Tout le monde sait à quel point la toux peut être douloureuse, ce qui accompagne presque tous les rhumes. Dans une telle situation, il semble qu'aucun médicament ne puisse l'arrêter. Et puis nous apprenons (ou nous nous souvenons) des recettes folkloriques que nos grands-mères utilisaient. L'un d'eux est sans aucun doute le sucre brûlé.
Peut-être que quelqu'un sera surpris, et quelqu'un sourira avec scepticisme - comment un produit aussi simple peut-il devenir un médicament efficace ? Cependant, il faut reconnaître le fait éprouvé par le temps - le sucre brûlé pour la toux aide vraiment. Cela est dû au fait que pendant le chauffage, il change de structure et acquiert de nouvelles propriétés médicinales. Ce remède est particulièrement efficace pour le traitement des enfants qui sont très réticents à prendre des médicaments.
Les bienfaits de la médecine douce, à qui elle est recommandée
Nous voulons faire une réservation tout de suite que le sucre brûlé n'est pas une panacée, et cela n'aide pas toujours. Il ne doit être pris que pour une toux sèche qui irrite la gorge. Cela se produit généralement avec une pharyngite, et dans ce cas, un médicament étonnantle remède adoucit la muqueuse et réduit le réflexe de la toux.
Lorsque le processus inflammatoire capture le larynx et les cordes vocales (laryngite), le sucre brûlé est utilisé en thérapie complexe. Avec une inflammation des bronches, de la trachée, au tout début de la maladie, le patient est tourmenté par une forte toux sèche, l'évacuation des expectorations est difficile, par conséquent, un médicament sucré peut être utilisé pour soulager l'irritation, faciliter la liquéfaction et l'évacuation des expectorations.
Toux du sucre brûlé: comment cuisiner ?
Préparer ce remède populaire n'est pas difficile du tout. Cela se fait rapidement et simplement. L'essentiel est de s'assurer que le sucre ne brûle pas. Préparez-le immédiatement avant utilisation. Il existe plusieurs recettes de sucre brûlé. Dans certains cas, en plus de l'ingrédient principal, il existe d'autres composants tout à fait accessibles dans l'agent thérapeutique.
Sucre au lait
Faire fondre une demi-cuillère à soupe de sucre cristallisé sur un brûleur jusqu'à ce qu'il soit de couleur caramel et gluant. Versez-le dans une tasse de lait chaud et remuez pour dissoudre complètement le sucre. Buvez le remède devrait être en même temps. Il soulagera la condition, réduira la douleur dans la gorge et soulagera la quinte de toux. Vous pouvez ajouter un peu de beurre au lait chaud pour apaiser un mal de gorge.
Avec jus de citron
Dans de nombreuses publications sur la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver des recommandations sur la façon de faire du sucre brûlé avec du citron. C'est un remède vraiment efficace, car non seulement il soulage une quinte de toux, mais aussia des propriétés antimicrobiennes, renforce le corps dans son ensemble.
Et c'est tout aussi facile à préparer: le sucre fondu est versé dans un verre d'eau tiède, agité jusqu'à dissolution complète et du jus de citron est ajouté au goût. La boisson doit être prise 3 à 4 fois par jour.
Avec jus d'oignon
La réponse du corps à l'irritation causée par des agents pathogènes est la toux. C'est ce fait qui explique l'utilisation dans la recette suivante d'un composant qui possède une puissante propriété antiseptique - les oignons. Il améliore l'effet du remède.
Pour le préparer, vous devez dissoudre le sucre brûlé dans un verre d'eau tiède bouillie et ajouter le jus pressé d'un oignon de taille moyenne. Bien mélanger la composition et prendre jusqu'à 6 fois par jour pour une cuillère à soupe.
Avec des plantes médicinales
Les propriétés curatives du sucre brûlé améliorent grandement les infusions ou les décoctions d'herbes médicinales. Le tussilage, le plantain, les racines de réglisse, la guimauve et bien d'autres ont des propriétés anti-inflammatoires et expectorantes. Les infusions sont préparées à partir d'herbes médicinales.
Pour cela, une cuillère (table) de matières premières doit être versée avec un verre d'eau bouillante, insister pendant une heure et filtrer. Il est plus opportun de préparer une décoction à partir des racines. Il est préparé comme suit: une cuillerée de matières premières est versée dans un plat émaillé, 250 ml d'eau bouillie sont versés et la composition est envoyée pendant 15 minutes au bain-marie. Lorsque le bouillon a refroidi, son volume doit être ramené à l'eau bouillie d'origine.
Versez le sucre préparé dans un verre d'infusion ou de décoction médicinale préparée à l'avance. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel à cette composition. Buvez du sucre brûlé pour la toux ainsi préparé, dont la recette est assez simple, trois fois par jour pendant un quart de tasse. Pour les petits patients, une telle boisson est donnée dans une cuillère à soupe, mais après consultation d'un pédiatre.
Avec du thé à la framboise
Au lieu de thé ordinaire, préparez des feuilles de framboisier (vous pouvez utiliser des feuilles sèches), laissez-les infuser pendant un quart d'heure, filtrez et ajoutez une cuillère à café de sucre brûlé à la boisson parfumée. Ce thé chauffant aux propriétés anti-inflammatoires se prend au coucher. Si après quelques jours l'état de santé du patient ne s'améliore pas, que la toux persiste et que la température persiste, il est nécessaire d'appeler un médecin à domicile.
Traitement des enfants
Le traitement avec des remèdes populaires ne doit être effectué qu'avec l'autorisation du médecin traitant. Ceci est particulièrement important lorsqu'il s'agit d'un enfant malade. Le fait est que dans le corps des enfants, les processus inflammatoires se développent rapidement et que l'automédication peut entraîner une perte de temps pour diagnostiquer une maladie grave. Avec une extrême prudence, il faut aborder le traitement des très jeunes enfants qui ne sont pas encore capables de tousser: la sécrétion active des expectorations comporte un risque de mucus entrant dans les voies respiratoires.
C'est pour cette raison que les enfants de moins de trois ans ne peuvent recevoir des médicaments qui améliorent l'expectoration qu'avecautorisation et sous la surveillance d'un médecin. Si votre pédiatre ne s'oppose pas à l'utilisation de sucre brûlé, alors selon l'âge des enfants, du sirop ou des bonbons durs sont préparés.
Sirop contre la toux
Ce remède est préférable de donner aux très jeunes enfants. Vous connaissez le principe de sa préparation: le sucre est fondu au-dessus d'un brûleur jusqu'à une couleur dorée-ambrée. Il est important que l'odeur soit agréable et que le sucre ne soit pas brûlé. Il est versé dans un demi-verre d'eau tiède bouillie (ou de lait) et bien agité. Prenez cette composition plusieurs fois par jour pour une cuillère à soupe. Les enfants de plus de six ans peuvent boire toute la portion en une seule fois.
Sucettes
Les enfants sont heureux d'accepter une telle "délicatesse". Pour le préparer, versez une cuillère à café de sucre semoule dans une cuillère en acier inoxydable sèche. Tenez-le au-dessus du feu jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Dans le processus, remuez doucement pour que le sucre fonde uniformément, acquérant une couleur brun doré. Vous sentirez bientôt l'arôme agréable du caramel.
Préparer une assiette à l'avance en la badigeonnant de beurre ou d'huile d'olive. Ceci est nécessaire pour retirer facilement les sucettes. Verser délicatement le liquide visqueux sur une assiette. Vous pouvez verser le "brûlé" dans un moule et planter un cure-dent dans la sucette, après avoir coupé ses extrémités pointues.
Je voudrais avertir les parents que ce n'est pas un mets ordinaire et qu'il ne faut pas en abuser. Un bonbon suffit pour une journée. Peut être cuit en fonduajoutez une goutte de sauge, de thym ou d'une autre huile d'herbe expectorante antivirale, alors la sucette aura un double effet.
Contre-indications
Ce remède contre la toux ne doit pas être pris par les patients diabétiques. D'autres personnes, y compris les femmes enceintes, ne seront pas blessées si elles sont prises en petites portions et correctement préparées (pas trop cuites).
Dans de très rares cas, une intolérance individuelle peut survenir, provoquant encore plus d'irritations et de maux de gorge. Un tel remède provoque parfois des brûlures d'estomac chez les personnes souffrant d'inflammation de l'œsophage et chez les patients diagnostiqués avec une hernie diaphragmatique. C'est extrêmement rare, mais si vous ressentez une gêne au niveau de l'œsophage, mieux vaut refuser le traitement au sucre brûlé.
