Lorsqu'une personne gravement malade apparaît dans une famille, tout le mode de vie à la maison change radicalement. Il n'est pas en mesure de se servir et de satisfaire ses besoins de base. Se sent physiquement handicapé et très dépendant des autres.
Chaque jour, une telle personne a besoin d'être soignée, soutenue psychologiquement et aidée à maintenir son hygiène personnelle. Une bonne alimentation des patients gravement malades est l'un des éléments les plus importants pour assurer leurs fonctions vitales et maintenir un état confortable. Ce processus est très différent de manger une personne en bonne santé.
Caractéristiques des soins et de l'alimentation
Les patients gravement malades souffrent presque toujours de divers troubles. Il se manifeste:
- trouble du sommeil;
- pannes respiratoires;
- troubles moteurs;
- inactif;
- excrétion incontrôlée des déchets de l'organisme;
- organisation problématique du processus de manger;
- Évaluation des dangers inadéquate.
L'absence partielle ou totale de mouvement entraîne l'apparition d'escarres, de pneumonie et de congestion dans les poumons, l'atrophie des tissus musculaires et des blessures. Et une mauvaise alimentation des patients gravement malades provoque de la constipation, de la diarrhée, une altération de la production d'urine, entraînant des infections des organes génitaux.
Afin de minimiser les conséquences d'un état anormal d'une personne et de ne pas aggraver son bien-être avec des problèmes supplémentaires qui se sont posés, il est nécessaire d'assurer des soins et un apport alimentaire appropriés. Pour ce faire, vous devez respecter certaines règles:
- maintenir une atmosphère psychologique confortable;
- ne pas troubler la paix physique;
- prévenir les escarres;
- ventiler la pièce afin que les odeurs désagréables ne provoquent pas de nausées en mangeant;
- gardez les changements de santé sous contrôle;
- surveiller les selles et le débit urinaire;
- aider à maintenir l'hygiène personnelle (assurez-vous de vous brosser les dents);
- Changer les draps régulièrement;
- effectuer une thérapie par l'exercice abordable;
- faire un léger massage régulièrement.
Nourrir une personne gravement malade au lit a ses propres caractéristiques. Si une personne est capable de manger seule d'une manière ou d'une autre, cette indépendance doit être encouragée, en l'aidant uniquement au besoin. Que le processus de manger soit long, mais il est utile que le patient se rende compte qu'il n'est pas complètement impuissant. Pour ces patients, une table spéciale est achetée, qui est placée sur le lit. La vaisselle ne doit pas glisser et ne pasbattre.
Si une personne n'est pas capable de se manger, une alimentation artificielle est effectuée. Le plus souvent, les aliments pénètrent dans le corps par un tube. Pour certaines indications, les nutriments sont administrés par lavement ou par voie intraveineuse.
Caractéristiques du régime
L'alimentation de patients gravement malades ne devrait pas contribuer à la constipation ou à la diarrhée. La suralimentation n'est pas autorisée. Après tout, une personne sédentaire prend du poids très rapidement. Et chaque kilogramme supplémentaire rend difficile le retournement et le levage du patient.
La malnutrition entraîne une diminution encore plus importante d'un système immunitaire déjà affaibli. Les systèmes vitaux du corps commencent à fonctionner encore plus mal.
Pour que l'alimentation d'une personne gravement malade soit normale, il faut:
- le nourrir 4 à 5 fois par jour;
- garder des portions petites;
- d'effectuer le traitement thermique obligatoire des produits;
- garder les aliments frais;
- servir des collations salées pour augmenter l'appétit;
- vérifier la température des aliments (ils doivent être chauds);
- choisir des os de poisson et de viande;
- préférer les aliments mous, légers et maigres;
- Râper les légumes et les fruits.
Le régime alimentaire du patient doit contenir suffisamment de protéines et de vitamines. Sous contrôle, vous devez maintenir la bonne quantité de liquide - au moins un litre et demi par jour.
L'état anormal d'une personne peut grandement modifier ses préférences. Nourriture que vous aimiezcommence à dégoûter. Certaines personnes arrêtent de goûter aux aliments. Par conséquent, vous devez vous intéresser au patient, à ce qu'il aimerait manger et respecter son choix.
Interdit
Il y a un certain nombre d'aliments qui ne devraient pas être donnés. Les personnes gravement malades ne doivent pas utiliser:
- saindoux et porc;
- canard et oie;
- moutarde;
- poisson et viande en conserve;
- poivre;
- boissons alcoolisées.
Vous ne pouvez pas forcer l'alimentation ou l'abreuvement d'une personne. En cas de refus de nourriture, vous devez simplement humidifier vos lèvres avec de l'eau et attendre que votre appétit apparaisse. Les jours de jeûne sont utiles, mais en cas de refus constant de manger, vous devriez consulter un médecin pour obtenir des conseils.
Séquence de service des aliments
En plus d'observer les particularités de l'alimentation, la séquence de service des aliments est également importante. L'alimentation des patients gravement malades a ses propres règles:
- les liquides sont servis en premier, puis les solides;
- ne pas mélanger les aliments bouillis avec crus;
- tout d'abord, il faut donner des aliments qui se digèrent plus vite (fruits, légumes);
- puis du lait aigre, de la boulangerie, des plats de viande sont proposés (le corps consacre respectivement une, deux heures et demie et cinq heures à leur traitement);
- si après avoir mangé un aliment, une personne ressent une gêne, cela vaut la peine de passer à des mélanges liquides spécialisés.
La viande et les produits laitiers ou les œufs ne doivent pas être consommés avec des pommes de terre ou du pain. Ces articles sont servis séparément.
Nourrir un patient gravement malade: un algorithme
Si une personne allongée est capable de manger naturellement, c'est très bien. Cependant, ce processus doit être organisé correctement.
- Dites au patient ce qu'il va faire maintenant.
- Aérer la pièce.
- Apportez des aliments semi-liquides, refroidis à quarante degrés.
- Lavez-vous les mains dans un récipient d'eau et séchez-les.
- Mettre des cuillères, des plats, des abreuvoirs.
- Élevez la personne gravement malade en position assise (si possible).
- Couvrez-le avec un bavoir.
- Nourrissez lentement, versez 2/3 de nourriture. Avec son embout, touchez d'abord la lèvre inférieure pour que le patient ouvre la bouche.
- Pour faciliter la déglutition, donner de l'eau tout en soutenant la tête.
- Après avoir servi chaque portion, une pause doit être faite pour que la personne puisse mâcher la nourriture.
- Au besoin, essuyez-vous la bouche avec un mouchoir.
Nourrir une personne gravement malade avec une cuillère et un bol demande beaucoup de patience. Vous ne pouvez pas vous énerver, précipitez le patient. Les personnes dans cet état sont mentalement instables. Une personne sur une base nerveuse peut commencer à vomir, une crise de panique, une miction involontaire.
Après avoir terminé le repas, secouez les miettes du lit, essuyez les mains du patient et aidez-le à se rincer la bouche.
Alimentation par sonde nasogastrique
Dans les cas particulièrement graves, une personne ne peut pas manger naturellement. Alorsle patient est nourri artificiellement. Pour cela, un tube de flexion mince est utilisé - une sonde. Il est amené dans l'œsophage par le nasopharynx.
L'alimentation des patients gravement malades par sonde s'effectue uniquement avec des produits liquides. Il peut s'agir de bouillons, de jus de fruits, de lait.
Au début, jusqu'à deux cents millilitres de liquide sont versés à la fois et les repas ont lieu jusqu'à six fois par jour. Après un certain temps, la fréquence d'alimentation peut être réduite à trois fois. Les portions sont doublées.
Nourrir un patient gravement malade (algorithme) par une sonde nasogastrique consiste en des actions séquentielles.
- La personne doit expliquer toutes les manipulations.
- Apportez de la nourriture.
- Assiste à la position semi-assise.
- Serrez la sonde avec une pince.
- Aspirez le liquide dans la seringue et dirigez-le dans le trou du tube.
- Supprimer le clip.
- Introduisez les aliments lentement.
- Rincer la sonde avec un peu d'eau (à l'aide d'une seringue propre) et la boucher.
Lavez-vous les mains
Après la procédure, aidez la personne à se mettre dans une position confortable.
Le respect des règles d'alimentation des patients gravement malades aide à maintenir leur santé à un niveau optimal. Pendant l'alimentation, de quelque manière que ce soit, le patient ne doit pas être distrait en parlant, en allumant de la musique, la télévision ou des lumières très vives.
