Depuis l'Antiquité, la viorne est utilisée pour traiter les rhumes et abaisser la tension artérielle. Maintenant, il est utilisé dans la médecine populaire et officielle, la cosmétologie et l'industrie alimentaire. Viburnum a un large éventail d'utilisations. Malgré son goût aigre-doux, le thé aux baies aide au traitement de nombreuses maladies. Comment brasser de la viorne ?
Propriétés utiles
Les propriétés curatives de la viorne sont connues de nos ancêtres depuis l'antiquité. Il a été utilisé pour traiter de nombreuses maladies. Habituellement, la viorne était consommée fraîche ou du thé en était fait. Par la quantité de vitamine C, les baies devancent le cassis et le citron, elles sont donc souvent utilisées pour traiter les rhumes.
Comment infuser de la viorne ? Avant de passer au processus d'obtention d'une boisson curative, vous devez considérer tous ses avantages.
Parmi les propriétés utiles de la viorne, on peut distinguer les suivantes:
- Vitamines et minéraux,contenus dans les baies, aident à renforcer le système immunitaire. Par conséquent, boire du thé avec de la viorne est utile pour les rhumes et pour la prévention des maladies virales. Pour ce faire, les baies peuvent être utilisées aussi bien fraîches que sèches ou congelées.
- Kalina a des propriétés anti-inflammatoires, il est donc pris pour les maux de gorge, le nez qui coule et la bronchite.
- Le thé Viburnum normalise le processus de digestion, car il contient des pectines et des tanins, qui ont un effet positif sur le tube digestif.
- L'ajout de baies au thé est recommandé pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Le jus de viorne est capable de nettoyer le sang des toxines.
- Le thé a un effet calmant, il peut donc être bu dans des situations stressantes, une nervosité accrue.
- Les baies de Viburnum sont riches en antioxydants qui aident à lutter contre les radicaux libres.
En raison de sa composition bénéfique, le thé de viorne a un effet positif sur la santé et soulage les symptômes de nombreuses maladies.
Récolte des baies
Il est recommandé de récolter la viorne en octobre, la condition principale est que les gelées passent. Ils enlèvent l'amertume des baies et sont également un signe que les fruits sont mûrs et remplis de pouvoir de guérison.
Le processus d'approvisionnement comprend les étapes suivantes:
- les baies sont retirées avec la tige, mais pas séparément, mais avec le parapluie entier;
- puis séparez-les des branches;
- le processus est effectué avec soin afin de ne pas endommager les baies;
- les fruits sont lavés;
- étalez-les pour les faire sécher sur unserviette ou chiffon;
- saupoudrez les baies de sucre dans des proportions égales et broyez;
- mettre la masse résultante dans des bocaux stérilisés;
- garder au frais.
Comment infuser de la viorne ? Pour obtenir une boisson vraiment saine, les fruits doivent être correctement récoltés. Les baies pour cela peuvent être séchées ou congelées. Dans le premier cas, les fruits ne sont pas séparés des branches, mais lavés sous la même forme. Sécher naturellement, et seulement ensuite placé au four (à une température de 60 degrés) ou sur la cuisinière.
Pour la congélation, les baies sont séparées des rameaux, puis elles sont lavées, séchées, mises dans un récipient et congelées.
Kalina pour l'hypertension
Les baies affectent le système circulatoire comme suit:
- augmente l'élasticité des vaisseaux sanguins et renforce leurs parois;
- réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang;
- éliminer les spasmes vasculaires;
- diluer le sang;
- définir la fréquence cardiaque optimale;
- développer les vaisseaux cardiaques.
Une autre qualité importante de la viorne est son effet diurétique, qui aide à éliminer l'excès de liquide du corps. Et cela entraîne une diminution de la pression. Un thé correctement préparé conserve toutes ses qualités curatives et peut avoir un effet curatif lorsqu'il est utilisé systématiquement.
Comment infuser de la viorne ? Il existe quelques conseils simples.
Pour abaisser la tension artérielle, vous devezutilisez la recette du thé à la viorne. Une condition importante est la collecte correcte des baies. Il est préférable de le faire après le début du gel. Pendant cette période, les fruits cessent d'être amers. Si l'arrière-goût persiste, vous pouvez vous en débarrasser en versant de l'eau bouillante sur les baies pendant 10 minutes.
Comment brasser de la viorne à partir de la pression
Pour faire du thé, vous devez prendre une poignée de baies propres, les mettre dans un bol et saupoudrer de sucre. Écraser la viorne, transférer dans un récipient et verser de l'eau chaude. La température ne doit pas dépasser 60-70 degrés. Les experts conseillent de ne pas faire bouillir le bouillon, mais de le faire cuire à feu doux. Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur, mais pas plus de 2 jours. Après cette période, il perd ses propriétés cicatrisantes. Un tel remède peut aider le cœur et les vaisseaux sanguins.
Il est recommandé de ne pas en prendre plus de deux fois par jour. Pour une consommation optimale de thé, il est nécessaire de consulter un spécialiste.
Comment infuser de la viorne ? Il est préférable de prendre des baies hachées. Vous pouvez faire une boisson à partir de quelques baies, puis l'ajouter au thé noir ou vert. Il est préférable de ne pas verser les feuilles de thé avec de l'eau bouillante afin de préserver toutes les substances et vitamines utiles.
De telles méthodes de brassage sont connues:
- 50 g de baies fraîches sont broyées avec du sucre, versées dans un verre d'eau chaude. Insister une demi-heure. Pour améliorer le goût, du thé vert ou noir est ajouté à la boisson. La boisson qui en résulte se boit tout au long de la journée.
- Mélanger le miel avec des baies fraîches, laisser reposer une semaine dans un endroit frais. Ajouter 1 cuillère à soupe. l. dans le thé.
- 30g de fruits secs sont versés dans un verre d'eau chaude, enveloppés dans un linge dense et infusés pendant 30 minutes. Le thé est filtré et bu tout au long de la journée. Pour améliorer le goût, ajoutez du miel ou du citron.
Une bonne infusion de thé de viorne vous permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques des baies et d'avoir un effet positif sur le corps.
Infusion dans un thermos
Il existe de nombreuses recettes pour faire de la viorne. Après tout, les baies contiennent des vitamines C, A, E, P, K, des acides organiques, des tanins, des tanins, des coumarines, des micro et macro éléments, de l'alcool myricylique.
Pour brasser de la viorne dans un thermos, vous devez prendre 3 cuillères à soupe. l. fruits écrasés. Versez-les dans un récipient et versez 230 ml d'eau bouillante. Laisser infuser dans un thermos pendant 3,5 heures, filtrer.
Il est recommandé de prendre la boisson résultante 80 ml 3-4 fois par jour 40 minutes avant les repas. L'infusion est particulièrement efficace pour les maladies du tube digestif (ulcères, colites, entérites), ainsi que pour les éruptions cutanées et les saignements de nez.
Comment brasser de la viorne contre le rhume
Afin d'obtenir une boisson vraiment curative, vous devez suivre les recommandations suivantes:
- les baies sont séparées des branches, elles sont placées dans un récipient et pétries;
- rempli d'eau chaude;
- insistez pendant 10-15 minutes;
- l'infusion est filtrée et bouillie;
- le thé infusé à sec (vert ou noir) est versé avec une infusion de viorne;
- pour le goût il est permis d'ajouter une cuillerée de miel ou une tranche de citron.
Prenez le thé deuxfois par jour. Il aidera à renforcer le système immunitaire, il peut être bu comme prévention contre le rhume.
La deuxième version du thé de viorne pour le rhume. Il doit être préparé à partir de baies parfaitement mûres. Il est préférable de les cueillir après les premières gelées.
Comment infuser et comment boire de la viorne ? La recette de boisson suivante est connue:
- 3 cuillères à soupe. l. baies écrasées versez 300 ml d'eau chaude;
- faire bouillir le bouillon à feu doux pendant 15 minutes;
- filtrer et amener le bouillon à son volume d'origine en ajoutant de l'eau.
Il est recommandé de boire une décoction 1/3 tasse trois fois par jour 40 minutes avant les repas. La boisson agit comme tonique et diaphorétique.
Boisson vitaminée
Comment infuser de la viorne pour la toux ? Une boisson à base de baies fraîches ou congelées est un excellent tonique utilisé dans le traitement de nombreuses maladies de nature virale en association avec des médicaments.
La recette du thé est simple:
- écrasez une petite quantité de baies avec une fourchette dans un verre;
- les remplir d'eau tiède;
- pour améliorer le goût de la boisson, vous pouvez ajouter un peu de miel ou une rondelle de citron.
Boire du thé 30 minutes avant les repas trois fois par jour pendant 1/3 tasse.
Pour la bronchite, la grippe et toute toux, vous pouvez faire du thé:
- 2-3 c. l. des fleurs de viorne et une poignée de baies versent un litre d'eau;
- cuire à feu douxfeu pendant 15 minutes;
- quand le thé a refroidi, ajouter 200 ml de miel.
Boire la boisson tout au long de la journée en petites quantités.
Conclusion
Pour obtenir une tisane de viorne savoureuse et saine, vous devez la préparer correctement. Cela permettra d'économiser toutes les vitamines, micro et macro éléments et autres substances. Le thé aidera à se débarrasser de nombreuses maladies, y compris la baisse de la tension artérielle et les symptômes du rhume.
