Peut-être est-il difficile de trouver au moins une personne qui n'a jamais vu de calendula. Cependant, si vous posez la bonne question, la réponse peut être imprévisible, puisque "calendula" est le nom scientifique de cette plante. Si nous parlons d'un nom populaire, alors qui ne connaît pas ces plantes médicinales ! Les soucis (c'est ainsi qu'il est plus courant de les désigner à la maison) que nous examinerons en détail dans cet article.
Il est intéressant de noter que le lieu de naissance de la plante n'a pas été établi de manière fiable jusqu'à présent. Il est très décoratif et, par conséquent, était répandu dans les temps anciens et naturalisé plus tard dans le monde entier. Ainsi, il a pris racine avec succès, après quoi il est devenu sauvage, il est donc peu probable qu'il soit possible de savoir d'où viennent les soucis médicinaux (leur photo est présentée dans cet article). Mais la science ne reste pas immobile.
Distribution
La plante se trouve en Europe méridionale et centrale, en Australie et en Asie centrale. Sur le territoire de notre pays, les soucis médicinaux (la photo montre différentes façons de les utiliser) sont cultivés comme plante ornementaleles jardiniers, en outre, car les matières premières médicinales sont cultivées à l'échelle industrielle. Ils tolèrent parfaitement les conditions de la région froide de la zone tempérée, car ils résistent au gel, sont peu exigeants pour les sols et sont photophiles.
Description biologique
Le souci (calendula) est une plante herbacée qui atteint une hauteur de 60 cm et appartient à la famille des Compositae. La tige est côtelée, épaisse, dressée, ramifiée, vert clair, a une légère pubescence, constituée de poils collants glanduleux. Les feuilles sont simples, disposées alternativement sur la tige, de forme allongée ou ovale, pubescentes avec des poils.
L'inflorescence des soucis médicinaux atteint 7 cm de diamètre et les fleurs vont de l'orange foncé au jaune. Sur les bords des pétales sont des roseaux, pistillés, au centre ils sont très petits, tubulaires, du jaune au brun. Dans ce cas, la floraison a lieu tout au long de l'été. Les paniers sont utilisés à des fins médicales.
Les soucis, dont la description a été décrite ci-dessus, ont commencé à être appelés ainsi en raison de la forme de leurs graines, qui ont des tailles et des formes différentes. Les graines provenant des fleurs de roseau (externes) sont fines et longues, comme des griffes de chat, tandis qu'elles sont tubulaires (intérieures) - concaves, hémisphériques. Les fruits mûrissent au milieu de l'été, selon les conditions météorologiques et climatiques.
Calendula propagé par graines.
Faits étonnants
Le calendula est très riche en provitamine A (carotène), très utilisée dans l'industrie alimentaire sous forme de colorant et de complément alimentaire. Fromages, margarine et beurre lui doivent leur teinte jaunâtre. Soit dit en passant, pendant les années soviétiques, environ 30 fermes collectives étaient engagées dans la culture industrielle du calendula. L'essentiel est allé précisément pour obtenir ce colorant alimentaire.
Dans le même temps, en Europe, dans les temps anciens, les fleurs de soucis médicinaux étaient considérées comme une épice. Il a été largement utilisé en cuisine. Il était utilisé comme légume séparé et en faisait également de la confiture. A noter que l'un des plats préférés d'Elizabeth (reine d'Angleterre) était le moineau ou l'alouette en ragoût, généreusement assaisonné de calendula. De plus, des recettes de vin et de puddings à base de cette plante sont connues.
Les escrocs ont fait passer les soucis pour du safran - à cette époque, il était très apprécié.
Approvisionnement en matières premières
En phytothérapie, on utilise des inflorescences fraîchement épanouies de cette plante médicinale. La récolte commence à partir du moment où 50% des fleurs s'épanouissent. Puisqu'il peut y avoir un grand nombre d'inflorescences sur une plante et qu'elles s'ouvrent tout au long de l'été, jusqu'à 20 collections de ce type sont réalisées. Avec une collection régulière d'inflorescences, la plante a de nouveaux paniers, tandis que la période de floraison augmente jusqu'au premier gel. Par conséquent, cela augmente parfois le rendement du calendula. Les soucis doivent être collectés tous les 5 jours - c'est la période pendant laquelle de nouvelles inflorescences poussent dans la plante. Aprèssaison de croissance, ils apparaissent de moins en moins.
Les soucis médicinaux lors de la récolte doivent être coupés à la base du pédoncule. Ensuite, ils doivent être séchés dans des pièces ventilées. Lors de la récolte à grande échelle, les inflorescences après collecte sont mises dans des séchoirs jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches. Durée de conservation - deux ans.
À ce jour, la récolte de ces inflorescences est effectuée en Biélorussie, Russie, Transcaucasie, Ukraine. La plupart des matières premières sont exportées.
Composition
Marigolds officinalis contiennent les substances suivantes:
- Glucides de décharge de paraffine (sitostérol, gentriacontan, etc.).
- Caroténoïdes (lycopène, carotène, violoxanthine, rubixanthine, citroxanthine, flavoxanthine, flavochrome, etc.). Un schéma a été établi: plus les inflorescences sont foncées et brillantes, plus elles contiennent de caroténoïdes.
- Glycosides triterpéniques.
- Acides organiques (malique, salicylique, pentadécyle).
- Résines, substances visqueuses et amertume.
- Acide ascorbique (vitamine C).
Propriétés médicinales des soucis
Les substances biologiquement actives qui composent cette plante déterminent ses propriétés:
- cicatrisation;
- anti-inflammatoire;
- bactéricide;
- cholérétique;
- antispasmodique;
- sédatif;
- hypotenseur et cardiotonique.
Demande
La médecine du souci détend les muscles lisses des organes, la digestion en particulier(intestin, foie et estomac), améliorant ainsi leur sécrétion. Ceci explique l'effet cholérétique des médicaments pris par voie orale. L'action du remède est renforcée lorsqu'il est associé à la camomille de pharmacie et à l'achillée millefeuille. Par conséquent, une phytothérapie complexe à l'aide de ces plantes aide à soulager les symptômes ou à se débarrasser de maladies telles que la cholécystite, la stase biliaire, l'atonie intestinale, le manque d'appétit.
L'utilisation médicinale des soucis a également été trouvée comme agent anti-inflammatoire. Une telle activité de la plante est associée à l'accélération de la régénération tissulaire, épithéliale en particulier. De ce fait, une cicatrice plus fine et plus fine apparaît sur les zones touchées. Les médicaments aident à la guérison rapide des ulcères. L'effet protecteur des remèdes de cette plante se manifeste par la réduction de l'agressivité du suc gastrique sécrété, par conséquent, ils peuvent être utilisés dans le traitement de la gastrite.
La teinture et l'infusion de la plante sont utilisées pour traiter les maladies suivantes:
- ulcères duodénaux et gastriques;
- gastrite;
- entérocolite, colite d'étiologies diverses;
- maladies de la rate;
- maladie du foie;
- hypertension, maladie cardiaque avec rythme cardiaque irrégulier, œdème et essoufflement;
- les néoplasmes comme remède symptomatique efficace;
- syndrome climatérique.
Les décoctions et l'infusion de calendula sont utilisées pour se gargariser en cas deinflammation des voies respiratoires supérieures (pharyngite, laryngite, amygdalite, trachéite, nez qui coule). Les maladies bucco-dentaires, telles que la stomatite, sont également traitées par rinçage avec des infusions et des décoctions de cette plante.
Jus de calendula
Le jus de la plante est extrait des inflorescences. Mélangez-en 20 gouttes avec une cuillerée de miel, puis diluez le tout dans un verre de lait. Utiliser deux fois par jour pour le traitement des maladies du système digestif. Pour le traitement de diverses maladies de la peau, il est utilisé comme agent externe lorsque le jus est mélangé avec du lait et du miel dans un rapport de 1: 2.
Infusion de fleurs
Le souci médicinal peut être utilisé en infusion. Pour ce faire, versez 20 g de fleurs séchées avec un verre d'eau bouillante et mettez au bain-marie pendant 15 minutes, puis le mélange est refroidi à température ambiante, filtré, la matière première restante est extraite et le volume est apporté. à un verre. Utilisé pour les maladies ci-dessus du système digestif selon ce schéma: quelques cuillères à soupe d'infusion 3 fois par jour. Conservez l'infusion au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
Pour guérir la rectite, il faut diluer 1 cuillerée d'infusion dans ½ verre d'eau, puis faire un lavement.
Pour guérir une fistule, ajoutez un volume égal d'une solution à trois pour cent d'acide borique à l'infusion de calendula, puis injectez le mélange dans le canal de la fistule.
Onguent
La pommade est préparée de cette façon: 10 grammes d'inflorescences sèches, broyées dans un moulin à café, mélangées à une cuillerée de vaseline. Utilisé pour traiter diverses maladies de la peau.
Bdans une pharmacie, vous pouvez acheter des préparations de calendula prêtes à l'emploi - onguents Caleflon et Calendula. Il s'agit d'un mélange d'émulsion (vaseline ou eau) et de teinture de calendula. Principalement vendu en pots de 40 grammes. Utilisé pour les brûlures, l'eczéma, les ecchymoses, les engelures, les lèvres craquelées, les mamelons, les talons.
Extra
Les paniers de calendula peuvent être utilisés comme légume vert complet. Il convient de noter qu'aujourd'hui encore, la portée de leur utilisation dans l'industrie alimentaire peut être incroyablement vaste: de la préparation de teintures parfumées, de thés aux fleurs, à l'ajout d'une variété de salades vitaminées à une utilisation ultérieure comme base pour une variété de soupes de légumes.. En même temps, les inflorescences séchées de la plante réduites en poudre peuvent être utilisées en confiserie comme épices, dans la préparation de liqueurs, de vins chauds, de vins, etc.
Il a déjà été dit plus tôt que la confiture est fabriquée à partir de fleurs de calendula fraîches dans certains pays.
Contre-indications
Intéressant, mais il n'y a pas de contre-indications particulières à l'utilisation de préparations médicinales de calendula. Dans le même temps, il existe un certain nombre de personnes chez qui, comme d'autres plantes, peut provoquer une réaction allergique assez forte. Dans ce cas, la posologie des médicaments est réduite ou complètement annulée. Que cela vous plaise ou non, mais lorsque vous utilisez des médicaments de cette plante, vous devez respecter le schéma et la posologie sélectionnés par le spécialiste.
