Seriez-vous allergique au raisin ? Cette question est posée par de nombreuses personnes, car ce produit apparaît de temps en temps sur toutes les tables. Il a été prouvé qu'il contient beaucoup de vitamines, de minéraux et de nutriments qui sont si nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
Pourquoi les gens deviennent-ils allergiques au raisin ? Quels sont les symptômes d'une telle réaction du corps? Devrais-je être inquiet à ce sujet? Quels traitements la médecine moderne peut-elle proposer ? Les réponses à ces questions intéressent de nombreuses personnes.
Informations générales
Ce n'est un secret pour personne que le raisin est un produit extrêmement sain. Il contient des vitamines indispensables (acide ascorbique, vitamines B), des minéraux (le raisin est riche en potassium), ainsi que des fibres, des acides organiques bénéfiques et des enzymes qui stimulent la digestion.
Le jus de raisin est recommandé pour les maladies du système cardiovasculaire et du tractus gastro-intestinal. En outre, ce produit contient une énorme quantité d'antioxydants qui protègent les cellules du corps contre les effets négatifs.l'exposition aux radicaux libres, activent les processus de régénération et ralentissent le processus de vieillissement.
Cependant, tout le monde ne peut pas consommer ce produit en quantité illimitée, car il appartient au groupe des allergènes. Pour une raison ou une autre, le système immunitaire de certaines personnes réagit de manière inadéquate aux substances contenues dans les baies ou à leur surface, ce qui s'accompagne de l'apparition d'éruptions cutanées, d'enflures et d'autres troubles. Les enfants sont le plus souvent sensibles à ce produit, même si une allergie au raisin chez un adulte est également possible.
Principales causes d'allergies
Pourquoi les gens deviennent-ils allergiques au raisin ? Comme déjà mentionné, une telle violation est associée à une hypersensibilité du système immunitaire, il existe donc dans ce cas une prédisposition génétique. Les personnes ayant des antécédents familiaux d'allergies sont à risque.
Il convient de noter que la réaction du système immunitaire peut être associée à une exposition à divers facteurs.
- Les allergies se développent souvent en raison d'une hypersensibilité aux substances contenues directement dans le raisin.
- De plus, la réaction du système immunitaire peut être associée à la formation de produits de pourriture et de fermentation dans les intestins. Par exemple, cela s'observe avec une dysbactériose ou des troubles des organes digestifs - les raisins ne sont pas complètement absorbés par l'organisme.
- Les allergies peuvent être causées par des spores fongiques, du pollen de plantes ou des produits chimiques présents à la surface des peaux de raisin (c'est pourquoi il est si important de bien laver et cuisinerproduits).
Allergie au raisin sur la peau: les principaux symptômes
Il faut dire tout de suite que la réaction du système immunitaire à ce produit peut s'accompagner de différents symptômes. Le plus souvent, une allergie aux raisins sur la peau se manifeste. Dans de tels cas, une rougeur avec une petite éruption cutanée apparaît dans certaines zones des tissus. Les allergies cutanées peuvent apparaître sur la peau du visage, des mains, de la poitrine.
Les patients se plaignent de brûlures et de démangeaisons. La consommation de raisins peut provoquer de l'urticaire, une éruption de cloques sur la peau qui ressemble à une brûlure d'ortie.
En outre, la liste des symptômes comprend un gonflement des tissus mous - la peau des zones touchées devient enflée.
Allergie au raisin: symptômes de la dermatite buccale
La dermatite buccale est un type de lésion cutanée, cependant, dans ce cas, les signes d'une réaction allergique sont localisés dans les zones autour des lèvres.
L'allergie au raisin s'accompagne souvent d'une irritation de la peau autour des lèvres. Il y a aussi un gonflement de la langue, du palais, de la surface interne des joues, de la muqueuse des lèvres. Parfois, il y a une sensation de boule dans la gorge. Souvent, les patients se plaignent de démangeaisons et de brûlures désagréables. La peau autour de la bouche devient rouge, couverte d'une petite éruption cutanée. La liste des symptômes comprend la sensation de démangeaisons dans les oreilles.
Allergies respiratoires
Hypersensibilité assez couranteaccompagné d'une violation des organes du système respiratoire.
- Parfois, il y a un gonflement des muqueuses du larynx. Ceci, bien sûr, empêche une personne de respirer, d'avaler et de parler normalement.
- Les symptômes incluent la congestion nasale, les éternuements, la toux. Il peut y avoir un écoulement muqueux abondant du nez. Certains patients se plaignent de brûlures et de démangeaisons constantes dans les voies nasales. Soit dit en passant, c'est souvent ainsi que se manifeste une allergie au raisin chez un enfant. Chez les adultes, de tels symptômes sont possibles, mais rarement enregistrés.
- Dans les cas les plus graves, l'utilisation de ce produit provoque un bronchospasme persistant. Un patient présentant des symptômes similaires doit être transporté d'urgence à l'hôpital.
Mesures diagnostiques: à quoi les médecins font-ils attention ?
L'allergie est un problème qui nécessite un diagnostic minutieux. Après tout, il est très important de déterminer exactement ce qui provoque exactement une réaction du système immunitaire. C'est pourquoi il est conseillé aux patients de tenir un journal alimentaire et de surveiller attentivement leur bien-être et l'apparition de certains symptômes.
Un test sanguin aidera également à diagnostiquer les allergies - lors d'un test de laboratoire, une augmentation du niveau d'immunoglobuline E peut être détectée. À l'avenir, des tests cutanés seront nécessaires. Sur la peau du patient, le spécialiste fait doucement de petites égratignures et applique une solution de l'allergène présumé. En présence d'hypersensibilité, la peau devient rouge et gonfle légèrement après contact avec la substance. De cette façon, vous pouvez savoir si la réaction est liée àraisins.
Un dosage immunoenzymatique supplémentaire est effectué pour aider à identifier les allergies croisées.
Traitement médicamenteux de la maladie
Que faire si vous souffrez d'hypersensibilité ? Cette question est posée par de nombreuses personnes, surtout si un enfant a été diagnostiqué avec une allergie au raisin. Après tout, il n'est pas toujours possible de surveiller en permanence ce que le bébé mange.
Le traitement médicamenteux se réduit à la prise d'antihistaminiques. Ces médicaments bloquent les récepteurs de l'histamine, bloquant ainsi le développement ultérieur d'une réaction allergique. Ces médicaments aident à soulager l'enflure des muqueuses, à éliminer les spasmes, les démangeaisons et autres symptômes d'hypersensibilité.
La liste des antihistaminiques comprend "Dimedrol", "Chlorphenamine", "Hifenadine", "Clemastin". Ce sont des médicaments efficaces et puissants qui, malheureusement, ont aussi des propriétés sédatives, vous ne pouvez donc pas toujours les prendre.
Aujourd'hui, les médicaments de deuxième génération sont le plus souvent utilisés - Loratadin, Tavegil, Suprastin, Levocetirizine. Bien sûr, vous devez comprendre que ces médicaments ne font que soulager les symptômes et n'éliminent pas la cause de la maladie.
Autres traitements
L'allergie au raisin est un problème sérieux et ne doit pas être ignorée. Les antihistaminiques ne sont pas en mesure de se débarrasser de l'hypersensibilité, par conséquent, tout d'abord, les médecins conseillent d'exclure ce produit de l'alimentation.
Dans ce cas, il est extrêmement important de tenir un journal alimentaire. Par exemple, chez certains patients, seuls les raisins frais provoquent une réaction allergique, tandis que les baies séchées, les sauces, les vins et autres produits contenant ce composant sont tout à fait sûrs. De plus, l'hypersensibilité peut être associée non pas au raisin lui-même, mais aux pesticides, au pollen et à d'autres substances qui ne sont pas contenues à l'intérieur de la baie, mais à sa surface - dans de tels cas, il suffit de nettoyer soigneusement la peau de la saleté et respecter les règles de traitement thermique.
Malheureusement, se débarrasser des allergies est difficile. Seule la méthode de désensibilisation peut être considérée comme efficace. Cette thérapie est assez laborieuse - pendant longtemps, on injecte au patient de petites doses d'une substance qui provoque une réaction du système immunitaire. Ainsi, le corps s'adapte progressivement aux effets de l'allergène et « apprend » à y répondre de manière adéquate.
