Les propriétés curatives de la viorne sont connues depuis l'Antiquité. Cette baie est récoltée avec l'arrivée du gel, lorsque d'autres plantes s'endorment. Mais si les baies sont récoltées après le premier gel, alors l'écorce, les feuilles, les fleurs - tout au long de la saison de croissance.
Description de la plante
Kalina est une plante commune qui pousse presque partout: en Russie, en Europe, en Amérique, en Afrique du Nord. Les propriétés médicinales de la viorne sont appréciées dans le monde entier, et elle s'intègre également bien dans n'importe quel paysage, le complétant, c'est pourquoi elle a commencé à être cultivée dans des parcelles domestiques.
Kalina appartient à la famille Adox. C'est un arbuste à baies rouges ou noires. La hauteur de la plante peut atteindre quatre mètres. L'écorce est gris-brun, les feuilles sont longues, en moyenne huit centimètres. D'en haut, ils sont vert foncé et d'en bas - vert grisâtre, ridés. La plante fleurit avec des fleurs blanches ou blanc-rose, recueillies dans des inflorescences. Les fleurs sont petites, fructifères. Les fruits sont sphériques ou ovales, peuvent être rouges ou noirs avec un gros noyau, juteux, au goût amer.goût astringent.
La plante fleurit fin mai - début juin. Les fruits commencent à mûrir début septembre.
Composition chimique
Les propriétés curatives de la viorne sont déterminées par sa composition chimique. Les baies contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Ils contiennent des glucides, des tanins, des acides organiques. Ils contiennent également des tanins, des résines, des phytostérols, des pectines, des huiles essentielles.
Les baies sont riches en vitamine C, E, A, P, K, magnésium, fer, zinc, potassium.
L'écorce est riche en tanins, acide palmitique, formique, caprylique, linoléique. Il contient des vitamines, des phytoncides.
Propriétés curatives
En raison des propriétés médicinales uniques de la viorne, elle est utilisée dans le traitement de presque toutes les affections. Cette plante aide à lutter contre les pathologies du système cardiovasculaire, notamment les maladies coronariennes. Il aide à faire face aux maux de gorge, à l'asthme, à la pneumonie. Les infusions et décoctions sont recommandées pour les pathologies cutanées: furoncles, eczéma. Well aide à lutter contre les pathologies du système nerveux, notamment l'hystérie, l'insomnie, la neurasthénie. Les baies et d'autres parties de la plante sont utilisées dans le traitement des maladies du tube digestif, du SRAS, de la bronchite, de la coqueluche, de l'amygdalite, de la pharyngite.
L'utilisation de la viorne aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, stimule l'expectoration lors de la toux, augmente le tonus de l'utérus, est utilisée comme diurétique, décongestionnant. Les remèdes populaires à base de viorne aident à lutter contre les violations du métabolisme eau-sel. La plante stimule égalementproduction de bile. Une utilisation appropriée aide à augmenter l'immunité, tonifie et combat le béribéri.
Il y a des siècles, la viorne était utilisée comme diurétique, cicatrisant, tonique, astringent. Selon la croyance populaire, il n'y a pas une seule maladie dans laquelle la viorne n'aiderait pas.
Contre-indications
Avant de commencer à traiter des maladies, vous devez connaître les contre-indications et les propriétés médicinales de la viorne. Cette plante contient beaucoup de vitamine C, à cause de laquelle des surdosages peuvent survenir, se manifestant par l'apparition d'une éruption cutanée. Pour le traitement des affections, seule la viorne rouge est utilisée, mais la noire est considérée comme toxique et n'est utilisée que comme décoration de jardin.
Chez certaines personnes, l'amertume de la viorne provoque un état fébrile.
Vous ne pouvez pas utiliser de remèdes populaires pour les violations de la coagulation du sang, une tendance à la thrombose, l'arthrite, la goutte, l'acidité élevée du suc gastrique.
Écorce de cuisson
Les propriétés curatives de l'écorce de viorne rouge vous permettent de lutter contre une variété de maux. La récolte des matières premières est effectuée au printemps, lorsque le mouvement du jus commence. Pour enlever l'écorce, vous devez enlever les branches latérales. Ensuite, l'écorce est soigneusement retirée. La pièce est séchée dans une pièce ventilée jusqu'à ce que l'écorce commence à s'effriter lorsqu'elle est pressée. Les matières premières séchées sont stockées dans un récipient en verre dans un endroit sombre.
Les décoctions sont préparées à partir de l'écorce, utilisées pour arrêter le saignement, se rincer la bouche en cas de mal de gorge, de stomatite, de boisson pour les maux de tête, l'insomnie.
Préparation des fleurs etfeuilles
Les propriétés cicatrisantes du rouge viorne permettent à la plante d'être utilisée comme anti-inflammatoire, hémostatique, diaphorétique. Pour ce faire, utilisez les fleurs et les feuilles de la plante. Ils sont collectés en mai-juin. La pièce est séchée dans une zone ventilée. Dès que la matière première est séchée, elle est placée dans des sacs en papier ou en tissu, des récipients en verre.
Récolte des baies
Les propriétés curatives des baies de viorne rouges ne sont pas inférieures à de nombreuses préparations pharmaceutiques. La récolte s'effectue après les premières gelées, vers le mois d'octobre, mais le moment de la récolte dépend de la région. Les baies fraîches sont de la plus grande valeur dans le traitement des pathologies. À partir d'eux, vous pouvez faire du jus, moudre, manger entier, mettre du thé.
Bénéfices de la viorne
Connaissant les propriétés médicinales et les contre-indications de la viorne, nous pouvons dire avec confiance si cette plante vous convient ou non. Sans aucun doute, la viorne apporte de nombreux avantages, mais pour réussir dans le traitement des maux, il est important de savoir quelles parties de la plante aident quoi.
- Pathologies du système respiratoire. En cas de toux, de pneumonie, de bronchite, utilisez du jus, une décoction de baies. Ils contiennent des substances qui aident à activer le processus d'expectoration.
- Maladies des organes ORL. Avec l'amygdalite, l'amygdalite, la pharyngite, il est recommandé d'utiliser une décoction de fleurs. Il peut être pris par voie orale, utilisé comme un gargarisme. Après un traitement, la viorne aide à restaurer la voix.
- En violation du fonctionnement du système digestif. La viorne contient des pectines, des tanins. Baiela viorne est utile pour les gastrites à faible acidité. En cas de sensation de lourdeur, de nausées, il est recommandé de manger une cuillère à café de purée de viorne.
- La décoction d'écorce de viorne est utilisée pour saigner.
- Toutes les parties de la plante aident à combattre le béribéri. Les baies, l'écorce et les fleurs contiennent de nombreuses vitamines, ce qui contribue à renforcer le système immunitaire. Cette plante sert de bon prophylactique contre les épidémies de grippe, le SRAS.
- Les propriétés curatives des fruits de la viorne aident à faire face aux troubles métaboliques.
- Kalina aide à gonfler, est utilisé comme diurétique.
- Les baies fraîches sont recommandées pour les patients hypertendus.
Manger une cuillère à soupe de baies fraîches ou surgelées chaque jour peut aider à prévenir les problèmes cardiaques. Le processus de renouvellement du sang est également activé.
Recettes
Connaissant les propriétés médicinales et les contre-indications de l'écorce de viorne, ainsi que d'autres parties de la plante, vous pouvez décider si elle convient à un traitement pour vous. Pour fabriquer des médicaments à partir de l'écorce, vous avez besoin de dix grammes de matières premières broyées, qui sont versées avec un verre d'eau bouillante. Le remède est infusé pendant une heure et demie. Une cuillère à soupe est prise quatre fois par jour.
Les propriétés médicinales et les contre-indications des baies de viorne aident à déterminer si cette plante peut être utilisée. Une infusion est faite à partir des fruits, qui est utilisée comme agent diurétique, anti-inflammatoire, et aussi comme moyen d'augmenter l'immunité. Pour préparer le médicament, vous devez broyer deux cuillères à soupe de viorne et verser de l'eau. Décoctionfaire bouillir pendant quinze minutes, après quoi on laisse refroidir. Le remède se prend dans un tiers de verre trois fois par jour.
Les propriétés curatives des baies de viorne aident à lutter contre l'hypertension. Pour en faire des médicaments, vous devez prendre un pot de trois litres dans lequel sont placés trois verres de baies. Ils sont versés avec deux verres d'eau bouillante. Le récipient est bien fermé et a insisté pendant la nuit. Le matin, le produit est filtré à travers un tamis. La masse filtrée est broyée avec un demi-kilogramme de miel. Cette bouillie est prise dans une cuillère trois fois par jour. Vous pouvez verser le gruau avec l'infusion résultante et prendre un tiers de verre.
Avec la neurasthénie, le remède suivant aide: une cuillerée d'écorce est versée dans un verre d'eau et bouillie pendant une demi-heure. Une décoction se prend dans un tiers de verre trois fois par jour.
Pour un rhume, on prend cinq cents grammes de purée de baies de viorne, une cuillerée de feuilles de cassis et de menthe. Tout est mélangé, du miel est ajouté. La composition est chauffée et infusée pendant une heure. Pris pour le rhume.
Les propriétés curatives et les contre-indications de la viorne rouge vous permettent de savoir si elle peut être prise pour traiter les maux. Cependant, pour ne pas nuire, il est préférable de consulter un médecin.
Pour faire face aux maux de gorge, toux, fièvre, utilisez une décoction d'écorce de viorne. Pour le préparer, vous devez verser une cuillerée d'écorce avec un verre d'eau et faire bouillir pendant quinze minutes. Ensuite, le remède est infusé pendant deux heures. Pris dans une cuillère à soupe pas plus de quatre fois par jour.
Pour la toux chronique, prenez un remède préparé à partir d'un verre de baies, rempli d'un litre d'eau et bouilli pendant dix minutes. Le remède se prend dans un tiers de verre enaspect chaleureux. Vous pouvez ajouter du miel au goût.
En cas de pneumonie, une infusion est préparée à partir de deux cuillères à soupe de baies broyées mélangées à un verre de miel. La composition est prise dans une cuillère pas plus de cinq fois par jour.
Viburnum aide à soulager les maux de tête. Pour en faire un médicament, vous devez moudre une cuillerée de baies avec du sucre dans des proportions égales. Ce remède sucré est ensuite pris sous forme de thé pas plus de deux fois par jour. Vous pouvez utiliser des fleurs de viorne pour les maux de tête. Ils sont versés avec de l'eau bouillante et ont insisté pendant environ une heure. L'infusion se prend en une cuillerée deux fois par jour.
Traitements folkloriques de la viorne
Propriétés utiles des baies de viorne rouges, les propriétés médicinales aident à faire face aux saignements utérins, aux douleurs pendant les menstruations. Pour venir à bout de ces pathologies, il est nécessaire de préparer une teinture alcoolique à partir de l'écorce. Pour ce faire, cent grammes d'écorce sont versés avec un litre d'alcool. Le remède est infusé pendant une semaine. Trente gouttes sont prises deux fois par jour.
Les baies de viorne aident à soulager le stress, à remonter le moral. Pour faire un thé sain, les baies sont pétries, mélangées avec du miel ou du sucre, puis le mélange est ajouté au thé en une cuillerée. Pour donner un meilleur goût à la boisson, vous pouvez y ajouter de la cannelle.
Pour augmenter le tonus de l'utérus, buvez une teinture d'écorce, préparée à partir de dix grammes d'écorce et d'un verre d'eau bouillante. Le remède est infusé pendant cinq heures. Un tel médicament a un effet antiseptique, analgésique, vasoconstricteur et augmente également le tonus de l'utérus.
Pendant les épidémies, il est recommandé de boire du thé vitaminé, qui aiderenforcer l'immunité. Pour le préparer, vous devez prendre une cuillerée de fruits et les infuser avec un verre d'eau bouillante. Le thé est infusé pendant deux heures. Cent millilitres sont pris le matin et le soir.
Kalina aide à soulager l'irritabilité, l'insomnie. A partir de ces maux, un remède populaire est préparé en mélangeant une cuillerée d'écorce de viorne et une cuillère à café de mélisse. Ensuite, une cuillerée du mélange est prise et versée avec un verre d'eau bouillante. La composition est bouillie pendant une demi-heure, puis retirée du feu et infusée pour la même quantité. Pris une cuillère quatre fois par jour.
Préparer les baies pour l'hiver
Les baies de Viorne peuvent être préparées pour l'hiver avec du sucre. Pour ce faire, prenez un demi-kilo de viorne et la même quantité de sucre. Les baies sont broyées, puis du sucre est ajouté. Pour conserver toutes les propriétés bénéfiques, les os et les peaux sont laissés en confiture crue. Ensuite, le mélange est laissé de côté pendant un moment pour dissoudre le sucre. La confiture prête est disposée dans des bocaux et conservée au réfrigérateur.
Si vous le souhaitez, vous pouvez retirer les os. Dans ce cas, la confiture crue aura l'apparence et la consistance d'une gelée.
Les compotes sont préparées à partir de baies de viorne et fermées pour l'hiver. Ils sont bu comme médicament. Pour faire de la compote, vous devez prendre deux verres de baies et la même quantité de sucre (pour un pot de trois litres). Il est préférable d'ajouter du sucre directement dans le pot pour éliminer le goût acide de la compote. Les baies sont bouillies pendant cinq minutes. Ensuite, le bouillon est versé dans un bocal, le sucre est ajouté et enroulé avec un couvercle en fer.
La confiture de cinq minutes est faite de baies. Pour le faire, vous devez prendre un kilogramme de sucre et une livre de baies de viorne. S'endormir avec du sucrebaies, et après sa dissolution, mettez le feu et faites bouillir pendant cinq minutes: disposées dans des bocaux et enroulées. Vous pouvez broyer les baies avec du sucre et faire bouillir pendant trois minutes.
Kalina sur la parcelle de jardin
La grande valeur de la plante la rend indispensable dans le traitement de presque toutes les maladies. Pour cette raison, les gens plantent souvent des buissons sur leur propriété.
La plante peut pousser aussi bien à l'ombre qu'au soleil. Il aime beaucoup l'eau, il a donc besoin d'arrosages fréquents. La meilleure période de plantation est le printemps et l'automne. Pour la plante, des fosses de 40 x 60 cm sont préparées, de l'humus, de la cendre de bois y sont placées. Après la plantation, le buisson est arrosé.
La plante est nourrie trois fois par saison: au début du printemps, pendant la floraison et lorsque les fruits tombent. Pour cela, des engrais organiques ou minéraux sont utilisés. Le top dressing est effectué au printemps avec du nitroammophos, en été avec du phosphore et en automne avec du potassium. Les granulés sont mélangés avec de la terre.
Quand on prend soin d'une plante, il est important de l'arroser au moins deux fois par semaine.
Pour que la viorne devienne un buisson luxuriant, elle doit être façonnée. La taille est effectuée au printemps.
En suivant les règles de prise de viorne, vous pouvez oublier les rhumes et bien d'autres maladies. Mais avant d'utiliser des remèdes populaires, vous devez consulter un médecin.
