De nombreuses personnes modernes sont confrontées à une exacerbation de la gastrite. Ceci est une manifestation d'une maladie chronique. Avec une exacerbation, un certain traitement est nécessaire, un régime, car ce n'est que grâce aux mesures prises que vous pourrez améliorer votre état, prévenir la détérioration du bien-être.
Causes d'exacerbation de la maladie
Le principal facteur qui provoque l'exacerbation de la gastrite sous une forme chronique est associé à la malnutrition:
- manger rare et abondant (une à deux fois par jour);
- mauvaise mastication et alimentation sèche;
- abus d'aliments trop froids et trop chauds;
- utilisation de produits de mauvaise qualité;
- consommation fréquente d'aliments en conserve et épicés qui irritent la muqueuse de l'estomac.
Les exacerbations provoquent également de mauvaises habitudes, des médicaments, des facteurs professionnels nocifs. Les maladies chroniques du système digestif, les maladies endocriniennes, les maladies infectieuses et d'autres conditions pathologiques jouent un rôle important dans la détérioration de l'état.
Spécialistesaffirment en outre que les micro-organismes H. pylori sont impliqués dans le développement de la gastrite. Les souches virulentes pénètrent la barrière muqueuse et atteignent les cellules épithéliales. Ainsi, l'épithélium est endommagé. À la suite de cela, une réaction inflammatoire se développe, des défauts apparaissent à la surface de la membrane muqueuse et des ulcérations se produisent. En conséquence, un traitement approprié est nécessaire pour l'exacerbation de la gastrite.
Symptômes généraux et classification des maladies
La gastrite chronique est généralement asymptomatique. Les signes d'un état pathologique ne se produisent que pendant les périodes d'exacerbations. Les syndromes suivants sont les plus caractéristiques:
- douleur;
- dyspeptique;
- dyskinétique;
- asthénovégétatif.
Le syndrome douloureux, comme il est déjà clair, se manifeste par la douleur. Il est principalement localisé dans la région de l'hypochondre droit, a un caractère ulcéreux. Le syndrome dyspeptique se développe en raison d'une violation des fonctions motrices et d'évacuation effectuées par l'estomac. Cela se manifeste par des nausées, des éructations, de l'amertume dans la bouche, des brûlures d'estomac, des changements d'appétit. Pour éliminer ces symptômes, un régime spécial pour la gastrite lors d'une exacerbation est nécessaire. Le syndrome dyskinétique est associé à une altération du fonctionnement de l'intestin et le syndrome asthénovégétatif est associé à une irritabilité et à des troubles du sommeil.
Parfois, il y a des symptômes supplémentaires, et les signes ci-dessus apparaissent avec certaines caractéristiques. Cela dépend du type de maladie, de la fonction acidifiante. Un type de maladiegastrite chronique avec fonction sécrétoire augmentée ou préservée. Il, à son tour, est divisé en dyspeptique et douloureux. Un autre type de maladie est la gastrite chronique avec une diminution de la sécrétion du suc gastrique.
Signes de gastrite avec fonction sécrétoire augmentée ou préservée
Des signes spécifiques sont inhérents à la forme dyspeptique de la gastrite. Le plus souvent, ils surviennent lorsqu'une personne abuse de l'alcool, mange des aliments gras ou des aliments contenant une grande quantité de glucides. En raison de la malnutrition, des éructations au goût amer, des brûlures d'estomac. L'appétit dû à la gastrite n'est pas perturbé. Chez certains patients, il est élevé. La douleur ne survient qu'après avoir mangé. De plus, il y a une sensation de brûlure, de lourdeur et de plénitude dans la région épigastrique. Il peut aussi y avoir de la constipation, des vomissements, ce qui apporte un soulagement.
Pour la forme douloureuse se caractérise par un syndrome douloureux prononcé. La douleur est différente. Les spécialistes ont même créé une classification de ce symptôme dans la gastrite à sécrétion augmentée ou préservée. En relation avec cela, les douleurs sont distinguées:
- par nature - renversé, douloureux et terne;
- selon l'heure d'apparition - matin (avant le premier repas), tôt (15-20 minutes après avoir mangé), tard (2-3 heures après avoir mangé), nuit;
- selon la localisation - le plus souvent la douleur est dans l'hypochondre droit.
Nutrition adéquate: régime pour l'exacerbation de la gastrite
Le traitement de la gastrite exacerbée comprend un traitement médicamenteux spécifique, mais plus importantLe mode de vie et la nutrition jouent également un rôle. Pour restaurer les fonctions normales de leur corps, il est conseillé aux patients d'abandonner l'alcool, les aliments nocifs (par exemple, les chips, les nouilles instantanées). Un régime alimentaire spécifique est prescrit. Cela dépend de l'état général de la personne, de la phase de la maladie, de la fonction sécrétoire de l'estomac.
Pour les gastrites avec sécrétion préservée ou augmentée, le régime alimentaire quotidien change comme suit:
- les produits qui ont un effet stimulant sur la sécrétion du suc gastrique sont exclus du menu;
- l'effet mécanique des aliments est éliminé (les produits sont mieux broyés, la multiplicité des aliments est augmentée et les portions sont légèrement réduites, c'est-à-dire qu'il vaut mieux manger souvent, mais petit à petit).
En cas d'exacerbation de la gastrite, il est recommandé de consulter un spécialiste. Le médecin vous prescrira un régime alimentaire spécifique, déterminera la durée de son utilisation. La durée de la nutrition thérapeutique est un paramètre individuel. Cela dépend de l'évolution de la maladie. En règle générale, avec une exacerbation de la maladie, le régime n ° 1a est prescrit. À l'avenir, lorsque l'état s'améliorera, il sera possible de passer au régime n ° 1b, n ° 1.
Introduction au régime 1a
Le régime n° 1a est prescrit dans les premiers jours du traitement de la gastrite chronique au stade de l'exacerbation. La cuisson recommandée est bouillie ou cuite à la vapeur sous forme semi-liquide et liquide. Mangez des plats exclusivement sous forme de chaleur - ni froide ni chaude. La température optimale est de 40 à 50 degrés. Plusles produits et plats adaptés sont indiqués dans le tableau. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire un menu pour une semaine avec une exacerbation de la gastrite.
| Groupe de produits | Produits éligibles ou restrictions disponibles | Options de cuisson |
| Soupes | Avec riz, orge perlé, flocons d'avoine | Décoctions muqueuses recommandées dans le lait avec l'ajout des céréales énumérées |
| Poisson | Variétés faibles en gras (p. ex. sandre) | Soufflé au poisson vapeur |
| Produits carnés | Veau, boeuf, lapin | Soufflé pur à la viande cuit à la vapeur |
| Céréales | Semoule, riz et farine de sarrasin | Lait ou céréales liquides ordinaires |
| Légumes | Presque n'importe lequel | Les légumes ne peuvent être consommés que sous une forme homogénéisée, c'est-à-dire sous forme d'aliments pour bébé |
| Graisses | Beurre sans sel ajouté, huile d'olive bien raffinée | Les graisses sont autorisées en petite quantité pour remplir les plats |
| Œufs | Pas plus de 3 ou 4 par jour | Œufs mollets, omelette vapeur |
| Laiterie | Crème, lait | Soufflé chaud à la vapeur de lait caillé |
| Fruits, plats sucrés | Sucre, miel, baies et fruits non acides | Gelée de lait, gelée, mousse de gélatine |
| Boissons | Églantier, son de blé, non acidebaies et fruits | Décoctions de rose sauvage, son de blé, jus dilués avec de l'eau et du sucre, thé léger avec du lait ou de la crème |
Exemples de menus du jour
Commençons par le régime numéro 1a, car c'est le premier à être prescrit pour l'exacerbation de la gastrite. Le petit-déjeuner peut être composé de deux produits: des œufs et du lait. Les œufs sont à la coque. Quelques pièces suffisent. Le lait (1 tasse) est simplement réchauffé un peu et bu. Lors de la prochaine collation, vous avez le droit de boire 1 verre de lait supplémentaire et 180 g de pâte de fruits.
Le déjeuner est plus satisfaisant avec ce régime. Le menu pour l'exacerbation de la gastrite comprend une soupe visqueuse à base de riz et de lait (400 g), un peu de soufflé à la vapeur de viande. La pâte de fruits (125 g) est utilisée en dessert. La collation quotidienne se compose de 2 boissons saines - un verre de lait et un verre de bouillon d'églantier. Pour le dîner, faites bouillir 1 œuf à la coque et la bouillie de semoule dans du lait (300 g). Peu avant le coucher, ils boivent un verre de lait.
Après 1-2 semaines de nutrition, en tenant compte des conditions du régime n°1a, ils passent à un autre tableau n°1b. Son but est d'épargner modérément le système digestif. Un repas approximatif d'une journée démontrant ce qu'il faut manger lorsque la gastrite éclate pourrait être le suivant:
- pour le petit déjeuner principal - escalopes avec sauce au lait, cuites à partir de viande et cuites à la vapeur (110 g), bouillie râpée bouillie de sarrasin et de lait (200 g) et 1 verre de lait;
- pour le prochain goûter - 1 verre de pâte de fruits;
- au déjeuner - purée de soupe à base de riz et de lait (400 g), un peu de viande vapeurboulettes de viande et gelée de fruits en dessert (125g);
- pour une collation quotidienne - 1 tasse de bouillon d'églantier, quelques craquelins (100 g);
- au dîner - escalopes de filet de poisson à l'huile de tournesol (115 g), pâte de fruits (180 g);
- avant le coucher - 1 verre de lait.
Aliments interdits
Avec une gastrite à sécrétion préservée et augmentée, vous ne pouvez pas manger certains aliments. Il est à noter que leurs médecins interdisent de manger non seulement pendant les exacerbations, mais aussi pendant les rémissions (pendant longtemps). La liste comprend les aliments et les plats qui stimulent la sécrétion du suc gastrique. Ainsi, du menu pendant l'exacerbation de la gastrite et plus tard pendant la rémission, ils doivent être supprimés:
- soupes grasses;
- viandes et volailles grasses;
- saucisses grasses, produits de la pêche, ragoût;
- bouillons de viande et de poisson forts;
- okroshka;
- saucisses fumées et produits de la pêche;
- aliments en conserve;
- marinades;
- boissons gazeuses et alcoolisées, café, cacao, kvas.
Gastrite chronique avec diminution de la sécrétion de suc gastrique
Ce type de maladie peut également causer de la douleur. Cependant, il a quelques particularités. Dans la plupart des cas, aucune douleur n'est ressentie. Pourquoi ce symptôme n'est-il pas présent avec ce type de maladie, mais est-il typique de la gastrite décrite ci-dessus ? Le fait est qu'avec une maladie avec augmentation ou normalesécrétion de douleur due à une activité sécrétoire élevée.
Mais il y a des exceptions. Avec une gastrite à fonction sécrétoire réduite, il y a encore parfois des douleurs. Par nature, ils sont ternes, douloureux, aggravés après avoir mangé. Afin de ne pas ressentir de douleur, les gens refusent souvent de manger. Il n'y a pas de localisation spécifique de l'inconfort. Il n'y a pas de moment précis pour l'apparition de la douleur. Fondamentalement, ils commencent à se faire sentir quelque part dans une demi-heure ou 1 heure après avoir mangé. L'intensité de la douleur dépend de la qualité et de la quantité de nourriture consommée.
Le syndrome dyspeptique avec gastrite à fonction sécrétoire réduite se manifeste par les symptômes suivants:
- sensation de lourdeur, de plénitude ou de plénitude dans la région épigastrique;
- mauvaise haleine;
- faire roter de la nourriture pourrie;
- mauvais goût dans la bouche;
- nausée;
- baver;
- perte d'appétit.
Le syndrome dyskinétique se caractérise par une alternance de diarrhée et de constipation. Les patients se plaignent également de flatulences. Ce symptôme désagréable apparaît en raison du mouvement rapide des masses alimentaires dans le tractus gastro-intestinal.
Caractéristiques des aliments diététiques
Avec l'exacerbation de la gastrite de l'estomac avec insuffisance sécrétoire, une nutrition spéciale est également nécessaire. Les experts conseillent de suivre un régime épargnant chimiquement et mécaniquement enrichi en vitamines et protéines pendant une semaine (ou un peu plus). Elle a plusieurs objectifs. Premièrement, un régime alimentaire pendant l'exacerbation de la gastrite empêche l'apparition de modifications pathologiques de la muqueuse.la membrane qui tapisse l'estomac. Deuxièmement, la nutrition thérapeutique restaure l'activité sécrétoire des cellules des glandes de l'estomac.
Avec la gastrite, le travail des autres organes internes est évalué. Avec une tendance à la diarrhée, le régime n ° 4b est prescrit, et un peu plus tard - le régime n ° 4c. Si des signes de dommages au pancréas, au foie, à la vésicule biliaire sont observés, le régime n° 5a ou le régime n° 4b est nécessaire avec une nouvelle transition vers le régime n° 4c ou n° 5.
Caractéristiques générales du traitement de la toxicomanie
Est-il possible de choisir soi-même un médicament lors d'une exacerbation de gastrite ? En ce qui concerne la pharmacothérapie, il est nécessaire de communiquer avec le médecin traitant. Il n'y a pas de remède miracle qui puisse se débarrasser d'une gastrite. Les préparations sont sélectionnées en tenant compte de l'acidité du suc gastrique, de la présence d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.
Donc, l'un des médicaments est Almagel dans un flacon sous forme de suspension pour administration orale. Parmi ses indications figure la gastrite avec sécrétion augmentée et normale lors d'une exacerbation. "Almagel" fait référence aux médicaments antiacides. Il protège la muqueuse gastrique des effets négatifs du suc digestif. Une fois dans le corps, le médicament neutralise l'acide chlorhydrique libre, ne provoque pas d'hypersécrétion secondaire du suc gastrique.
Pour le traitement de la gastrite chronique avec insuffisance sécrétoire, les médecins prescrivent:
- thérapie de substitution (acide chlorhydrique, préparations naturelles de suc gastrique, médicaments contenant des enzymes pancréatiques);
- moyen qui stimule la sécrétion d'acide chlorhydrique ("Plantaglucid").
Dans le même temps, les experts attirent l'attention sur le fait que la thérapie de substitution ne peut pas être prise lors d'une exacerbation. Ces médicaments ne sont utilisés que pendant les périodes de rémission et en l'absence d'érosion. Et une autre nuance importante - avec une gastrite avec une sécrétion insuffisante de suc gastrique, vous ne pouvez pas boire de médicaments anticholinergiques et de médicaments contenant de la belladone dans leur composition afin d'éliminer le syndrome douloureux. Ces agents réduisent davantage la sécrétion d'enzymes digestives et d'acide chlorhydrique.
La gastrite chronique au stade aigu est une affection qui nécessite une visite chez le médecin. Seul un spécialiste peut poser un diagnostic correct et prescrire le bon traitement qui apportera vraiment des avantages, soulagera les symptômes désagréables et en même temps ne nuira pas à la santé.
