La langue est un organe musculaire composé de fibres striées arbitraires. Il peut changer de forme et de position, ce qui fournit les processus de mastication des aliments et de la parole. Sa surface est parsemée de terminaisons nerveuses, la langue est donc un organe du toucher et est plus sensible que les doigts. La langue peut être attribuée aux organes des sens, à savoir le goût. Contrairement au toucher, seule la langue est responsable du goût dans le corps humain.
Structure du langage
La langue est divisée en corps, la pointe, c'est-à-dire la partie antéro-supérieure, et la racine, située à sa base et attachée à la mâchoire inférieure, ainsi que l'os hyoïde. Dans un état passif, la langue ressemble à une pelle dans sa forme. Il remplit la majeure partie de la bouche. Le bout de la langue touche la surface interne des dents.
La partie principale de cet organe est constituée de muscles avec des ligaments. La langue est recouverte d'une membrane muqueuse, imprégnée de vaisseaux, de canaux lymphatiques et de nerfs, elle possède de nombreux récepteurs, les glandes salivaires. A la base de la langue se trouve l'amygdale linguale. Lorsque la bouche est ouverte, elle n'est pas visible. Il a une fonction immunitaire importante.
Muscles de la langue
Pour mieux comprendre comment la langue est innervée, vous devez d'abord comprendrela structure de ses muscles. Deux groupes se distinguent parmi eux.
Les muscles squelettiques sont attachés aux os et se terminent dans l'épaisseur de la langue. La contraction de ces muscles contrôle la position de l'organe.
Le muscle stylo-lingual, comme son nom l'indique, est attaché au processus styloïde et au ligament styloïde-mandibulaire, descend plus bas le long de la partie latérale inférieure de la langue. Son travail consiste à déplacer la langue vers le haut et vers l'arrière. Le muscle génioglosse est attaché à l'os du menton. Fournit une saillie de la langue. Le muscle hyoïde-lingual est attaché à l'os hyoïde, dirigé vers la partie latérale de la langue. Ce muscle déplace la langue vers le bas et vers l'arrière, en parallèle, il abaisse l'épiglotte, qui ferme le larynx pendant les repas.
Propres muscles sont les deux extrémités enfoncées dans ses tissus et non attachées aux os. Ils transforment la forme de la langue.
Ceux-ci incluent le muscle longitudinal supérieur, qui soulève la pointe de la langue, le muscle longitudinal inférieur, qui raccourcit la langue, le muscle transversal de la langue, qui rétrécit la langue et la rend plus proéminente, et le muscle vertical de la langue, qui aplatit la langue et la rend plus large.
Innervation motrice de la langue
L'innervation de la langue est assurée par 5 des 12 nerfs crâniens. Le nerf hypoglosse (paire XII) est responsable de l'innervation motrice de la langue. Sa voie motrice comporte deux maillons. Son neurone central se trouve dans le cortex cérébral, dans le tiers inférieur du gyrus précentral - ainsi que pour d'autres nerfs moteurs innervant les organes de l'articulation. Dans ce gyrus, commence la voie pyramidale motrice, quise termine dans la moelle épinière, s'il s'agit de l'innervation des muscles des membres et du tronc, ou dans les noyaux des nerfs crâniens, si les muscles de la tête et du cou sont innervés. Ce chemin est appelé pyramidal en raison des cellules pyramidales. C'est la forme des neurones du cortex qui contrôlent le mouvement. Le schéma du corps humain sur ce gyrus apparaît comme à l'envers, de sorte que les neurones de son tiers inférieur sont responsables du travail du langage.
Le neurone suivant se trouve dans le noyau de la moelle allongée. Le nerf innerve ses propres muscles de la langue, et en plus d'eux, ceux des muscles squelettiques qui déplacent la langue vers l'avant et vers le haut, vers le bas et vers l'arrière. Par exemple, le muscle génio-lingual. Lorsque le noyau périphérique de ce nerf est atteint, il pousse la langue vers le côté paralysé.
Cependant, tous les muscles de la langue ne sont pas contrôlés par le nerf hypoglosse. Le nerf vague (paire X) est également impliqué dans l'innervation de la langue. On l'appelle errance, car elle pénètre dans un grand nombre d'organes et ses branches se retrouvent presque partout. En outre, ce nerf fournit le travail du système nerveux parasympathique. Et l'innervation des muscles squelettiques est réalisée par 2 de ses branches: le nerf laryngé supérieur contrôle le muscle géniohyoïdien, et le nerf laryngé inférieur contrôle les muscles hyoïde-lingual et styloglosse. Le neurone central de sa voie se trouve également dans le tiers inférieur du gyrus précentral. Et le périphérique se trouve également dans le bulbe rachidien, où se trouve le noyau du nerf vague.
Innervation sensible
Les neurones centraux des nerfs sensoriels sont situés dans différentes zones du cortex, selon leur spécialisation. La sensibilité générale est présentée dans la zone somatosensorielle - dans le gyrus post-central du lobe pariétal, également dans le tiers inférieur. Et le goût est présenté dans la barre de goût juste en dessous.
L'innervation de la langue dans les 2/3 antérieurs est réalisée par le nerf lingual. C'est une branche du nerf mandibulaire (III paire). Il procure une sensibilité générale - toucher, sensation de douleur, chaleur et froid dans la partie antérieure de la langue, ainsi que la muqueuse du plancher buccal, la partie antérieure des gencives inférieures, les arcs palatins et les amygdales. Le nerf glossopharyngien (paire IX) est responsable non seulement de la sensibilité générale, mais aussi de la sensibilité gustative du tiers postérieur de la langue.
Et les sensations gustatives des 2/3 antérieurs de la langue sont transmises par la corde du tambour - une branche du nerf facial (paire VII). Il innerve également les glandes salivaires. Les circuits des neurones sensoriels sont plus complexes que ceux des motoneurones. Habituellement, le circuit comprend 3 neurones. Le premier d'entre eux est situé dans le noyau du nerf correspondant, le suivant dans le thalamus, le central dans le cortex somatosensoriel et gustatif. Cela s'applique à tous les nerfs sensoriels ci-dessus.
Circulation dans la langue
Le sang pénètre dans la langue par les artères linguales, qui sont des branches de l'artère carotide externe. Le réseau formé par ces branches et comprenant des boucles assure l'approvisionnement en sang de la langue.
Les veines linguales (affluents de la veine jugulaire interne) assurent le drainage veineux.
Structure et caractéristiques de la membrane muqueuse
La surface de la langue est recouverte d'une membrane muqueuse, où il n'y a pas de couche sous-muqueuse. De ce fait, contrairement aux muqueusesd'autres organes, il n'a pas de plis. La membrane muqueuse de la langue est tapissée d'épithélium pavimenteux stratifié. L'arrière de la langue et ses bords ont une surface rugueuse et la surface inférieure est lisse en raison de l'absence de papilles.
La membrane muqueuse qui s'y trouve forme un frein. Elle est particulièrement prononcée chez certains enfants et peut rendre difficile la maîtrise de l'articulation. Avec une mobilité insuffisante de la langue et un frein raccourci et épaissi, on peut y distinguer les fibres du tissu conjonctif. Un frein court qui ne peut pas être étiré avec des exercices spéciaux peut être une indication pour la chirurgie.
Papilles gustatives
Il existe 4 types de papilles gustatives dans la membrane muqueuse de la langue.
Les papilles filiformes et coniques de la langue sont les plus nombreuses, elles couvrent toute la partie antérieure de la langue par le haut. Ce ne sont pas des papilles gustatives, mais servent le sens du toucher, la perception de la douleur et de la température. Chez les chats, ces papilles sont particulièrement développées et ressemblent à de minuscules crochets. Cela rend leur langue rugueuse, comme du papier de verre, et leur permet de gratter des morceaux de viande sur les os. Vous pouvez remarquer cette caractéristique chez un chat domestique.
Les papilles fongiformes de la langue ressemblent vraiment à des chapeaux de champignons dans leur forme. Ils sont reconnus comme des papilles gustatives. La plupart d'entre eux contiennent ce que l'on appelle les papilles gustatives, qui consistent en des cellules de soutien et les véritables récepteurs du goût. Lorsqu'une substance dissoute dans la salive pénètre dans le chimiorécepteur par le pore, elle transmet un signal au cerveau. Si de tels signaux suffisentbeaucoup, une personne ressent le goût. Les papilles fongiformes sont spécialisées pour le goût sucré.
Les papilles rainurées sont les plus grandes. Leur nom est associé à leur forme - ils sont, pour ainsi dire, entourés d'un fossé. Ils sont censés percevoir le goût amer.
La forme de feuille détermine le goût aigre. Leur accumulation peut être trouvée le long des bords de la langue.
Glandes salivaires
Parmi les glandes salivaires de la langue se trouvent séreuses, muqueuses et mixtes. Les séreuses sont situées à côté des papilles rainurées et foliées dans les tissus de la langue. Les glandes muqueuses sont situées à la racine de la langue et le long de ses bords. Les conduits excréteurs de ces glandes débouchent dans les cryptes de l'amygdale linguale. Les glandes mixtes sont situées au bout de la langue. Leurs conduits sortent vers sa surface inférieure.
La salive remplit de nombreuses fonctions. Par exemple, il aide à démarrer la digestion des aliments déjà dans la cavité buccale grâce à des enzymes telles que l'amylase (décompose l'amidon), etc. La salive exerce également une fonction bactéricide. Une substance telle que le lysozyme combat avec succès de nombreux agents infectieux. Malgré cela, la salive elle-même est toujours pleine de bactéries. Chaque personne a une composition bactérienne différente de la salive.
Développement du langage dans l'utérus et l'enfance
Dans le développement prénatal, les muscles de la langue sont formés à partir du mésenchyme et sa muqueuse est formée à partir de l'ectoderme. Tout d'abord, 3 rudiments de la langue sont formés. Lorsqu'ils sont fusionnés, deux sillons visibles restent dans la langue - médian et limite. Les papilles gustatives se forment chez le fœtus à 6-7 mois.
Caractéristiques d'âge de la languerésident dans le fait que chez les nouveau-nés, il est assez large, raccourci et inactif. Il occupe toute la cavité de la bouche du bébé. Lorsque la bouche du bébé est fermée, la langue dépasse les bords des gencives. Le vestibule de la bouche est encore petit. La langue y fait saillie entre les gencives, généralement dépourvues de dents. Les papilles de la langue sont déjà nettement exprimées. L'amygdale linguale est sous-développée.
Le langage joue un rôle important dans la vie d'un enfant - il est impliqué dans la succion du sein de la mère. À l'avenir, la langue aide à émettre des sons et participe au roucoulement et au babillage.
Parce que la langue a le plus de terminaisons nerveuses, les enfants l'utilisent pour explorer le monde avec leur sens du toucher. C'est pourquoi ils mettent des choses dans leur bouche.
Le développement des muscles de la langue et de la coordination, ses nerfs et les parties motrices du cerveau qui contrôlent ses mouvements, est très important pour la formation de la parole, en particulier la prononciation. En russe, de nombreux sons nécessitent la participation du bout de la langue, ses mouvements subtils et différenciés. Chez un petit enfant, la pointe de la langue n'est pas prononcée et chez certains enfants, sa mobilité et sa sensibilité sont retardées dans le développement. L'un des premiers à apparaître chez les enfants sont les sons linguaux postérieurs qui se produisent lorsque la racine se ferme avec le ciel. Ces sons peuvent déjà être entendus dans le roucoulement d'un bébé. Le fait est que l'enfant est allongé sur le dos et que sa langue rentre légèrement en arrière.
Le travail des muscles de la langue chez l'enfant n'est pas encore très différencié. Il leur est difficile de contrôler ses mouvements volontaires et, sur commande, de le toucher du bout des dents ou des joues.
Langue rougie
La langue a généralementcouleur rose, car les vaisseaux sont visibles à travers sa muqueuse. La langue rouge parle de troubles du fonctionnement des organes internes ou de maladies de la langue elle-même, par exemple son inflammation - la glossite. Habituellement, dans ce cas, la rougeur s'accompagne d'une douleur, d'un gonflement. Il peut même y avoir une diminution ou une perte de sensibilité gustative. Les causes de la glossite sont de mauvaises habitudes, des problèmes avec le système digestif, diverses blessures de la langue avec des dents ou des prothèses dentaires, des brûlures avec des aliments et des boissons trop chauds. Dans cette maladie, il est généralement recommandé d'essuyer la langue avec des antiseptiques.
Bien sûr, l'effet de rougeur peut être produit par des colorants alimentaires rouges qui sont tombés sur la langue avec de la nourriture. En outre, une langue rouge se produit avec une augmentation de la température, lorsque des rougeurs du visage et des muqueuses se produisent.
Une plaque rouge sur la langue peut être présente avec des lésions du système nerveux central, dans certains cas - les organes digestifs et respiratoires. Par conséquent, en cas de plaque rouge, il est impératif de consulter un médecin, car il est impossible de poser un diagnostic par soi-même.
