Les différends concernant la quantité d'eau que chaque personne doit boire par jour ne se sont pas apaisés depuis de nombreuses années, non seulement parmi les partisans d'un mode de vie sain, mais aussi parmi les experts. Certains d'entre eux sont convaincus que vous ne devez boire que lorsque vous avez naturellement soif, tandis que d'autres adhèrent à la théorie bien connue des "huit verres".
Il a été développé par des spécialistes américains au milieu du 20e siècle et consistait dans le fait qu'une personne en bonne santé a besoin de 1 ml d'eau pour 1 kilocalorie de nourriture consommée pour un régime de consommation normal. L'alimentation quotidienne moyenne au cours de ces années était de 1900 kcal, c'est pourquoi on a calculé la quantité d'eau qu'un adulte a besoin de boire par jour: 1900 divisés par 250 ml, soit au total environ 8 verres. Par ailleurs, les nutritionnistes de différents pays, se basant sur ce chiffre, ne sont pas d'accord sur l'opportunité d'inclure dans cette quantité l'eau contenue dans les aliments consommés par l'homme, ainsi que dans les entrées et les boissons, ou de recommander de boire à l'état pur formulaire. Et ce n'est qu'au début du 21e siècle, en 2004, que la médecine officielle des États-Unis a éténormes sont reconnues: une femme adulte en bonne santé doit boire 2,7 litres d'eau par jour et un homme - 3,7 litres.
Cette quantité considérable de liquide quotidien devrait inclure toute eau présente dans les légumes et les fruits, les jus, le thé et le café, le lait, les smoothies, les entrées et autres sources.
Facteurs affectant la consommation
La quantité d'eau que chaque personne devrait boire par jour pour maintenir sa vitalité est influencée par de nombreux facteurs: le poids corporel, la température et l'humidité ambiantes, la quantité et la qualité des aliments consommés, l'activité physique et le type de travail effectué. Contrairement à la norme recommandée par l'OMS: 30 à 40 ml de liquide pour 1 kg de poids corporel humain (y compris les boissons, les décoctions, les jus), les personnes activement impliquées dans le travail physique ou le sport doivent restaurer l'humidité perdue par la sueur, donc la quantité d'eau nécessaire le jour de l'entraînement, ils dépassent toujours de 30 à 50% le volume d'humidité bu le «jour de repos». La température ambiante joue un rôle important: plus les indicateurs sont élevés, plus l'eau se « volatilise » lors de la respiration et s'évapore de la peau.
L'été, lorsque le thermomètre se dérègle, les médecins conseillent de boire au moins 3 litres d'eau par jour. La réponse à la question de la quantité d'eau à boire par jour dépend également de la qualité et de la quantité de nourriture. Les Japonais et les Méditerranéens minces qui mangent des fruits de mer et d'autres aliments sains ont besoin d'un litre et demi d'eau par jour, tandis que les obèsesLes Américains avec leurs hamburgers, leur café et leur cola devraient en consommer au moins 2,5 litres.
Pour les femmes enceintes, la quantité et la qualité quotidiennes du liquide doivent être déterminées par le médecin traitant. Habituellement prescrit au moins 2 litres de liquide par jour. Le volume d'eau consommé par jour augmente avec le diabète sucré, les problèmes de glandes surrénales, la glande thyroïde et les troubles gastro-intestinaux. Les conseils d'un médecin sur la quantité d'eau à boire par jour pour compenser la perte de liquide dans chaque cas individuel doivent être strictement individuels !
Pourquoi est-il important de boire de l'eau ?
Tout le monde sait que notre corps est composé aux deux tiers d'eau, et que le sang en contient 83 %, le cerveau - 75 %, les muscles - 76 % et même le squelette est saturé d'eau à 22 % ! Si une personne ne boit pas d'eau pendant une longue période, tous les organes commenceront à souffrir de déshydratation, le sang s'épaissira et la mort peut survenir en 4 à 5 jours.
Le manque d'humidité affecte négativement l'état de la peau humaine - elle devient squameuse et excessivement sèche, des rougeurs et des rides apparaissent dessus. Hydratants: masques, crèmes, gels dans ce cas ne résoudront pas les problèmes cosmétiques, car pour que la peau rayonne de jeunesse, il faut boire suffisamment d'eau par jour, car notre derme reçoit la nourriture principale de l'intérieur.
Comment bien boire de l'eau ?
La plupart des nutritionnistes sont enclins à recommander à leurs patients d'étancher leur soif avec de l'eau de table ordinaire sans gaz au besoin lorsqu'ils ont soif. Bien queil y a des partisans de la règle des "100 ml par heure", ce qui signifie qu'il faut garder de l'eau à proximité pour ne pas oublier de combler le manque de liquide dans le corps. Mais tous les experts en nutrition ont tendance à penser qu'il est inacceptable de boire de l'eau de force, mais mieux vaut aider le corps à faire face à la soif et en même temps se recharger en vivacité et bonne humeur !
