Un grand nombre de personnes sont confrontées à un empoisonnement chaque jour et, malheureusement, rien ne peut être fait face à des statistiques aussi horribles. Ce genre de problème est compréhensible, car le monde moderne regorge d'une variété de produits contenant des colorants, des produits chimiques, des conservateurs et parfois des poisons. L'empoisonnement est particulièrement pertinent en été, lorsque la température de l'air est assez élevée. Le traitement dans ce cas ne nécessite pas de délai, nous consacrerons donc notre article à ce problème, à savoir, quel est le traitement d'une intoxication alimentaire à domicile ?
Pour comprendre comment ce type de maladie est traité, il faut comprendre les cas dans lesquels elle se produit. L'intoxication alimentaire se produit lorsque le poison pénètre dans l'organisme avec des aliments empoisonnés, périmés ou de mauvaise qualité. De plus, comme d'habitude dans notre monde moderne, de nombreuxles fabricants peu scrupuleux ajoutent des substances interdites à leurs produits et ne les indiquent pas sur l'emballage dans la colonne « composition du produit ». Par conséquent, ci-dessous, nous examinerons de plus près ce qu'est une intoxication alimentaire (symptômes et traitement, types, classification), et déterminerons également dans quels cas une attention médicale urgente est requise ?
Symptômes d'intoxication alimentaire
- Nausées, vomissements.
- Diarrhée.
- Maux de tête.
- Augmentation de la température corporelle.
- Douleurs abdominales.
- Déshydratation.
- Hypertension artérielle.
Les causes les plus fréquentes de cette maladie
- Toxines présentes dans les plantes et la viande animale, en particulier les champignons, ainsi que les fruits de mer mal cuits - poissons, crustacés.
- Infections (bactéries, virus).
- Pesticides trouvés dans les denrées alimentaires ou les poisons qui sont transformés avec eux.
Ce sont les causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.
Que faire, symptômes et traitement à domicile ?
Les premiers symptômes apparaissent dans les 48 heures suivant la consommation des aliments empoisonnés.
Les premiers soins urgents sont très importants, car plus tôt le traitement commence, plus vite le corps fera face à l'intoxication.
Premiers secours
- Nettoyer l'estomac. La première chose à faire est de faire vomir. Pour ce faire, appuyez sur la racine de la langue. C'est mieux de le faire avec le doigtmains, mais avec une cuillère à café propre. Si l'envie naturelle ne suffit pas, buvez un litre d'eau à température ambiante pour laver l'estomac. Vous pouvez également préparer une solution de soude ou une solution de manganèse. Pour la première, une cuillère à café de soda par litre d'eau à température ambiante suffit. Si vous souhaitez préparer une solution de manganèse, vous devez être extrêmement prudent ici, car si les cristaux de manganèse ne sont pas suffisamment dissous, une brûlure de la muqueuse gastrique peut survenir. Par conséquent, avant de boire, diluez le produit dans une petite quantité d'eau, puis ajoutez-le directement à l'eau de boisson. Il faut se rappeler qu'il est nécessaire de faire vomir jusqu'à ce que les masses deviennent transparentes. S'il n'est pas possible de préparer des solutions, par exemple en raison d'une mauvaise santé, vous pouvez boire de l'eau ordinaire à température ambiante sans gaz. Cela nettoiera non seulement l'estomac, mais remplacera également le liquide perdu.
- Réapprovisionnement en liquide perdu. Une fois l'estomac nettoyé, vous devez fournir au corps beaucoup de liquides. Sans cela, le traitement de l'empoisonnement à domicile sera inefficace. Vous devez boire souvent, mais en petites portions, afin de ne pas provoquer de distension de l'estomac. Le lait ou les jus ne doivent pas être consommés dans ce cas, car ils peuvent accélérer le développement des bactéries. En tant que boisson, le thé faible est la meilleure option. Il convient de rappeler que le sucre ne doit pas être ajouté au liquide consommé. De plus, pour reconstituer les pertes d'eau en buvant, en buvantréhydratation. Ce sont des médicaments qui contiennent du potassium, du sodium, du chlore et d'autres substances tout aussi utiles qui sont sélectionnés dans les bonnes concentrations et proportions. Noms pharmaceutiques des médicaments - "Regidron", "Maratonik", "Orasan", "Reosolan", "Gastrolit", "Citraglucosolan". Ces produits sont généralement sous forme de poudre et dilués dans de l'eau.
- Certains traitent eux-mêmes les intoxications alimentaires à la maison en utilisant des lavements nettoyants. Les avis divergent à ce sujet, car leur usage ou l'usage de médicaments à effet fixant peut encore aggraver la situation. Par conséquent, ces méthodes de traitement doivent être convenues avec le médecin.
- Si après les actions ci-dessus il y a une amélioration, vous pouvez prendre du charbon actif, "Smecta", "Atoxil", "Enterosgel". Ces médicaments adsorbent tous les poisons, les toxines et les éliminent rapidement du corps.
- Repos. Donnez du repos à votre corps le premier jour de l'intoxication alimentaire. Limitez votre alimentation, ou plutôt affamez-vous, et respectez un régime strict pendant les prochains jours.
- Pendant plusieurs semaines, vous devez prendre des préparations enzymatiques (Mezim, Enzimtal, Festal) et des probiotiques (Bifiform, Hilak-Forte, Probifor) conformément aux instructions ci-jointes.
Ci-dessous, nous verrons ce qu'est l'intoxication alimentaire chez les enfants, le traitement à domicile, les soins d'urgence.
Enfants
Si vous êtes intéressé par la question de savoir comment guérir une intoxication alimentaire à la maison,enfants, alors vous devez être extrêmement prudent. Il convient de rappeler que toute manifestation d'empoisonnement chez les enfants doit être une raison de consulter un médecin.
Avant l'arrivée du médecin, aidez le bébé.
Ambulances
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Si une demi-heure après avoir mangé, les premiers symptômes d'empoisonnement apparaissent, mais qu'il n'y a pas de vomissements, appelez-la. Pour ce faire:
- Laissez votre bébé boire 1 à 2 verres d'eau. Après cela, tenez-le fermement d'une main et de l'autre, insérez deux doigts aussi profondément que possible dans la bouche et appuyez sur la racine de la langue. Si vous ne vomissez pas après cela, remuez vos doigts.
- Au lieu des doigts, vous pouvez utiliser une cuillère.
- Malgré la résistance du bébé, les tentatives de vomissement doivent être faites sans faute.
- Ne nourrissez pas le bébé. Le traitement de l'empoisonnement à la maison sera efficace si le corps se repose à ce moment-là de la nourriture. Ne forcez jamais votre bébé à manger.
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classification des symptômes d'intoxication alimentaire et des types de traitement Abreuvez activement votre bébé. Pour cela, le traitement des intoxications alimentaires à domicile chez les enfants doit s'accompagner des actions suivantes:
- ne pas donner beaucoup d'eau, afin de ne pas provoquer de distension de l'estomac, c'est plus opportun dans ce cas cas pour boire quelques gorgées à l'enfant toutes les quelques minutes;
- la température de l'eau doit correspondre à la température du corps de l'enfant, de sorte que le liquide sera absorbé plus rapidement dans le sang;
- ne pas ajouter de sucre à la boisson et ne pas donner de boissons sucrées;
- endonnez au bébé une solution de réhydratation orale;
- les boissons optimales peuvent être du thé, de l'eau minérale sans gaz, des compotes;
- si l'enfant refuse de boire ce que vous lui donnez, alors laissez-le boire quoi que ce soit vous voulez (diluer autant que possible les jus et les boissons sucrées avec de l'eau).
- Donnez au bébé du charbon actif ou "Smecta". Environ 1 g de charbon devrait tomber sur 1 kg de poids d'un enfant. Autrement dit, pour 15 kg, vous devez donner 15 g de médicament. C'est 30 comprimés. Bien sûr, cela peut ne pas être possible en raison d'un si grand nombre. Par conséquent, donnez autant que l'enfant peut manger. Et rappelez-vous, le charbon actif est presque impossible à surdoser.
- Si vous vous demandez comment traiter une intoxication alimentaire si l'enfant a de la fièvre, la réponse est évidente. Avec toute augmentation, même légère, l'utilisation de médicaments antipyrétiques est nécessaire.
Cas nécessitant des soins médicaux
- L'enfant a moins de 3 ans.
- Les symptômes (vomissements, diarrhée, douleurs abdominales) persistent pendant plus de 2-3 jours.
- Augmentation de la température corporelle.
- L'empoisonnement est présent chez plusieurs autres membres de la famille.
Quand est-il nécessaire d'appeler une ambulance immédiatement ?
- L'enfant ne peut pas boire d'eau en raison de vomissements abondants et persistants.
- Si vous savez que le bébé a été empoisonné par des champignons ou des fruits de mer.
- Il y avait une éruption cutanée sur la peau.
- Un gonflement est apparu sur les articulations.
- Bébé a du mal à avaler.
- Bébé est maladroit.
- Peau et muqueusesest devenu jaune.
- Sang dans le vomi et les matières fécales.
- Pas de miction pendant plus de 6 heures.
- Il y avait une faiblesse dans les muscles.
Régime après empoisonnement
Le traitement d'une intoxication alimentaire à domicile doit être accompagné d'un régime alimentaire. Vous ne pouvez pas manger d'aliments gras et épicés. Vous devez limiter la consommation de produits laitiers. L'alcool et le tabagisme doivent également être évités pendant longtemps. La viande, les légumes et le poisson doivent être cuits à la vapeur. Mangez de petits repas toutes les 2-3 heures. Le régime alimentaire doit inclure des céréales bouillies dans de l'eau, en particulier celles qui contiennent une grande quantité de fibres dans leur composition. Boire du thé noir fort, décoction de camomille, rose sauvage.
Prévention des intoxications alimentaires
Plus tôt, nous avons compris comment traiter une intoxication alimentaire. Les symptômes et les premiers secours sont également discutés en détail. Par conséquent, nous présentons ci-dessous quelques règles utiles qui vous aideront à éviter ce problème désagréable et assez courant.
- Lavez-vous les mains avant de cuisiner, pendant et après avoir mangé.
- Utilisez des essuie-tout jetables vendus en rouleaux.
- Conservez les aliments dans des contenants désignés et apprenez à les étiqueter.
- Ne congelez pas le poisson ou la viande plusieurs fois.
- Gardez les poubelles hors de portée des enfants.
- Gardez une trace des dates d'expiration des produits.
- Avant d'acheter des conserves, faites attention à l'étanchéité de leur emballage.
- N'achetez pas de produits qui vous causent des doutes, par exemple, une odeur incompréhensible ou inhabituelle de viande, de poisson, d'œufs.
- Faire frire et faire bouillir la viande, le poisson, les œufs à fond.
- S'il y a des plaies, écorchures, égratignures sur les mains, utilisez des gants ou collez-les avec du ruban adhésif lors de la cuisson.
- Changez régulièrement les éponges à vaisselle, car ce sont les plus puissants accumulateurs de bactéries.
- Apprenez-vous et votre enfant à se laver les mains régulièrement avant de manger, après avoir marché, après être allé aux toilettes.
- Lavez la vaisselle avec de l'eau savonneuse et n'utilisez pas de détergents achetés en magasin.
- Gardez vos ustensiles de cuisine propres.
Quoi ne pas faire en cas d'intoxication alimentaire ?
- Mettre un coussin chauffant sur l'abdomen.
- Boire des fixatifs pour la diarrhée.
- Donner un lavement aux femmes enceintes, aux enfants, aux personnes âgées souffrant de diarrhée.
- Boire du lait ou de l'eau pétillante.
- Ne jamais faire vomir si:
- personne inconsciente;
- il est certain que la personne a été empoisonnée par de l'alcali, du kérosène, de l'essence ou de l'acide.
Si toutes les recommandations ci-dessus ont été suivies, la probabilité que vous guérissiez rapidement une intoxication alimentaire est assez élevée. N'oubliez pas que seul un médecin doit évaluer la gravité de l'empoisonnement, car une assistance médicale rapide aidera à éviter de graves problèmes avecsanté. Il convient de rappeler que lors des premières manifestations symptomatiques d'empoisonnement chez les enfants et les personnes âgées, vous devez consulter un médecin.
