Malgré les progrès scientifiques et technologiques, la médecine traditionnelle continue d'exister. Personne ne transmet plus de recettes médicinales magiques à ses petits-enfants, mais lorsque les maladies se font sentir, tout le monde sait qu'une grand-mère, armée de recettes folkloriques connues d'elle seule, guérira plus vite, mieux et plus sûrement que n'importe quel thérapeute avec une brassée de pilules et sirops. L'un des représentants les plus brillants des "médicaments" à base de plantes est la canneberge. Il s'agit d'un petit arbuste à tige ramifiée, décoré de feuilles brillantes, allongées et juteuses, ainsi que de baies rouges, d'apparence similaire aux canneberges. Les fleurs de l'airelle rouge sont petites, rose pâle.
Les airelles rouges sont classées parmi les plantes à longue durée de vie, et à juste titre: son rhizome peut rester sous terre jusqu'à 5 ans, s'étendre en largeur et ne pas apparaître à la surface. Le moment approximatif de la maturation des fruits tombe, comme dans le cas d'autres représentants des espèces de baies, en automne. Ils sont arrondis, de couleur écarlate, mais leur goût est aigre, acidulé, parfois avec une légèreamertume.
Les conditions de croissance naturelles sont les zones forestières de la forêt-toundra et de la toundra. Si vous souhaitez récolter cette baie de la forêt, vous devez vous rendre dans les forêts de conifères: pins et épinettes, ainsi que dans les bouleaux. D'ailleurs, malgré la similitude générale des canneberges et des airelles, il faut savoir que pour la première, une zone de type marécage humide est préférable, alors que les airelles aiment la lumière, la chaleur et la sécheresse.
Ce qui est utile dans une baie
Cowberries, comme beaucoup d'autres baies, sont un entrepôt de vitamines et d'autres substances utiles. Il a une teneur impressionnante en acides organiques, notamment malique, lactique, citrique, tartrique, quinique, salicylique, benzoïque, succinique. Ces petites baies contiennent des glucides, des polyphénols, de la pectine, beaucoup de vitamine C, du PP, du phosphore et du fer. Il contient également beaucoup d'huile essentielle, qui comprend une variété de composés organiques. Les graines d'airelles ne sont pas moins utiles que la pulpe juteuse du fruit. La raison en est l'huile grasse à dissolution rapide contenue dans ces petits grains. C'est peut-être précisément cette abondance de composants utiles qui peut expliquer toutes les propriétés des airelles, grâce auxquelles cette baie est présente dans la plupart des recettes de médecine traditionnelle.
Valeurs nutritionnelles et énergétiques
Quant à la teneur en calories des airelles, elle est d'environ 43 kcal pour 100 grammes. Ce chiffre peut être plus ou moins, selon la maturité des baies. Les glucides dans 100 grammes de baies contiennent 9,6 g de protéines- 0,7 g, matières grasses - seulement 0,5 gramme.
Dans quelles situations les airelles aident
Les propriétés des airelles sont utiles pour les calculs rénaux, les maladies du foie et des articulations, le diabète et la goutte. Pour le traitement de toutes ces maladies, des feuilles de brousse seront nécessaires. La décoction préparée dans les plus brefs délais facilitera l'évolution de la maladie et, au fil du temps, contribuera à sa guérison complète. Au début, l'idée d'utiliser des feuilles de cette manière semble tout simplement incroyable, car tout le monde est habitué à n'utiliser que des baies, parfois des graines, mais pas de feuillage. Et tout dépend des substances antiseptiques contenues dans la feuille. Ils fournissent ces propriétés bénéfiques des airelles, améliorant le fonctionnement du tube digestif, du foie et des reins.
Airelle rouge pour perdre du poids
Cela semble surprenant, mais ceux qui luttent contre l'excès de poids peuvent également utiliser des feuilles d'airelle rouge pour se débarrasser plus efficacement des kilos détestés. Dans cette situation, l'utilisation de la décoction de feuilles est associée au régime alimentaire ou au système nutritionnel habituel. Lorsque les airelles rouges sont choisies comme aide, les propriétés médicinales et les contre-indications (voir l'article pour une photo de la baie) doivent être étudiées aussi attentivement que possible afin de ne pas nuire à l'organisme, qui est déjà privé de vitamines. Pour cuisiner, vous aurez besoin de 40 g de matières premières et de 200 g d'eau bouillante. Après les avoir connectés ensemble, l'infusion doit être recouverte d'un couvercle et laissée pendant un quart d'heure. Prenez-le trois fois par jour 30 minutes avant les repas pour un demi-verre. S'il y a une augmentation de l'acidité de l'intestin, il est préférable de prendre la décoction plus tardquelque temps après avoir mangé. Le cours standard dure exactement 3 semaines. Quant à l'utilisation ultérieure du remède miracle, il est préférable de la coordonner avec le médecin afin d'être sûr que le traitement n'est que bénéfique.
En cas d'intoxication, d'anémie et de névroses
Les propriétés curatives des airelles (baies) vous seront utiles le lendemain matin après le festin. Il élimine parfaitement l'alcool du corps, possède des qualités diurétiques, laxatives et antiparasitaires. La décoction de baies normalise le tonus général du corps et étanche parfaitement la soif.
Boire du jus d'airelle fraîchement pressé est utile pour l'hypertension artérielle, les personnes souffrant de névrose, d'anémie et de mauvaise vue. Et comme les propriétés des baies ont également un effet antimicrobien et bactéricide, le jus détruit activement toutes les bactéries putréfactives et autres bactéries dangereuses qui vivent dans le tractus intestinal.
Feuilles d'airelle rouge. Quand collecter et comment stocker
Les feuilles d'airelle rouge, contrairement aux baies, peuvent être récoltées en mars et début avril. En général, dès que la neige commence à fondre. Après avoir collecté la bonne quantité de feuilles, elles doivent être séchées, en éliminant l'excès d'humidité. Pour ce faire, ils doivent être disposés dans le grenier de la maison, au four ou au four à basse température. L'essentiel est l'absence de contact direct avec la lumière directe du soleil. Il est également important de ne pas trop sécher la matière première, de ne pas la brûler. Lorsque les feuilles atteignent l'état souhaité, elles sont versées dans un récipient avec un couvercle ou un sac en tissu dense étanche à la lumière et stockées dans un endroit sombre et frais avechumidité minimale de l'air. Ils peuvent être conservés sous cette forme jusqu'à deux ans. Sur leur base, vous pouvez préparer des décoctions ou ajouter des feuilles broyées au thé: cela s'avère très savoureux et sain.
Bénéfices des canneberges pour les femmes
Les propriétés bénéfiques de la plante décrite sont recherchées par les femmes qui planifient une grossesse et qui occupent déjà cette position. Quelle canneberge polyvalente et unique! Les propriétés médicinales et les contre-indications pour les femmes doivent être prises en compte lors du traitement. En effet, en présence de certains maux, son utilisation est strictement interdite, car elle peut être dangereuse pour la mère et l'enfant.
La publicité à la télévision et sur Internet rapporte qu'il est impossible de supporter et de donner naissance à un enfant en bonne santé sans absorber des vitamines synthétiques. Cependant, bon nombre de ces préparations artificielles et non naturelles d'origine douteuse sont tout à fait interchangeables avec les airelles. Vous pouvez l'utiliser sous forme de décoction de feuilles ou de baies, de jus. Les airelles rouges écrasées avec du sucre ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques. Mais il acquiert un agréable goût aigre-doux.
Cowberry a des propriétés antidépressives, ce qui est extrêmement important pour les femmes enceintes. Après tout, comme vous le savez, les perturbations hormonales provoquent de temps à autre des sautes d'humeur incontrôlées. L'utilisation d'airelles rouges réduit considérablement l'intensité et la fréquence de ces phénomènes, stabilise l'état émotionnel. Si la température augmente soudainement, l'airellele jus aidera à le normaliser.
Neutralisation des problèmes de grossesse
Les propriétés des airelles aident à réduire l'œdème (en raison de son léger effet diurétique), qui est particulièrement gênant en fin de gestation. Il est permis de boire une décoction de feuilles et de baies même pendant l'allaitement. Cependant, trois semaines après le début du traitement, vous devriez consulter un spécialiste pour la suite du traitement.
En cas de problèmes de système cardiovasculaire et de faible taux d'hémoglobine, l'utilisation d'une décoction ne sera pas non plus superflue. Pour les mères qui ne veulent pas saturer leur corps et celui de leurs enfants avec de la "chimie", une excellente option est les airelles. Les propriétés médicinales (une photo de celle-ci, afin de ne pas la confondre avec d'autres baies, est jointe) de cette plante aideront à résoudre de nombreux problèmes.
Lorsque l'utilisation est contre-indiquée
Berry, comme vous pouvez le voir, est incroyablement utile. Cependant, ce remède est toujours curatif, bien qu'il soit absolument naturel. Bien, mais parfois les airelles ne sont pas si sûres. Les propriétés médicinales et les contre-indications pendant la grossesse doivent être gardées à l'esprit.
Il est impossible, comme déjà mentionné, de traiter les jeunes mères avec une production excessive de suc gastrique. Il est également déconseillé aux femmes ayant un estomac faible, car il est recommandé de le prendre à jeun dans la plupart des cas, ce qui, à son tour, peut provoquer des troubles intestinaux.
Elle est dangereuse pour les personnes souffrant d'hypotension artérielle, car l'une des qualités de cette baie estabaisser la tension artérielle. Il est interdit de prendre des canneberges et avec une cholécystite.
L'airelle rouge est une baie très saine. De plus, vous pouvez utiliser non seulement ses fruits, mais également les feuilles. Il est impératif de prendre en compte les contre-indications afin que le traitement n'ait pas l'effet inverse. Il a également des propriétés utiles pour les enfants. L'essentiel, avant de commencer le traitement, est d'obtenir une consultation complète d'un spécialiste qui peut déterminer avec précision si l'utilisation de la plante est autorisée. Même si le médecin approuve la "thérapie aux airelles", un mois après le début de celle-ci, vous devez vous rendre au rendez-vous afin de vous assurer que tout est en ordre et de recevoir d'autres recommandations ou, éventuellement, une interdiction d'utilisation ultérieure.
