Il est peu probable qu'il y ait des gens qui soient indifférents à la pulpe juteuse et mûre de la pastèque, car, comme vous le savez, les courges sont non seulement très savoureuses, mais ont également des propriétés curatives. Une grosse baie nettoie parfaitement le corps, expulse le sable et les pierres des reins et favorise la perte de poids. Lorsque nous mangeons un fruit, nous sommes tellement dérangés par ses graines et nous essayons par tous les moyens de nous en débarrasser - bien que ce soit une énorme erreur. À partir de cet article, vous apprendrez à quelles fins les graines de pastèque sont nécessaires. Leurs avantages sont grands et inestimables pour les humains.
Il s'avère que les grains noirs banals contiennent des substances biologiquement actives dans leur composition - tout comme la baie elle-même. En outre, les graines ont un effet anti-inflammatoire et diurétique et peuvent très bien être utilisées comme prévention et traitement des maladies de la région urogénitale. Les graines de pastèque sont également riches en pectine. L'avantage de cette substance est qu'elle élimine les métaux lourds, les pesticides de notre corps et élimine également les effets des radiations. C'est pourquoi on montre aux personnes travaillant dans des usines nuisibles des pastèques avec des graines.
Quand ils sont consommés, les niveaux de cholestérol sont normalisés. Leurs infusions et décoctions ont un effet bénéfique sur le tractus intestinal et le foie. en graineson y trouve les vitamines B, E, C, le bêta-carotène, les acides gras, les oligo-éléments et les minéraux (sélénium, magnésium, fer, zinc, potassium, etc.). La composition chimique et les propriétés bénéfiques des graines ne sont pas entièrement comprises. Mais on sait avec certitude qu'ils aident à éliminer l'acide urique, et donc à prévenir le développement de la lithiase urinaire.
Ils sont particulièrement utiles pour les hommes, car ils contiennent une grande quantité de sélénium et de zinc. Ces oligo-éléments normalisent le travail fonctionnel du système reproducteur, préviennent le développement de la prostatite et de l'adénome et améliorent également la qualité du sperme. Les graines de pastèque sont utilisées pour soigner les écorchures, les brûlures et les plaies. Leurs avantages sont énormes. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes. Ils aident à améliorer la vision, à normaliser les processus métaboliques, à restaurer les cheveux et les ongles affaiblis.
Depuis l'Antiquité, les guérisseurs utilisent les graines de pastèque comme vermifuge. Les avantages des graines séchées et broyées avec du lait dans l'ancien temps ne faisaient aucun doute. Un tel mélange thérapeutique (proportions 1: 10) doit être bu 400 grammes pendant la journée à jeun. La deuxième façon: les graines fraîches (5 g) sont prises, broyées dans un mortier, versées avec un litre d'eau et bouillies pendant 40 minutes. Le bouillon est filtré et pris 200 ml 3 fois par jour.
La recette suivante est recommandée comme agent cholérétique: la peau séchée, avec les graines, est réduite en poudre et consommée ½ cuillère à dessert plusieurs fois par jour - une cure de 30 jours. Le mélange aiderahypertension.
Les graines sont également très utilisées en cosmétologie, elles servent à confectionner des masques thérapeutiques qui redonnent fraîcheur, velouté et douceur aux peaux flétries. Broyez 10 grammes de graines et mélangez avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'un état pâteux - appliquez le masque en une couche dense sur le visage et maintenez pendant 20 minutes.
Les graines de pastèque sont utilisées en cuisine. Les experts assurent qu'ils ont un effet bénéfique sur notre santé et qu'ils sont très nutritifs. En Russie, par exemple, ils ont commencé à fabriquer des céréales à base de graines en utilisant une technologie spéciale. Ces céréales conservent toutes les qualités curatives. Ils sont recommandés pour les rhumatismes, les indigestions, la fièvre, les dermatites et les maladies du foie.
Dans différents pays du monde, ils sont préparés à leur manière, par exemple, en Afrique, les graines sont ajoutées aux premiers plats, en Chine, elles sont utilisées comme épice et frites. Les avantages des graines de pastèque sont connus de beaucoup, ils ne sont en aucun cas inférieurs aux graines de citrouille.
