Le dereza chinois est un arbuste aux tiges douces et rampantes à épines courtes. Les baies de la plante, communément appelées «loup» et «épines royales», ont une couleur rouge juteuse ou orange vif et mûrissent au milieu de l'automne. Appartient à la famille des solanacées.
Un peu d'histoire
Le chinois Dereza était connu des habitants de la Chine ancienne, lorsque la dynastie Tang régnait. Presque toutes les compositions de recettes générales de renforcement comprenaient les baies de cette plante. En Chine, il existe même une légende associée au dereza: un jour, en passant devant un village, un fonctionnaire a vu une image pas très agréable - une jeune fille battait un vieil homme. Il s'indigna de ce qui se passait et lui exprima son mécontentement. Mais il s'est avéré que le vieil homme était le petit-fils de cette fille. Le fonctionnaire lui a demandé avec une grande surprise, comment est-ce possible ? A quoi elle a répondu que toute sa famille boit un incroyable breuvage de longévité, alors ils sont tous jeunes et beaux. Le petit-fils refuse catégoriquement de l'utiliser et ressemble donc à un vieil homme. Et la boisson de la longévité est un simple thé dereza."
Oùen pleine croissance ?
L'habitat principal de cet arbuste est les régions du nord et du centre de la Chine. Bien qu'il soit également courant en Corée et au Japon. Les Chinois Dereza aiment s'installer dans les crevasses rocheuses, les routes, près des maisons, sur les pentes des montagnes et des contreforts au sol sec.
Propriétés utiles
Cette plante est utilisée en médecine traditionnelle. Il existe de nombreuses maladies que le dereza chinois aide à combattre:
- hypertension;
- déficience visuelle. Il a été démontré que les composés phytochimiques de la plante aident à protéger le tissu oculaire de l'hyperglycémie;
- athérosclérose;
- rhumatisme;
- maux de tête;
- pathologie du foie et des reins;
- fièvre;
- faiblesse et fatigue chronique;
- diabète;
- prostatite;
- impuissance;
- toux;
- constipation;
- tuberculose;
- prévention du cancer (augmente le taux de production de globules blancs, ce qui contribue à renforcer l'immunité).
Dereza est également utilisé comme agent anti-asthmique, antipyrétique, anti-infectieux et antioxydant. Les baies de cette plante améliorent la circulation sanguine, ont un effet bénéfique sur l'activité cardiaque, les reins, le foie et aident à prévenir les thromboses.
Chinois Dereza: culture
Cette baie est cultivée principalement dans sa patrie - en Chine. Mais si vous le souhaitez, il peut être cultivé à la maison et dansnous. Analysons cette question plus en détail.
Vous devez d'abord acheter des graines (ce sera plus rapide) ou des baies de dereza chinoises (le processus prendra au moins 1, 5-2 mois). Si vous avez acheté les fruits, vous devez les mettre au congélateur pendant 30 jours, puis les décongeler et bien les sécher, puis seulement en retirer les graines. La procédure de culture du goji sera beaucoup plus facile si elles sont achetées prêtes à l'emploi.
Le sol peut être absolument n'importe quoi, mais le sable est préférable. Les graines doivent être plantées dans le sol à une profondeur de 2-3 centimètres. Après avoir besoin de les saupoudrer de terre et de verser de l'eau.
Un certain temps, jusqu'à ce que trois feuilles apparaissent sur les semis, la plante doit être gardée à l'intérieur, car elle est très sensible aux intempéries et aux vents. Il est nécessaire de transplanter le dereza dans un endroit ensoleillé et spacieux avec un bon drainage.
Si l'arbuste en croissance devient surpeuplé, il peut être transplanté à nouveau. Le goji cultivé a une bonne résistance aux changements de température et ne craint ni la sécheresse ni le gel.
Si vous voulez faire pousser une plante comme fleur d'intérieur, n'oubliez pas qu'elle a besoin de beaucoup de lumière. Dans ce cas, vous devrez vous occuper vous-même de la pollinisation.
Vide
Les feuilles commencent à se préparer pour le stockage pendant la floraison de l'arbuste. Les fruits du goji chinois sont récoltés en automne (fin octobre-début novembre), et l'écorce et les racines ne sont récoltées qu'après la cueillette des baies.
Composition
Les baies de dereza chinoises sont une excellente source de bétaïne,daucostérol, vitamine C, licine, rutine, choline, etc. Ils contiennent également les substances actives suivantes:
- protéines;
- acides aminés;
- Fizalin;
- zéaxanthine;
- acides phénoliques;
- magnésium;
- cuivre;
- calcium;
- zinc;
- phosphore;
- manganèse;
- alcaloïdes;
- taurine;
- vitamines: C, B1, B2, E, nicotine, carotène, riboflavine;
- polysaccharides;
- phytostérols.
Chinois Dereza: application
Cette plante médicinale utilise presque toutes ses parties: feuilles, baies et même l'écorce des racines. Dans le même temps, en Chine même, la dereza chinoise est utilisée comme verdure (dans les salades, comme décoration pour la table de fête). Pour cela, ses jeunes pousses et ses feuilles sont prélevées.
Pour utiliser les baies de la plante, elles doivent être soigneusement séchées. Il est utilisé à la fois comme médicament et comme simple assaisonnement ajouté aux soupes et à divers plats de porc.
Plusieurs recettes pour faire des infusions et des décoctions de goji
Tonic:
pour le préparer, vous devez insister sur 5 à 10 grammes de feuilles de goji dans 250 ml d'eau bouillante pendant environ 15 à 20 minutes. Filtrez l'infusion obtenue et buvez 2 à 3 fois par jour, 50 ml chacune
Pour le traitement de la neurasthénie et de l'impuissance:
vous devez faire cuire les fruits dereza dans 350 ml d'eau pendant environ 10-15 minutes (environ 20 grammes). Boire 100 ml 2 à 3 fois par jour
Pour soulager l'oedème de nature névrotique et se débarrasser defièvre:
prendre l'écorce des racines de la plante (5-20 grammes), puis la faire bouillir pendant 10 minutes dans 300 ml d'eau. Pendant environ une heure et demie, ils insistent, filtrent et ne boivent pas plus de 5 fois par jour, 50 ml chacun
Attention ! Certaines sources disent que cette plante est toxique. Par conséquent, son utilisation indépendante en tant que médicament peut être dangereuse. Avant de l'utiliser, consultez un spécialiste.
