Le ginseng coréen est appelé insam. Il est considéré comme une plante unique pour ses propriétés médicinales ainsi que son importance historique. C'est ce ginseng qui est considéré comme vrai. Il pousse dans un climat idéal pour lui, où les 4 saisons de l'année sont prononcées. La période d'activité de l'usine est de six mois, soit en moyenne plusieurs mois de plus que celle des usines chinoises et américaines.
Histoire
La première mention de cette plante remonte au premier siècle av. Même alors, le ginseng coréen était considéré comme une panacée pour toutes les maladies. Depuis le 16ème siècle en Chine, cette plante était considérée comme rare, elle était donc interdite de consommation. Seul l'empereur avait le droit de l'utiliser. Pendant assez longtemps, la Chine a été le principal consommateur de ginseng, la Corée leur a donc souvent rendu hommage. En conséquence, à l'heure actuelle, cette plante est utilisée non seulement comme remède, mais aussi comme produit alimentaire ordinaire.
Types de ginseng
Le ginseng coréen est divisé en plusieurs types en fonction du traitement.
- Pexam. C'est du ginseng blanc. Il est séché, après en avoir retiré la peau. Faites-le sans vous exposer au soleil. Selon le degré de séchage de la racine, sa forme change également. Ce ginseng se conserve environ un an.
- Susam. C'est une plante fraîche qui n'est séchée qu'au vent. Cependant, seules les plantes âgées de 4 à 6 ans peuvent être consommées sous cette forme.
- Khonsam - ginseng rouge. Il est considéré comme le plus courant et le plus utile. La racine fraîche est traitée pour devenir dure et rouge.
- Taegeusam est du ginseng frais qui a été traité avec de l'eau. En règle générale, c'est elle qui est utilisée pour la cuisson.
Production de ginseng
Jusqu'à la fin du XXe siècle, la Corée avait le monopole de l'exportation du ginseng, mais il a maintenant été aboli. De ce fait, la production est strictement contrôlée. Grâce à cette approche gouvernementale, les produits coréens à base de ginseng sont toujours de premier ordre.
Lors de l'assemblage d'un insam, il est toujours trié. Pour que le maître comprenne parfaitement cela, il doit étudier pendant plusieurs années.
Une racine avec un certain nombre de processus et sans défauts est généralement appelée Heavenly. Si le ginseng a peu de pousses, ou s'il ne ressemble pas à une figure humaine, alors son nom est Terre. Le reste des racines est appelé bon. Si le ginseng est endommagé, il ne le fait pasemballé. Son nom est coupé.
L'emballage est réalisé avec le plus grand soin possible. Les racines sont enveloppées dans du papier, puis placées dans une caisse en bois. La banque est soudée. Grâce à cette approche, vous pouvez prolonger la durée de conservation du produit. Les racines qui ne sont pas tombées dans les banques sont soumises à un traitement. Afin de fabriquer de l'extrait de ginseng, un produit céleste est utilisé. Le reste est lavé en poudre, qui est ensuite ajoutée à la nourriture.
Problèmes croissants
Cette plante ne tolère pas du tout la lumière du soleil et ne doit pas être fertilisée. Les Coréens ont passé de nombreuses années à essayer de créer des conditions optimales pour la croissance du ginseng. Il a besoin d'une quantité modérée de lumière.
Il est impossible de faire pousser la racine d'une plante à plusieurs reprises dans une zone. Si le ginseng a été planté, qu'il a poussé et qu'il a été récolté, il ne peut être replanté ici qu'après 8 à 10 ans.
Coût du ginseng
Le prix de cette plante et des produits alimentaires qui en découlent dépend entièrement de son âge, de l'endroit où elle est achetée et de sa forme.
Vous pouvez trouver du thé au ginseng coréen dans un magasin ordinaire. Le coût sera d'environ 500 roubles. Cependant, il est totalement impossible de savoir combien de racines de plantes se trouvent ici. C'est pourquoi de nombreuses personnes conseillent d'acheter séparément des bouteilles de ce produit et de l'ajouter au thé vous-même.
Production de ginseng rouge et blanc
Le ginseng rouge coréen est produit par des entreprises publiques. Pour les entrepreneurs privésil est interdit de fabriquer ce produit est interdit. Selon les rumeurs, cette usine rapporte beaucoup d'argent à l'État.
Le ginseng blanc peut être cultivé par des entreprises privées. Le coût d'une telle plante sera un peu moins cher que son homologue rouge, cependant, les propriétés curatives sont légèrement plus faibles. Lors de la production et de la transformation du ginseng, les entreprises sont soumises à des tests rigoureux. En effet, la plante n'est pas seulement utilisée par les entreprises pharmaceutiques locales, mais également exportée.
Ingrédients du ginseng
Alors que la technologie a atteint son niveau actuel, les scientifiques ont cherché à découvrir ce qui rend ce produit si utile. Des saponines ont été développées qui ressemblent à de la mousse de savon. Ils sont contenus dans la racine de la plante, ce qui rend ses propriétés aussi diverses que possible.
Le ginseng contient des vitamines C et B, une énorme quantité d'acides aminés, du zinc, du phosphore, du potassium, du magnésium et du fer.
Caractéristiques du produit
La racine de ginseng coréen est appréciée pour ses bienfaits pour la santé. Ses composants sont responsables des signes vitaux.
Saponine Rg1 tonifie. Grâce à lui, le ginseng peut être utilisé contre la fatigue. Il améliore les performances. Après cela, le corps devient plus résistant physiquement et psychologiquement.
La saponine Rb agit différemment. Il permet au corps de se détendre, de se débarrasser du stress, de soulager les tensions physiques et mentales.
En raison du grand nombre de substances utiles, le ginseng possède de nombreuses propriétés. Grâce à lui, les muscles sont renforcés, leur force augmente. Ginsenga un effet positif sur l'activité physique. Il a un effet sur la circulation sanguine, donc après un certain temps après son utilisation, vous pouvez ressentir une sensation de chaleur. La température ne monte pas, juste le sang commence à mieux circuler.
La longévité asiatique est possible grâce au fait que la racine cicatrisante ne permet pas à la déshydratation de se développer. Il est capable de renforcer des organes tels que les poumons, la rate, l'estomac. Il est utilisé pour les rhumes viraux, car le ginseng coréen renforce le système immunitaire. Il est souvent utilisé pour éliminer les toxines du corps.
Utiliser du ginseng
Ce produit est recommandé pour les personnes âgées, ainsi que pour ceux qui ont un corps épuisé et affaibli. Mais cela ne signifie pas que pour d'autres personnes, l'insam sera moins utile. C'est juste que sur l'ancien organisme, son effet sera aussi clair que possible. Si vous donnez du ginseng aux enfants, vous pouvez prévenir les problèmes de développement, améliorer l'activité cérébrale et l'endurance. Cependant, il faut se rappeler que la dose quotidienne des enfants est légèrement inférieure à celle d'un adulte.
En Europe et en Amérique, la racine est utilisée comme médicament. Dans ces pays, l'extrait de ginseng coréen est particulièrement populaire. En Chine et en Corée, la situation est différente. Ici, ils sont habitués à manger la plante, donc les produits alimentaires avec cette plante sont courants. Maintenant, les bonbons, la marmelade, le thé et les chips de ginseng sont activement vendus.
Extrait de ginseng de 6 ans
Les scientifiques pensent queC'est dans l'extrait qu'il contient un grand nombre de propriétés utiles. Il est disponible sous forme liquide ou en gélules. L'emballage standard contient environ 30 g d'extrait. La teneur en saponines est d'environ 12 mg par gramme. Ce chiffre est assez important. Le prix de l'extrait dépend entièrement du type de ginseng dont il est fait - céleste, terrestre, bon ou coupé.
Complété avec de l'extrait de ginseng coréen rouge avec une cuillère. Il convient à 1 g sans lame - c'est la dose quotidienne. L'extrait lui-même ressemble à une masse noire épaisse et visqueuse. Me rappelle la résine. Lorsqu'il est utilisé, il est préférable d'ajouter d'abord l'extrait à de l'eau chaude, puis de le diluer avec de l'eau froide. Sinon, en raison de la consistance visqueuse, la masse se dissoudra pendant longtemps.
Selon les conseils des personnes qui utilisent régulièrement l'extrait, vous devez boire cette substance après avoir mangé. Il a le goût de la racine de réglisse. Il est conseillé d'utiliser l'extrait dans la période automne-printemps. C'est à ce moment que vous pouvez soulager la fatigue, l'immunité. Grâce à l'extrait, vous pouvez améliorer le corps. Même après une utilisation irrégulière, l'état général d'une personne s'améliore.
Avis
Comme déjà mentionné, les critiques de la racine blanche et rouge du ginseng coréen sont positives. Les acheteurs soulignent qu'il est préférable d'acheter cette plante directement en Corée du Sud. Dans ce pays, il n'y a 100% pas de contrefaçons, car sa production est strictement réglementée au niveau législatif. S'il n'est pas possible de l'acheter en Asie, vous devez choisir avec soin dans les magasins locaux. Vous devriez apprendre plus d'informations sur le produit sur Internet, voir ce queà quoi ressemble l'emballage. Ainsi, vous pouvez éviter d'acheter un faux.
Dans les revues, beaucoup indiquent qu'il ne vaut pas la peine de dépasser la dose quotidienne de racine ou d'extrait. Cela peut entraîner une détérioration générale du bien-être et même un empoisonnement.
Certaines personnes remarquent le coût élevé, mais il est pleinement justifié par les propriétés bénéfiques de la plante. Pour prévenir les rhumes et autres maladies, vous pouvez en boire, cela vous aidera à survivre même à l'hiver le plus froid.
Résultats
Cette plante est traitée avec respect. Cela coûte cher, mais ses propriétés justifient pleinement le prix. Les Asiatiques croient que s'il existe un remède à tous les problèmes, alors le ginseng en est un.
Les avis sur le ginseng coréen des Asiatiques et des Russes sont aussi bons que possible. C'est le produit qui peut vraiment améliorer le fonctionnement du corps. Beaucoup disent que si une personne est fatiguée, se sent faible, constamment somnolente, le ginseng aidera idéalement à remonter le moral. Si vous en buvez régulièrement, même avec des problèmes de sommeil et une énorme quantité de travail, vous pouvez récupérer et vous sentir aussi bien que possible.
Autrefois, des décoctions de racine de ginseng étaient prescrites aux personnes malades. Il a aidé à renforcer les vaisseaux sanguins, les poumons, l'estomac, à améliorer l'activité physique. De plus, il était utilisé pour les rhumes. Grâce à lui, le fonctionnement du système immunitaire s'est amélioré et la personne a rapidement récupéré.
