Beaucoup de gens achètent du miel de fleurs pour améliorer leur santé et recharger leurs batteries. De plus, même ceux qui n'aiment pas les sucreries l'obtiennent. L'une des variétés de ce produit est le miel d'abeille sauvage, qui porte tant d'amour. Aujourd'hui, il est devenu très populaire, car les produits alimentaires entièrement naturels et respectueux de l'environnement sont désormais à la mode. C'est de ce miel dont il sera question.
Caractéristiques du produit
Les abeilles sauvages présentent de nombreuses différences par rapport à leurs homologues domestiques vivant dans des ruchers. Leur coloration est gris foncé, et ils vivent dans des ruches (ruches d'arbres), au fond de la forêt, loin des installations industrielles et des routes. Le produit de leur production est appelé "embarqué". Le régime alimentaire des abeilles sauvages ne contient pas d'additifs artificiels, avec lesquels les apiculteurs traitent souvent leurs insectes. C'est grâce à cela qu'une telle délicatesse est considérée comme le produit le plus naturel et le plus pur. L'espèce Bashkir et la variété de montagne extraite dans les Carpates sont particulièrement précieuses.
Le coût du miel sauvage est assez élevé pour les raisons suivantes:
- obtenir des difficultés;
- le cueillir en petites quantités;
- a de nombreuses propriétés utiles.
Une famille d'abeilles sauvages est capable de collecter de 5 à 15 kilogrammes de délicatesse médicinale en une saison, et sous nos latitudes, la saison de collecte ne dure que deux à trois semaines, pendant la période de floraison du tilleul. À cette époque, les insectes sont particulièrement robustes et actifs toute la journée, quel que soit le temps.
Composition du miel
La composition de ce produit est unique et n'a pas d'analogues. En plus des glucides, le miel sauvage contient presque toutes les vitamines, acides organiques, éléments minéraux nécessaires à l'organisme et substances hormonales spéciales. Ce dessert forestier peut contenir des particules de pain d'abeille, des inclusions de cire et des inclusions de propolis. Grâce à ces additifs naturels, le miel Bachkir est considéré comme très utile.
Miel d'abeille sauvage: propriétés
L'utilisation régulière d'un tel produit naturel apporte de grands bienfaits pour la santé. Il y a beaucoup de propriétés curatives de cette friandise, nous n'énumérons que les principales:
- améliore le flux des processus métaboliques dans le corps, ce qui contribue à l'élimination rapide des substances nocives;
- utilisé à des fins préventives et pour le traitement de l'athérosclérose;
- favorise la normalisation de la circulation sanguine, aide à alimenter le cerveau en sang, ce qui entraîne une augmentation des performances mentales,améliore la mémoire et l'attention;
- renforce l'immunité;
- empêche les processus stagnants dans la vésicule biliaire;
- les composants du venin d'abeille contenus dans le miel aident à soulager la douleur, à soulager les symptômes de l'ostéochondrose et des rhumatismes;
- utilisé en endocrinologie, car le produit contient de la progestérone, des œstrogènes, de la testostérone;
- renforce les parois des vaisseaux sanguins, augmentant leur élasticité;
- affecte positivement l'hématopoïèse, normalisant la composition du sang;
- a des propriétés antiseptiques, soulage l'inflammation, aide le corps à combattre les infections bactériennes, virales et fongiques;
- améliore la fonction sexuelle;
- élimine l'inflammation du tube digestif;
- aide bien avec les pathologies rénales;
- favorise la cicatrisation des plaies et des plaies dans la cavité buccale;
- a des propriétés anti-âge, car il ralentit le processus de vieillissement.
Récolter du miel
Comment récolter le miel des abeilles sauvages ? Ce type d'apiculture est ancien et s'appelle l'apiculture. Afin d'augmenter la production d'un médicament, les apiculteurs fabriquent eux-mêmes des ruches, creusant pour cela des trous dans les troncs d'arbres. L'endroit où vivront les abeilles sauvages est choisi avec beaucoup de soin, de sorte qu'il y ait toujours une source d'eau propre à proximité et qu'un grand nombre de plantes mellifères poussent autour - érables, tilleuls. La sortie de la ruche se fait toujours du côté sud. Pour attirer les insectes, des nids d'abeilles ou des herbes parfumées sont déposés dans une telle habitation.
Si la ruche a été faite correctement, dans deux ans elle devrait être habitée par une famille d'abeilles sauvages, qui produira un miel utile. Et pour que les ours ne la ruinent pas, une telle habitation est plus haute. Lors de la collecte de cette friandise, les apiculteurs n'extraient pas tout le miel, car il faut en laisser une petite quantité aux abeilles pour que le nid continue d'exister.
Comment choisir le bon miel de champs ?
Un tel produit de guérison est un mets d'élite, il est donc souvent truqué. Par conséquent, de nombreuses personnes s'inquiètent de la question de savoir s'il est nécessaire d'acheter du miel d'abeilles sauvages: comment distinguer cette friandise d'un faux? Un produit forestier naturel a les caractéristiques suivantes:
- belle couleur marron ambre riche;
- goût sucré acidulé;
- consistance épaisse;
- arôme unique avec des notes résineuses boisées et des notes d'herbes (c'est la principale différence entre le miel sauvage et ordinaire);
- un prix assez élevé, car cette délicatesse est considérée comme rare.
Si le miel d'abeille sauvage est liquide et se répand, et que son odeur ressemble à celle du miel ordinaire, il vaut mieux ne pas acheter un tel produit, car il s'agit très probablement d'un faux. Pour acheter un vrai délice forestier, vous devez contacter un apiculteur de confiance jouissant d'une bonne réputation. Seulement dans ce cas, vous pouvez être sûr qu'il ne s'agit pas d'un faux.
Indications d'utilisation
De nombreuses personnes atteintes de diverses maladies achètent du mielabeilles sauvages. Les indications pour l'utilisation de cette délicatesse curative sont les suivantes:
- anémie;
- maladies des voies biliaires et du foie;
- maladies du système nerveux (dépression, asthénie, neurasthénie, insomnie, maux de tête, etc.);
- longue cicatrisation des plaies, brûlures, fractures, engelures, eczéma, furoncles et autres;
- maladies de peau;
- période préopératoire;
- maladie cardiovasculaire;
- toxémie pendant la grossesse;
- endocrinologie;
- perte de vision, perte de cheveux;
- fatigue mentale et physique;
- maladies des poumons et des voies respiratoires.
Il existe d'autres indications pour l'utilisation du miel d'abeille sauvage, et elles sont nombreuses. Les maladies ci-dessus sont les plus populaires.
Règles d'utilisation et de stockage
Prenez du miel d'abeille sauvage de la même manière que du miel fait maison. Il doit être consommé régulièrement, pas plus de quatre à cinq cuillères à café par jour. De plus, ce produit convient bien comme dessert léger pour le thé. Vous devez vous rappeler l'essentiel - vous ne pouvez pas ajouter de miel aux boissons chaudes, car une température élevée peut modifier sa composition et réduire ses propriétés bénéfiques.
Le miel fait maison n'a pas les mêmes propriétés allergènes que le miel fait maison. Il est rapidement absorbé et bien toléré par l'organisme. Par conséquent, à petites doses, il peut être administré aux enfants de plus de deux ans, aux personnes âgées et aux personnes affaiblies.
Ce produit peut se conserver très longtemps, et il est conseillé de le conserver dans de la céramique,récipients en argile ou en verre. En aucun cas, des ustensiles en métal ne doivent être utilisés à ces fins, car des toxines se forment lorsque le miel réagit avec les métaux. Le récipient doit être bien fermé et placé dans un endroit sombre avec une température de +10 degrés.
Conclusion
Ainsi, le miel d'abeilles sauvages est un produit plutôt rare, et il est assez difficile d'en trouver. Ce n'est pas seulement un délice gastronomique, mais aussi un médicament. Il est utilisé pour diverses maladies, et tout cela grâce à sa composition unique, qui n'a pas d'analogues.
