Qu'est-ce qu'une figue, les propriétés utiles et les contre-indications de ce produit, ce qui peut en être préparé - les réponses à toutes ces questions sont bien connues des habitants des régions subtropicales, où pousse cet arbre de la famille des ficus. Un arbre peut vivre environ 500 ans. La valeur de ce géant à la longue durée de vie est représentée par les fruits délicieux, célèbres pour leurs propriétés médicinales et le fait que les figues sont également séchées, obtenant des fruits secs non moins sains et sucrés.
À quoi servent les figues fraîches ?
Ces fruits juteux à la peau fine contiennent du carotène, de l'acide ascorbique, des tanins, des acides gras, des protéines, des oligo-éléments (magnésium, phosphore, potassium, calcium) et du sucre. Quelle est la différence entre les fruits secs et les fruits frais ? La différence est que dans les fruits frais, la teneur en sucre est d'environ 25 %, tandis que dans les fruits secs, elle augmente à 40 %, tandis que les fruits secsstocké beaucoup plus longtemps.
Fig. Propriétés utiles et contre-indications
Comme tous les fruits secs, les figues et les fruits frais eux-mêmes sont très utiles. Le potassium qu'il contient aide à renforcer et détendre les vaisseaux sanguins. C'est une excellente prévention de l'hypertension, des maladies cardiaques et des problèmes veineux. La composition des figues comprend la substance ficine, qui a un effet positif sur la coagulation sanguine, ce qui réduit le risque de caillots sanguins dans les vaisseaux. Les figues sont un fruit séché très nutritif, elles nettoient les intestins, ont un effet diurétique, améliorent la fonction rénale et sont recommandées par les médecins contre l'anémie.
Fig. Propriétés utiles et contre-indications en médecine traditionnelle
Dans les recettes folkloriques, non seulement les figues sont utilisées, mais aussi le jus d'écorce (analgésique) et les bourgeons d'arbre (pour la gastrite). Les figues sont connues pour lutter contre les maladies respiratoires: bronchite, amygdalite. En cas d'inflammation des gencives, vous pouvez prendre une décoction de figues. Malgré la forte teneur en sucre, les nutritionnistes conseillent de le manger à la place des sucreries achetées, cependant, au plus tard à 18 heures. Il contient des fibres et combat le mauvais cholestérol. Lorsque vous choisissez des fruits secs, vous devez acheter de beaux fruits légers qui ne sont ni pressés ni noircis.
Recettes
Les figues au lait contre la toux sont très faciles à préparer. Pour ce faire, vous devez prendre des fruits secs, verser un verre de lait, puis faire bouillir. Le médicament qui en résulte peut également se gargariser avec des maux de gorge, traiter certaines peauxinflammation. Une décoction de feuilles de figuier séchées aidera également à soulager les maux de gorge. Une solution de figues dans l'eau aidera à écraser et à éliminer les pierres des reins. Avec l'inflammation de la muqueuse intestinale, la dysenterie, une décoction à base de feuilles d'ortie, qui utilise également des figues, convient.
Les propriétés utiles et les contre-indications de cette délicatesse tropicale sont assez étroitement liées. Ainsi, il ne peut pas être consommé avec la goutte et, en raison de sa forte teneur en sucre, il est également contre-indiqué pour les diabétiques. Les fibres peuvent être nocives si une personne souffre d'une grave inflammation du tractus gastro-intestinal.
Sinon, ce fruit est très, très utile. Mangez des figues au lieu de sucreries artificielles, faites-vous plaisir avec des figues, alliant l'utile à l'agréable.
