L'argousier, dont les propriétés médicinales et les contre-indications seront présentées ci-dessous, possède un ensemble unique de substances utiles et de vitamines dont une personne a besoin. Non seulement les guérisseurs traditionnels, mais aussi les médecins en sont convaincus.
Informations générales
L'argousier est un genre de plantes appartenant à la famille des chèvres. C'est un arbuste ou arbre épineux de 1 à 3-7 m de haut (atteignant parfois 15 m).
Les feuilles de l'argousier sont étroites, régulières et longues. Ils sont de couleur verte avec de petits points gris ou dorés rouillés.
Les fleurs de cette plante apparaissent avant les feuilles. Ils sont pollinisés par le vent et parfois par des insectes.
Les baies d'argousier sont de faux fruits (drupes), qui consistent en une noix avec un réceptacle envahi, lisse, juteux, brillant et charnu. Ils sont densément disposés et semblent "coller autour" des branches, ont une forme allongée ou sphérique, ainsi qu'une couleur orange ou rougeâtre.
Quels sont les bienfaits des fruits ?
Les baies d'argousier sont injustement privées de l'attention de nombreuses personnes. Le goût acidulé et amer d'un telles fruits sont la principale cause de négligence. Cependant, les experts disent qu'il est impossible de trouver un produit plus précieux pour la santé.
Les propriétés utiles de cette baie sont préservées même pendant le traitement thermique et la surgélation.
Cette plante sans prétention concentre une grande quantité de vitamines (B1, C, B2, E, B6, P) et de provitamine A, c'est-à-dire de carotène. Selon le rapport unique de ces substances et de leur contenu, ainsi que d'autres éléments micro et macro, l'argousier est reconnu comme la baie la plus bénéfique pour la santé humaine.
Deux grandes cuillères de fruits, de jus ou de confiture contiennent la norme quotidienne des substances nécessaires à l'organisme.
Propriétés curatives
À quoi sert l'argousier ? Les vitamines qu'il contient sont conservées dans toutes les conditions. Par conséquent, divers médicaments sont très souvent fabriqués à partir de ces baies. De plus, l'argousier est souvent utilisé dans la médecine populaire.
Manger des baies fraîches riches en vitamine C aide à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque et renforce le muscle cardiaque. De plus, ce produit donne de l'élasticité aux parois des vaisseaux sanguins, a un effet thérapeutique sur les reins, le foie et les glandes surrénales et prévient les hémorragies internes et sous-cutanées.
Les composants utiles contenus dans les baies réduisent les taux de sucre et de cholestérol, préviennent le cancer, retardent la croissance des tumeurs malignes et améliorent l'efficacité de la radiothérapie. De plus, ce produit réduit le risque de blocages et de caillots sanguins.vaisseaux sanguins.
À quoi ça sert ?
L'argousier, dont les propriétés médicinales et les contre-indications sont connues de nombreux spécialistes, contient du bêta-carotène. Ce composant a un effet bénéfique sur le travail des glandes sudoripares, sexuelles et lacrymales. Il aide au traitement des maladies du pancréas et réduit également l'activité de l'insuline en cas d'augmentation de la fonction thyroïdienne.
Ces baies sont utilisées dans divers domaines médicaux. Ils traitent le béribéri, les maladies gynécologiques, l'anémie, les maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire.
Les fruits de l'argousier contiennent beaucoup de vitamine E. Il a un effet bénéfique sur la formation d'hormones sexuelles, contribuant à la fécondation de l'œuf, ainsi qu'à un meilleur développement de l'embryon. De plus, ce composant repousse la vieillesse, prévient l'accumulation de toxines et prolonge la vie.
L'argousier, dont le prix est indiqué ci-dessous, améliore le métabolisme des glucides et l'immunité, normalise tous les processus du corps, nettoie les reins et le foie, aide à guérir les plaies et à restaurer les tissus.
Caractéristiques des produits à base d'argousier
Qu'est-ce qui est remarquable avec l'argousier ? L'utilisation de cette baie, ainsi que des feuilles, contribue au traitement des rhumatismes articulaires et de la goutte. Cela est dû au fait que ce produit élimine l'excès d'acide oxalique et urique du corps.
L'huile de baies d'argousier est activement utilisée dans la pratique ophtalmique. Ils traitent les maladies des yeux, les cataractes et les brûlures des organes visuels. Il est également utilisé pour guérir les plaies purulentes, avec des engelures,ulcères trophiques, brûlures cutanées, escarres et érosion.
L'huile d'argousier est très efficace pour les ulcères gastriques et duodénaux, les fissures anales, la proctite et les hémorroïdes internes. Il est utilisé pour traiter l'amygdalite, la sinusite, la parodontite et la pulpite. Ils lubrifient également le nez avec de l'huile en cas de rhume.
Le thé à l'argousier aide à soulager la souffrance d'un patient atteint de cancer, d'hypertension, d'athérosclérose, de grippe, de diarrhée et d'obésité. Il est très souvent ivre de diabète, de bactériose, d'anémie et d'empoisonnement.
La bouche est rincée avec du bouillon d'argousier pour la parodontite et la stomatite, la gorge pour les maux de gorge et des lotions sont faites pour les éruptions cutanées.
Le thé à l'argousier soulage la dépression et l'insomnie, élimine le stress émotionnel et calme le système nerveux.
Une infusion de feuilles, d'écorce et de brindilles de cette plante peut être utilisée comme rinçage pour les cheveux. Il élimine les pellicules et est un bon remède contre la croissance des cheveux épais.
La confiture d'argousier n'est pas recommandée aux personnes obèses et diabétiques. Le reste n'est pas interdit pour apprécier ce dessert. C'est très savoureux et extrêmement utile. La confiture d'argousier peut être utilisée comme booster d'immunité.
Contre-indications
L'argousier, dont les propriétés médicinales et les contre-indications sont décrites dans cet article, est une plante médicinale. Il aide à se débarrasser de diverses maladies. Mais, comme tout médicament, ce produit étonnant a son proprecontre-indications d'utilisation. Par conséquent, avant le traitement, assurez-vous de consulter un médecin.
Selon les experts, cette baie est contre-indiquée dans les maladies aiguës de la vésicule biliaire, du foie et de l'indigestion.
Il est strictement interdit d'utiliser les fruits de l'argousier et leur jus pour les personnes souffrant de lithiase urinaire. Cela est dû au fait que cette plante est capable d'augmenter l'acidité de l'urine.
Il convient également de noter que l'argousier avec du sucre est contre-indiqué chez les patients diabétiques et les patients obèses. De plus, ce produit est interdit pour une utilisation dans la cholécystite et la gastrite hyperacide.
L'huile d'argousier ne peut pas être utilisée pour un certain nombre de maladies du pancréas, y compris la pancréatite aiguë.
Il convient également de noter que les fruits et les feuilles de cette plante contiennent de nombreuses substances actives pouvant provoquer des réactions allergiques. Par conséquent, les personnes qui y sont sujettes doivent utiliser les baies avec une extrême prudence et utiliser des médicaments à base d'argousier pour le traitement.
Recettes folkloriques
Comment l'argousier est-il utilisé en cuisine ? Les avis rapportent que ce produit est facile à traiter. Les fruits de cette plante sont utilisés pour la préparation d'huile d'argousier, de compote, de confiture, d'infusion, de décoction, etc. En outre, les feuilles et même les branches d'argousier sont utilisées pour créer des préparations médicinales.
Recette et méthode d'utilisation de l'huile d'argousier
Les baies fraîches sont triées, bien lavées à l'eau courante, séchées, disposées sur une serviette et placées au soleil pour qu'elles se réchauffent bien. Aprèsle jus est extrait de ce fruit, qui est versé dans un récipient propre, fermé avec un couvercle et placé dans un endroit sombre et frais pendant une journée.
Avec le temps, l'huile devrait remonter vers le haut. Il doit être soigneusement retiré et versé dans une bouteille en verre foncé. Il est conseillé de conserver un tel produit au réfrigérateur.
L'huile d'argousier est très souvent utilisée pour les maladies du tube digestif. Il se boit à raison de 1 cuillère à dessert trois fois par jour, avant les repas. Utilisez également ce produit comme masque facial.
Pour les maladies gynécologiques, un tampon y est trempé, qui est inséré dans le vagin.
Recette de thé curatif
Pour la préparation d'un thé à l'argousier délicieux et très sain, un demi-litre d'eau bouillante est nécessaire. Ils versent quelques grandes cuillères de feuilles de thé noir, environ 150 g de fruits frais écrasés et 20 g de miel de mai. Après avoir insisté sur le mélange pendant 10 minutes, il peut être consommé en toute sécurité à l'intérieur.
Ce thé favorise le rajeunissement et améliore la santé.
Confiture d'argousier
La plupart des baies perdent leurs propriétés après un traitement thermique, mais pas l'argousier. Ce produit reste utile même après une longue cuisson.
Alors, comment cuisiner la confiture d'argousier ? Il n'y a rien de difficile à cela.
Les fruits sont triés, les tiges sont retirées, lavées à l'eau froide et bien séchées. Ensuite, ils sont versés avec du sirop de sucre chaud et laissés de côté pendant 4 heures. Après cela, les baies sont à nouveau filtrées. Le sirop est porté à une température de 106 degrés et légèrement refroidi. Paraprès un certain temps, les fruits y sont à nouveau versés et cuits à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
La préparation de la confiture peut être déterminée par les caractéristiques suivantes: les baies doivent être uniformément réparties dans un sirop clair et ne pas flotter.
Une fois l'argousier avec du sucre cuit, il est refroidi et distribué dans des bocaux secs. Ensuite, ils sont fermés avec un couvercle et mis au réfrigérateur. Pour préparer une telle confiture pour 1 kg de fruits, nous avons utilisé 1,5 kg de sucre et 1,2 litre d'eau.
Utilisez un tel délice de préférence en hiver, lorsque le système immunitaire a besoin d'une protection particulière.
Prix et avis
Maintenant, vous savez comment l'argousier est utilisé. Les propriétés médicinales et les contre-indications de cette baie ont été présentées ci-dessus.
Le prix de ces fruits peut être différent et dépend de la région de notre pays. Dans les magasins, l'argousier congelé peut être acheté pour 220-280 roubles / kg. De plus, ce produit est souvent vendu en pharmacie (sous forme séchée). De plus, les feuilles d'argousier sont très appréciées des consommateurs. À partir d'eux, vous pouvez préparer du thé, diverses décoctions et infusions. Le prix d'une plante séchée est d'environ 40 à 50 roubles.
Selon les experts, le produit en question peut être utilisé non seulement sous sa forme pure, mais également comme additif à divers médicaments. Par exemple, les suppositoires rectaux à base d'huile d'argousier éliminent efficacement l'inflammation des hémorroïdes.
Quant aux patients, ils préfèrentutiliser uniquement des produits naturels. Ils mangent des fruits frais d'argousier, en font de la confiture, font des jus, des compotes, des décoctions, des teintures, etc. L'utilisation quotidienne d'un tel produit prévient le développement de diverses maladies et améliore l'immunité. Par conséquent, de nombreux partisans de la médecine traditionnelle s'approvisionnent en baies d'argousier pour l'avenir et les utilisent tout au long de la saison hivernale.
