de sucre n'est pas le signe avant-coureur de quelque chose de mauvais pour la santé et signifie seulement que le corps a reçu suffisamment de matériel pour son travail quotidien.
Les patients diabétiques sont tenus de mesurer leur glycémie à domicile à plusieurs reprises: avant les repas et après tous les repas, c'est-à-dire qu'ils doivent constamment la contrôler. Quelle quantité de sucre devrait être dans le sang de ces patients? Le niveau ne doit pas dépasser les indicateurs suivants:
- avant le petit déjeuner - 6,1 mmol/l, mais pas plus;
- après tout repas pas plus de 10,1 mmol/l.
Bien sûr, une personne elle-même ne peut prélever du sang pour analyse qu'à partir d'un doigt. Pour ce faire, il existe un appareil glucomètre d'une simplicité inhabituelle. Il suffit d'appuyer dessus contre votre doigt jusqu'à ce qu'une goutte de sang apparaisse, et dans un instant le résultat apparaîtra à l'écran.
Si le sang est prélevé dans une veine, les indicateurs normaux serontlégèrement différent.
Vous pouvez réduire votre taux de glucose (ou, comme on l'appelle communément, de sucre) à l'aide d'aliments très savoureux:
- pain aux céréales;
- légumes et fruits acidulés;
- nourriture protéinée.
Le rôle de l'insuline
Donc, nous avons déjà discuté de la quantité de sucre dans le sang. Cet indicateur dépend d'une seule hormone - l'insuline. Seuls certains organes humains peuvent indépendamment prendre du glucose dans le sang pour leurs besoins. C'est:
- coeur;
- nerfs;
- cerveau;
- reins;
- testicules.
Ils sont dits indépendants de l'insuline.
L'insuline aide tout le monde à utiliser le glucose. Cette hormone est produite par des cellules spéciales d'un petit organe - le pancréas, appelé en médecine les îlots de Langerhans. Dans le corps, l'insuline est l'hormone la plus importante, qui a de nombreuses fonctions, mais la principale est d'aider le glucose à pénétrer à travers les membranes plasmiques dans les organes qui ne prennent pas de glucose sans aide supplémentaire. Ils sont appelés insulino-dépendants.
Si, pour diverses raisons, les îlots de Langerhans ne veulent pas du tout produire d'insuline ou produisent une insuline insuffisante, une hyperglycémie se développe et les médecins diagnostiquent un diabète de type 1.
Il arrive souvent que l'insuline soit produite en quantité suffisante et même plus que nécessaire, mais qu'il y ait encore trop de sucre dans le sang. Cela se produit lorsque l'insuline est anormale dans sa structure et ne peut pastransportent le glucose (ou les mécanismes de ce transport eux-mêmes sont violés). Dans tous les cas, le diabète de type 2 est diagnostiqué.
Étapes du diabète
Les deux maladies ont trois stades de gravité, chacun avec ses propres indicateurs. Combien faut-il afficher de sucre dans le sang le matin même avant une petite collation? Nous mettons les données dans le tableau.
| Gravité | Quantité de sucre (mmol/l) |
| I (facile) | à 8, 0 |
| II (moyen) | à 14, 0 |
| III (lourd) | plus de 14, 0 |
Avec une maladie bénigne, vous pouvez vous passer de médicaments en ajustant le régime sucré.
Pour une sévérité modérée, on prescrit au patient un régime et la prise de médicaments oraux (pilules) qui réduisent le sucre.
Dans les cas graves, les patients doivent prendre de l'insuline quotidiennement (selon la pratique courante, cela se produit sous forme d'injections).
En plus des types de diabète, il y a ses phases:
- compensation (la glycémie revient à la normale, absente dans les urines);
- sous-compensation (dans le sang, l'indicateur ne dépasse pas 13,9 mmol / litre et jusqu'à 50 grammes de sucre sortent avec l'urine);
- décompensation (beaucoup de sucre dans l'urine des patients et dans le sang) - cette forme est la plus dangereuse, pleine de coma hyperglycémique.
Test de sensibilité au glucose
Les premiers signes du diabète sont une soif difficile à étancheret augmentation de la miction. Dans ce cas, il se peut qu'il n'y ait pas de sucre dans les urines. Il commence à être libéré lorsque la concentration de glucose dans le sang, que les reins sont capables de traiter, est dépassée. Les médecins ont fixé cette valeur à 10 mmol/L et plus.
Lorsqu'un diabète est suspecté, un test spécial de sensibilité au glucose est effectué. Ce type d'analyse est le suivant: on propose au patient de boire 300 ml d'eau sans gaz, dans laquelle sont dilués 75 g de glucose en poudre. Après cela, un test sanguin est effectué toutes les heures. Pour parvenir à un verdict, la moyenne des trois critères d'évaluation est prise et comparée à un taux de glycémie de contrôle avant le glucose.
Combien de mmol de sucre dans le sang devrait être ? Pour plus de clarté, nous mettons les informations dans le tableau.
| Résultats des tests | Mesure à jeun | Mesure finale |
| Sain | 3, 5-5, 5 | < 7, 8 |
| Tolérance brisée, condition pré-diabétique | <6, 1 | 7, 7-11, 1 |
| Le patient a reçu un diagnostic de diabète | ≧6, 1 | ≧11, 1 |
Pendant le test, le patient est emmené avec du sang pour analyse et de l'urine. Avant de passer des tests, une personne ne doit pas manger pendant au moins 8 heures, bien se reposer et ne pas avoir de maladies infectieuses.
Il n'est pas nécessaire de suivre un régime avant le test.
Sucre pendant la grossesse
Il y a un état appelédiabète gestationnel ou diabète gestationnel. Cela signifie que chez les femmes ayant une période de 28 semaines et plus, le sucre se trouve dans le sang au-delà de la norme. Cela se produit en raison de troubles hormonaux et en raison de la production d'œstrogène, de lactogène, de progestérone, c'est-à-dire d'hormones stéroïdes, par le placenta. Chez la plupart des femmes enceintes, après la naissance d'un bébé, le taux de sucre revient à la normale, mais quoi qu'il en soit, si vous avez déjà eu un diabète gestationnel, c'est le premier signe qu'un vrai diabète peut apparaître à l'avenir. Une analyse du sucre lors de la première visite à la clinique prénatale doit être effectuée pour toutes les femmes enceintes. Quelle quantité de sucre dans le sang devrait être normale ? Les indicateurs sont les mêmes que pour toutes les femmes non enceintes, à savoir: à jeun (même les boissons ne peuvent pas être prises) 3,5-5,5 mmol / l.
Si une femme enceinte ne remarque pas de symptômes de diabète et n'est pas à risque, un nouveau test est prescrit après 28 semaines.
Si une femme était diabétique avant sa grossesse, sa glycémie est surveillée régulièrement et un traitement approprié lui est prescrit.
Les niveaux élevés de sucre sont lourds de complications:
- polyhydramnios;
- fausses couches;
- accouchement prématuré;
- blessures à la naissance de la mère et du bébé;
- mort fœtale.
Un contrôle strict de la glycémie est effectué par les femmes enceintes à risque. Les critères sont les suivants:
- obésité;
- sucre trouvé dans l'urine;
- parmi les proches il y a des diabétiques;
- échecs détectésmétabolisme des glucides;
- plus de 35 ans;
- première grossesse déjà diagnostiquée avec un diabète gestationnel;
- avoir une maladie ovarienne;
- la grossesse précédente a été compliquée par un hydramnios et/ou un gros fœtus;
- présence d'hypertension artérielle;
- prééclampsie sévère.
Test de sensibilité au glucose chez les femmes enceintes
Si une femme est à risque, elle est dépistée pour la sensibilité au glucose dès sa première visite chez le gynécologue pour la grossesse. Dans ce cas, vous n'avez pas besoin de mesurer la glycémie à jeun. Le dépistage est le suivant: une femme enceinte, qu'elle ait mangé au moins quelque chose ou non, reçoit de l'eau à boire (environ un verre) avec 50 grammes de glucose dilués dedans, et après une heure, la glycémie est mesurée (de une veine). La valeur ne doit pas dépasser 7,8 (mmol/l).
Si la valeur est supérieure, effectuez un test complet.
La pré-femme s'entraîne à se préparer. Trois jours avant le test, elle devrait manger au moins 150 grammes de glucides par jour. Elle devrait aussi, comme d'habitude, marcher, faire tout le travail possible, pour que le corps ait besoin de glucose.
Le quatrième jour - déjà à jeun - elle donne du sang d'une veine, et seulement après cela, elle boit 75 grammes de glucose dilué dans de l'eau. De plus, des mesures de la glycémie sont effectuées trois fois par heure. Quelle devrait être la glycémie normale ? Nous proposons de déterminer les indicateurs selon le système Somogyi-Nelson.
- Valeurs dans le sang veineux: 5, 0 - 9, 2 - 8, 2 - 7,0 mmol/L.
- Valeurs plasmatiques: 5, 9 - 10, 6 - 9, 2 - 8, 1 mmol/L.
Si nécessaire, le glucose est administré par voie intraveineuse plutôt que par voie orale.
Le test n'est pas effectué dans les cas suivants:
- toxicose;
- enceinte ne sort pas du lit;
- exacerbation de la pancréatite;
- maladies infectieuses.
Glycémie chez les enfants
Chez les nourrissons, les problèmes liés à la quantité de glucose dans le sang sont rares. Vous pouvez les identifier par des signes:
- enfant agissant sans raison apparente;
- il a constamment soif;
- l'érythème fessier ne guérit pas longtemps;
- miction excessive;
- rythme cardiaque rapide.
Chez les nouveau-nés, quelle quantité de sucre devrait être normale dans le sang ? Les valeurs peuvent varier entre 2, 8-4, 4 mmol/L.
Ceci est légèrement inférieur à celui des adultes, car les réactions métaboliques ne se sont pas encore stabilisées dans le corps des enfants.
Le sucre augmente lorsque les cellules pancréatiques fonctionnent mal. Les bébés dont les parents sont diabétiques sont à risque.
Les normes de glucose, ou, comme on dit souvent, la glycémie chez les bébés de moins de 5 ans sont: de 3,3 à 5,0 mmol/l. À un âge plus avancé, les normes sont les mêmes que pour les adultes.
Si le résultat est de 6 mmol/L ou plus, l'enfant subit un test de sensibilité au glucose. Le principe de sa mise en œuvre est le même que pour les adultes. La différence réside uniquement dans la quantité de glucose utilisée pour l'exercice. Elle estest attribué en fonction du poids corporel d'un petit patient. Jusqu'à 3 ans - 2 grammes pour 1 kg de poids, jusqu'à 12 ans - 1,75 g pour 1 kg et pour les personnes âgées - 1,25 g pour 1 kg, mais pas plus de 25 g en général.
Glycémie normale combien devrait être pendant le test ? Nous mettons les indicateurs dans le tableau.
| Temps d'analyse dans le temps (minutes) | Quantité de sucre (mmol/litre) |
| Avant de manger (tout) | 3, 9-5, 8 |
| 30 | 6, 1-9, 4 |
| 60 | 6, 7-9, 4 |
| 90 | 5, 6-7, 8 |
| 120 | 3, 9-6, 7 |
Si la lecture est plus élevée, l'enfant reçoit un traitement.
Hypoglycémie, ou manque de sucre dans le sang
Lorsqu'il y a trop peu de molécules de sucre dans le sang, absolument tous les organes reçoivent moins d'énergie pour leur activité, et la condition s'appelle l'hypoglycémie. Avec cela, une personne peut subir une perte de conscience et un coma, suivis de la mort. Combien devrait être la norme de sucre dans le sang, nous l'avons indiqué ci-dessus. Et quels indicateurs peuvent être considérés comme dangereusement bas ?
Les médecins appellent les numéros inférieurs à 3,3 mmol/l, si vous prélevez du sang d'un doigt pour analyse, et inférieurs à 3,5 mmol/l - dans le sang veineux. La valeur limite est de 2,7 mmol/l. Une personne peut alors être aidée sans médicaments, simplement en donnant des glucides rapides (miel, pastèque, banane, kaki, bière, ketchup) ou du d-glucose, qui peuvent déjà pénétrer dans la bouche dans la bouche.sang.
Si les valeurs de sucre sont encore plus basses, le patient peut avoir besoin d'une aide spécialisée. Il est particulièrement important pour l'hypoglycémie de savoir combien de sucre dans le sang devrait être le soir. Si le glucomètre a donné 7-8 mmol / l - ça va, mais si l'appareil a donné 5 mmol / l ou même moins - le sommeil peut tomber dans le coma.
Causes de l'hypoglycémie:
- malnutrition;
- déshydratation;
- surdosage d'insuline et d'agents hypoglycémiants;
- activité physique élevée;
- alcool;
- certaines maladies.
Les symptômes de l'hypoglycémie sont nombreux. Parmi les principaux et les plus caractéristiques figurent les suivants:
- faiblesse;
- transpiration abondante;
- tremblement;
- dilatation des pupilles;
- nausée;
- vertiges;
- trouble respiratoire.
Bien manger suffit souvent à soulager ces symptômes.
