Le lait maternel est considéré comme le meilleur aliment naturel pour un nouveau-né. Il contient de nombreux nutriments dont un bébé a besoin pendant les premiers mois de sa vie. Dans la seconde moitié de la première année, il satisfait les besoins du bébé de plus de la moitié et dans la deuxième année de la vie - d'un tiers. Au fil du temps, la teneur en calories du lait maternel diminue également (100 ml - kcal 53–80).
Il protège le nouveau-né des maladies chroniques et infectieuses, favorise le développement cognitif et sensoriel. En outre, l'allaitement réduit la mortalité néonatale due à la propagation de maladies infantiles telles que la pneumonie et la diarrhée, et contribue également à une guérison rapide des maladies. L'allaitement maternel est bon pour le bien-être et la santé de la mère, et il réduit également le risque de cancer du sein et de l'ovaire.
Composition
Le lait maternel a une propriété intéressante. La teneur en calories et sa composition varient en fonction des besoins du bébé en pleine croissance. Ses principaux composantsles glucides, les protéines et les lipides sont pris en compte. Considérez-les plus en détail:
- Protéines. Le lait maternel contient 1,03 g de protéines pour 100 ml. Cela semble être un peu, mais c'est largement suffisant pour le développement optimal de l'enfant. Cette quantité de protéines réduit le risque de développer de l'hypertension, de l'obésité et de l'athérosclérose dans les années suivantes de la vie, des propriétés protectrices apparaissent lors de la puberté. Les protéines sont nécessaires à la formation des tissus et des cellules, à la synthèse des enzymes, ainsi qu'aux hormones. Il joue un rôle important dans le développement d'une microflore intestinale saine et possède des propriétés immunomodulatrices. De plus, le lait contient des protéines non alimentaires, telles que la lactoferrine, le lysozyme, les nucléotides, les immunoglobulines. Ils aident à protéger le corps contre les bactéries, les virus et, par conséquent, contre les maladies intestinales, respiratoires et autres. Et vous devez également savoir qu'une certaine partie des molécules biologiquement actives contenues dans le lait maternel sont spécifiques à l'espèce. Cela signifie qu'ils ne sont bons que pour votre enfant.
- Graisses. La teneur en matières grasses est comprise entre 4,0 et 4,3 grammes. Le lait maternel contient une grande quantité d'acides gras polyinsaturés, ils sont nécessaires au développement des organes sensoriels, du système nerveux, ainsi qu'au développement intellectuel du bébé. De plus, les acides gras renforcent la protection contre les infections.
- Glucides. Ils sont généralement composés de lactose (sucre du lait) et d'oligosaccharides. La teneur en glucides du lait est de 6,89 g pour 100 ml. Le lactose est essentiel pour le corps d'un nouveau-né. Premièrement, c'est la base des galactocérébrosides, qui, enà leur tour, sont des composants des parois cellulaires des tissus corporels. Deuxièmement, le lactose, avec d'autres oligosaccharides, contribue à la reproduction favorable d'une microflore saine dans l'intestin, ce qui a un effet positif sur la digestion, l'absorption des vitamines, micro et macroéléments nécessaires, et aide également à protéger contre diverses infections. Le lait maternel est riche en sucre de lait, tandis que les autres laits sont beaucoup plus faibles.
- Vitamines et oligo-éléments. Malgré le fait qu'il y en ait un grand nombre dans le lait maternel, ils sont rapidement absorbés par le bébé. Par exemple, jusqu'à 70 % du fer est absorbé, grâce auquel les enfants sont moins susceptibles de souffrir d'anémie. Et aussi dans la composition il y a du potassium, du sodium, du calcium, du magnésium, du phosphore, du zinc.
Qu'est-ce qui affecte la teneur en calories du lait maternel ?
Beaucoup de mères qui allaitent leur bébé pensent que plus le lait est gras, mieux c'est. Cependant, ceci n'est pas toujours vrai. Parfois, le lait gras peut provoquer une dysbactériose chez un enfant. Ainsi, si le nouveau-né est joyeux et mobile, prenant du poids assez rapidement, alors tout est en ordre avec le lait.
Et si un nouveau-né ne prend pas bien du poids ou demande très souvent de la nourriture, alors la qualité du lait mérite réflexion. Qu'est-ce qui détermine la teneur en calories du lait maternel ? Les jeunes mères s'intéressent à cette question. Il y a une opinion que si vous mangez beaucoup, le lait deviendra plus gras. Ce n'est pas tout à fait vrai, le fait est que tous les aliments, et en particulier les gras, n'entraînent pas de modification de la composition du lait. Pour l'augmentervaleur nutritive et teneur en matières grasses, la mère ne doit pas trop manger. Néanmoins, elle devrait faire attention à son alimentation et à son allaitement.
Que se passe-t-il ?
La teneur en calories du lait maternel des femmes est inconstante. Le lait primaire passe progressivement au lait mature, la couleur, la composition et la teneur en matières grasses changent également. Dans les premières heures après la naissance, le bébé reçoit du colostrum, il est très calorique. Après deux ou trois jours, le nouveau-né se nourrit de lait de transition clair et faible en gras. L'avantage réside dans le fait qu'il contient des éléments nutritifs et protecteurs rares, si nécessaires pour un bébé qui vient de naître. Malgré la faible teneur en matières grasses du lait, des graisses supplémentaires ne sont pas nécessaires, car le corps du bébé n'est pas encore habitué aux nouvelles conditions de vie, et l'excès de graisse ne fera que provoquer des coliques et d'autres maux d'estomac désagréables. La teneur en protéines du colostrum est de 11 à 15 %, soit trois fois plus que dans le lait mature d'une femme qui allaite.
Même en petites portions, tous les éléments nécessaires sont présents. La composition du colostrum contient une petite quantité d'eau, ce qui, à son tour, réduit la pression sur les reins encore fragiles. Après environ cinq à six jours, un changement de composition se produit dans le lait maternel. La teneur en glucides et en graisses augmente et la quantité de protéines diminue. Un tel changement affecte favorablement la santé du bébé et il reçoit également toutes les substances nécessaires. Passant à l'étape suivante, le lait maternel devient plus léger, à mesure que sa teneur en eau augmente. Le lait maternel contient environ 700 calories.calories par litre. C'est suffisant pour le bon développement du bébé. Avec une augmentation de la teneur en matières grasses, des problèmes tels que la constipation ou les coliques peuvent survenir. Il faut se rappeler que la qualité du lait maternel ne dépend pas des pourcentages, mais des composants constitutifs, donc plus il contient d'éléments utiles, mieux c'est pour le bébé.
Quand faut-il augmenter la teneur en matières grasses du lait ?
Avant d'augmenter la teneur en matières grasses du lait maternel, assurez-vous que vous en avez vraiment besoin. Pour ce faire, vous devez analyser le lait maternel pour les calories ou la teneur en matières grasses. Vous devrez acheter un tube à essai ordinaire, qui peut être acheté dans n'importe quelle pharmacie. 15 à 20 minutes après avoir nourri le bébé, il est nécessaire d'exprimer le lait dans un tube à essai. Le liquide doit remplir le récipient de 10 cm. Ensuite, laissez le tube à essai à température ambiante pendant six heures. Pendant ce temps, le lait sera divisé en plusieurs parties, celle du haut est la plus grasse, et c'est celle-ci qu'il faudra mesurer avec une règle. Les centimètres sont égaux aux pourcentages. Mais n'oubliez pas que ces calculs sont approximatifs. La teneur moyenne en matières grasses du lait maternel des femmes est de 4 à 4,5 %.
Régime pour les femmes qui allaitent
Plusieurs études ont montré que la teneur en matières grasses des aliments n'affecte pas la composition du lait maternel. Si un enfant est souvent malade et grandit lentement, il est fort probable qu'il manque de vitamines. Pour que le lait soit de bonne qualité, en quantité suffisante, des règles simples doivent être respectées. En plus d'une bonne nutrition, il est nécessaire de masser le sein et de nourrir souvent le bébé, tout cela s'amélioreralactation.
Ainsi, une femme qui allaite doit surveiller l'exactitude de son alimentation afin de maintenir un certain niveau de contenu calorique du lait maternel. Quelques règles simples pour un lait nutritif et sain:
- Il est recommandé de manger avant chaque tétée, mais ne jamais trop manger.
- Le menu d'une femme qui allaite devrait être composé de glucides. Tout d'abord, ce sont les fruits et légumes, ainsi que les céréales. Environ vingt pour cent sont des protéines, par exemple, du veau, du poisson, du bœuf. Et les graisses - un maximum de trente pour cent.
- Il est recommandé de boire beaucoup de liquides, surtout après le repas. Il est conseillé de boire du thé vert, du thé blanc ou de l'eau bouillie. Après un mois, vous pouvez ajouter des jus naturels à votre alimentation (les jus de pomme sont les meilleurs). Le thé noir ne peut être bu qu'après que le bébé ait atteint l'âge de trois mois.
- Il est recommandé d'éviter le stress, de dormir au moins sept heures par nuit et de se reposer davantage.
- Pour améliorer la lactation, massez vos seins tous les jours en mouvements circulaires.
Augmentation de la matière grasse du lait
Beaucoup se demandent comment augmenter la teneur en calories du lait maternel ? Pour ce faire, ajoutez des aliments tels que:à votre alimentation
- thé au lait;
- beurre;
- fromage cottage;
- foie;
- fromages durs riches en matières grasses;
- noix;
- graines.
Il ne faut pas oublier que si l'enfant a une allergie, ces produits ne doivent pas être consommés. Si unune mère qui allaite a décidé d'introduire de nouveaux aliments dans son alimentation, il est recommandé d'essayer d'abord une petite portion avant le déjeuner. Ensuite, vous devez observer l'état du bébé pendant deux jours. Si tout est en ordre et qu'il n'y a pas de réaction négative, vous pouvez manger de nouveaux aliments en petites portions. Comment augmenter la teneur en calories du lait maternel en utilisant les produits listés ci-dessus ? Les médecins conseillent de les introduire dans le régime alimentaire au plus tôt trois mois après la naissance de l'enfant. Avant chaque nouveau produit, une pause de trois jours doit être maintenue afin de déterminer avec précision la réaction de l'enfant. Il est important de se souvenir des dosages. Après tout, une poignée de noix suffit littéralement pour augmenter la teneur en matières grasses et en calories du lait.
Vertus du lait maternel
Les avantages importants du lait maternel incluent:
- stérilité;
- quantité équilibrée de nutriments;
- teneur dans le lait d'un grand nombre de substances biologiquement protectrices;
- température optimale;
- bonne digestibilité des nutriments dans le corps du bébé avec de faibles coûts énergétiques;
- effet bénéfique sur la microflore intestinale.
Le lait produit au début de la tétée est appelé premier lait. Il a une teinte bleutée, est produit en quantité suffisante et fournit au nouveau-né tous les nutriments nécessaires. Le lait produit à la fin d'une tétée est appelé lait de derrière. La teneur en calories du lait maternel des parties antérieure et postérieure est différente. Ainsi, le dos contient en trois-quatre fois plus de gras et de calories que le devant.
Faits intéressants sur le lait maternel
En voici quelques-uns:
- Le lait maternel féminin (qui contient les calories énumérées ci-dessus) contient des cellules immunitaires qui offrent une protection contre une grande variété d'infections.
- Les hormones et les facteurs de croissance sont présents dans le lait. Ils affectent le métabolisme. En conséquence, à un âge plus avancé, l'enfant est moins sensible aux maladies métaboliques telles que l'athérosclérose, l'obésité et l'hypertension, ainsi qu'au cancer et bien d'autres.
- La teneur en calories du lait maternel pour 100 grammes est de 70 kcal.
- Les glucides, les protéines et les graisses sont facilement absorbés par le nouveau-né, car le lait maternel contient des enzymes digestives spéciales, à l'aide desquelles les intestins du bébé décomposent facilement les nutriments.
- Le lait maternel contient plusieurs dizaines de bifidobactéries différentes qui sont nécessaires pour former l'immunité et combattre l'inflammation et les infections.
- 87% du lait maternel est de l'eau. Il est actif et rapidement absorbé, de sorte que le nouveau-né n'a pas besoin d'être spécialement supplémenté.
Le lait maternel est un substrat nutritif unique qui aide l'enfant à se développer et à grandir harmonieusement. Forme l'intelligence, développe l'immunité et définit le niveau de santé pour le reste de votre vie.
Comment augmenter la teneur en calories du lait maternel ?
Tout d'abord, vous devez faire attention à l'alimentation. Les mères qui allaitent doivent préparer un menu spécial. Je ne peux pas m'asseoirrégime alimentaire, la nutrition doit être complète et variée, contenir des vitamines, des oligo-éléments nécessaires au maintien de la santé de la mère et du bébé. À la suite de l'interaction des organes du système circulatoire et de la lymphe, le lait maternel se forme. Le régime alimentaire d'une femme qui allaite doit être composé de 20% de protéines, 30% de matières grasses et 50% de légumes, fruits et céréales. L'un des oligo-éléments les plus importants est le calcium. Il est présent dans le lait, le fromage blanc, le poisson, le chou. Sa carence affectera les ongles et les cheveux de la femme, car l'enfant en prendra tout ce dont il a besoin. L'apport alimentaire de la mère doit être comparé aux besoins du nouveau-né, s'il mange sept à huit fois par jour, alors, en conséquence, la mère doit manger la même quantité, mais en petites portions.
Au début ça va être assez difficile de se réadapter, mais petit à petit ça deviendra une habitude. Les soupes et les céréales sont obligatoires dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite. Soyez prudent avec le riz, car il peut causer de la constipation chez le bébé. Le porridge est mieux cuit avec du lait. Pour les soupes, il est recommandé d'utiliser des viandes maigres, comme la dinde, le poulet ou le bœuf. Les légumes verts frais contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux nécessaires à la santé.
Comment augmenter la teneur en calories du lait maternel ? Les aliments tels que le brocoli et les noix augmentent la teneur en matières grasses du lait, mais ils doivent être consommés en petites portions afin de ne pas provoquer d'allergies chez l'enfant. Vous pouvez également en faire une boisson lactée. Dans 200 ml de lait bouillant, ajouter deux cuillères à soupe de noix, puis donnerinfuser environ une demi-heure. Il est conseillé de boire la boisson tous les jours 1/3 tasse trois fois par jour.
La nutrition joue un rôle majeur dans le processus d'alimentation. Néanmoins, seule une alimentation équilibrée ne suffit pas, il faut un bon repos et des promenades quotidiennes au grand air. De plus, il est nécessaire d'exclure le stress et l'augmentation de l'activité physique. Une bonne humeur et des émotions positives jouent un grand rôle, car le bien-être de la mère se reflète dans le bébé.
Allaiter le bébé
Le premier jour après la naissance d'un bébé, peu de colostrum est produit, mais cela suffit amplement, car la teneur en calories du lait maternel est élevée. La composition du premier lait contient beaucoup plus de substances protectrices que dans le lait mature, car au début, le bébé a besoin d'une protection maximale. Lorsqu'un nouveau-né gémit ou pleure, offrez-lui du lait. Cette alimentation est dite « à la demande ». Après environ trois mois, l'allaitement devient une routine. En moyenne, un enfant veut manger toutes les trois heures, avec le temps l'intervalle passe à quatre heures. Pendant les six premiers mois, le bébé boit suffisamment de lait maternel - aucun autre aliment n'est nécessaire. De plus, les besoins de l'organisme en croissance augmentent et il est difficile de les satisfaire uniquement avec du lait, de sorte que le bébé commence à recevoir d'autres aliments. La teneur en calories du lait maternel à 9 mois est encore élevée, puis commence à diminuer progressivement.
Le décalage naissant entre les besoins énergétiques du bébé et les possibilités du lait maternel est comblé par les aliments complémentaires.
Nourriture complémentaire
Lorsqu'un enfant dépasse le cap des six mois, ses besoins alimentaires commencent progressivement à changer. Cette période est marquée par l'introduction des premiers aliments complémentaires et commence vers six à huit mois, mais, bien sûr, cette période est conditionnelle, puisque chaque enfant est individuel. La teneur en calories du lait maternel et des aliments complémentaires doit couvrir les besoins énergétiques du bébé. Les aliments complémentaires sont introduits progressivement, pas plus de trois ou quatre nouveaux produits par mois. Son but est de familiariser le tractus gastro-intestinal de l'enfant avec les aliments qu'il mangera à l'avenir. Le lait maternel reste l'aliment principal.
Mixes
Il y a des circonstances dans la vie où l'allaitement n'est pas possible en partie ou en totalité. Dans ce cas, le nouveau-né doit être nourri ou complété avec divers mélanges. La teneur moyenne en calories du lait maternel et du lait maternisé est approximativement la même et est de 67 à 68 kcal pour 100 ml. Tous les substituts du lait maternel peuvent être divisés en partiellement adaptés ou entièrement adaptés.
Si le mélange est aussi proche que possible du lait maternel en composition, alors il est dit adapté, et s'il ne fait qu'imiter la composition d'un produit naturel, alors partiellement adapté. Cependant, il faut se rappeler que le lait maternel est unique et que les composants qui y sont présents sont presque impossibles à introduire dans des mélanges. Pour les nouveau-nés, les formulations adaptées sont meilleures que les formulations partiellement adaptées.
Conclusion
Le lait maternel est un aliment spécial créé par la nature. Tous faciles à digérer et utilescar le corps du nouveau-né contient des substances, il est donc recommandé de continuer à allaiter le plus longtemps possible. Les bébés allaités sont moins sensibles aux maladies respiratoires et infectieuses. La composition du lait maternel est unique et en constante évolution en fonction des besoins du bébé, et ses bienfaits sont inestimables. La diminution de la teneur en calories du lait maternel après un an est due au fait que l'enfant reçoit plus d'aliments pour adultes, c'est-à-dire que les aliments complémentaires remplacent lentement l'allaitement.
