La tendance moderne pour le fitness et un corps athlétique ne laisse aucune chance aux paresseux et aux non-assemblés. Le relief du dos, les cubes sur le ventre, les triceps bombés et les muscles deltoïdes - tout cela sont les attributs des hommes beaux et forts. Les femmes ne sont pas en reste: il leur est plus difficile de prendre de la masse musculaire, mais elles y parviennent en peu de temps. La nutrition sportive est au sommet de sa popularité depuis plusieurs années maintenant. Acides aminés, protéines, gainer, créatine, stéroïdes, testostérone… Ce monde aspire les débutants comme un trou noir. Les avantages et les inconvénients de la nutrition sportive, des critiques de médecins et d'athlètes sont présentés dans cet article.
Variétés de nutrition sportive
Le marché moderne propose des dizaines de variétés pour les athlètes. Différentes compositions et principes d'action affectent le résultat de la prise de suppléments. Les dommages et les avantages de la nutrition sportive peuvent être plus ou moins importants, selon les objectifs de l'entraînement et les caractéristiques individuelles du corps de l'athlète.
C'est basiqueles variétés sont les suivantes:
- Protéine de lactosérum. C'est le même supplément en poudre dont même les personnes éloignées de la musculation ont entendu parler. Vendu dans de beaux sachets aux inscriptions alléchantes, c'est une fine poudre à diluer avec de l'eau ou du lait. Une portion contient tous les acides aminés essentiels. La protéine de lactosérum est particulièrement riche en acides aminés essentiels, en BCAA, en leucine et en cystéine (trois fois plus que la caséine).
- La caséine est également une protéine granuleuse, mais avec une composition en acides aminés légèrement différente. Comme la protéine de lactosérum, elle contient environ 20 à 24 grammes de protéines par portion. Absorbé longtemps: parfois pendant six à sept heures.
- Acides Aminés à Chaîne Ramifiée Les BCAA (BCA) sont uniques en ce sens qu'ils sont les seuls utilisés directement par les muscles comme source d'énergie pendant l'exercice, ils peuvent donc être épuisés très rapidement - c'est leur principal avantage. Les méfaits de la nutrition sportive BCA et l'effet négatif sur le corps ne sont présents qu'en cas de surdosage grave.
- La glutamine est un acide aminé disponible séparément sous forme de comprimés. Selon les caractéristiques individuelles de l'athlète, il peut empêcher le processus de catabolisme lors d'un entraînement intensif de 50 à 90 %.
- Les stéroïdes anabolisants et les médicaments hormonaux dans le vrai sens du terme ne sont pas des compléments sportifs, dont les méfaits et les bénéfices peuvent être évalués. Hélas, de nombreux athlètes, même au niveau amateur, perçoivent ces médicaments comme un additif. En conséquence, beaucoup d'entre eux restent stériles etpendant de nombreuses années après le cours sont obligés d'être traités.
Mythes sur les protéines et les gainers
Les gens qui sont loin de la musculation professionnelle et qui n'ont même jamais acheté d'abonnement à une salle de sport sont toujours convaincus que la nutrition sportive est nocive. Les avantages et les nombreux arguments sur la nécessité de le prendre pour eux sont un vain mot. Voici les mythes les plus courants sur les poudres de nutrition sportive:
- addictif;
- provoque une diminution de la puissance;
- provoque la diarrhée et la diarrhée;
- interchangeable avec les aliments pour bébés;
- provoque le développement de néoplasmes.
Bien sûr, ce ne sont que des rumeurs. La plupart des types de nutrition sportive sont des substituts de repas protéinés inoffensifs avec des conservateurs, des édulcorants et des arômes dans la composition.
Est-il possible de remplacer la nutrition sportive à la maison
Vous ne pouvez remplacer la protéine de lactosérum ordinaire que partiellement. Par exemple, les smoothies au lait caillé et au kéfir avec des baies sont à la mode en ce moment.
Ces cocktails contiennent vraiment beaucoup de protéines dans leur composition. Mais par rapport à la poudre de protéines, elles contiennent aussi des graisses et des glucides dont l'utilisation est taboue pour un sportif qui coupe. Par conséquent, ces shakes et smoothies faits maison ne peuvent être considérés comme une alternative équivalente à la nutrition sportive.
Protéine et gainer: qu'est-ce que c'est, dommage et bénéfice
Gainer est identique à la protéine, ne contient qu'une grande quantité de glucides danscomposition et est très riche en calories. Le produit moyen contient environ 80 grammes de glucides par portion et 30 grammes de protéines. La plupart des gainers contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux dans la composition. C'est un choix idéal pour les athlètes qui gagnent en masse - c'est le principal avantage de la nutrition sportive. Le mal et le danger possible d'un gainer est qu'en raison d'un excès de glucides, il est possible de gagner non seulement du tissu musculaire, mais également une couche de graisse importante. Cette possibilité est particulièrement intéressante si l'entraînement est de faible intensité - dans ce cas, les glucides du gainer iront directement dans les réserves de graisse.
Whey Protein est un complément polyvalent qui contient environ 24 g de protéines et environ 10 g de glucides par portion. Certains fabricants fournissent au marché des protéines pures sans mélange de glucides et de graisses - un tel produit est plus cher, mais il présente également plus d'avantages. Le mal de la nutrition protéinée sportive réside dans la possibilité d'un effet toxique sur les reins. Les personnes atteintes de maladies du système urinaire ne sont autorisées à prendre des suppléments protéiques qu'après avoir consulté un néphrologue.
Avis de médecins et d'athlètes sur l'utilisation des protéines
Les avis des athlètes sont positifs: des centaines de milliers d'hommes et de femmes à travers le monde, l'apport régulier en protéines a permis d'atteindre une silhouette de rêve. Pour obtenir un tissu musculaire dense et de haute qualité, il suffit de prendre régulièrement suffisamment de protéines et de s'entraîner avec compétence.
Les médecins ne sont pas si catégoriques et ne sont pas pressés de chanter des odes enthousiastes aux suppléments protéinés. Ils préviennent: fortes dosesles protéines sont toxiques pour le corps, et s'il y a une tendance aux maladies rénales, elles peuvent même provoquer le développement d'une insuffisance rénale chronique.
Acide aminé: bienfaits et méfaits pour le corps
Les acides aminés sont soit des préparations en comprimés, soit un liquide au goût sucré. L'objectif principal de l'apport est de reconstituer instantanément les réserves de nutriments qui pourraient empêcher le catabolisme.
Les acides aminés peuvent être non essentiels et non essentiels. Certains d'entre eux pénètrent dans le corps avec de la nourriture, d'autres sont produits dans les intestins. Les muscles humains sont construits à partir de ces substances. Avec leur carence, observée pendant la période de famine, le processus de catabolisme commence - le corps "mange" ses propres muscles. Il agit de manière similaire, apporte de la nutrition aux muscles et les bienfaits de la nutrition sportive BCA.
Dommage des acides aminés - assimilation instantanée de fortes doses de protéines. Oui, c'est la prévention de la dégradation du tissu musculaire. Pris avant l'entraînement, ces médicaments contribuent à l'hypertrophie du tissu musculaire. Mais si une personne n'est pas en parfaite santé, des doses élevées d'acides aminés peuvent endommager le foie et les reins.
Avis d'amateurs de gym sur les acides aminés
La plupart des athlètes préfèrent les acides aminés domestiques. Les critiques indiquent qu'il n'y a pas de différence entre les tablettes chères et bon marché en termes d'action. Les complexes coûteux sont le plus souvent également enrichis en vitamines.
Société nationale"Ironman" propose d'acheter un complexe universel d'acides aminés, qui comprend tous les acides aminés essentiels. Pour un débutant, ce produit suffira. Les athlètes plus expérimentés préfèrent rester dans des complexes plus chers, qui incluent des vitamines et des minéraux.
Que sont les stéroïdes anabolisants et pourquoi les prend-on
Il s'agit d'une classe spéciale de médicaments, le plus souvent leur action est un effet hormonal sur le corps. De nombreux athlètes amateurs prennent des stéroïdes afin d'atteindre le plus rapidement possible une hypertrophie maximale des tissus musculaires. Ces bodybuilders "terrifiants" que l'on voit sur les photos de compétitions professionnelles, prennent presque tous des cours sérieux de stéroïdes anabolisants. Ils le font dans le but d'atteindre la renommée, la renommée dans de larges cercles et de l'argent. Mais pourquoi les gars ordinaires utilisent des stéroïdes est un mystère. Le fait demeure - un visiteur sur trois à la salle de sport "s'assied" sur des anabolisants.
Il existe plusieurs formes de libération - injections, comprimés, gélules. Presque tous les médicaments sont à base de testostérone - c'est la forte teneur en cette hormone sexuelle masculine dans le sang qui fait que les muscles se développent très rapidement. Littéralement, en un mois d'utilisation régulière de stéroïdes anabolisants et d'entraînement compétent, vous pouvez ajouter de trois à six kilogrammes de masse musculaire.
Testostérone: méfaits et bénéfices, critiques d'athlètes
La nutrition sportive basée sur les hormones n'existe pas. Tout ce qui contient de la testostérone, des androgènes etautres hormones sexuelles mâles à des concentrations non médicales, classées comme stéroïdes anabolisants. Ces comprimés et ampoules pour injection intramusculaire sont considérés comme des substances puissantes. Leur diffusion est interdite et poursuivie pénalement. Ceux-ci incluent la testostérone. La nutrition sportive, dont les méfaits et les bienfaits ont longtemps été étudiés, n'est pas liée aux stéroïdes anabolisants.
Le mal des stéroïdes est énorme: déjà après un mois de cours, la production de ses propres hormones diminue. Le corps n'a pas besoin de travailler - après tout, les hormones viennent de l'extérieur. Presque tous les hommes développent une gynécomastie. En conséquence, afin de ramener l'équilibre hormonal à la normale, après le cours, la soi-disant thérapie post-cycle est nécessaire.
Les avis des athlètes sur ces pilules et injections sont ambigus. Quelqu'un a irrévocablement gâché sa santé avec de tels suppléments, quelqu'un a pu obtenir le corps de ses rêves grâce à eux.
Hormone de croissance dans le bodybalding
L'hormone de croissance injectable n'est pas une drogue interdite. Il peut être acheté dans n'importe quelle pharmacie. Cette substance est capable de réduire au minimum la graisse sous-cutanée, de fournir une hypertrophie des fibres musculaires, de donner à l'athlète de la vigueur, des performances, une apparence jeune, mais en même temps de provoquer une légère dépendance psychologique - tels sont les avantages et les inconvénients de la nutrition sportive.
Les médecins sont généralement réticents à prescrire de l'hormone de croissance aux adultes. Il a un effet secondaire très grave: malgré son effet miraculeux, il peut provoquer la croissance de tumeurs et de néoplasmes, car sous son action, tout se développe dans le corps - non seulement les muscles, mais aussipolypes, tumeurs, etc.
L'hormone de croissance est très populaire auprès des femmes en raison de sa capacité à se débarrasser de la graisse en peu de temps et à rajeunir le corps.
Nutrition sportive - préjudice ou avantage ? Avis des médecins
Il est décidément difficile de répondre à cette question. Dans certains cas, quelques mois de consommation régulière de fortes doses de protéines suffisent à perturber la fonction rénale - c'est le danger et les méfaits de la nutrition sportive. L'avantage des protéines est de combler le déficit en protéines. C'est un substitut idéal pour ceux qui, pour des raisons éthiques, refusent de manger de la viande. Ou a un manque de poids corporel - dans ce cas, non seulement les protéines, mais aussi un gainer aideront.
Les avis des médecins confirment que tout préjudice et bénéfice de la nutrition sportive (BCA) peut être imprévisible. Peu importe ce qu'une personne consomme exactement - protéines, gainer, acides aminés, etc. Dans de rares cas, le corps peut donner une réaction inattendue.
Par exemple, pour le foie, de fortes doses de protéines peuvent être trop toxiques, ce qui provoquera une hépatite toxique. Mais le plus souvent, les reins ne peuvent pas supporter la charge. Si une personne a des antécédents de pyélonéphrite ou de glomérulonéphrite chronique, des doses élevées de protéines dans l'alimentation peuvent provoquer le développement d'une insuffisance rénale chronique.
