Nous sommes souvent effrayés par des scories et des métaux lourds incompréhensibles qui s'accumulent dans notre corps, l'empoisonnent et provoquent des maladies. Le marché pharmaceutique prétend que l'acide éthylènediaminetétraacétique, EDTA, qui possède des propriétés antioxydantes, aidera à s'en débarrasser. Quel est ce médicament ?
Pilules ou mayonnaise ?
Tout d'abord, posons la question: "EDTA - qu'est-ce que c'est et quelle est sa fréquence ?" Vous avez peut-être déjà vu des publicités pour des préparations de cette substance, qui se positionnent comme complément alimentaire. Dois-je acheter ces pilules ? En fait, l'EDTA est un acide largement utilisé dans l'industrie alimentaire et désigné sous le nom de E-385. Regardez dans votre réfrigérateur, lisez la composition de la mayonnaise et d'autres produits, il est fort possible que vous voyiez cette désignation sur l'emballage. Ainsi, on peut affirmer que chacun de nous consomme, bien qu'en petites quantités, la substance EDTA. Découvrons ce que c'est et comment cela fonctionne.
Thérapie chélatrice
Un mot aussi terrible que "chélation" fait référence au processus de liaison des substances nocives dans le corps. ExactementL'EDTA fonctionne, un acide utilisé à des fins médicales dans une solution à 5 %. Une fois dans le sang, les molécules de cette substance semblent envelopper des ions de métaux lourds, même dangereux comme le mercure, les empêchant de réagir avec les cellules. Dans un tel état lié, les substances toxiques ne peuvent plus rester dans le corps et sont excrétées en toute sécurité. En raison de cet effet, l'EDTA est souvent utilisé en médecine pour traiter plus efficacement de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiovasculaires.
De multiples observations, tant en Russie qu'à l'étranger, ont montré que l'EDTA apporte des avantages prononcés, les patients prenant cette préparation acide notent une amélioration significative de leur état.
De plus, le E-385 est utilisé en dentisterie. Étant donné que l'EDTA est intrinsèquement acide, il est capable de ramollir certains tissus et d'augmenter leur perméabilité, ce qui est nécessaire pour le traitement des canaux radiculaires étroits de la dent.
Qu'est-ce que la mayonnaise a à voir avec ça ?
Pourquoi le médicament médical EDTA est-il utilisé dans l'industrie alimentaire ? À quoi cela ressemble-t-il lorsque des médicaments sont ajoutés à notre alimentation à notre insu ? Mais le fait est que l'E-385, en liant les métaux, empêche leur oxydation, augmentant ainsi la durée de conservation des produits. De plus, cette substance est souvent ajoutée aux cosmétiques, car elle crée une mousse épaisse et durable. En fait, l'EDTA (EDTA) a été découvert en 1935 et a reçu presque immédiatement une très large application dans de nombreuses industries, de la mise en conserve à la production de papier. Chaque année, cet acide aminéproduit en quantités énormes, mais pour une raison quelconque, personne ne parle des dommages que peuvent causer les suppléments d'EDTA. Cette substance est-elle sans danger ?
Masse critique
l'acide éthylènediaminetétracétique a une caractéristique désagréable: il ne se décompose pas dans la nature. La toxicité de cet acide est très faible, il n'est pas capable de causer des dommages prononcés à une personne, mais, comme vous le savez, la même substance peut être à la fois un poison et un médicament, selon la dose. Bien que l'EDTA lie les ions de métaux lourds, il n'est pratiquement pas affecté et peut s'accumuler à la fois dans le corps humain et dans l'environnement. À fortes doses, ce composé a un effet cytotoxique, c'est-à-dire qu'il supprime le travail des cellules. Il est particulièrement important de s'en souvenir lors du choix des cosmétiques, car ils pénètrent dans la peau. En règle générale, lors de la description de la substance EDTA, dans la colonne "effets secondaires", ils écrivent uniquement "intolérance individuelle", mais les médecins ne recommandent pas de donner ce médicament aux enfants, ce qui fait déjà réfléchir. Les écologistes disent de plus en plus que si l'EDTA continue d'être utilisé aussi largement, une catastrophe écologique ne peut être évitée, car même si le médicament ne nuit pas à l'homme, il s'accumule dans le sol, interférant avec les processus naturels.
Boire ou ne pas boire ?
Alors redemandons: "EDTA - qu'est-ce que c'est ? Un médicament ou un autre additif chimique potentiellement nocif ?" Tous les deux. L'EDTA a des propriétés à la fois bénéfiques et nocives, alors prenez cet acide aminé commeles suppléments sans prescription médicale n'en valent certainement pas la peine. Si vous souffrez de maladies entraînant des troubles métaboliques, l'EDTA sera sans aucun doute très utile, car il élimine les composés nocifs des tissus. Et plus encore, ce médicament est indispensable en cas d'intoxication aux métaux lourds.
Mais, malgré la faible toxicité, à fortes doses, cette substance peut être très dangereuse (les rats, par exemple, meurent à une dose d'EDTA à 2 grammes pour 1 kg de poids corporel). Étant un acide, il est capable de ramollir, bien que légèrement, même les tissus de la dent, et lorsqu'il s'accumule dans les cellules, il inhibe leur travail. Un autre point - l'EDTA lie presque tous les ions libres, y compris le fer et le calcium, qui nous sont si nécessaires. Par conséquent, si vous vous portez bien avec votre santé, il vaut mieux éviter l'EDTA. En fin de compte, notre corps est un système autorégulateur, et souvent l'essentiel est de ne pas interférer avec des soins inutiles.
