Le "héros" de notre article est un pigment rouge qui peut décomposer les graisses. Appartient à la famille des caroténoïdes. Ils sont responsables de nos nuances préférées de fruits, baies, légumes, feuilles d'automne. Le lycopène, par exemple, donne aux tomates une riche teinte rouge. Mais les chercheurs modernes ont révélé une autre de ses propriétés étonnantes. Le lycopène est un antioxydant naturel très bénéfique pour le corps humain. Elle permet notamment de résister au développement de certaines tumeurs cancéreuses, à la progression des pathologies cardiovasculaires. Nous parlerons plus tard des propriétés, des indications et des contre-indications à l'élément.
Bénéfices antioxydants
Pourquoi le corps a-t-il besoin de lycopène ? La réponse réside dans l'énumération de ses propriétés utiles:
- Suppression de la microflore intestinale pathogène.
- Normalisation de l'appétit.
- Favoriser la perte de poids.
- Normalisation du métabolisme du cholestérol dans le corps.
- Lutter contre les causes des maladies cardiovasculaires.
- Qualités antifongiques et anti-inflammatoires.
- Prévention des troubles hépatiques.
- Effet bénéfique sur la peau, les parois capillaires etnavires.
- Améliorez la qualité de votre bronzage et réduisez les risques de coups de soleil.
- Activation de la digestion normale.
- Normalisation de l'équilibre alcalin et acide.
- Participation à l'hématopoïèse.
Distinguer les propriétés des éléments
À quoi sert le lycopène ? Tout d'abord, pour apporter une aide indispensable au corps humain:
- En tant qu'antioxydant naturel, le lycopène a la capacité de détruire les radicaux libres - des molécules qui provoquent le développement de diverses maladies.
- Prévention d'un certain nombre de maladies chroniques. Il est particulièrement important de distinguer parmi elles les lésions du système cardiovasculaire.
- Une concentration élevée de l'élément réduira le nombre de composants oxydés de l'ADN. Et c'est la prévention du cancer de l'estomac et de la prostate. De plus, de nombreux chercheurs s'accordent à dire que le lycopène est le seul caroténoïde capable de résister au cancer.
- Si nous nous tournons vers les études cliniques, nous verrons que l'utilisation régulière de produits et de préparations contenant l'élément ralentit le taux de croissance des cellules cancéreuses de 70 %. On pense que la consommation hebdomadaire de tomates (le fruit contient du lycopène) réduit le risque de développer un cancer de 35 % !
Indications d'utilisation
L'utilisation du lycopène est principalement indiquée pour les personnes souffrant des maladies suivantes:
- Maladies du tube digestif, du pancréas.
- Constipation chronique.
- Anémie.
- Pathologie cardiovasculaire, cardiopathie ischémique.
- Athérosclérose.
- Dysbactériose.
- Avitaminose.
- Surpoids.
- Violation du métabolisme minéral.
- Maladies de peau.
- Déficiences immunitaires secondaires.
- Prévention des maladies oculaires (en particulier des cataractes) - l'élément ralentit les processus dégénératifs de la rétine.
- Prévention des maladies oncologiques de la prostate et de l'estomac.
- Prévention des processus inflammatoires.
L'élément est indiqué à la fois comme moyen de prévention et comme l'un des composants de la thérapie.
Contre-indications
Le lycopène est un médicament qui a un nombre minimum de contre-indications d'utilisation:
- Temps de grossesse et d'allaitement.
- Préscolaire.
- Intolérance individuelle au composant.
- Cholélithiase.
Produits utiles
Remarquablement, l'antioxydant peut être pris non seulement sous forme de médicament, mais aussi en mangeant de délicieux fruits et légumes:
- Tomates. Ils sont leaders dans le pourcentage d'une substance parmi ses "porteurs" naturels. De plus, les variétés de tomates rouges contiendront un pourcentage plus élevé de lycopène. Une caractéristique importante - le micro-élément ne perdra pas ses propriétés après le traitement thermique des fruits ! Par conséquent, les jus de tomates, les purées de pommes de terre, les sauces, le ketchup ne seront pas moins utiles.
- La deuxième place en termes de teneur en lycopène est occupée parpamplemousse rouge, pastèque et goyave.
- Le lycopène se trouve également dans le pamplemousse rose, le melon, les carottes, les abricots, les cynorrhodons, les betteraves, la papaye, les asperges, le chou rouge, les poivrons rouges doux.
- Le reste des fruits et des baies est d'un rouge riche. Cependant, ils doivent toujours être consommés en quantités limitées - des doses plus élevées peuvent modifier la pigmentation de votre peau. Par conséquent, par exemple, en Thaïlande, il n'est pas habituel de manger des tomates - les habitants ont peur de l'apparition de vilaines taches sombres sur la peau.
Caractéristiques de l'utilisation de produits contenant du lycopène
Il s'agit d'un antioxydant présent dans nos aliments et plats préférés. Voici quelques conseils utiles pour manger ces aliments:
- Excellemment digestible à la fois cru et après traitement thermique des légumes et des fruits. Par conséquent, un plat de tomates cuites ne sera pas moins sain qu'une tomate fraîche.
- Afin de combler votre besoin quotidien en lycopène, il suffit de boire 2 verres de jus de tomate par jour. Ou mangez 1 cuillère à soupe de pâte de tomate. Les produits à base de tomates ont également des propriétés "rajeunissantes" - une telle utilisation quotidienne du produit augmente le niveau de collagène dans la peau de 30 %.
- Un point important - l'accumulation de cet antioxydant dans les cellules des organes contribue à son apport dans le corps avec de la nourriture.
- L'utilisation de produits contenant du lycopène doit être périodique et systématique. Ainsi, par exemple, si vous ignorez les tomates et les tomatesrepas pendant une semaine, le pourcentage d'antioxydants dans votre corps chutera de 50 % !
Tomates: avantages et inconvénients
On pense que l'utilisation des tomates est vitale pour chaque personne. Et ce n'est pas seulement la teneur élevée en lycopène:
- Les graines de légumes sont extrêmement bénéfiques pour le système circulatoire. Ce sont eux qui sont capables de fluidifier le sang, ce qui réduit le risque de développer des pathologies graves (notamment des thromboses).
- Certaines personnes séparent la peau du fruit, croyant qu'il n'est pas digéré. Ce n'est pas tout à fait exact. La peau est capable de normaliser le travail du tube digestif, constitue une excellente prévention de la constipation.
- Quant au lycopène, il est mieux absorbé par l'organisme après traitement thermique de la tomate - sous forme de pâte, de ketchup, de jus.
Mais ne pensez pas qu'il soit nécessaire de consommer des tomates et des plats à partir d'eux en quantités illimitées. Voici les cas où vous devez le faire avec précaution:
- Cholélithiase. Un légume provoque une exacerbation de la maladie.
- Pierres aux reins et à la vessie. Ce résultat conduit à une utilisation irrégulière à long terme du jus de tomate, associée à des féculents.
- Maladie cardiovasculaire, hypertension. Les personnes souffrant de ces pathologies doivent se limiter à l'utilisation de tomates marinées, salées et en conserve. Le point est la forte teneur en sel de table dans ces produits.
Lycopène en pharmacie
Vendu comme produit oral -poudres, gélules, comprimés. Cependant, la fonction principale de ces médicaments est purement antioxydante. Ils sont utilisés pour prévenir les maladies cardiovasculaires, en raison de leurs propriétés antibactériennes et antifongiques.
L'antioxydant végétal pour les produits pharmaceutiques est obtenu par extraction à partir de plantes. Soit dit en passant, le lycopène ainsi obtenu est également un colorant alimentaire rouge (E 160d). Il est davantage utilisé dans l'industrie cosmétique. C'est l'ingrédient actif de nombreux masques de soin de la peau.
Les médicaments suivants contenant du lycopène sont les plus connus (les instructions d'utilisation sont jointes à chacun):
- "Apiferrum". L'outil est remarquable pour son effet réparateur. Favorise l'élimination des toxines et des toxines du corps de manière naturelle. Réduit l'appétit, favorise la normalisation du métabolisme, a un effet bénéfique sur les processus d'hématopoïèse, aide à cicatriser les plaies. Il est également disponible sous forme de baume - un complément alimentaire biologiquement actif.
- "Lacto-lycopène". Ce médicament vise davantage à stimuler le renouvellement des couches profondes de la peau, la synthèse de collagène, en protégeant ses fibres des dommages. Les comprimés sont recommandés pour les femmes qui souhaitent conserver naturellement une peau jeune.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Les comprimés sont utilisés pour prévenir les maladies vasculaires et oncologiques.
Critiques de médicaments
Consommateurs et fabricants de médicaments contenant du lycopène en revuese concentrer sur les propriétés utiles et la demande de fonds. Il est recommandé de les utiliser à des fins préventives.
Mais n'oubliez pas que l'utilisation la plus bénéfique du lycopène est avec la nourriture. Surtout avec des tomates aussi courantes en Russie, relativement abordables. Les plats à base de tomates sont sains et savoureux, mais n'oubliez pas les contre-indications que nous vous avons présentées.
