La créatine est un composé organique contenant de l'azote du groupe carboxyle. Avec l'aide de celui-ci, le métabolisme énergétique est effectué dans les cellules nerveuses et musculaires. L'acide carboxylique est largement utilisé par les sportifs pour augmenter l'efficacité des charges et la masse musculaire. Pour plus de commodité, les culturistes achètent de la nutrition sportive en quantités relativement importantes. Dans le même temps, beaucoup ne pensent même pas à la durée de conservation de la créatine. La durée de conservation dépend de la forme du produit.
Formes de créatine
Les culturistes et les h altérophiles dépensent beaucoup d'énergie pendant l'entraînement. Pour reconstituer leurs réserves, ils prennent une nutrition sportive avec de la créatine. Il existe plusieurs formes de créatine. Tous ont des propriétés légèrement différentes, laquelle est la meilleure pour chaque athlète. Formes les plus populaires:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) - brevetécampagne formule de Geff Golini (2002). Augmente la force, l'endurance musculaire, améliore les performances d'entraînement.
- Créatine angéreuse (anhydre). La concentration de la substance dans une portion est d'environ 6 % supérieure à celle des autres formes, mais cela n'affecte pas l'efficacité.
- Tartrate. Le moule est utilisé pour la fabrication de nutrition sportive sous forme de comprimés, gélules, plaquettes à croquer.
- Citrate. Grâce à l'ajout d'une molécule d'acide citrique, cette forme de créatine se dissout plus facilement dans l'eau. Le citrate est utilisé pour fabriquer des comprimés effervescents.
- Chlorhydrate. La forme a une biodisponibilité plus élevée.
- Monohydrate. La forme "classique", selon les experts, est actuellement la meilleure, ou du moins la plus étudiée cliniquement.
Les deux dernières formes sont les plus courantes. Par conséquent, il ne sera pas superflu de savoir quelle est la durée de conservation du monohydrate et du chlorhydrate de créatine. Cela vous évitera des ennuis.
Quelle est la différence entre le monohydrate de créatine et le chlorhydrate ?
De nombreux fabricants essaient constamment d'améliorer les propriétés de la créatine en introduisant diverses améliorations. Il y a eu de nombreuses tentatives, mais le monohydrate reste le leader immuable. Il n'y a pas si longtemps, une nouvelle forme de créatine, le chlorhydrate, a été mise en vente. En fait, la technologie est connue depuis longtemps et empruntée à la médecine. L'essence de la technologie est que lorsque des molécules de chlorhydrate sont ajoutées à la substance principale, sa solubilité dans l'eau et, par conséquent, sa biodisponibilité s'améliore.
Date d'expirationle monohydrate et le chlorhydrate de créatine sont les mêmes, ainsi que les propriétés. La seule différence est que le chlorhydrate commence à agir un peu plus vite. Mais cette propriété était suffisante pour prendre la deuxième position parmi les produits de nutrition sportive à base d'acide carboxylique contenant de l'azote.
La créatine a-t-elle même une date de péremption ?
Pour pouvoir vendre des produits de santé et de beauté, vous devez obtenir un certificat de conformité. Selon les règles établies, la durée de sa validité n'est pas fixée. Le certificat est valable pour la vente pendant la date d'expiration du produit qui fait l'objet de cette même certification. Par conséquent, le fabricant ne pourra pas vendre le produit sans une durée de conservation spécifiée.
La créatine, en effet, est un acide qui change de propriétés après un certain temps. La nutrition sportive est principalement produite sous forme de poudre ou de solide et peut être stockée pendant une longue période. L'emballage indique le temps de stockage, qui est compté à partir de la date de fabrication.
Après ouverture de la créatine, la date d'expiration est toujours comptée à partir de la date de production. La durée de stockage dépend des composants supplémentaires entrant dans la composition de la nutrition sportive.
Date d'expiration du monohydrate de créatine
Ce type de nutrition sportive est le plus demandé et est produit par la plupart des entreprises spécialisées. Disponible en capsules ou en poudre, à diluer avec de l'eau avant utilisation.
Production de nutrition sportive enLa Russie est peu développée, le marché est donc occupé avec confiance par des entreprises européennes et américaines. Les suppléments de créatine les plus populaires et leur date de péremption:
- L'un des leaders de la nutrition sportive Muscultech. L'additif sous forme de poudre est conditionné dans des pots de différentes tailles. Vous pouvez conserver MyscleTech pendant 3 ans maximum.
- Universal Nutrition Creatine Powder a également une durée de conservation de 3 ans.
- Un autre supplément populaire de Pure Creatine. La durée de conservation est de 3 ans.
- Les capsules de créatine Kre-Alkalyn EFX ont une durée de conservation de 5 à 6 ans, selon le nom du produit.
- Weider Sports Nutrition Powder a une durée de conservation de 2 ans.
Les mêmes formules sont utilisées dans la production de suppléments, de sorte que la durée de conservation de la nutrition sportive à base de créatine est en moyenne de 3 ans.
Combien de temps la créatine diluée se conserve-t-elle ?
Avant utilisation, la poudre de créatine est diluée dans de l'eau ou du jus. Habituellement, le mélange est préparé immédiatement avant utilisation, car l'acide carboxylique, pénétrant dans le milieu liquide, entre dans une réaction chimique et commence à changer de propriétés.
La réaction est lente, donc la soi-disant durée de conservation de la créatine diluée n'est pas supérieure à 3 heures à t +2…+8 °C.
Le liquide optimal pour diluer l'additif est l'eau. Il ne détruit pas la structure et les propriétés de la créatine, ne provoque pas d'allergies chez l'homme et est toujours disponible. La créatine peut toujours être diluée immédiatement avant utilisation.
Règles de stockage pour la poudre de créatine
La nutrition sportive à base de créatine ne nécessite pas de conditions particulières. S'il y a de jeunes enfants dans la maison, l'emballage doit être retiré dans un endroit inaccessible pour eux. Le contrôle de la température n'est pas nécessaire, la créatine est stockée à température ambiante normale.
Seule l'humidité compte. Un pot ouvert doit être stocké dans un endroit sec, une étagère située sur le mur est considérée comme un bon endroit. Le récipient doit être bien fermé et secoué périodiquement avant utilisation pour éviter la cristallisation de la poudre.
Si la poudre a commencé à coke, il faut la pétrir avec les doigts. Après ouverture, la durée de conservation du monohydrate de créatine ne diminue pas. Cela dépend de la date de fabrication. De manière générale, les conditions de conservation sont détaillées sur chaque emballage. Leur respect garantit une conservation à long terme du produit.
La créatine expirée est-elle dangereuse ?
Il y a des moments où la nutrition sportive n'a pas le temps de consommer avant la date de péremption. Les suppléments sont chers et dommage de les jeter.
Sur tous les emballages, le fabricant indique la date de péremption de la créatine, après laquelle l'utilisation du produit est dangereuse. Dans la plupart des cas, les entreprises sont assurées. On pense que le supplément est non seulement sûr à utiliser, mais également efficace pendant six mois après la date d'expiration. Certes, il y a une chose: la poudre dans le pot doit rester inchangée en consistance et en couleur.
Si la créatine est gâtée (l'annotation détaille ce que l'on entend par ce concept) ou si la date d'expiration a expiré il y a plus de 6 mois, la prise de ce supplément n'est pas recommandée. Utilisationun tel produit peut provoquer une indigestion ou même une intoxication alimentaire.
