La salmonellose est une infection alimentaire très courante qui touche les enfants de tous âges. La maladie répond bien au traitement médical, mais dans certaines conditions, elle peut entraîner le développement de complications dangereuses.
Il est naturel que de nombreux parents soient intéressés par des informations supplémentaires. Quels sont les symptômes de la salmonellose chez un enfant ? Comment l'infection pénètre-t-elle dans le corps? Quels médicaments le médecin prescrit-il ? Comment pouvez-vous aider votre bébé à la maison? Quelles complications une infection peut-elle entraîner ? Les réponses à ces questions sont importantes pour de nombreux lecteurs.
Caractéristiques de l'excitateur
La salmonellose est une maladie infectieuse causée par certains types de Salmonella. Ce sont des bactéries gram-négatives en forme de bâtonnet. La cellule pathogène est protégée par une microcapsule et dotée de péritrichies qui assurent sa mobilité.
Une fois dans le corps humain, la salmonelle s'installe dans les tissus muqueux de l'intestin. Ici, les micro-organismes pathogènes commencent à se multiplier et à produire unune toxine qui provoque la mort des bactéries bénéfiques de la microflore.
Il convient de noter que les agents responsables de la salmonellose sont très simples - ils peuvent rester viables longtemps dans l'environnement extérieur. Les bactéries meurent à une température de 60 degrés (dans les 12 minutes). Mais une fois congelées, les cellules conservent la capacité de vivre. Le rayonnement ultraviolet a également un effet néfaste sur les cellules pathogènes.
Modes de propagation de l'infection
Nous savons déjà pourquoi un enfant développe une salmonellose. Les raisons sont assez claires - une bactérie pathogène pénètre dans son corps. Mais comment cela se passe-t-il ? La propagation de l'infection peut se faire de différentes manières.
- Le plus souvent, la salmonelle pénètre dans le corps avec de la nourriture - la source d'infection peut être la viande animale, les œufs. C'est pourquoi il est si important de n'acheter que des produits frais et de respecter les règles de conservation. Les aliments doivent être correctement cuits.
- Les bactéries peuvent également se propager par l'eau potable. De plus, vous pouvez attraper l'infection en nageant dans un réservoir pollué, une piscine (si la désinfection appropriée n'est pas effectuée).
- Le mode de transmission contact-ménage de la salmonelle est également possible. Par exemple, l'infection peut se propager entre les membres de l'équipe en partageant de la vaisselle, des serviettes, des jouets et d'autres articles (ce schéma peut souvent être observé à l'école, à la maternelle).
- Potentiellement dangereux est le contact avec certains animaux domestiques et sauvages. Le fait est que les représentantscertaines espèces peuvent être porteuses d'infection (les animaux eux-mêmes ne présentent pas de symptômes de maladies intestinales).
- Vous pouvez attraper l'infection par contact étroit avec une personne infectée.
Forme gastro-intestinale et ses symptômes
La salmonellose chez un enfant peut survenir de différentes manières. Tout dépend de l'âge du patient, de l'état du système immunitaire, du degré de propagation de l'infection, de la qualité de la thérapie fournie et de nombreux autres facteurs.
La période d'incubation de la salmonellose chez les enfants est généralement de 1 à 4 jours, bien que certains bébés présentent des symptômes dans les heures qui suivent l'infection.
Premièrement, il y a des signes caractéristiques d'intoxication. La température corporelle monte à 37,5-38 degrés. Il y a de la faiblesse, des frissons, des maux de tête. Le bébé devient pleurnichard, ne dort pas bien, est méchant.
Ensuite, vous pouvez observer des symptômes qui indiquent des dommages aux tissus du système digestif. Il y a des douleurs spastiques dans l'abdomen - l'inconfort, en règle générale, est localisé dans la région de l'estomac et du nombril. Le patient souffre de nausées, qui se transforment ensuite en vomissements incontrôlables.
Les symptômes de la salmonellose chez les enfants comprennent la diarrhée: les matières fécales sont liquides, aqueuses et parfois mousseuses, et acquièrent souvent une teinte verdâtre. Des ballonnements et des grondements dans l'abdomen peuvent être observés. Dans les cas les plus graves, la peau du bébé devient bleutée. Des crises cloniques peuvent survenir.
Parfois, la salmonellose se développe sous forme d'entérocolite. Dans ces casenviron 2 à 3 jours après le début de la maladie, le volume des matières fécales commence à diminuer. Il y a de fausses envies de déféquer. Dans les selles, il y a parfois des impuretés de mucus et de sang.
Formulaire gastrite
Chez certains patients, la salmonellose survient comme une gastrite. Dans ce cas, il n'y a pas de diarrhée, ce qui complique parfois considérablement le processus de diagnostic. Le processus inflammatoire commence brusquement - il y a une légère augmentation de la température corporelle, mais les autres symptômes d'intoxication sont pratiquement absents.
Les petits patients souffrent de fortes douleurs localisées à l'épigastre. Au fur et à mesure que la maladie progresse, des vomissements sévères apparaissent.
Il convient de noter que même après un traitement réussi, les bactéries restent dans le corps du patient pendant un certain temps. Dans la forme aiguë, l'enfant est contagieux pendant 15 à 90 jours. Cependant, parfois, la maladie devient chronique - dans de tels cas, le patient est porteur de bactéries pendant encore trois mois, même après avoir suivi un traitement approprié.
Salmonellose de type typhoïde
La salmonellose chez un enfant peut être accompagnée d'autres symptômes. Dans la forme de type typhoïde, les troubles tels que les vomissements et la diarrhée, s'ils sont présents, disparaissent rapidement. En même temps, le bébé s'inquiète des maux de tête constants. L'enfant devient faible et léthargique. Il y a des problèmes de sommeil - les petits patients se réveillent constamment la nuit.
Des changements de température corporelle semblables à des vagues sont également caractéristiques - la fièvre est remplacéeétat normal et inversement. Dans le contexte de la maladie, on observe souvent une augmentation de la taille du foie et de la rate. Une éruption hémorragique apparaît sur la peau d'un petit patient. Il convient de noter que le tableau clinique d'une telle maladie est très similaire à celui de la fièvre typhoïde, ce qui conduit à un diagnostic erroné et, par conséquent, à un traitement inefficace.
Tableau clinique sous forme septique de la maladie
Cette forme de salmonellose est généralement diagnostiquée chez les bébés au cours de la première année de vie. Aux stades initiaux, on peut observer l'apparition de symptômes standard de gastro-entérite. Cependant, ces perturbations disparaissent rapidement.
La maladie s'accompagne de fluctuations constantes de la température corporelle. Le bébé commence à transpirer beaucoup. Au cours de l'examen, le médecin peut noter une augmentation de la rate et du foie, l'apparition d'une tachycardie. Les symptômes caractéristiques comprennent la myalgie - les muscles sont constamment dans un état de tension, de sorte que l'enfant souffre de douleur et de faiblesse constantes.
Il convient de noter que parfois l'infection se propage à d'autres systèmes d'organes. En l'absence de traitement approprié, la salmonellose se termine souvent par la formation de foyers purulents dans les poumons, le développement d'une pneumonie et d'une pleurésie, des dommages aux reins et au cœur.
Caractéristiques de l'évolution de la maladie chez les nouveau-nés
La salmonellose chez un enfant au cours de sa première année de vie peut se dérouler un peu différemment. Dans ce cas, des signes d'intoxication générale du corps apparaissent. Par exemple, vous pouvez observer la rétraction d'une grande fontanelle. Le bébé devient agité, dort mal, refuse de manger et souventcrache. Les ballonnements interfèrent également avec le sommeil et le repos de votre bébé.
La température corporelle monte à 39 degrés, bien que dans certains cas, ce chiffre puisse rester dans la plage normale pendant les premiers jours. La diarrhée apparaît généralement après 3-4 jours. L'absence de traitement dans ce cas entraîne souvent la mort - vous ne pouvez pas ignorer les instructions du médecin.
Mesures de diagnostic
Il est urgent de consulter un médecin immédiatement après l'apparition des premiers symptômes. Diagnostiquer la salmonellose chez un enfant peut être difficile, car d'autres infections intestinales s'accompagnent de troubles similaires.
- D'abord, un examen général est effectué, le médecin recueille des informations sur les symptômes pour faire une anamnèse.
- Une procédure de diagnostic efficace est la culture bactérienne du vomi ou des selles. Une telle étude prend plusieurs jours, mais elle permet de cultiver une culture de l'agent pathogène, de déterminer son type et de tester la sensibilité des bactéries à certains médicaments. Si une infection généralisée est suspectée, des échantillons de bile et d'urine peuvent également être prélevés pour analyse.
- Parfois, l'immunofluorescence est également recommandée - en passant, des kits pour effectuer de tels tests à domicile peuvent être achetés en pharmacie.
- Des tests sérologiques pour la salmonellose chez les enfants sont également effectués. Une telle étude vous permet de détecter la présence d'anticorps spécifiques dans le sang, qui confirment la présence d'agents pathogènes dans le corps du patient.salmonellose. Soit dit en passant, l'enfant est envoyé à de tels tests à la fois au stade du diagnostic et après la fin du traitement (cela permet de vérifier si l'infection a vraiment été guérie).
Thérapie médicamenteuse
Le traitement d'une telle maladie est mieux effectué dans un hôpital - l'enfant sera donc constamment sous la surveillance d'un médecin. Le spécialiste sélectionnera et établira un schéma thérapeutique, en se concentrant sur l'âge du patient, son état général, le degré de propagation de l'infection dans tout le corps.
- Les antibiotiques pour la salmonellose chez les enfants ne sont utilisés que lorsque la maladie est grave ou que l'infection est généralisée. Efficaces sont la rifampicine, l'amikacine, le névigramon. Les infections bénignes ne nécessitent pas d'antibiotiques.
- Les sorbants (par exemple, Enterosgel) sont prescrits pour les petits patients, qui aident à lier et à éliminer les toxines libérées par les bactéries pathogènes du corps.
- La déshydratation est extrêmement dangereuse, c'est pourquoi le corps est réhydraté à l'aide de solutions spéciales.
- La microflore intestinale souffre avant tout de la salmonellose - sa composition naturelle doit être restaurée. À cette fin, les patients se voient prescrire "Linex", "Bifiform", "Hilak". Ces médicaments aident à peupler les tissus de bactéries bénéfiques et à créer des conditions dans les intestins pour leur reproduction active.
- Pour les diarrhées sévères, des médicaments tels que Neointestopan, Imodium sont utilisés.
- Si le bébé souffre de douleursl'estomac, puis le médecin prescrit des médicaments antispasmodiques (par exemple, No-Shpu).
- Le petit patient a besoin de repos au lit, de repos et d'une alimentation adéquate.
Combien de temps la salmonellose est-elle traitée chez un enfant ? Dans ce cas, tout dépend de l'état du système immunitaire. Parfois, les symptômes d'une infection intestinale disparaissent après 4 à 5 jours. Chez certains enfants, un bactérioporteur se forme, ce qui nécessite des mesures de restauration supplémentaires - le traitement dans ce cas peut durer des mois.
Traitement de la salmonellose chez les enfants à domicile
Il est impossible de se soigner soi-même avec une telle maladie, surtout lorsqu'il s'agit d'un petit enfant. Après sa sortie de l'hôpital, le bébé a besoin de soins appropriés. En particulier, il est nécessaire de maintenir l'équilibre eau-sel. L'enfant a besoin de boire beaucoup. A cet effet, les jus, les boissons aux fruits, les thés, les compotes, l'eau minérale non gazeuse conviennent.
Il est important de suivre le bon régime alimentaire. Et les enfants périodiques devraient prendre des complexes de vitamines - cela aidera à renforcer le système immunitaire, à prévenir la transition de l'inflammation aiguë vers une forme chronique et des bactéries.
Caractéristiques des aliments
Le traitement de la salmonellose chez les enfants comprend nécessairement une correction nutritionnelle. Une alimentation bien choisie aidera à améliorer progressivement le fonctionnement du système digestif.
Si nous parlons d'un nouveau-né, alors, bien sûr, le lait maternel reste l'aliment principal pour lui. Dans le régime alimentaire d'un enfant de plus de quatre mois (s'il est sousalimentation), vous pouvez inclure des mélanges spéciaux de lait fermenté, de la bouillie de sarrasin ou de riz sur l'eau, ainsi qu'une purée de légumes légère.
Le régime alimentaire pour la salmonellose chez les enfants plus âgés présente certaines caractéristiques. Le régime alimentaire doit être composé de plats légers et effilochés qui sont rapidement absorbés par le système digestif. Le menu peut inclure des fruits cuits au four, des légumes bouillis sous forme de purée de pommes de terre, des céréales sans produits laitiers. Le poisson et la viande sont autorisés, mais uniquement les variétés à faible teneur en matières grasses - ces produits doivent subir un traitement thermique approprié. Il est préférable de les utiliser sous forme râpée.
Bien sûr, certains aliments doivent être exclus de l'alimentation. Les aliments suivants sont interdits:
- produits laitiers et à base de lait aigre, car ils augmentent la motilité intestinale et ne font qu'aggraver l'état d'un patient de petite taille;
- pâtisserie, pâtisseries à la farine de seigle;
- sels et conserves;
- bonbons;
- épices;
- viandes fumées;
- baies;
- légumes et fruits frais (ils doivent être consommés bouillis ou cuits).
Au cours des cinq premiers jours, la quantité quotidienne de nourriture doit être réduite. Bien sûr, garder l'enfant uniquement sur l'eau n'en vaut pas la peine, surtout si le bébé a faim. La nutrition fractionnée est plus préférable. Vous devez manger souvent (toutes les 2 heures), mais en petites portions - de cette façon, vous pouvez soulager le fardeau du tube digestif, assurer une digestion et une assimilation rapides et complètes des aliments.
Ce régime doit être suivi pendant 27 à 30 jours. Bien sûr, à mesure que vous récupérez, vous pouvez introduire progressivement des aliments et des produits laitiers familiers dans l'alimentation, mais il est important de surveiller attentivement la réaction de l'enfant.
Conséquences possibles de la salmonellose chez les enfants
Chaque parent confronté à un problème similaire s'intéresse à la manière dont une telle maladie peut affecter la santé et le développement ultérieur du bébé. Il faut dire immédiatement que le traitement de la salmonellose chez les enfants se termine dans la plupart des cas avec succès - le corps est entièrement restauré.
Quant aux complications, leur apparition, en règle générale, est associée soit à un traitement mal effectué ou retardé, soit à un fort affaiblissement du système immunitaire (par exemple, les nourrissons et les bébés nés prématurément sont plus difficiles à tolérer au niveau intestinal infections).
- La maladie est associée à une déshydratation prolongée, ce qui est dangereux, surtout lorsqu'il s'agit d'un organisme en pleine croissance. Parfois, dans le contexte de la maladie, il y a une perturbation du fonctionnement des tubules rénaux, ce qui entraîne l'accumulation de déchets azotés dans le sang, le développement d'une insuffisance rénale.
- L'intoxication prolongée affecte négativement le fonctionnement du système cardiovasculaire. Dans les cas graves, la salmonellose se complique d'un œdème cérébral.
- Avec le sang, l'agent pathogène se propage rapidement dans tout le corps. Dans la plupart des cas, le système digestif souffre d'infection, mais le processus inflammatoire se propage parfois à d'autres organes.
- Si un enfant contracte la salmonellose, il est porteur de l'infection pendant un certain temps. Parfois, un tel bactérioporteurdevient chronique. Dans ce cas, le bébé doit suivre un traitement supplémentaire. De plus, il peut y avoir des problèmes pour fréquenter un jardin d'enfants, une école, une piscine et d'autres lieux publics - dans un hôpital, les médecins peuvent refuser de délivrer un certificat.
- S'il existe une forme chronique de la maladie, les patients connaissent périodiquement des rechutes de salmonellose.
Prévention: comment prévenir l'infection
La prévention de la salmonellose chez les enfants se résume à suivre quelques règles simples:
- Il vaut la peine d'apprendre à un enfant à respecter les règles d'hygiène personnelle dès son plus jeune âge. Si le bébé est encore trop petit, vous ne pouvez pas le perdre de vue - surveillez attentivement ce avec quoi l'enfant joue et ce qu'il touche.
- Il vaut la peine de limiter le contact des enfants avec les animaux de la ferme qui peuvent être porteurs d'infection.
- Il faut essayer de limiter le contact de l'enfant avec les malades.
- Tous les aliments doivent être correctement cuits. N'oubliez pas de bien laver les fruits et légumes avant de les manger. Achetez des produits à base de viande et des œufs auprès de vendeurs qualifiés, respectez les règles de conservation.
- Si vous avez des doutes sur la qualité de l'eau potable, cela ne fait pas de mal d'acheter un filtre domestique ou au moins de faire bouillir l'eau avant de la boire.
- Ne nagez pas dans des eaux potentiellement dangereuses.
- La maison doit être régulièrement nettoyée à l'eau, sans oublier de bien laver tous les jouets des enfants.
- Vêtements de bébé (ainsi que les vêtements et la literie de la mèrelinge) doivent être lavés à haute température et repassés.
Les symptômes de la salmonellose chez les enfants ne sont pas si difficiles à repérer. S'il y a des changements inquiétants dans l'état du bébé, vous devriez immédiatement consulter un médecin. L'infection est beaucoup plus facile à traiter si elle est diagnostiquée à temps.
