Le sel est un additif alimentaire populaire, sans lequel ce ne sera pas facile en cuisine. Après tout, tout le monde ne peut pas manger des aliments frais. Mais il y a des gens qui, à cause d'une allergie au sel, le refusent. Les causes, les symptômes et le traitement de cette maladie sont décrits dans l'article.
Description
Peut-on être allergique au sel ? Un tel phénomène n'est pas rare. La principale cause de cette maladie est considérée comme une défaillance du système immunitaire. Les aliments, le pollen des plantes, la salive et d'autres sécrétions animales peuvent être des irritants. Les symptômes ne peuvent apparaître qu'après l'accumulation d'une certaine quantité d'allergènes dans l'organisme.
L'allergie au sel se manifeste sous la forme de changements désagréables et dangereux dans le corps lors de la consommation d'aliments spécifiques. Il est difficile d'établir un allergène: une personne consomme de nombreux aliments pouvant entraîner ces symptômes. Selon les critiques, de nombreuses personnes sont allergiques à certains aliments.
Propriétés du sel
Le sel peut affecter la digestion, ce qui peut augmenter la vitalité. Il est riche en nutriments solubles dans l'eau qui sont importantsoligo-éléments et minéraux. Le sel contient du sélénium, un composant antioxydant. Il protège les cellules de la destruction négative des radicaux libres.
Avec l'aide de sel, les substances nocives sont éliminées du corps. Il résiste bien aux intoxications, car il ralentit l'absorption de la muqueuse intestinale, des composants toxiques et retarde leur entrée dans le sang. Le produit combat les radiations et autres radiations nocives. De plus, à cause du sel dans le suc gastrique, de l'acide chlorhydrique se forme, ce qui a un effet positif sur la digestion des aliments et élimine les microbes.
Réaction négative du corps
L'allergie au sel apparaît souvent après avoir goûté un plat salé ou après avoir nagé dans la mer. Une réaction négative à l'eau salée et une intolérance alimentaire ont beaucoup en commun. Les allergies peuvent se développer de plusieurs heures à plusieurs jours, ce qui rend difficile l'identification de l'irritant. Et souvent, cela ne se produit pas à cause de la présence de sel, mais d'algues, de micro-organismes.
Au lieu du sel de mer, le sel de table est utilisé pour la cuisine. Le supplément contient presque tous les composants du tableau périodique, donc le plat sera utile. Mais pour cette raison, le sel de mer est considéré comme plus dangereux que le sel de table - une réaction peut se produire à partir de n'importe quel composant de l'assaisonnement.
Le sel peut-il provoquer des allergies chez les adultes et les enfants ? Pour répondre à cette question, vous devez vous familiariser avec certaines des nuances. Certains des produits chimiques présents dans ce produit se retrouvent également dans le sang humain, la salive, les larmes et la sueur. ÀEn cas d'allergie, le corps attribuerait ses organes aux allergènes et les attaquerait, ce qui est dangereux.
La réaction négative n'apparaît pas du sel lui-même, mais des additifs dans sa composition. Par exemple, de l'iode. Les gens achètent du sel iodé pour compenser le manque de ce composant. Souvent, l'intolérance à l'iode apparaît chez les jeunes enfants. Souvent, le sel est ajouté à divers assaisonnements, exhausteurs de goût. Le sel cosmétique contient des arômes et des colorants. L'allergie vient des sels de bain, où il y a du sel marin.
En cas d'immersion dans l'eau de mer, une allergie à l'eau froide peut apparaître. Pour vérifier qu'il s'agit d'une réaction au sel, vous devez plonger dans la mer chaude. En l'absence de symptômes caractéristiques, le sel peut être considéré comme inoffensif. En grande quantité, l'additif alimentaire entraîne une irritation des muqueuses, une sensation de brûlure. Le sel de table sera un allergène s'il est mal nettoyé. Les impuretés restantes conduisent à une réaction négative du corps. Selon les critiques, chez les enfants, la maladie se manifeste de manière plus aiguë, ils seront capricieux.
Raisons
Pourquoi l'allergie au sel se produit-elle ? Cela peut être lié à:
- intolérant;
- génétique;
- maladies du tractus gastro-intestinal;
- infections et rhumes fréquents;
- prendre des antibiotiques, qui réduisent les défenses de l'organisme;
- mauvais environnement.
Selon les critiques, une réaction négative à un produit peut survenir pour plusieurs raisons. L'endroit où le sel est obtenu est important. S'il y a beaucoup de substances toxiques, l'organisme sensibley réagira.
Symptômes
Les premiers signes de la maladie sont dangereux et aigus. Les symptômes d'allergie au sel incluent:
- éruptions cutanées sur le cou et le visage;
- démangeaisons, peau qui pèle;
- essoufflement;
- brûlures d'estomac;
- problèmes de digestion, manque d'appétit;
- picotement sur la langue;
- gonflement de la gorge, des lèvres et de la langue;
- mal de tête;
- faiblesses;
- douleur abdominale;
- basse pression;
- vertiges;
- nausées, vomissements.
Selon les avis, plusieurs symptômes apparaissent souvent. Et ils surviennent chez les adultes et les enfants. D'autres affections ont ces signes, donc seul un médecin doit poser un diagnostic. Une allergie au sel chez un enfant se manifeste souvent par des symptômes cutanés.
La lourdeur dans l'estomac, les douleurs abdominales et d'autres manifestations digestives ne surviennent pas seulement avec les allergies. Chez les enfants, cela se produit en raison de l'immaturité du système digestif. Les symptômes de l'allergie au sel chez l'adulte n'incluent pas la toux, l'enflure, la rhinite allergique. Consulter un médecin si des symptômes apparaissent.
Détection
Pour déterminer la cause d'une allergie, vous devez consulter un médecin - un dermatologue ou un allergologue. Lors de l'examen initial, il est nécessaire d'évaluer les manifestations de cette maladie sur la peau et d'établir une liste de tests. Le spécialiste étudie également les antécédents du patient, ce qui est nécessaire pour établir le bon diagnostic.
S'il est difficile d'identifier la cause, il est alors nécessaire d'effectuer des tests de laboratoire. Ils impliquent des testssur la peau. Grâce aux différents composés appliqués sur la peau, il sera possible d'identifier l'allergène en voyant la réaction.
Traitement
Si vous êtes allergique au sel de mer ou au sel de table, vous devez arrêter de manger. Vous devez vous rincer la bouche avec de l'eau. Ensuite, vous devez nettoyer l'estomac avec beaucoup de boisson, une solution faible de permanganate de potassium fait un excellent travail. Ensuite, vous devez prendre rendez-vous avec un immunologiste et un allergologue. Lorsque les symptômes mettent la vie en danger, un appel d'ambulance est nécessaire.
Le sel entraîne une augmentation de l'histamine et des immunoglobulines. Pour normaliser les indicateurs, vous devez prendre des antihistaminiques. Réception autorisée:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadine.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Utilisez n'importe quel médicament doit être prescrit par un médecin, sinon l'automédication peut avoir des conséquences négatives. Avant d'utiliser un outil, lisez les instructions. Il est important de suivre la posologie et le déroulement du traitement.
En présence d'une éruption cutanée, utilisez "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Les glucocorticostéroïdes permettent d'éliminer les démangeaisons sévères. L'immunothérapie est un traitement populaire. C'est ainsi que les allergies au sel sont traitées. Mais à la maison, c'est contre-indiqué.
Le spécialiste introduit une petite quantité de sel, en y habituant le corps. Avec l'accoutumance, la dose sera plus élevée jusqu'à ce que les symptômes cessent d'apparaître. Le traitement n'est nécessaire qu'après l'établissement du diagnostic. Avec un traitement inapproprié, il peut y avoir une évolution latente de la maladie, des complications dansforme d'asthme et de psoriasis.
Remèdes populaires
Le traitement des allergies peut être effectué avec des lotions à base de plantes, des onguents, des infusions, des décoctions. Il existe de nombreuses recettes de médecine traditionnelle qui facilitent l'évolution de cette maladie:
- La poudre de lentilles d'eau des marais sèches doit être prise 30 minutes avant les repas. La norme est de 1 cuillère à soupe. l. 4 fois par jour. Peut être lavé avec de l'eau propre ou du miel.
- Les oignons (2 grosses têtes) doivent être coupés et versés avec de l'eau froide (litre), laissés pendant une journée dans un endroit sombre. Buvez l'infusion tout au long de la journée.
- Versez de l'eau bouillante sur 3 c. l. feuilles d'oseille fraîches et ¼ tasse laisser mijoter à feu doux. Après avoir retiré du feu, l'infusion est effectuée pendant 2 heures, puis il est nécessaire de filtrer et de boire ¼ tasse 3 fois par jour avant les repas.
Comme en témoignent les critiques, l'utilisation de remèdes populaires est sûre et efficace. Les allergies apparaissent souvent chez les personnes sujettes aux maladies des reins, du foie, des glandes surrénales. Ces pathologies interfèrent avec le traitement des substances entrant dans le corps.
Nourriture
Avec une allergie au sel, un changement de régime alimentaire est indispensable, le grand principe de la nutrition réside dans l'exclusion du sel, considéré comme un irritant. Dans certains cas, d'autres aliments sont ajoutés à ces aliments qui peuvent entraîner des maladies.
Cet aliment irrite les intestins, provoquant une accélération de l'absorption des allergènes. Il interfère avec la digestion. Une personne a besoin de boire plus de liquide pour éliminer les allergènes du corps. Alimentsdevrait être fréquent mais en petites portions.
Le patient peut manger des plats à base d'ingrédients frais. Les aliments frits et fumés doivent être exclus de l'alimentation. Il est préférable de le prendre bouilli. Mais vous ne devez pas utiliser de produits semi-finis, de conserves, de marinade. Si vous souhaitez diversifier le régime alimentaire, il est souhaitable que quelqu'un aide le patient en cas de réaction.
Prévention
À titre préventif, vous devez manger moins de sel. Les jeunes enfants ont besoin de ce supplément en petites quantités. Une exception est une violation de l'équilibre eau-sel après des vomissements ou une transpiration abondante. Les allergies peuvent ne pas apparaître immédiatement - les composants dangereux s'accumulent progressivement.
Ainsi, le sel lui-même n'a pas d'effet négatif sur le corps. Avant d'acheter un produit, vous devez vous familiariser avec sa composition et choisir du sel sans additifs. Aussi, ne mangez pas trop d'aliments salés: ils entraînent, sinon des allergies, du moins de nombreux autres maux.
